ស្រាក្រឡុកគឺពិតជាហោះហើរឆ្ងាយណាស់វាមិនមែនសម្រាប់អ្វីសោះដែលពួកគេនិយាយថាពួកគេទទួលបានឈ្មោះជាកិត្តិយសរបស់ Boeing ។ ឈ្មោះរបស់វាលេចឡើងក្នុងបញ្ជីស្រាក្រឡុកដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។ ហើយមិនមែនជាពិធីជប់លៀងក្លែងក្លាយទេដែលធ្វើឡើងដោយគ្មានស្រាក្រឡុកស្រា B-52 ដែលពេញនិយមបំផុត។
ដូចទេពកោសល្យទាំងអស់រូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់ប៉ុន្តែការរៀបចំស្រា B-52 ដោយគ្មានជំនាញច្បាស់លាស់គឺពិបាកណាស់។ នេះគឺជាមតិផ្ទុយគ្នា។
ខ - 52 - ស្រាក្រឡុកបីស្រទាប់។ សមាសធាតុនៃស្រទាប់ទាំងនេះអាចប្រែប្រួលប៉ុន្តែបរិមាណគឺមិនប្រែប្រួលជានិច្ច: ទាំងបីស្រទាប់ឬសូម្បីកូរ (ជាវិធីសាស្រ្តមួយនៃការរៀបចំ) ។ តើស្រទាប់ B-52 គឺជាអ្វី? តាមធម្មតានេះគឺជាស្រាចំនួន 3 ដែលមានដង់ស៊ីតេខុសៗគ្នា។ ដង់ស៊ីតេផ្សេងៗគ្នាគឺចាំបាច់ដើម្បីធានាថាស្រទាប់ទាំងនោះមិនលាយជាមួយគ្នា។ ទឹកក្រូចឆ្មារក្រាស់បំផុតត្រូវបានចាក់នៅលើបាតកញ្ចក់ដែលមិនសូវក្រាស់ត្រូវបានចាក់ចុង។ នៅក្នុងតួនាទីនៃក្រាស់បំផុតគឺជាធម្មតាមួយ liqueur កាហ្វេ។ យើងទុកកណ្តាលកញ្ចក់សម្រាប់ការញ៉ាំជាតិខាញ់ដែលជាធម្មតា "Baileys" ។ ជាការប្រសើរណាស់, ដែលងាយស្រួលបំផុត, ឧទាហរណ៍, ពណ៌ទឹកក្រូច liqueur នឹងកាន់កាប់ "ជាន់កំពូល" ។
ផងដែរថាអ្នកនឹងនិយាយថាគឺសាមញ្ញណាស់ - ខ្ញុំបានចាក់មួយ, ពីរ, បីហើយវាជាការត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ! ហើយអ្នកនឹងខុស។ ទោះបីជាមានដង់ស៊ីតេខុសគ្នាស្រទាប់ក៏ខិតខំដើម្បីលាយនិងធ្វើឱ្យខូចទិដ្ឋភាពទាំងមូលនៃស្រាក្រឡុកដ៏អស្ចារ្យនេះ។ មិនមានបញ្ហាទេយើងនឹងបង្រៀនអ្នកពីរបៀបរៀបចំស្រា B-52 ។ ប្រសិនបើហេតុផលមួយចំនួនអ្នកមិនចង់ល្ងីល្ងើជាមួយនឹងការបង្កើតស្រទាប់ល្អទេយើងនឹងប្រាប់អ្នកអំពីរបៀបនៃការចម្អិនអាហារដទៃទៀតដែលជំនាញនេះមិនចាំបាច់។ ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើម។
Cocktail B-52 - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រាកាហ្វេ - 20 មីលីលីត្រ;
- creamy liqueur - 20 មីលីលីត្រ;
- ពណ៌ទឹកក្រូច liqueur - 20 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
