Salads សម្រាប់រដូវរងារ

រដូវក្តៅគឺជាពេលវេលាដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ការហាត់ប្រាណការចឹកបន្លែបន្លែ។ សំបុត្រសម្រាប់រដូវរងាធ្វើឱ្យស្ត្រីមេផ្ទះទំនើបជាច្រើន។ ប៉េងប៉ោះ, cucumbers, eggplants, ម្ទេសមិនត្រឹមតែជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យទៅនឹងតារាងនៅក្នុងរដូវរងារនោះទេប៉ុន្តែក៏ជាឃ្លាំងពិតប្រាកដនៃវីតាមីន។ ដោយមានជំនួយពីការចៀននិងការចឹកអ្នកអាចទុកសារធាតុទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងបន្លែក្នុងរយៈពេលយូរ។ ក្នុងរដូវរងារ, រាងកាយរបស់មនុស្សដែលត្រូវការវីតាមីន។ សារធាតុទាំងនេះពង្រឹងភាពស៊ាំរបស់យើងការពារយើងពីជំងឺជាច្រើន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលបន្លែដែលគេដាក់កំប៉ុងមានតម្លៃខ្ពស់ណាស់។

នៅក្នុងសម័យទំនើបអ្នកអាចទិញអ្វីនៅលើធ្នើនៃហាង។ ជាពិសេសបន្លែនិងសាឡាត់ដែលបានលុបចោល។

ប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យនឹងនាំអ្នកនិងផលិតផលរបស់អ្នកដែលអ្នកស្រឡាញ់បានធ្វើដោយសេចក្ដីស្រឡាញ់ដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។

នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយអំពីការរៀបចំ salads បន្លែសម្រាប់រដូវរងារ។ Salad គឺជាម្ហូបពន្លឺដ៏អស្ចារ្យមួយដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាស្រលាញ់។ សាឡាត់ស្រស់សម្រាប់រដូវរងាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានវីតាមីននៃបន្លែខុសគ្នាក្នុងពេលតែមួយ។ ប៉ុន្ដែរបៀបដើម្បីរៀបចំ salad សម្រាប់រដូវរងារមួយ? ការរៀបចំ salads សម្រាប់រដូវរងារគឺមិនដូចជាដំណើរការស្មុគស្មាញដូចដែលវាអាចហាក់ដូចជាដំបូង។ ស្ទើរតែបន្លែណាដែលសមស្របសម្រាប់កំប៉ុង។ អ្នកអាចធ្វើការស្លៀកពាក់សាឡាត់សម្រាប់រដូវរងារដោយប្រើរូបមន្តប្រពៃណីឬបង្កើតរូបមន្តដោយខ្លួនឯង។ ពិចារណាគោលការណ៍នៃការចម្អិនអាហារដោយប្រើឧទាហរណ៍នៃ salad ពេញនិយមបំផុតសម្រាប់រដូវរងារ - ពី cucumbers និងប៉េងប៉ោះ។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ប៉េងប៉ោះ 1 គីឡូក្រាម។
• ត្រសក់ 1 គីឡូក្រាម
• 1 គំនិត;
• 5-7 peas ម្រេចផ្អែម;
• 1 ស្លាបព្រាអំបិល;
• 1 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ;
• 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ;
• 1 លីត្រទឹក។

ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយ, ដូចជាសម្រាប់ salad ធម្មតា។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ អាចម៍រុយរបស់សាឡាត់គួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយចាក់ជាមួយទឹកក្តៅ។

យើងរៀបចំអំបិលសម្រាប់ដំឡូងសម្រាប់រដូវរងារ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវបន្ថែមអំបិលស្ករម្រេចប្រេងបន្លែទៅទឹកហើយយករាវនេះមកធ្វើឱ្យឆ្អិន។ បន្ទាប់ពីនេះ, brine គួរតែត្រូវបាន cooled ទៅសីតុណ្ហាភាពមួយបន្តិចខាងសីតុណ្ហាភាពបន្ទប់។

ឥឡូវសូមដាក់ត្រសក់ប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងពាងហើយបំពេញបន្លែជាមួយទឹកអំបិលនិងគ្របគម្រប។ ក្នុងរយៈព្ល 20 នាទីពាងូវការរមាប់មគក្នុងអាងហៀលទឹករួចហើរតបន្តិច។ បន្ទាប់ពីនោះពាងដែលមានជាតិសាឡាតគួរតែត្រូវបានរមៀលឡើងហើយបត់រាងចុះរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។ រក្សាសាឡាត់នៅកន្លែងត្រជាក់មួយដែលល្អប្រសើរជាងនៅបន្ទប់ក្រោមដី។

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចូលចិត្តនំប៉័ងដែលងាយស្រួលសម្រាប់រៀបចំសាឡាត់សម្រាប់រដូវរងា - ដោយគ្មានការក្រៀវ។ សម្រាប់ salad នេះក៏, បន្លែណាមួយ - eggplants និងម្ទេស cucumbers និងប៉េងប៉ោះ។ បន្លែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលនៃក្រដាស់មួយឬពាងស្អាតដោយមានប្រេងទឹកខ្មេះអំបិលនិងស្ករ។ វាចាំបាច់ក្នុងការរក្សាសាឡាត់បែបនេះនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយដែលល្អប្រសើរជាងនៅក្នុងទូទឹកកកឬនៅលើយ៉របើកចំហមួយនៅក្នុងរដូវរងារ។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំមានការពេញនិយមកាន់តែច្រើនឡើងគឺការត្រៀមលក្ខណៈរបស់សាឡាត់កូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារ។ សាឡាត់កូរ៉េផងដែរត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានការក្រៀវហើយត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងល្អដោយសារតែគ្រឿងទេសជាច្រើន។ ឧទាហរណ៏, ដើម្បីរៀបចំ 200 ក្រាមនៃ aubergines នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ, ខ្ទឹម 15 ក្រាម, vinegar 10 មីលីលីត្រ, ទឹកស៊ីអ៊ីវ 5 មីលីលីត្រអំបិលម្រេចត្រូវបានគេប្រើ។ Eggplants ត្រូវតែជាមុនឆ្អិន, គ្របដណ្តប់ជាមួយគ្រឿងទេសនិងត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។

សាឡាត់មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់មិនត្រឹមតែសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែសម្រាប់កុមារផងដែរ។ ដូច្នេះស្ត្រីគ្រប់រូបគួររៀនបច្ចេកវិទ្យាថែរក្សាសាឡាត់និងអាហារសម្រន់សម្រាប់រដូវរងា។