ទឹកប៉េងប៉ោះ

ទឹកក្រឡុកគឺជាភេសជ្ជៈដ៏មានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់ដែលជារឿយៗត្រូវបានប្រើនៅក្នុងកម្មវិធីដើម្បីលាងសម្អាតជាតិពុល។ ចម្រោះភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅវាជាមួយផ្លែឈើនិង berries ផ្សេងទៀតក៏ដូចជាគ្រឿងទេសក្រអូបសំណព្វរបស់អ្នក។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹក pear យើងរៀនពីរូបមន្តខាងក្រោម។

រូបមន្តសម្រាប់ទឹក pear

គ្រឿងផ្សំ:

• pears ស្រស់ - 2-3 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

រូបមន្តសម្រាប់ការប្រមូលផលទឹក pear សម្រាប់រដូវរងារគឺសាមញ្ញណាស់: pears គឺអណ្តូងរ៉ែរបស់យើងយើងសមាតវាពីស្នូលនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាឆ្លងកាត់ grinder សាច់។ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បី pulp អនុញ្ញាតឱ្យសារធាតុរាវលទ្ធផលត្រូវបានបង្ហាញតាមរយៈការស្រទាប់ជាច្រើននៃមារៈបង់រុំនៅក្នុង saucepan មួយ។ ដើម្បីសម្រួលដល់ដំណើរការនៃការធ្វើទឹកផ្លែល្ឥអ្នកអាចប្រើទឹកអំបិល។ ទឹកជាលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងកំប៉ុង, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងដាក់នៅលើទឹកងូតទឹកមួយសម្រាប់ 15-30 នាទី។ ដូច្នេះទឹកផ្លែល្ហុងត្រូវបានប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងារឬសម្រាប់ការផ្ទុកយូរអង្វែងប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងផឹកភេសជ្ជៈក្នុងរយៈពេលពីរឬបីថ្ងៃទៀតសូមចំអិនវាទុក 2-3 នាទីហើយទុកឱ្យត្រជាក់ភ្លាមៗមុនពេលប្រើ។

គម្រោងដូចគ្នាអាចត្រូវបានប្រមូលផលនិងទឹកផ្លែប៉ោម - pear សម្រាប់រដូវរងារ។ ប្រសិនបើផ្លែប៉ោមនិងផ្លែល្វីងមិនផ្អែមជាពិសេសនោះអ្នកអាចបន្ថែមភេសជ្ជៈជាមួយស្ករឬទឹកឃ្មុំដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ទឹកប៉េងប៉ោះក្នុងចង្ក្រានទឹកមួយ

រៀបចំទឹកផ្លែប៉ោម - pear ឬ pear សុទ្ធអាចជាមួយឧបករណ៍សាមញ្ញ - sokovarki ។ ដោយមានជំនួយពីទឹកឧបករណ៍នេះត្រូវបានទទួលច្រើនជាងនៅពេលប្រើទឹកនោម។

ដើម្បីរៀបចំទឹកនៅក្នុង sovochark នេះ pears ត្រូវតែត្រូវបានតម្រៀប, ផ្លែឈើទាំងមូលត្រូវបានបំបែកចេញពីគ្រាប់ពូជនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ យើងដាក់ផ្លែឈើដែលបានរៀបចំរួចដាក់ក្នុងធុងទឹកចាក់ទឹកដាក់ចូលក្នុងទឹកនិងគ្របដណ្តប់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងជាមួយគំរប។ ដំណើរការនៃចម្អិនទឹកក្រូចត្រូវការពី 20 ទៅ 60 នាទី (អាស្រ័យលើភាពទន់របស់ផ្លែឈើ) បន្ទាប់មកយើងទទួលបានភេសជ្ជៈក្រាស់និងផ្អែមដែលបានរក្សាទុកវីតាមីនទាំងអស់របស់វា។ ទឹកក្តៅអាចត្រូវបានចាក់នៅលើពាងដែលគ្មានមេរោគឬដបហើយទុកសម្រាប់ទុកដាក់។

ប្រសិនបើផ្អែមធម្មជាតិនៃភេសជ្ជៈគឺមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នកនោះអ្នកអាចចាក់ស្ករនៅកន្លែងណាមួយ 40-50 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃ pears មុនពេលចម្អិនជាមួយផ្លែឈើក្នុងធុងមួយក្នុងពេលតែមួយ។

ទឹកវីតាមីនពី pears និង cucumbers

គ្រឿងផ្សំ:

• pear - 1 ដុំ;
• ខ្ញីមានកំហឹង - 1/3 សាប៊ូ។
• ត្រសក់ - 1 ដុំ;
• celery - 2 ដើម។

ការរៀបចំ

យើងរៀបចំបន្លែនិងផ្លែឈើសម្រាប់ការច្របាច់បញ្ចូលគ្នា: យើងសម្អាតផ្លែឈើពីគ្រាប់ពូជកាត់ត្រសក់និង celery ចូលទៅក្នុងគូបធំ។ យើងឆ្លងកាត់ផ្លែល្ហុងផ្លែឈើទាំងអស់រួចរាល់ជាមួយគ្នាជាមួយខ្ញី។ នៅឯទិន្នផលយើងទទួលបាននូវទឹករំញោចនិងស្រស់ថ្លាដែលវាល្អណាស់ដែលចាប់ផ្តើមពីពេលព្រឹក។

យើងចូលចិត្តរូបមន្តរបស់យើងបន្ទាប់មកយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យព្យាយាមធ្វើ ទឹកក្រូច ឬ ទឹកម្នាស់ វានឹងឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍។