Salads សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់ចម្អិនអាហារបន្លែ

សាឡាត់បានរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ - ជម្រើសមួយដើម្បីបន្លែបន្លែធម្មតា។ អាហារសម្រន់ដ៏ឆើតឆាយនិងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នឹងក្លាយជាអាហារបន្ថែមមួយទៀតសម្រាប់ពិធីបុណ្យដ៏សំខាន់និងបម្រើជាអាហារសម្រន់សម្រាប់អាល់កុលឬអាហារឆ្អិនឆ្អៅ។

salads លុបចោលសម្រាប់រដូវរងារ

រូបមន្តសម្រាប់ salads សម្រាប់រដូវរងារគឺសម្បូរបែបនិងសាមញ្ញដើម្បីអនុវត្ត, រឿងដ៏សំខាន់គឺដើម្បីផ្សំផ្សំគ្រឿងផ្សំដោយជោគជ័យនិងគោរពតាមក្បួនជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ canning ។

1. សាឡាត់សាមញ្ញសម្រាប់រដូវរងារដែលត្រូវបានរមូរដោយគ្មានការក្រៀវចាំបាច់ចាំបាច់បំពេញទឹកខ្មេះ 9% ។
2. ប្រសិនបើវេជ្ជបញ្ជាមិនផ្តល់សម្រាប់ការបន្ថែមនៃទឹកអាស៊ីត, salads បន្លែត្រូវបានគេមាប់មគសម្រាប់រដូវរងារ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់ពាងនៅក្នុងធុងទឹករំពុះយ៉ាងហោចណាស់ 15 នាទី។
3. ក្រៅពីបន្លែ, សាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់រដូវរងាអាចរួមបញ្ចូលទាំងគ្រាប់ធញ្ញជាតិធញ្ញជាតិ (អង្ករពោតគិរី) ផ្សិតនិងត្រី។

ខ្ទះត្រសក់ជាមួយខ្ទឹមសសម្រាប់រដូវរងារ

នៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវក្តៅសំណួរនៃអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយសំណល់នៃការប្រមូលផលឬបន្លែដែលត្រូវបានបដិសេធក្នុងអំឡុងពេលសាបព្រួសបានក្លាយទៅជាបន្ទាន់។ salad នៃ cucumbers overgrown សម្រាប់រដូវរងារនេះគឺជាការស្វែងរកសម្រាប់ housewives មួយ។ នៅក្នុងរយៈពេលត្រជាក់វាត្រូវបានបម្រើជាអាហារសម្រន់មួយហើយអ្នកអាចបន្ថែមវាទៅស៊ុបដោយការបង្កើត rassolnik សម្បូរបែប។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រសក់ - 1 គីឡូក្រាម;
• carrots - 2 បំណែក;
• ម្រេចផ្អែម - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• គំនិត - 4 បំណែក;
• ខ្ទឹម - 5-6 ធ្មេញ;
• អំបិល - 2 tsp;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 2 tsp;
• dill ពណ៌បៃតង - 1 bunch ។

ការរៀបចំ

1. ត្រសក់ស្អាតយកគ្រាប់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
2. លាងសមាតបន្លែដែលនៅសល់, កាត់បន្ថយពួកគេ, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots ។
3. ផ្សំគ្រឿងផ្សំបន្ថែមខ្ទឹមសនិង dill បន្ថែមអំបិល។
4. ទុកឱ្យក្ដៅក្នុងកំឡុងពេលមួយម៉ោង។
5. ដាក់នៅលើកំដៅមធ្យមរំពុះសម្រាប់ 15 នាទី។
6. ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មារបិទវាចោល។
7. ចែកចាយនៅក្នុងពាងមាប់មគ, ឆ្នុក។

