កាហ្វេពិតប្រាកដមួយត្រូវបានធ្វើឡើងពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងលីង។ ក្នុងអំឡុងពេល roasting ដំណើរការនៃ caramelization នៃជាតិស្ករនិងការបង្កើតសារធាតុថ្មីដែលផ្តល់ឱ្យភេសជ្ជៈនេះពណ៌ត្នោតមួយរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនិង aroma ឆ្ងាញ់។ ចូររៀបចំកាហ្វេ Amaretto របស់អ្នកជាមួយអ្នកនៅផ្ទះហើយយើងនឹងផ្គាប់ចិត្តដៃគូព្រលឹងរបស់យើងដោយការនាំយកកាហ្វេញ៉ាំថ្មីៗទៅគ្រែនៅពេលព្រឹក។
កាហ្វេ Amaretto - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- កាហ្វេនៃថ្នាក់ផ្សេងគ្នា - 100 ក្រាម។
- អាល់ម៉ុង - 20 ក្រាម
- អាល់ម៉ុង liqueur - 50 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- Cream whipped - 30 ក្រាម។
ការរៀបចំ
រូបមន្តសម្រាប់កាហ្វេ Amaretto គឺសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ យកគ្រាប់អាល់ម៉ុននិងសណ្តែកកាហ្វេពូជខុសៗគ្នាហើយចៀននៅក្នុងខ្ទះ។ បន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នកំទេចពួកវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ចាក់លាងសំអាតទៅក្នុងពាង។ ឥឡូវចាក់ទឹករួចរង់ចាំវាឱ្យឆ្អិនហើយដាក់ 1 ស្លាបព្រារល្បាយរបស់យើងពីកំប៉ុង។ យើងកំពុងរងចាំរយៈពេល 10 នាទីរហូតទាល់តែស្នោត្រូវបានលើកឡើងត្រឹមត្រូវហើយយើងយកកាហ្វេចេញពីភ្លើង។ បន្ទាប់ពីការទូទាត់សំណើមយើងបានដាក់កាហ្វេនៅលើភ្លើងជាថ្មីម្តងទៀតនិងឆ្អិនវាម្តងទៀត។ យើងអនុវត្តនីតិវិធីនេះច្រើនដង។ បន្ទាប់មកយើងបានផ្តល់ឱ្យកាហ្វេមួយញ៉ាំបន្តិចចាក់ចូលទៅក្នុង CUPS បន្ថែមស្រានិងស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ កំពូលជាមួយនឹង Cream ល្អវាយដំនិង sprinkle Foam ជាមួយអាល់ម៉ុងដឹងគុណ។ Amaretto ញ៉ាំដោយមានក្រែមស្រស់រួចរាល់ហើយ!
Cappuccino Amaretto
រូបមន្តនេះសម្រាប់ការធ្វើឱ្យ cappuccino គឺមិនធម្មតាបន្តិចនិងមានរសជាតិ creamy ។ មនុស្សមួយចំនួនគិតថានេះគឺជាទឹកដោះគោដែលមានរសជាតិអាល់ម៉ុន Amaretto សុភាពរាប។
គ្រឿងផ្សំ:
- កាហ្វេត្រជាក់ - 500 មីលីលីត្រ;
- ការ៉េម vanilla - 200 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
- កាហ្វេ Amaretto - 60 ម។ ល។
- vanilla - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អាល់ម៉ុង - 1 tsp ។
- ទឹកកក។
ការរៀបចំ
នៅទីនេះយើងនឹងត្រូវការកាហ្វេ amaretto មួយរៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ។ យើងយកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែទឹកកកនិងលាយនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់ម៉ាស់ដូចគ្នាដែលមានស្នោក្រាស់។ បនាប់មកចាក់បទឹកកកបន្តិចបន្តួចចូលក្នុងពាងហើយចាក់កាហ្វេ។
មានពេលព្រឹកដ៏ល្អសម្រាប់កាហ្វេមួយពែង!