នៅក្នុងពេលវេលារបស់យើងយៈសាពូនមីគឺជា delicacy ដ៏អស្ចារ្យ។ វាមិនត្រឹមតែហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿទេប៉ុន្តែវាមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់! សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនវា។
តើអ្វីទៅជាការប្រើយៈសាពូនមីពីផ្លែល្វា? ដំបូងយៈសាពូនមីមានផ្ទុកវីតាមីនច្រើនហើយស៊ីរ៉ូដែលញ៉ាំចេញពីផ្លែប៉ោមនេះត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំបញ្ចុះលាមក។ ទី 2 ផ្លែឈើផ្លែល្វាមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់ចំពោះជំងឺប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងដោយសារតែជាតិប៉ូតាស្យូមខ្ពស់។ ក៏នៅក្នុងផ្លែមានច្រើននៃជាតិដែក, ដែលជាដូច្នេះចាំបាច់សម្រាប់ភាពស្លកសាំង។ យៈសាពូនមីធ្វើពីផ្លែលែលបានល្អបំលែងកំដៅនិងស្តារឡើងវិញ។ វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាផ្លែឈើនេះត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម, លំពែងឬជំងឺក្រពះ - រលាកស្រួចស្រាវដទៃទៀត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំយៈសាពូនមីបុរាណពីលា?
មនុស្សជាច្រើនសួរខ្លួនឯងថាតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើយៈសាពូនមីពីផ្លែល្វា? រូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមីនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ ពិចារណាជាមួយអ្នកនូវជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួន។
ដូច្នេះដើម្បីចម្អិនគ្រឿងផ្អែមបុរាណអ្នកត្រូវធ្វើតាមរូបមន្តបន្ទាប់សម្រាប់ធ្វើយៈសាពូនមីពីផ្លែល្វា។
គ្រឿងផ្សំ:
- លា - 1 គីឡូក្រាម
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
- ទឹក - 300 ម។ ល។
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
សម្រាប់ការកកស្ទះវាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើស berries មធ្យមធ្យូងពន្លឺដោយសារតែអ្នកដែលងងឹតនឹងត្រូវកាត់បន្ថយ peel ដោយសារតែវាជាការតឹងរឹងបន្ថែមទៀត។ ជាដំបូងអ្នកត្រូវលាងសលដំណើរការដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីយកចេញកន្ទុយនិងចាក់ចូលទៅក្នុងកន្លែងជាច្រើនជាមួយឈើចាក់ធ្មេញមួយ។ យើងធ្វើការឆ្លាក់ដើម្បីឱ្យរូបគោចម្អិននៅខាងក្នុង។ បនាប់មកចាក់ទឹកចូលក្នុងកំប៉ុងហើយដាក់វាលើអុស។ នៅពេលដែលទឹកឆ្អិនរួចចាក់ចេញផ្លែលាយជាមុនហើយចម្អិនប្រហែល 10 នាទី។ យើងយកវាចេញពីទឹករំពុះហើយលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់។ យើងបានរីករាលដាល berries នៅលើកន្សែងស្ងួតនិងទុកឱ្យបង្ហូរ។
ខណៈពេលដែលផ្លែល្ហុងត្រូវបានស្ងួតអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យសុីរ៉ូសម្រាប់ការរលាកនាពេលអនាគត។ យក Pan បានចាក់ 300 មីលីលីត្រនៃទឹកនិងបន្ថែម 1 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ។ យើងបានដាក់វានៅលើភ្លើងហើយកូររហូតដល់វាជាសុីរ៉ូទឹកកក។ បន្ថែមលាមកនិងចម្អិនប្រហែល 40 ទៅ 45 នាទី។ ពេលចម្អិនអាហារគឺអាស្រ័យលើទុំនៃផ្លែដែលបានជ្រើស។ ប្រសិនបើដំបូងវាមានពណ៌បៃតងបន្ទាប់មកវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចម្អិនវាឱ្យបានយូរហើយប្រសិនបើផ្លែឈើទុំវានឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រយៈពេល 35 នាទី។ សម្រាប់ពីរបីនាទីមុនពេលចប់ការចម្អិនអាហារយើងបន្ថែមអាស៊ីតក្រូចឆ្មាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយគ្រប់យ៉ាង។ នៅក្នុងពាងមុនពាងដែលយើងផ្លាស់ប្តូរយៈសាពូនមីលទ្ធផល, បំពេញវាជាមួយ syrup និងគ្របដណ្តប់ជាមួយ lids ។ យៈសាពូនដែលមានប្រយោជន៍និងហ៊ានសម្រាប់រដូវរងារគឺរួចរាល់!
យៈសាពូនមីជាមួយលាមកនិងក្រូច
ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តយៈសាពូនមីផ្អែមខ្លាំងណាស់ហើយមិនដឹងពីរបៀបចំអិនយៈសាពូនមីដែលមានរសជាតិនោះទេនោះរូបមន្តនេះគឺពិសេសសម្រាប់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:
- លា - 1 គីឡូក្រាម
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
- ទឹក - 300 ម។ ល។
- lemon - 1 pc ។
ការរៀបចំ
យើងចំអិនយៈសាពូនមីបុរាណពីរូបលាដែលរូបមន្តដែលត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញខាងលើ។ នៅទីបញ្ចប់បន្ថែមក្រូចឆ្មាបន្តិច។ វាគឺជាទឹកក្រឡុកនិងទឹកក្រឡុកដែលនឹងផ្តល់នូវរសជាតិបន្ថែមនិងក្លិនបិដោរ។ យៈសាពូនមីនេះប្រែទៅជាទន់ភ្លន់មិនផ្អែមពេកនិងដើមទៅនឹងរសជាតិ។
យៈសាពូនមីពីផ្លែលឿង
គ្រឿងផ្សំ:
- លា - 1 គីឡូក្រាម
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
- hazelnut - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
យើងបានយកផ្លែដែលបានកែច្នៃនិងនៅក្នុង berry គ្នាដែលយើងបានដាក់នៅក្នុង oatenut roasted ជាមុន។ យើងលង់លក់ជាមួយស្ករសហើយទុកអាហារមួយថ្ងៃឱ្យផ្លែល្វា។ យើងបានដាក់វានៅលើភ្លើង, នាំវាទៅរំពុះនិងចម្អិននៅលើភ្លើងយឺតរយៈពេល 45 នាទីដូចជាការកកស្ទះបុរាណ។ បន្ទាប់មកយើងបានដាក់យ៉ូមមីដែលទទួលបានទៅជាពាងនិងរមៀលវាឡើង។ ជាការប្រសើរណាស់, ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីទុកយៈសាពូនមីមួយចំនួនសម្រាប់ការជំនុំជម្រះ។
យើងសូមជូនពរឱ្យអ្នកទទួលបានតែភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពីផ្លែល្វា!