Salad នៃម្រេចសម្រាប់រដូវរងារ

ផ្លែល្ពៅប៊ុលហ្គាស សាមញ្ញបំផុត សម្រាប់រដូវរងារគឺ Lecho ។ វាត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតានិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស, ជាលទ្ធផលមានអាហារសម្រន់ដ៏ល្អ, មុតស្រួចល្មមនិងហឺរ។ ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះនិងម្ទេសសាឡាត់, parsley និង marjoram ផ្សំផងដែរ, ពួកគេត្រូវបានបន្ថែមនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្ងួត, នេះនឹងពន្យារជីវិតរបស់ធ្នើនៃ billet នេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្រេចផ្អែម - 1 គីឡូក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 គីឡូក្រាម;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ស្ករ - 2 tbsp ។ l ។
• ខ្ទឹម - 50 ក្រាម
• ម្រេចក្តៅ - 2 pods;
• vinegar - 1 tbsp ។ l ។
• ប្រេងបន្លែ - 5 tbsp ។ l ។
• អំបិល - 1 tbsp ។ l ។
• ឱសថស្ងួត - 1 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. បុកប៉េងប៉ោះរំពុះរយៈពេល 15 នាទីជូត។
2. បន្ថែមម្ទេសនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងអំបិលទៅប៉េងប៉ោះ។
3. កូរឱ្យម៉ាស, stirring, 15-20 នាទី។
4. បញ្ចូលខ្ទឹមសឆ្អិន, ម្រេចក្តៅ, ប៊ឺ, simmer សម្រាប់ 5 នាទីផ្សេងទៀត។
5. ចាក់ទឹកខ្មះលាយដោយឡែក។
6. ចែកចាយនៅក្នុងធុងរឹងមាំមួយដុំ។

Salad "Dunajsky" សម្រាប់រដូវរងា

បន្លែផ្លែឈើនេះសម្រាប់រដូវរងារគឺ មិនពិបាករៀបចំទេ។ លក្ខណៈពិសេសរបស់វាគឺសមាសធាតុចម្រុះនៃគ្រឿងផ្សំដែលឆ្លងកាត់ដំណើរការតិចតួចបំផុត។ ជាលទ្ធផលអាហារសម្រន់មួយដែលមានពណ៌ខៀវចេញមកជាមួយនឹងរសជាតិនៃបន្លែដែលហែកចេញពីគ្រែ។ រៀបចំជាមុននូវកំប៉ុងពាក់កណ្តាលលីត្រចំនួន 2 នាទីរាល់ពេល 20 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ:

• ប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតង - 0.5 គីឡូក្រាម;
• ម្រេច - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 200 ក្រាម
• ត្រសក់ - 600 ក្រាម
• ប្រេងមិនថ្លៃ - 100 ម។ ល។
• ម្រេចក្តៅ - 100 ក្រាម
• ស្ករ - 50 ក្រាម
• អំបិល - 20 ក្រាម;
• ទឹកខ្មេះ 9% - 25 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. បន្លែត្រូវបានទឹកនាំទៅ, កាត់បន្ថយមិនល្អ។
2. ចាក់លាយជាមួយទឹកខ្មះអំបិលនិងស្ករ។
3. ទុករយៈពេល 5 ម៉ោង។
4. ដាក់នៅលើភ្លើងឆ្អិនសម្រាប់ 10 នាទី,
5. ដើម្បីរីករាលដាលនៅលើធុងមាប់មគ, pritrambovat, ចាក់ marinade ដែលនៅសេសសល់។
6. សាឡាត់គុយបាសម្រាប់រដូវរងារហើយដាក់ក្នុងកំដៅសម្រាប់ការត្រជាក់យឺត។

Salad សម្រាប់រដូវរងារ "អណ្តាត Teshchin"

salad គ្មានអ្វី ប្រៀប & "អណ្តាត Teshchin" ពី eggplant សម្រាប់រដូវរងារមានភ្លឺរសជាតិល្មមល្មមនិងរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ អាហារសម្រន់នឹងអំពាវនាវដល់អ្នកដែលស្រឡាញ់ការរួមបញ្ចូលគ្នាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងអាហារ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើតែឯងឬជាម្ហូបមួយចំហៀងទៅម្ហូបសាច់សំខាន់។ សូម្បីតែនៅឯពិធីបុណ្យការព្យាបាលក៏មើលទៅល្អដែរ។

គ្រឿងផ្សំ:

• eggplant - 2 គីឡូក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 5 កុំព្យូទ័រ។
• ម្រេចផ្អែម - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
• ខ្ទឹម - 3 ក្បាល;
• ម្រេចល្វីង - 3 pods;
• ប្រេង - ½ធាតុ;
• vinegar - 70 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - ½ធាតុ;
• អំបិល - 1 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. កាត់ចានដាក់ចូលទៅក្នុងភក់, គ្របដណ្តប់ជាមួយអំបិលសម្រាប់ 30 នាទី។ លាងជម្រះ។
2. ផ្លាស្ទិចប៉េងប៉ោះ, រមូរជាមួយខ្ទឹមសនិងម្ទេសតាមរយៈសាច់ grinder ។
3. ដាក់ដំឡូង mashed នៅលើភ្លើង, ចាក់ vinegar និងប្រេងអំបិលនិងស្ករលាយ។
4. នៅពេលដែល eggplants ចាប់ផ្តើមរំពុះ។
5. ដើម្បី simmer 30 នាទី។
6. ចែកចាយទៅធនាគារ។
7. បាចសាឡាត់ពីត្រសក់សម្រាប់រដូវរងារដាក់នៅក្រោមភួយសម្រាប់ការត្រជាក់យឺត។