យកកែវស្ងួតស្អាតសម្រាប់ស្រាក្រឡុកហើយទន់ភ្លន់ដោយមិនចាំបាច់ជញ្ជាំងកញ្ចក់ចាក់ 20 មីលីលីត្រនៃកាហ្វេ។ ជាមួយនឹងការ trickle ស្តើងឥឡូវនេះនៅតាមបណ្តោយជញ្ជាំងនៃកញ្ចក់ចាក់ក្នុង 20 មីលីលីត្រនៃ liqueur creamy ។ ហើយបន្ទាប់មកបានមកដល់ចុងក្រោយនិងពេលដ៏សំខាន់បំផុត - បំពេញស្រទាប់ខាងលើ។ ទឹកក្រូចឆ្មារត្រូវចាក់នៅលើស្លាបព្រាពិសេសមួយដែលមានកន្ត្រៃខ្ចៅខ្ចីដើម្បីឱ្យវាហូរតាមរន្ធនៃស្លាបព្រានេះហើយនៅពេលដែលស្រទាប់លូតលាស់ស្លាបព្រាត្រូវកើនឡើងខ្ពស់ជាងមុនដូច្នេះវានៅតែជ្រៅនៅស្រទាប់ខាងលើ។
គ្មានស្លាបព្រាពិសេស? ធម្មតាមួយនឹងធ្វើ។ ត្រជាក់វាឱ្យល្អមុនពេលប្រើ។
យើងបានណែនាំអ្នកតាមវិធីធម្មតាបំផុតរបៀបរៀបចំស្រាចម្រុះ B-52 ។ ហើយឥឡូវនេះពិចារណាចំនួននៃ subtleties មួយ។ អ្នកគាំទ្រជាច្រើននៃស្រាក្រឡុកនេះមុនពេលដុតបានឆាបឆេះស្រទាប់ខាងលើ។ វាមើលទៅពិតជាស្រស់ស្អាតនិងមានប្រសិទ្ធិភាពជាពិសេសប្រសិនបើបន្ទប់នៅចំណុចនេះគឺងងឹតណាស់។ ប៉ុន្តផឹកវាតាមរយៈចំបើងហើយឆាប់រហ័សរហូតដល់មានស្រទាប់ខាងលើក្តៅ។ អ្នកនឹងទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងនៃការយល់ឃើញនៃរសជាតិ buds ។ បន្ថែមពីលើការពិតដែលស្រទាប់នីមួយៗមានរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនវាក៏នឹងមានសីតុណ្ហភាពខុសៗគ្នាដែរ។ ចាប់ផ្តើមផឹកត្រជាក់, បញ្ចប់ - ក្តៅខ្លាំងណាស់។ នេះគឺជាចំណុចសំខាន់នៃវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនេះ។
អ្នកខ្លះចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការធ្វើឱ្យស្រាក្រឡុករបស់ B-52 មានលក្ខណៈសាមញ្ញ។ ជម្រើសនេះក៏កើតឡើងផងដែរ។ ស្រាក្រឡុក
ប្រសិនបើអ្នកមានស្បែកខ្មៅនិងដឹងពីរបៀបប្រើវានោះគឺជាជម្រើសមួយផ្សេងទៀតរបៀបបង្កើតស្រា B-52: លាយគ្រឿងផ្សំនៅក្នុង shaker ចាក់ចូលក្នុងកែវស្រាក្រឡុកនិងរីករាយ។
ជួនកាល rum ឬ gin ត្រូវបានប្រើជាស្រទាប់កំពូលនៃស្រាក្រឡុក។ មួយ liqueur creamy ត្រូវបានជំនួសដោយ tequila ។
ស្រាក្រឡុកពេញនិយមនិងឆ្ងាញ់។ យ៉ាងខ្លាំងប៉ះក្បាល, ប៉ុន្តែ hops បានយ៉ាងឆាប់រហ័សហុច។ ជាការពិតណាស់ដូចជាកំពូល Boeing ដ៏ចោត។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកភេសជ្ជៈក្រឡុកសូមប្រាកដថាអ្នកបានសាកល្បងរូបមន្តសម្រាប់ "ការបង្ហូរឈាមម៉ារី" ។