ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀបចំស្តុកបន្លែអោយកាន់តែវិជ្ជមានចូរធ្វើសាឡាត់ជាមួយសណ្តែកសម្រាប់រដូវរងារហើយបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់អ្នកនឹងក្លាយជាអាហារូបត្ថម្ភមានតុល្យភាពនិងចម្រុះតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ជម្រើសនៃរូបមន្តបុរាណនិងដើមនឹងជួយអ្នកគ្រប់គ្នាឱ្យជ្រើសរើសជម្រើសដ៏ល្អបំផុតដែលត្រូវនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តនីមួយៗ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបិទសាឡាត់មួយជាមួយសណ្តែកសម្រាប់រដូវរងារ?
ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់មួយសម្រាប់រដូវរងារជាមួយសណ្តែកនិងបន្លែនឹងត្រូវចំណាយពេលច្រើនប៉ុន្ដែតម្លៃទាំងអស់នឹងត្រូវបានបង់នៅពេលអ្នកបើកពាងទឹកមាត់ដែលពេញនិយមជាមួយអាហារសម្រន់ក្នុងឆ្នាំ។ ច្បាប់ធម្មតានឹងជួយធ្វើឱ្យដំណើរការចម្អិនអាហារកាន់តែមានការរៀបចំនិងមានប្រសិទ្ធភាព។
- សណ្តែកសម្រាប់សាឡាត់ដំបូងត្រូវលាងសម្អាតនិងត្រាំរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងហើយល្អបំផុតនៅពេលយប់។
- នៅពេលប្រើសណ្តែកអំបោះទំពាំងបាយជូរត្រូវបានកាត់ជាបំណែកនៃប្រវែងដែលចង់បាន។
- សូលុយស្យុងសូលុយស្យុងគួរត្រូវបានគេបន្ទាប់ពីទន់សណ្តែកដែលនឹងកាត់បន្ថយពេលវេលានៃការព្យាបាលកំដៅរបស់ពួកគេធ្វើឱ្យរសជាតិស្រាលនិងការដេញថ្លៃបន្ថែមទៀត។
Salad ពីសណ្តែកពណ៌បៃតងសម្រាប់រដូវរងារ
ការរួមផ្សំគ្នាដ៏ត្រចះត្រចង់និងភាពសុខដុមនៃគ្រឿងផ្សំបន្លែនឹងធ្វើឱ្យសាឡាត់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៃសណ្តែកសម្រាប់រដូវរងា។ ចរិកលក្ខណៈនៃអាហារសម្រន់ដែលទទួលបានគឺសមរម្យសម្រាប់ការបម្រើដល់តុណាមួយហើយសូម្បីតែនៅលើម៉ឺនុយមង្គលការក៏នឹងមានកន្លែងសក្តិសមផងដែរ។ ដំណើរការនៃការរៀបចំបែបនេះគឺមានភាពខ្លីនិងសាមញ្ញ។
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកខ្សែអក្សរ - 1 គីឡូក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 គីឡូក្រាម;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 គីឡូក្រាម
- carrots - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 6-7;
- ម្រេចក្តៅ - 1 ដុំ;
- ប្រេង - 1 កែវ។
- អំបិល - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 130 ក្រាម។
- vinegar - 50 មីលីលីត្រ;
- laurel - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
ការរៀបចំ
- បុកប៉េងប៉ោះលាយជាមួយខ្ទឹមខ្ទឹមនិងគ្រឿងទេសឱ្យឆ្អិនមួយចម្អិនអស់រយៈពេល 7 នាទី។
- ពួកគេបានដាក់ carrots, ឆ្អិនសម្រាប់ 10 នាទី។
- បញ្ចូលសណ្តែករំពុះសម្រាប់ 15 នាទី។
- បោះម្រេចផ្អែមផ្អែម, បន្លែ stew សម្រាប់ 10 នាទី, ចាក់ vinegar ។
- បន្ទាប់ពី 5 នាទីរំពុះសាឡាត់ជាមួយសណ្តែកសម្រាប់រដូវរងាក្នុងពាងមាប់មគនិងកំដៅវារហូតទាល់តែវាត្រជាក់។
សាប៊ូសណ្តែកក្រហមសម្រាប់រដូវរងា
អាហាររូបត្ថម្ភដែលមានប្រសិទ្ធភាពចំពោះចានសាច់ឬអាហារសម្រន់ដោយខ្លួនឯងនឹងក្លាយជាសាឡាត់ហឹរដែលបានរៀបចំសម្រាប់រដូវរងាជាមួយសណ្តែក។ សណ្តែកក្រហមត្រូវបានពោរពេញទៅដោយទឹកក្រអូបនិងគ្រឿងទេស, ទទួលបាននូវរសជាតិឆ្ងាញ់ដ៏អស្ចារ្យនិងស៊ីគ្នាក្នុងការលាយបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងផ្សំបន្លែ។