Salad "ការប្រមាញ់" សម្រាប់រដូវរងារ

នេះមិនមែនគ្រាន់តែជា សាឡាត់ស្ពៃសម្រាប់រដូវរងារ នោះទេប៉ុន្តែជាអាហារសម្រន់បន្លែហ៊ានឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានរៀបចំសំរាប់គ្រប់ស្រីញី។ នេះស្រស់ហើយគ្រាន់តែបម្រើវាសម្រាប់អាហារសម្រន់រហ័សនៅពេលអាហារពេលល្ងាចមិនទាន់បានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចហើយជាមួយនឹងការព្យាបាលសំខាន់វាសមល្អ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ព - 0,5 គីឡូក្រាម;
• carrots, onions, cucumbers - 0, 5 គីឡូក្រាម;
• ម្រេចផ្អែមនៃពណ៌ផ្សេងគ្នា - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹម - 5 ធ្មេញ;
• ម្រេចមាន់ខ្មៅ - 5 កុំព្យូទ័រ។
• laurel - 3 ស្លឹក;
• ប្រេង - ½ធាតុ;
• vinegar - 70 មីលីលីត្រ;
• parsley - កន្លះធ្នឹម;
• អំបិល - 50 ក្រាម;
• ស្ករ - ½ tbsp ។

ការរៀបចំ

1. បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, chopped: ស្ពនិង carrot chopped, cucumbers - កាហ្វេ onions និងម្ទេស - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ត្រីមាស។
2. Punch parsley, chop ខ្ទឹមវិចិត្រ។
3. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមអំបិលស្ករម្រេចប្រេង។
4. ទុកឱ្យមួយម៉ោង។
5. រឹតបន្តឹងសម្រាប់ 15 នាទី, ចាក់នៅក្នុង vinegar នេះ។
6. ចែកចាយសាប៊ូសម្រាប់រដូវរងាក្នុងធុងទឹកដោះគោ។

សាឡាត់ zucchini ហឹរសម្រាប់រដូវរងារ

មួយ salad ស្ពសម្រាប់រដូវរងារ គឺជារូបមន្តសកល។ បន្លែមានរសជាតិអព្យាក្រឹតព្រោះវាផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំនិងឱសថជាច្រើន។ អនុវត្តផ្លែឈើវ័យក្មេងល្អប្រសើរជាងមុនបើមិនដូច្នេះទេជាមួយ zucchini peel និងយកគ្រាប់ពូជ។ សម្រាប់ការរៀបចំបែបនេះ, zucchini ឬ patissons ក៏នឹងសម។

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 2 គីឡូក្រាម;
• ម្រេចក្តៅ - 3 pods;
• អំបិល - 1 tbsp ។ l ។
• ស្ករ - ½ tbsp ។ l ។
• ខ្ទឹម - 2 ក្បាល;
• ទឹកខ្មះ - ½ជាន់។
• ប្រេង - ធាតុ 1;
• seasoning សម្រាប់ carrots កូរ៉េ - 10 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងគូប, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots ។
2. លាយបន្លែបន្ថែមម្រេច chopped, កូរ។
3. ធ្វើឱ្យទឹកអំពៅពីខ្ទឹមសអំបិលស្ករសទឹកខ្មេះនិងប៊ឺ។
4. Pour brine ចូលទៅក្នុង zucchini ទុកសម្រាប់ 4 ម៉ោង។
5. ចែកចាយនៅក្នុងធុងមួយដាក់នៅក្នុងរន្ធមួយបំពេញដោយទឹក "នៅលើស្មា" នៃពាង។
6. សាឡាត់នៅក្នុងពាងគួររំពុះសម្រាប់ 20 នាទី។
7. salads Cork ពី courgettes សម្រាប់រដូវរងារដែលបានដាក់ឆ្ងាយសម្រាប់ការផ្ទុក។

