ស្រាគ្រឿងស្រវឹងគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ជាប្រពៃណី, ជាតិអាល់កុលឬស្រាត្រូវបានប្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វា។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យលីត្រធ្វើផ្ទះពិតប្រាកដ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ cherry liqueur?
គ្រឿងផ្សំ:
- cherry - 505 ក្រាម
- ស្ករ - 415 ក្រាម។
- lemon - 15 ក្រាម;
- ទឹក 990 ម។ ល;
- vodka - 505 មីលីលីត្រ;
- វ៉ានលីលីន - បើចង់បាន។
ការរៀបចំ
មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមផលិតទឹកនោមនៅផ្ទះយើងដាក់ផ្លែល្ហុងនៅក្នុងចានមួយបំពេញវាដោយទឹកស្អាតហើយដាក់ចាននៅលើភ្លើងមធ្យម។ បន្ទាប់ពីរំពុះបន្ថែមចំណិត lemon, បោះស្ករនិង vanillin ។ ចម្អិនទឹកសុីរ៉ូក្នុងរយៈពល 10 នាទីហើយបនាប់មកយកចានចញពីចានហើយឱ្យជាក់។ បន្ទាប់មកប៉ះពាល់ត្រចៀកក្តៅហើយចាក់រាវចូលក្នុងពាង។ យើងបញ្ចូលដបខោអាវដាក់ធុងបិទជាមួយគម្របគ្របដណ្តប់ហើយយកវាចេញអស់រយៈពេល 2 សប្តាហ៍នៅកន្លែងត្រជាក់ណាមួយ។ បន្ទាប់មកយើងញុំស្រាសម្រាប់រសជាតិហើយចាក់វាទៅក្នុងដបដែលងងឹត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្រា Baileys នៅផ្ទះ?
គ្រឿងផ្សំ:
- vodka - 505 មីលីលីត្រ;
- ទឹកដោះគោ condensed - 1 ពាង;
- ក្រែម 10% - 405 ម។ ល។
- កាហ្វេរលាយ - 10 ក្រាម;
- ស្ករ vanilla - 20 ក្រាម
- yolks ស៊ុត - 4 PCs ។
ការរៀបចំ
yolks whisk ជាមួយឧបករណ៍លាយឬ whisk នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ បន្ទាប់មកយើងបានរាលដាលដល់ពួកគេទឹកដោះគោ condensed និងបោះស្ករ vanilla ។ ទាំងអស់កូរដើម្បីម៉ាស់ដូចគ្នានិងចាក់កាហ្វេបន្ទាន់ចូលទៅក្នុងគ្រាប់។ បន្ទាប់ពីនោះយើងចាក់នៅក្នុងក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាបកូរនិងចាក់គ្រឿងស្រវឹង។ ភេសជ្ជៈបានបញ្ចប់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងដបមួយហើយយើងយកវាចេញអស់រយៈពេល 5 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្រា raspberry នៅផ្ទះ?
គ្រឿងផ្សំ:
- raspberry ទុំ - 995 ក្រាម។
- ស្ករ - 995 ក្រាម
- ទឹក 505 មីលីលីត្រ;
- ជាតិអាល់កុល - 990 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន mash berries និង squeeze pulp តាមរយៈមារៈបង់រុំនោះ។ ចុចនំលាងជាមួយកែវទឹកមួយកូរនិងត្រងតាមរយរាវ។ ការរាវ berry លទ្ធផលត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយអាល់កុលយើងចាក់ភេសជ្ជៈទៅក្នុងដបបិទវាជាមួយគំរបមួយនិងឈររយៈពេល 10 ថ្ងៃ។
ស្ករត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកដែលនៅសល់លាយបញ្ចូលឱ្យពុះរយៈពេល 5 នាទីហើយចាក់សុីរ៉ូទៅក្នុងល្បាយជាតិអាល់កុល។ លើសពីនេះទៀតតម្រងត្រូវបានត្រងនិងចាក់ចូលទៅក្នុងដបកែវដ៏ស្រស់ស្អាត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ liqueur នៃ vodka ពី syrup raspberry មួយ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ីរ៉ូផ្អែម - 5 លីត្រ;
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 10 ក្រាម
- cloves - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
- ទឹក - 10 លីត្រ;
- vodka - 4 លីត្រ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងស៊ីរ៉ូ crimson ចាក់ vodka, បោះ lemonade នេះ clove និង dilute ភេសជ្ជៈជាមួយទឹកឆ្អិន។ យើងបិទគំរបជាមួយគំរបហើយទុកវាពីរបីម៉ោងនៅលើព្រះអាទិត្យ។ ច្រោះភេសជ្ជៈជាច្រើនដងចាក់ចូលទៅក្នុងដបតូចស្អាតហើយរក្សាទុកតែនៅក្នុងទូទឹកកកប៉ុណ្ណោះ។