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកក្រហម - 1 គីឡូក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 2.5 គីឡូក្រាម;
- carrots, ម្ទេសផ្អែមនិង onions - 1 គីឡូក្រាមក្នុងមួយ;
- ខ្ទឹម - 3 ក្បាល;
- ម្រេចក្តៅ - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
- ប្រេង - 300 ម។ ល។
- អំបិល allspice ដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- vinegar ផ្លែប៉ោម - 100 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- សណ្តែកត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ត្រាំ, ឆ្អិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។
- ពីសណ្តែកបង្ហូរទឹកបន្ថែមប៉េងប៉ោះស្រស់, ផោន, stirring, 30 នាទី។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចៀនជាមួយប្រេងឆៅជាមួយនឹងម្ទេសនិងម្ទេសរហូតទាល់តែទន់ម្រេចខ្ទឹមនិងខ្ទឹម។
- Pour នៅក្នុង vinegar រំពុះសម្រាប់ 7 នាទី។
- បង្ហូរសាឡាត់ជាមួយសណ្តែកក្រហមសម្រាប់រដូវរងាក្នុងពាងមាប់មគ។
Salad "Lobio" ពីសណ្តែកសម្រាប់រដូវរងារ
មិនដូចបំរែបំរួលពីមុននោះសាឡាត់រដូវរងារប្រមូលផលសណ្តែកសម្រាប់រដូវរងារយោងតាមរូបមន្តខាងក្រោមនេះនឹងប្រែទៅជាមិនមែនស្រួចប៉ុន្តែ piquant និងក្រអូប។ អវត្តមាននៃម្រេចក្តៅនិងខ្ទឹមនៅក្នុងសមាសភាពនិងការព្យាបាលដោយកំដៅដោយគ្មានការចៀនគ្រឿងផ្សំនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានអាហារសម្រន់ដែលមានប្រយោជន៍បំផុតជាមួយនឹងរសជាតិស្រាលនិងស្រាល។
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែក - 800 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 គីឡូក្រាម;
- carrots, ម្ទេសផ្អែម - 1 គីឡូក្រាមក្នុងមួយ;
- ស្ករ - 300 ក្រាម
- អំបិល - 2-2.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេង - 250 មីលីលីត្រ;
- ម្រេចដី, បៃតង, laurel - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- vinegar - 70 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- ត្រាំនិងឆ្អិនរហូតដល់សណ្តែកត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
- បន្ថែមប៉េងប៉ោះកំទេច, carrots និងម្ទេស។
- Sprinkle ស្ករ, អំបិល, ម្រេចចាក់នៅក្នុងប្រេង។
- រំពុះសម្រាប់ 30 នាទី, ចាក់នៅក្នុង vinegar នេះ។
- បង្ហូរសាឡាត់ "Lobio" ជាមួយសណ្តែក សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងពាងមាប់មគ, រុំ។
Salad ពី courgettes និងសណ្តែកសម្រាប់រដូវរងារ
សាឡាត់ឆ្ងាញ់មួយផ្សេងទៀតជាមួយសណ្តែកសម្រាប់រដូវរងារអាចត្រូវបានរៀបចំដោយការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយសណ្តែកជាមួយ pulp ការបំផ្លាញឆ្ងាញ់។ ចំពោះភាពសុខដុមនៃរសជាតិក្នុងករណីនេះវាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការបូមសណ្តែករហូតដល់ការត្រៀមខ្លួនរួចរាល់និងគ្រាន់តែបន្ទាប់ពីនោះចូលទៅក្នុងធុងបន្លែមុននឹងពន្លត់ភ្លើង។ តាមឧត្ដមគតិប្រសិនបើនៅក្នុងដំណើរការនៃការព្យាបាលកំដៅរួមគ្នាសណ្តែកនឹងរំពុះបន្តិច។
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែក - 500 ក្រាម;
- zucchini - 2.5 គីឡូក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 250 ក្រាម
- ម្រេចផ្អែម - 500 ក្រាម;
