តើមានអ្វីល្អប្រសើរជាងមុននៅថ្ងៃដ៏ក្តៅគគុកជាងស្រាបៀរត្រជាក់ត្រជាក់មួយដែលមាន ក្រឡុកឆ្អិន ធំ! ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ថាតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបរិភោគក្តាប់ត្រីឱ្យបានត្រឹមត្រូវដូច្នេះមិនមែនជាការរំលោភលើ ក្បួនច្បាប់សីតុណ្ហភាពនៅតុនោះ ទេ។ ប៉ុន្តែអារ៉េត្រូដទាំងនេះមិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារប្រចាំថ្ងៃនោះទេដូច្នេះមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងពីរបៀបបរិភោគក្តាមបានត្រឹមត្រូវទេ។
រឿងសំខាន់ - crayfish គួរតែស្រស់, នោះគឺ, ចម្អិននៅរស់។ គុណភាពនៃផលិតផលមានភាពងាយស្រួលក្នុងការកំណត់: កន្ទុយស្រស់ឆាឈើដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងត្រឹមត្រូវត្រូវបានបត់នៅក្រោមពោះ។ ប៉ុន្តែកន្ទុយត្រង់មួយបាននិយាយថាម្ចាស់របស់វាបានចូលទៅក្នុងទឹករំពុះដែលមិននៅរស់។ កុំសន្សំសំចៃលើសុខភាពរបស់អ្នកហើយសម្រេចចិត្តថាតើវាអាចទៅរួចទេដែលអាចបរិភោគមហារីកនៃអ្នកដែលស្លាប់ឬមិនទាន់ចុករលួយនិងពណ៌ផ្កាឈូក។ ចាប់តាំងពីក្នុងរាងកាយនៃដំណើរការ decomposition arthropods ទាំងនេះទៅយ៉ាងលឿន, មហារីក stale ត្រូវបានពុលយ៉ាងងាយស្រួល។ ប្រសិនបើគុណភាពនៃផលិតផលសមនឹងអ្នកបន្តដំណើរការ។ ពួកគេបរិភោគអារ៉ាប់អេតូដូតទាំងនេះដោយដៃរបស់ពួកគេព្រោះសែលរបស់ពួកគេមានរាងទន់ទន់មិនដូចប្រដាប់ភេទទេដូច្នេះពួកវានឹងមិនចាំបាច់ប្រើខ្ញីទេក៏ប៉ុន្តែនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដែលពួកគេតែងតែនាំមក។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការកោសិកាមហារីកជាទូទៅបរិមាណនៃទំពាំងបាយជូរមានដូចខាងក្រោមដូច្នេះវាមានតំលៃជាប់នឹងកន្សែង។ ដើម្បីចាប់ផ្តើម, arthropods ត្រូវបានបំបែកដោយក្រញ៉ាំជើងនិងជើង។ ប្រសិនបើក្រពើមានទំហំធំវានឹងមានសាច់មួយចំនួននៅក្នុងប្រអប់ជើងដែលអវយវៈតូចៗបឺតជញ្ជក់។ ពីក្រញ៉ាំជើងយកសាច់ទៅជាមួយសមឬគ្រាន់តែចុចលើធ្មេញរបស់វាដូច្នេះវារអិលចូលក្នុងមាត់។
បន្ទាប់មកបំបែកកន្ទុយសម្រាប់ការនេះមហារីកត្រូវបានគេយកទៅដៃខាងឆ្វេងដោយសែលចុះទៅក្បាលគាត់ហើយដៃស្តាំរបស់គាត់ទាញកន្ទុយទៅគាត់។ វាប្រែជាពីរផ្នែក: សែលជាមួយក្បាលនិងពោះវៀននិងអ្វីដែលគេហៅថា "មាត់ស្បូន" ។
អ្វីដែលអាចត្រូវបានបរិភោគដោយ crayfish នៅក្នុងសែល - វាមិនងាយស្រួលក្នុងការកំណត់អ្នកត្រូវការបទពិសោធន៍ដូច្នេះវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផឹកតិចតួចនៃទំពាំងបាយជូរហ៊ានណាស់ដែលនៅតែមាននៅក្នុងវានៅពេលចម្អិនអាហារ។
នៅទីបញ្ចប់ផ្នែកដែលឆ្ងាញ់បំផុតត្រូវបានគេបរិភោគ - សាច់ពណ៌ស។ កន្ទុយត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងងាយ, ព្រុយអាចត្រូវបានខាំបិទឬតុបតែង។ ប្រសិនបើមានអ្វីមួយមានពណ៌លឿងនៅពេលបំបែកកកុំបារម្ភវាគឺជាខ្ទឹម។ កុំស្ទាក់ស្ទើរថាតើវាអាចទៅរួចទេដែលអាចបរិភោគ caviar របស់ crayfish វាពិតជាមិនពុលប៉ុន្តែមិនតែងតែហ៊ានទេ។ គ្រាន់តែសាកល្បងវា។