Salad ពីសណ្តែកពណ៌បៃតងសម្រាប់រដូវរងារ

Salad សម្រាប់រដូវរងារជាមួយសណ្តែកនិងបន្លែរៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តខាងក្រោមចេញមកហឺរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ ជាជម្រើសល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់រហ័សខណៈពេលដែលរៀបចំអាហារពេលល្ងាច។ សំបកខ្ចៅខ្ចីជាប់នឹងចានសាច់និងនៅក្នុងស៊ុបឫកែច្នៃវាអាចត្រូវបានបន្ថែមសម្រាប់ភាពខុសគ្នានៃរសជាតិខាំ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែក - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• carrots - 4 PCs ។
• ម្រេចផ្អែម - 4 PCs ។
• ម្រេចក្តៅ - 3 កុំព្យូទ័រ។
• ខ្ទឹម - 5 ធ្មេញ;
• ប្រេង - ½ធាតុ;
• vinegar - 30 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 50 ក្រាម
• អំបិល - 1 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ប៉េងប៉ោះដែលងងឹតបង្វែរចូលទៅក្នុងដំឡូង mashed ។
2. ចាក់ប្រេងខ្ទឹមសខ្ទឹមអំបិលស្ករម្រេចក្តៅ។
3. នាំយកទៅរំពុះមួយ។
4. បន្ថែម carrots ដឹងគុណបន្ទាប់ពីចំបើង 10 នាទីនៃម្រេចបន្ទាប់ពីសណ្តែក 5 នាទី។
5. ចំអិនសំរាប់ 15 នាទី, ចាក់នៅក្នុង vinegar នេះ។
6. ដើម្បីរីករាលដាលនៅលើធនាគារមាប់មគ, ដើម្បី cork ។

Salad "អាហារពេលព្រឹកទេសចរណ៍" ជាមួយស្រូវសម្រាប់រដូវរងា

សាឡាត់អង្ករនេះគឺស៊ាំទៅនឹងអ្នកគ្រប់គ្នានៅក្នុងរដូវរងារចាប់តាំងពីសម័យសូវៀត។ អាហារសម្រន់ដ៏ល្បីល្បាញត្រូវបានបំពាក់ដោយស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់ស្រទាប់ហើយនៅក្នុងរដូវរងាវាត្រូវបានបំពេញដោយស៊ុបហើយវាអាចត្រូវបានបម្រើទាំងជាអាហារចំហៀងនិងសម្រាប់អាហារសម្រន់រហ័សហើយវាល្អសម្រាប់វ៉ូដាកាផងដែរជាប្រពៃណីវាតែងតែត្រូវបានគេយកសម្រាប់អាហារ។

គ្រឿងផ្សំ :

• ស្រូវ - 1 ធាតុ
• carrots, onions, ម្ទេសផ្អែម - 0.5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយ;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 គីឡូក្រាម;
• ប្រេង - 250 មីលីលីត្រ;
• vinegar - 50 មីលីលីត្រ;
• អំបិល - 1 tbsp ។ l ។
• ស្ករ - 70 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. លាងជម្រះអង្ករ, ចាក់ទឹករំពុះ, កំណត់ឡែកសម្រាប់ 15 នាទី។ លាងជម្រះនិងប៉ះពាល់។
2. បង្រួញប៉េងប៉ោះជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
3. កាត់គំនិតនិងម្រេចទៅក្នុងគូបមួយ, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots នេះ។
4. ផ្សំប៉េងប៉ោះនិងគំនិតនាំយកទៅរំពុះមួយបន្ថែម carrots នេះ។
5. បន្ថែមម្រេចអំបិលស្ករស។
6. កាត់បន្ថយកំដៅ, simmer សម្រាប់ 50 នាទី។
7. ស្រូវអោយចំអិនរយៈពេល 10 នាទី។
8. ចាក់ទឹកខ្មះ 5 នាទី។
9. ដើម្បីចែកចាយនៅលើកំប៉ុងទឹកដោះគោដើម្បីលាងកំប៉ុងជាមួយស្រូវសម្រាប់រដូវរងារដើម្បីសម្អាតកម្តៅរយៈពេល 2 ថ្ងៃ។

salad Beetroot សម្រាប់រដូវរងារ

អាហារសម្រើបវីតាមីន - សាឡាត់ជាមួយ beets សម្រាប់រដូវរងារ។ បន្លែល្អឥតខ្ចោះថែរក្សាទាំងពណ៌និងរសជាតិស្រស់ដោយរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយខ្ទឹមសប៉េងប៉ោះផ្លែប៉ោម plums និងម្ទេស។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យស្រស់បានបន្ថែមល្បាយនៃម្រេចជូរចត់។ រក្សាទុកទទេនៅបន្ទប់ត្រជាក់ពេញមួយរដូវរងារ។