- ស្ករ - 250 ក្រាម
- អំបិល - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេង - 250 មីលីលីត្រ;
- ម្រេចក្រហម - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- vinegar - 1.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
- ផ្សំនៅក្នុងសណ្តែកចម្អិនមួយ saucepan, ប៉េងប៉ោះដឹងគុណ, chopped zucchini និងម្រេច Bulgarian ។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់លើកលែងតែទឹកខ្មះចម្អិន 40 នាទី។
- Pour នៅ vinegar និងរមៀល salad បន្លែជាមួយសណ្តែក សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងពាងមាប់មគ, រុំ។
salad ក្រិក - រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារជាមួយសណ្តែក
ប្រសិនបើមានបំណងចង់រៀបចំសាឡាត់ដើមនិងខុសពីធម្មតាសម្រាប់រដូវរងារអាហារចម្អិនក្រិកជាមួយសណ្តែកនឹងសមស្របសម្រាប់គោលបំណងនេះតាមរបៀបដែលល្អបំផុត។ រសជាតិចុងក្រោយដ៏អស្ចារ្យនៃម្ហូបដែលទទួលបានគឺត្រូវបានសម្រេចដោយការអនុវត្តដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជាមិនស្មុគស្មាញនិងមិនស្មុគស្មាញពេក។ ត្រសក់អាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកក្រឡុកឬយកទាំងពីររបស់ពួកគេស្មើគ្នា។
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែក - 500 ក្រាម;
- ត្រសក់ - 2 គីឡូក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 1,5 គីឡូក្រាម;
- ម្រេចផ្អែម - 500 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 2 ក្បាល;
- ស្ករ - 200 ក្រាម
- អំបិល - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេង - 350 មីលីលីត្រ;
- ឱសថ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- vinegar - 100 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- សណ្តែកត្រូវបានត្រាំនិងឆ្អិន។
- ប៉េងប៉ោះស្រស់ជាមួយខ្ទឹមស, sprinkle ស្ករ, អំបិល, ឱសថ, ចាក់នៅក្នុងប្រេង។
- បន្ថែម carrots ដឹងគុណឆ្លាស់គ្នា, ម្ទេស chopped និង cucumbers coarse shredded, ការផ្តល់ម៉ាស់រាល់ពេលដើម្បីរំពុះ។
- ចម្អិនបន្លែសម្រាប់ 30 នាទី, ចាក់នៅក្នុង vinegar នេះ។
- បង្ហូរសាឡាត់ជាមួយសណ្តែកសម្រាប់រដូវរងាក្នុងពាងមាប់មគ, រុំឡើងមុនពេលត្រជាក់។
salad Beetroot ជាមួយសណ្តែកសម្រាប់រដូវរងារ
ចំពោះអ្នកដែលមានការគោរពពិសេសចំពោះរសជាតិដ៏ល្អបំផុតនៃ beets, រូបមន្តដូចខាងក្រោមនឹងមានការចូលចិត្តពិសេស។ ការចម្អិនអាហារបន្លែជាលទ្ធផលអាចត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងសំណុំបែបបទត្រជាក់មួយឬដែលគេឱ្យឈ្មោះថានិងត្រូវបានគេប្រើជាអាហារបំប៉នដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមនិងចំណីអាហារសម្រាប់សាច់សាច់ត្រី។
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែក - 500 ក្រាម;
- beets, carrots, ប៉េងប៉ោះនិង onions - 1 គីឡូក្រាមក្នុងមួយ;
- ស្ករ - ½ពែង;
- អំបិល - ¼ពែង;
- ប្រេង - 120 មីលីលីត្រ;
- vinegar - 70 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- ត្រាំនិងរំពុះរហូតដល់ពាក់កណ្តាសចម្អិនសណ្តែក។
- ផ្សំនៅក្នុង saucepan beets chopped ឬដឹងគុណ, carrots, ប៉េងប៉ោះនិង onions ។
- បន្ថែមប្រេង, អំបិល, ស្ករ, stew សម្រាប់ 2 ម៉ោង
