Gooseberries ដូចជា berries ផ្សេងទៀតជាច្រើនគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ហើយមានវីតាមីនជាច្រើនម៉ាក្រូនិងមីក្រូរបស់។ ជាការពិតណាស់ផលជន៍អតិបរិមាគឺប្រសិនបើអ្នកប្រើវាស្រស់។ ប៉ុន្តែក៏សម្រាប់រដូវរងារវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាក់បំរុងវីតាមីន។ ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់ធ្វើ compote នៃ gooseberry នេះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបិទ compote នៃ gooseberries ជាមួយ mint បានដែរឬទេ?
គ្រឿងផ្សំ:
- gooseberries - 450 ក្រាម
- សាខានៃ mint ស្រស់ - 1 ដុំ;
- ស្ករ - 1 កែវ។
ការរៀបចំ
Gooseberries មុនតម្រៀបយក berries លេខមួយស្ទួនហើយបន្ទាប់មករួមជាមួយ mint របស់ខ្ញុំ។ ធនាគារសម្រាប់ការអភិរក្សគួរតែត្រូវបានប្រើតែបន្ទាប់ពីការក្រៀវ។ សម្រាប់ការនេះចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងរន្ធទឹកមួយគ្របវាជាមួយគំរបពិសេសមួយដែលមានរន្ធមួយហើយដំឡើងពាងនៅលើវា។ ទឹកនៅក្នុងចង្ក្រាននឹងឆ្អិនហើយចំហាយទឹក។ នៅពេលវាក្តៅអ្នកអាចបាញ់វា។ នៅក្នុងកំប៉ុងដែលបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីនេះទៅដេកនៅលើ gooseberries និងដាក់ mint ។ ចាក់ទឹករំពុះនិងគ្របលើកំពូលដោយគំរប។ ចូរឱ្យញ៉ាំប្រហែល 15 នាទីឥឡូវចូរឱ្យទឹកបង្ហូរបន្ថែមស្ករសហើយឱ្យពុះឆ្អិន។ បំពេញឱ្យពួកគេ berries ជាមួយ mint និងរមៀលកំប៉ុងជាមួយគ្របហៈ។ ភ្លាមៗសូមបង្វែរវាឱ្យរាបស្មើចុះរុំពួកគេនៅជុំវិញហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ ហើយបន្ទាប់មកយើងផ្ញើវាទៅកន្លែងរក្សាទុក។
Compote នៃ gooseberry ជាមួយ mint និង lemon
គ្រឿងផ្សំ:
- gooseberries - 450 ក្រាម
- មួយ sprig នៃ mint - 1 ដុំ;
- ស្ករ - 400 ក្រាម
- slices នៃ lemon - 2 PCs ។
ការរៀបចំ
Gooseberries ត្រូវបានតម្រៀបអណ្តូងរ៉ែនិងស្ងួតបន្តិច។ Pour berries ចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគហើយដាក់ lemon និង mint ។ បំពេញពាងដែលមានទឹករំពុះរួចហើយសូមក្រោកឈររហូតទាល់តែត្រជាក់។ បន្ទាប់មករាវរាវចូលទៅក្នុង saucepan ចាក់ស្ករសឱ្យឆ្អិនរាវនិងចំអិនរហូតទាល់តែរំលាយទាំងស្រុង។ សុីរ៉ូក្តៅជាលទ្ធផលត្រូវបានបំពេញជាថ្មីម្តងទៀតជាមួយ berries ។ បន្ទាប់មកយើងរមៀលពាងជាមួយនឹងរន្ធសំណប៉ាហាំង, បង្វិលឱ្យពួកវាធ្លាក់ចុះដូច្នេះថា lids សមល្អនិងទុកឱ្យពួកគេនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌបែបនេះរហូតដល់ពួកគេបានត្រជាក់ទាំងស្រុងចុះ។ រក្សាកុំឱសថនេះល្អប្រសើរនៅកន្លែងត្រជាក់។
Compote នៃ gooseberry ជាមួយពណ៌ទឹកក្រូចនិង mint
គ្រឿងផ្សំ:
- gooseberries - 450 ក្រាម
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ;
- មួយ sprig នៃ mint - 1 ដុំ;
- ស្ករ - 350 ក្រាម
- ទឹក - 2.5 លីត្រ។
ការរៀបចំ
យើងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពិតដែលថាយើងឆ្លងកាត់ gooseberries - berries រលួយនិងការខូចខាតត្រូវបានបោះចោលទៅឆ្ងាយបើមិនដូច្នេះទេពួកគេនឹងលេខមួយស្ទួន compote ទាំងមូល។ បន្ទាប់មក gooseberry ត្រូវបានទឹកនាំទៅបានយ៉ាងល្អនៅក្រោមការរត់ទឹកត្រជាក់។ ពណ៌ទឹកក្រូចត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ យើងបានផ្សព្វផ្សាយផលិតផលដែលបានរៀបចំទៅធនាគារ។ ពីទឹកនិងស្ករ, ចំអិន syrup ចាក់ពួកគេ gooseberries និងពណ៌ទឹកក្រូច។ ភ្លាមរមៀលកំប៉ុងជាមួយ lids សំណប៉ាហាំងរំពុះ។ បន្ទាប់ពីនោះមកយើងបានបង្វែរពាងទាំងពីរនេះឡើងហើយរុំវាឡើង - វានឹងជំនួសឱ្យការក្រៀវ។ នៅក្រោមភួយនេះធនាគារនឹងត្រជាក់ប្រហែល 24 ម៉ោង។ មានតែបន្ទាប់ពីនេះកំប៉ុងអាចត្រលប់មកវិញហើយដាក់នៅកន្លែងត្រជាក់ដើម្បីផ្ទុកបន្ថែមទៀត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំ compote នៃ gooseberries ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុង multivariate មួយ?
គ្រឿងផ្សំ:
- gooseberries - 350 ក្រាម
- ផ្លែប៉ោម - 300 ក្រាម
- ទឹក - 2.5 លីត្រ;
- ស្ករ - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
berries នៃ gooseberries គឺត្រឹមត្រូវរបស់ខ្ញុំនិងដាក់នៅក្នុងចាន multivarka មួយ។ ផ្លែប៉មគឺជាអណ្តូងរ៉ែនិងកាត់ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារយកស្នូល។ ខាងលើដោយស្ករ។ បរិមាណរបស់វាត្រូវបានកំណត់ដោយឯករាជ្យអាស្រ័យទៅលើរបៀបផ្អែមដែលអ្នកចង់បាន។ ជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់នៃស្ករដែលបានបញ្ជាក់ compote នឹងផ្អែមនិងជូរមិនមែន cloying ។ ឥឡូវនេះចាក់នៅក្នុងទឹករំពុះ។ បន្ទាប់ពីនោះនៅក្នុងរបៀប "កំដៅ" ទុក compote សម្រាប់ 1.5 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលនេះបើក multivark - compote គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!
Compote នៃ gooseberry ជាមួយ mint "Tarhun"
គ្រឿងផ្សំ:
- gooseberries - 1 កែវ;
- ស្ករ - 300 ក្រាម
- sprigs នៃ mint - 3 PCs ។
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 0.5 tsp ។
ការរៀបចំ
Gooseberries និង twigs នៃ mint របស់ខ្ញុំស្ងួតនិងបន្ថែមទៅនំបុ័ង 3 លីត្រនំប៉័ងចាក់ស្ករនិងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងចាក់វាទាំងអស់ជាមួយទឹករំពុះ។ ភ្លាមរមៀលធនាគារងាកនិងការរុំ។ ចាកចេញពីវិធីនេះរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។