គ្រឿងផ្សំ:

• beet - 2 គីឡូក្រាម;
• plums sour - 1 គីឡូក្រាម;
• ទឹកផ្លែប៉ោម - 1.5 លីត្រ;
• cloves - 5 buds;
• ម្រេចក្តៅ - 3 pods;
• អំបិល - 10 ក្រាម;
• ស្ករ - 1 tbsp ។

ការរៀបចំ

1. ធ្វើឱ្យ marinade ពីទឹកអំបិលស្ករនិងគ្រឿងទេស។
2. រំពុះ Beet រហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន, កាត់និងចែកចាយនៅក្នុងស្រទាប់ជាមួយ slice plum (pitted) នៅក្នុងធុងមាប់មគ។
3. Pour marinade ដាក់នៅក្នុង saucepan មួយចាក់ទឹក "នៅលើស្មា" នៃកំប៉ុង។
4. លាមក 30 នាទី។

សាឡាត់ចម្រុះសម្រាប់រដូវរងា

Assorted - សាឡាត់ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់សម្រាប់រដូវរងា - ភ្លឺខ្លាំងណាស់ឆ្ងាញ់និងឆ្កួតដេលឆ្ងាញ់។ សមាសភាពរួមបញ្ចូលទាំងខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសផ្អែមពីព្រោះព្រិលចេញមកចម្រុះពណ៌ហើយនឹងតុបតែងយ៉ាងត្រឹមត្រូវនូវការថែរក្សាផ្ទះ។ បរិមាណនៃគ្រឿងផ្សំទាំងនេះប្រហែល 3 កំប៉ុង 1 លីត្រត្រូវបានទទួល។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រសក់ - 2 ​​គីឡូក្រាម
• ប៉េងប៉ោះនិងម្ទេស - 1 គីឡូក្រាម។
• គំនិត - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ប្រេង - 100 ម។ ល;
• vinegar - 50 មីលីលីត្រ;
• dill ស្ងួតជាមួយគ្រាប់ពូជ - 40 ក្រាម;
• ស្ករ - 70 ក្រាម
• អំបិល - 30 ក្រាម;
• ទឹក - 2.5 លីត្រ;
• ម្រេចម្រេច - 5-6 កុំព្យូទ័រ PC ។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងធនាគារដើម្បីចែកចាយប្រេង dill នេះ។
2. កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ដាក់វានៅក្នុងកំប៉ុង។
3. ធ្វើតាមពាក់កណ្តាលនៃម្រេច, កាវនៃ cucumbers និងចំណិតប៉េងប៉ោះ។
4. លាយទឹកស្ករសអំបិលម្រេច។ កំដៅដើម្បីឆ្អិនមួយបន្ថែម vinegar នេះ។
5. Pour brine, cork ។

salad រដូវរងារជាមួយ mackerel

រៀបចំសាឡាត់ម៉ាកឃ័រសម្រាប់រដូវរងាមិនពិបាកទេ។ ទាសករត្រូវបានចម្អិនមុនពេលរួចរាល់ហើយបន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេយកចេញពីឆ្អឹងអ្នកអាចប្រើកូនឆ្មា។ អាហារសម្រន់បែបនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាអាហារសម្រន់ឯករាជ្យនិងចម្អិនស៊ុបពីវាបំពេញបន្ថែមទំពាំងបាយជូរជាមួយដំឡូងនិងបៃតង។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet នៃ mackerel - 500 ក្រាម;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ប៉េងប៉ោះ - 5 កុំព្យូទ័រ។
• carrots - 1 ដុំ;
• vinegar - 30 មីលីលីត្រ;
• laurel - 3 ស្លឹក;
• ប្រេង - 50 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 3 tbsp ។ l ។
• អំបិល - 1 tbsp ។ l ។
• ម្រេច - 5 peas ។

ការរៀបចំ

1. ចម្អិនត្រីងុយក្នុងទឹកអំបិលក្នុងរយៈពេល 20 នាទី។
2. គំនិតកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots, ប៉េងប៉ោះ Blanche ជាមួយ blender ។
3. ផ្សំបន្លែប្រេងអំបិលស្ករម្រេច។ Tomtom 20 នាទី។
4. បន្ថែមត្រីទៅបន្លែ, simmer សម្រាប់ 15 នាទី, ចាក់ vinegar ។
5. ចែកចាយនៅក្នុងធុងរឹងមាំមួយដុំ។