- កូរឱ្យនៅក្នុងទឹកខ្មះនិងខ្ទះជាសាឡាត់សាមញ្ញជាមួយសណ្តែកសម្រាប់រដូវរងាក្នុងធុងទឹកកកមួយ។
salad Eggplant ជាមួយសណ្តែកសម្រាប់រដូវរងារ
ការថែរក្សា salad ជាមួយសណ្តែកសម្រាប់រដូវរងានេះបើយោងតាមរូបមន្តខាងក្រោមគឺមិនមានស្មុគស្មាញជាងការប្រែប្រួលមុនហើយជាលទ្ធផលនឹងផ្តល់នូវឱកាសដើម្បីទទួលបានអាហារសម្រន់ហ៊ានដើមនិងមិនធម្មតាមួយ។ ផ្លែឈើអាចត្រូវបានគេបកចេញនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំឬពាក់កណ្តាលរង្វង់។
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែក - 0,5 គីឡូក្រាម;
- eggplant - 2 គីឡូក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 1,5 គីឡូក្រាម;
- ម្រេចផ្អែមនិង carrots - 0,5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយ;
- ខ្ទឹម - 2 ក្បាល;
- ស្ករ - 100-200 ក្រាម
- អំបិល - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេង - 350 មីលីលីត្រ;
- vinegar - 100 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- ត្រាំនិងឆ្អិនសណ្តែក។
- លាមកប៉េងប៉ោះជាមួយខ្ទឹមសក្នុងសាច់ក្រឡុកសាច់បន្ថែមអំបិលស្ករ។
- នាំយកល្បាយទៅរំពុះបន្ថែម carrots ដឹងគុណ, ម្ទេស chopped និង eggplants, រំពុះសម្រាប់ 30 នាទី។
- ចាក់នៅក្នុងទឹកខ្មះនិងក្រោយ 5 នាទីសាឡាត់ត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ជាមួយកប៉ាល់មើម។
Salad សម្រាប់រដូវរងារ "សណ្តែកនៅក្នុងប៉េងប៉ោះ"
សូម្បីតែនៅក្នុងសមាសភាព laconic មួយ salad លុបចោលជាមួយសណ្តែកសម្រាប់រដូវរងារនឹងប្រែទៅជាឆ្ងាញ់និង appetizing ។ នៅក្នុងករណីនេះសណ្តែកត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយខ្ទឹមបារាំង, carrots និងប៉េងប៉ោះស្រស់នៅក្នុង grinder សាច់មួយ។ អាហារសម្រន់ជាលទ្ធផលល្អនៅក្នុងខ្លួនវាឬជាសមាសធាតុនៃសាឡាត់។ វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ borscht, ស៊ុបឬចានផ្សេងទៀត។
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែក - 1 គីឡូក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 3 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំងនិង carrots - 0,5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយ;
- ម្រេចម្រេចខ្មៅនិងក្រអូប - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- laurel - 4 បំណែក;
- អំបិល - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
- សណ្តែកត្រូវបានត្រាំ, ឆ្អិនរហូតដល់ចម្អិន។
- បង្រួញប៉េងប៉ោះឆ្អិនជាមួយនឹងការបន្ថែមអំបិលស្ករម្រេចនិងឡារ៉ល 20 នាទី។
- បញ្ចូល carrots, ខ្ទឹមបារាំងនិងសណ្តែក, stew សម្រាប់ 20 នាទី។
- សាឡាត់ត្រូវបានបិទសម្រាប់រដូវរងារជាមួយសណ្តែកនិងប៉េងប៉ោះនៅក្នុងធុងមាប់មគ, រុំ។
Salad "អាហារពេលព្រឹកទេសចរណ៍" ជាមួយសណ្តែកសម្រាប់រដូវរងារ
Salad រៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តខាងក្រោម - ការបកស្រាយមួយនៃការទទួលទានអាហារសម្រន់ដ៏ល្បីដែលត្រូវបានកំណត់ដោយលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់និងរសជាតិដ៏ល្អ។ ជាញឹកញាប់ពូជដែលមានដំណាំមួយត្រូវបានគេរៀបចំ: អង្ករសណ្តែកនិងគុជខ្យង។ ទោះជាយ៉ាងណាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃប្រភេទសត្វជាច្រើននឹងផ្តល់លទ្ធផលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍កាន់តែច្រើន។
