Oat Jelly នៅក្នុងការសម្តែងដើមខុសពីផ្លែឈើធម្មតាឬទឹកដោះគោ។ នេះគឺជាម្ហូបមូលដ្ឋានឬ dessert, អាស្រ័យលើរូបមន្តតាមរដូវកាល, ហើយវាត្រូវបានរៀបចំពីចាប់ផ្តើមពិសេស។ នៅក្នុងថ្ងៃចាស់វាត្រូវបានធ្វើឡើងពី oats pounded ។ ឥឡូវនេះសម្រាប់គោលបំណងនេះ oat flakes oats គឺល្អ។
នៅក្នុងការចម្អិនអាហារបែបទំនើបរូបមន្តនៃចាហួយអង្ករបែបនេះត្រូវបានជួបប្រទះកាន់តែខ្លាំងឡើងដែលបង្ហាញពីការរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សរបស់វាដោយគ្មានការទទួលបាន sourdough ។ ខាងក្រោមនេះយើងនឹងពិចារណាជម្រើសទាំងពីរនិងប្រាប់លម្អិតនៅក្នុងរបៀបដើម្បីរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ, ជាការពិតណាស់ដែលជាចានអូលចាមានប្រយោជន៍ពី oatmeal នេះ។ ម្ហូបនេះយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះយកចេញនូវភក់និងមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់មុខងារសំខាន់ៗនៃរាងកាយរបស់យើង។
oatmeal តាមជនបទពី oats ទឹក - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកស្អាត - 1,7 លីត្រ;
- oat flakes oats - 160 ក្រាម
- មួយ crust តូចមួយនៃនំប៉័ង rye ឬ 50 មីលីលីត្រនៃ kefir;
- អំបិល - 1 ខ្ទឹម។
ការរៀបចំ
ភូមិអូអ័រភូមិពិតប្រាកដមួយត្រូវបានរៀបចំពីការចាប់ផ្តើមមួយដែលអាចត្រូវបានរៀបចំពី oats នៅក្នុងសំណុំបែបបទណាមួយ។ នៅក្នុងករណីរបស់យើងយើងនឹងធ្វើវាពី Hercules ។ ចំពោះបញ្ហានេះយើងដេកលក់ក្នុងពាងបីលីត្រហើយបំពេញវាដោយទឹកក្តៅបន្តិចបន្ថូរបន្ថែមសំបកនំបុ័ង rye ឬចាក់ក្នុង kefir ហើយទុកវានៅក្រោមលក្ខខណ្ឌបន្ទប់ពីរថ្ងៃដើម្បីវង្វេង។
បន្ទាប់ពីការឆ្លងកាត់នៃពេលវេលាយើងត្រងម៉ាសហើយយើងបោសសំអាតជាតិពុលដែលមានជាតិពុលដែលហើមរាលដាលតាមរយៈលោហៈធាតុមួយហើយរាលដាលទឹកសុទ្ធទៅជាមូលដ្ឋានស។ កូរឱ្យល្អទាំងអស់ចាក់ចូលទៅក្នុងពាងមួយនិងកន្លែងនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងឬនៅពេលយប់។
បនា្ទ្រប់ពីព្រ្រះប្រសិនបើសកម្មភាពទាំងអស់ត្រូវបានអនុវត្តបានត្រឹមត្រូវខ្លឹមសាររបស់កោសិកាអាចធ្វើឱ្រយទឹកហូរសមា្ល្រំងបានល្អ។ បន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវតែត្រូវបានបង្ហូរដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយបន្សល់ទុកនូវការធ្វើឱ្យល្អិតនិងធ្វើឱ្យក្រាស់យ៉ាងរឹងមាំប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន។ មូលដ្ឋានក្រាស់នេះគឺជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់សម្រាប់ការរៀបចំអង្ករវ៉ាយអ័រលាយពីអង្ករ។ តាមក្បួនវាត្រូវបានលាយជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រ 1: 2 ឬ 1: 3 អាស្រ័យលើដង់ស៊ីតេដែលចង់បាននិងដង់ស៊ីតេដែលបាននាំយកទៅរំពុះនិងរដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិលនិងស្រេចចិត្តជាមួយស្ករ granulated ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមបន្លែឬក្រែមបន្តិចបន្តួចដើម្បីរសជាតិ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចដេរចាហួយពីការចាប់ផ្តើមមិនមែននៅលើទឹកប៉ុន្តែលាយវាជាមួយទឹកដោះគោ។ នៅក្នុងករណីនេះ, ស្ករឬទឹកឃ្មុំត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់ដើម្បីម្ហូប។ អ្នកក៏អាចផ្លាស់ប្តូររសជាតិបានតាមរយៈការបន្ថែមបំណែកនៃផ្លែឈើ, berries, raisins នំប៉័ងឬផ្លែឈើស្ងួត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបានយ៉ាងឆាប់រហ័សដើម្បីចម្អិនអូអំបិលពី oat ដោយគ្មាន fermentation?
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ pasteurized - 220 មីលីលីត្រ;
- oat flakes oats - 90-100 ក្រាម;
- ទឹកដែលបានបន្សុតឆ្អិន - 375 មីលីលីត្រ;
- អំបិល - 1 ខ្ទឹម
- ស្ករ granulated - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប៊ឺដ - 10 ក្រាម។
ការរៀបចំ
រូបមន្តនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំចាហួយឱសថភ្លាមៗពីជាតិអំបោះអំបិលនៃអង្ករដែលទំនងជាស្រដៀងនឹងអង្ករឆ្អិន។ ម្ហូបដែលមានប្រយោជន៍នេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកហើយអ្នកអាចធ្វើវាបាន
ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការ, យើងត្រូវការដើម្បីបំពេញ flats oat ជាមួយទឹកត្រជាក់ឆ្អិននិងទុកសម្រាប់ពីរបីម៉ោង។ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីធ្វើសកម្មភាពនេះចាប់ពីពេលល្ងាចបន្ទាប់មកពេលព្រឹកយើងនឹងទទួលបាននូវលទ្ធផលដែលត្រូវការ។ យើងច្របាច់ទឹកដោះគោដែលនៅសល់ចូលទៅក្នុងបំពង់ទឹកហើយបំពេញពពុះហើមដោយទឹកដោះគោឆ្អិនហើយដាំឱ្យពុះវាបន្តកូររហូតដល់ក្រាស់។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារយើងធ្វើម្ហូបតាមរដូវប្រសិនបើចង់បានរសជាតិជាមួយស្ករ granulated បន្ថែមអំបិលនិងរសជាតិវាជាមួយប្រេង។ រសជាតិនៃចាហួយឱសថរហ័សអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយ យៈសាពូនមី ទឹកឃ្មុំឬការបន្ថែមផ្លែឈើ។