ទឹកដោះគោមីក្រូស្កាជាអាហារឆ្ងាញ់មួយដែលមិនត្រឹមតែសំរាប់កុមារតូចៗប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងសម្រាប់ឪពុកម្តាយផងដែរ។ ជារឿយៗមនុស្សពេញវ័យមិនចង់រៀបចំភេសជ្ជៈនេះដោយខ្លួនឯងហើយទៅហាងនោះទេ។ ប៉ុន្តែនេះគឺជាវិធីសាស្រ្តខុស! សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងចែករំលែកជាមួយអ្នកនូវរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនសម្រាប់ទឹកដោះគោដែលមិនគួរឱ្យជឿឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍។
រូបមន្តស្រាក្រឡុកជាមួយចេក
គ្រឿងផ្សំ:
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 2 បំណែក;
- ស្ករគឺតូច - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ចេក - 1 ដុំ
- ទឹកដោះគោ - 1 tbsp ។
ការរៀបចំ
ចេកត្រូវបានលាបកំប៉ុងនិងដាក់ចូលក្នុងចានដាក់លាយ។ ពីក្រូចឆ្មារច្របាច់ទឹកក្រឡុកចូរចម្អិនវាតាមរយរាវហើយចាក់ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករ, ចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោនិង whisk ជារៀងរាល់ពីរបីនាទី។ ភេសជ្ជៈត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយត្រូវបានចាក់នៅលើវ៉ែនតាខ្ពស់និងបានបម្រើ។
រូបមន្តក្រឡុកទឹកដោះគោជាមួយការ៉េម
គ្រឿងផ្សំ:
- ចេក - 2 បំណែក;
- ការ៉េមវ៉ានីឡា - 150 ក្រាម។
- Cream 10% - 200 ម។ ល។
ការរៀបចំ
ចេកត្រូវបានលាបកំប៉ុងនិងដាក់ចូលក្នុងចានដាក់លាយ។ បន្ថែមការ៉េមវ៉ានីណានិងញ៉ាំអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅតាមភាពដូចគ្នានិងចាក់បន្តិចម្តង ៗ នៅក្រែមខ្លាញ់ទាប។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយនិងចែកចាយស្រាក្រឡុកបានបញ្ចប់នៅលើ kremankam នេះ។
រូបមន្តក្រឡុកទឹកដោះគោនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោគ្មានខ្លាញ់ - 500 មីលីលីត្រ;
- ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
- Walnut - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ការ៉េមក្រែម - 150 ក្រាម។
- សូកូឡានិងខ្លាញ់ក្រែម - សម្រាប់ការតុបតែង;
- ស្ករ - តាមឆន្ទៈ។
ការរៀបចំ
ផ្លែប៉ោមត្រូវបានលាងស្ងួតហួតហែងកាត់ស្នូលនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ បាចផ្លែឈើក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបន្ថែម Walnut ចាក់ស្ករបន្តិចបន្តួចតាមឆន្ទៈនិងកិនរហូតទាល់តែរលាយ។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោត្រជាក់ដាក់ការ៉េមក្រែមនិងជាថ្មីម្តងទៀត whisk ទាំងអស់។ យើងចាក់ភេសជ្ជៈចូលទៅក្នុងកែវកញ្ចក់, តុបតែងវាជាមួយ Cream whipped និង sprinkle ជាមួយសូកូឡាដឹងគុណ។
រូបមន្តសម្រាប់ milkshake ដោយគ្មានការ៉េម
គ្រឿងផ្សំ:
- berry យៈសាពូនមីផ្លែឈើឬ berries - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ;
- ទឹកដោះគោ condensed - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
នៅក្នុង blender ដែលយើងបានរីករាលដាលឈីក្រុម Fulham និងបន្ថែមទឹកដោះគោ condensed នេះ។ បន្ទាប់មកបោះផ្លែឈើកំទេចឬផ្លែឈើ។ វាយលុកម៉ាសទាំងមូលរហូតដល់រចនាសម្ព័ន្ធដូចគ្នាត្រូវបានទទួល។ ទឹកដោះគោត្រូវបានកំដៅទៅរដ្ឋក្តៅមួយ, យើងចាក់ចូលទៅក្នុងកញ្ចក់មានកំពស់មួយនិងអ្រងួនម៉ាស៊ីនលាយជ្រមុជទឹករហូតដល់ Foam លេចឡើង។ ឥឡូវនេះលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងលាយលៀងទាំងពីរនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងជួសជុលភេសជ្ជៈនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 5 នាទីដើម្បីត្រជាក់វាហើយបម្រើវា!
រូបមន្តសម្រាប់ទឹកដោះគោសូកូឡា
គ្រឿងផ្សំ:
- សូកូឡាខ្មៅ - 100 ក្រាម
- ការ៉េមសូកូឡា - 250 ក្រាម
- ទឹកកកកំទេច - តាមឆន្ទៈ
- ទឹកឆ្អិនក្តៅ - 150 មីលីលីត្រ;
- cream និងសូកូឡាសម្រាប់ការតុបតែង។
- ទឹកដោះគោគ្មានខ្លាញ់ - 600 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
សូកូឡាជូតបន្តិចនៅលើចៅប្រុសហើយសល់ត្រូវបានបំបែកជាបំណែកហើយចាក់ទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់មកកិនសូលុយស្យូហ្សូរធំ ៗ ដើម្បីភាពដូចគ្នា។ នៅក្នុងម្ហូបដូចគ្នាចាក់ទឹកដោះគោក្តៅនិងដាក់ការ៉េម។ បន្ទាប់ពីនោះមកម្តងទៀតយើងបានផ្តួលភេសជ្ជៈបានយ៉ាងល្អបំពេញវាដោយទឹកកកល្អក់ហើយចាក់វាចូលទៅក្នុងកែវធំ។ យើងតុបតែងជាមួយស្រាក្រឡុកនិងលាយជាមួយសូកូឡា។
រូបមន្តសម្រាប់ milkshake នៅផ្ទះមួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោគ្មានខ្លាញ់ - 200 មីលីលីត្រ;
- ការ៉េមក្រែម - 100 ក្រាម
- ក្រែម - 100 មីលីលីត្រ;
- strawberries ស្រស់ - 400 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ត្រូវបានតម្រៀបលាងនិងស្ងួត។ បន្ទាប់មកដាក់មួយចំនួនដើម្បីតុបតែងភេសជ្ជៈនិងដាក់សល់នៅក្នុងចានរបស់ blender និងកិនរហូតដល់ការបង្កើតរង្គាល homogeneous មួយ។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោក្រែមនិងញ៉ាំម្តងទៀត។ បន្ថែមការ៉េមនិងប្រម៉ាញ់សម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីទៀត។ យើងចាក់ស្រាក្រឡុកក្នុងកែវហើយយើងបន្ថែមទឹកកកតូចៗហើយយើងតុបតែងផ្លែឈើ។