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែក - 200 ក្រាម;
- ស្រូវ - 100 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ - 2.5 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសផ្អែម - 1 គីឡូក្រាម។
- ម្រេចក្តៅ - 1 ដុំ;
- ប្រេង - 0,5 លីត្រ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- នៅលើប្រេង fry ប្រេងឆាខ្ទឹមនិង carrots ។
- បន្ថែមក្បាលដីម្រេចប៉េងប៉ោះដឹងគុណម្រេចក្តៅបាយនិងសណ្តែកដែលគេចម្អិន។
- ជីកម៉ាសរហូតទាល់តែអង្កររួចរាល់ហើយមានអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- បង្ហូរ សាឡាត់ជាមួយស្រូវ និងសណ្តែកសម្រាប់រដូវរងាក្នុងពាងមាប់មគ។
សាឡាត់ផ្អែមជាមួយសណ្តែកសម្រាប់រដូវរងា
សាឡាត់ដែលបានរៀបចំជាមួយសណ្តែកសម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានទឹកខ្មះប៉ុន្តែជាមួយស្ករវាប្រែក្លាយទៅជាអាហារដែលមានរសជាតិផ្អែម ៗ ។ ទឹកអាស៊ីតរបស់ប៉េងប៉ោះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរវាងរសជាតិនិងការធានានូវការថែរក្សាកាកសំណល់។ ចំពោះទំនុកចិត្តកាន់តែខ្លាំងនោះអាហារសម្រន់ក្តៅ ៗ ដែលបានរាលដាលនៅលើកំប៉ុងអាចត្រូវបានគេធ្វើកោសិកាអស់រយៈពេល 15 នាទី។
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែក - 1 គីឡូក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 2.5 គីឡូក្រាម;
- carrots និងម្ទេសផ្អែម - 1 គីឡូក្រាមក្នុងមួយ;
- គំនិត - 500 ក្រាម;
- ស្ករ - 2/3 ពែង;
- ប្រេង - 0,5 លីត្រ;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- សណ្តែកត្រូវបានត្រាំនិងដាំឱ្យពុះរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។
- បុកប៉េងប៉ោះម្ទេសខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសដាក់បញ្ចូលគ្នានៅកំប៉ុងជាមួយសណ្តែក។
- បន្ថែមប្រេង, អំបិល, ស្ករ, ម្រេច, stew សម្រាប់ 1 ម៉ោង។
- បិទសាឡាត់នៅក្នុងពាងមាប់មគ, រុំវារហូតដល់វាត្រជាក់។
salad រដូវរងារជាមួយសណ្តែកនិងផ្សិត
មួយ salad ដើមឆ្នាំជាមួយសណ្តែក សម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានការក្រៀវអាចត្រូវបានរៀបចំដោយបន្ថែមផ្សិតទៅសមាសភាព។ ជាពិសេសភ្លឺនិងសម្បូរបែបគឺរសជាតិនៃអាហារជាមួយ chanterelles, ceps ឬផ្សិត butter នោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងការអវត្ដមាននៃព្រៃអ្នកអាចជំនួសពួកគេដោយអាចចូលដំណើរការបាននិងងាយត្រៀមខ្លួនជាការត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ផ្សិត។
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែក - 1 គីឡូក្រាម;
- ផ្សិត - 1,5 គីឡូក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 3 គីឡូក្រាម;
- carrots - 1,5 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេង - 200 មីលីលីត្រ។
- ទឹកខ្មះ - ½ពែង;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- នៅលើប្រេង carrots ត្រូវបានចម្អិនជាមួយផ្សិតមុនឆ្អិន។
- បន្ថែមប៉េងប៉ោះដឹងគុណអំបិលម្រេចស្ករ។
- ដាក់សណ្តែកត្រាំនិងឆ្អិន, stew សម្រាប់ 30 នាទី។
- ចាក់នៅក្នុងទឹកខ្មះនិងបន្ទាប់ពី 5 នាទីខ្ចប់សាឡាត់នៅលើពាងមាប់មគ។