តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំស្លឹកសណ្តែកបានត្រឹមត្រូវ?

សណ្តែក គឺជារុក្ខជាតិដែលមានគុណភាពល្អ ៗ និងមានគុណសម្បត្ដិមានប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយ។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តនិងរៀបចំម្ហូបអាហារពីសណ្តែកប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចតួចប៉ុណ្ណោះដែលគិតថាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍គឺផ្លែឈើនិងស្លឹក។ ចូរពិចារណា, អ្វីដែលពិតជាស្លឹកសណ្តែក, របៀបដើម្បីញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវនិងយកពួកវាសម្រាប់គោលបំណងឱសថ។

សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃស្លឹកសណ្តែក

ស្លឹកនៃផ្លែសណ្តែកធម្មតាមានសមាសធាតុដូចខាងក្រោម:

• អាស៊ីតអាមីន (arginine, tyrosine, methionine, lysine, tryptophan, betaine, choline, tyrosine, leucine, asparagine);
• stigmasterin;
• glucokinin (សារធាតុដូចអាំងស៊ុយលី);
• អាស៊ីតសរីរាង្គ (malic, ក្រូចឆ្មា malonic, ascorbic);
• trigonellin
• pyridoxine;
• thiamine;
• carotene
• hemicellulose;
• flavonoids (quercetin, kaempferol);
• មីក្រូ - និងម៉ាស់ក្រូច (ស័ង្កសីទង់ដែងកាល់ស្យូមជាតិដែកសូដ្យូមជាដើម) ។

ដោយសារតែសមាសភាពតែមួយគត់នៃស្លឹកសណ្តែកវាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍ដូចខាងក្រោមនៅលើរាងកាយ:

• vasodilator;
• hypoglycemic (ការថយចុះបរិមាណគ្លុយកូសក្នុងឈាម);
• ការបង្កើតសារធាតុរំលាយអាហារនៅក្នុងរាងកាយ;
• សកម្មភាព diuretic;
• ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវផលិតអង់ស៊ីម, អ័រម៉ូន, ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងរាងកាយ;
• សម្ពាធឈាមធម្មតា
• ប្រឆាំងនឹងការរលាក
• antimicrobial ។

សូចនាករសម្រាប់ការព្យាបាលជាមួយស្លឹកសណ្តែក

ថាំពទ្យបងាញថាការើស់ថាំនះក្នុងពបាលជំងឺដូចជា:

• ជំងឺទឹកនោមផ្អែម (ក្នុងទម្រង់មិនស្មុគ្រស្មាញ);
• ការហើមដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងមុខងារតម្រងនោមខ្សោយ។
• gout ;
• ការរំខាននៅក្នុងដំណើរការរំលាយអាហារនៅក្នុងរាងកាយ។

នៅក្នុងការព្យាបាល folk, ស្លឹកសណ្តែកត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយបន្ថែមទៀតនិងបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ការព្យាបាលនៅពេល:

• ជំងឺបេះដូង
• សម្ពាធឈាមខ្ពស់
• ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ;
• ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង;
• ជំងឺរលាកនៃតម្រងនោម
• urolithiasis និងអ្នកដទៃ។

រៀបចំ decoction ពីស្លឹកសណ្តែក

ការប្រមូលនិងការប្រមូលផលនៃស្លឹកសណ្តែកដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាគុណសម្បត្តិដែលមានគុណភាពនៃផលិតផល។ សម្រាប់គោលបំណងឱសថសូមប្រើស្លឹកសណ្តែកស្ងួត។ ប្រមូលពួកវានៅពេលផ្លែឈើឈានដល់កាលកំណត់។ ខិត្តប័ណ្ណត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនៅកន្លែងដែលមានស្រមោលឬកន្លែងស្ងួត។ ជីវិតធ្នើនៃវត្ថុធាតុដើមគឺមិនលើសពីបីឆ្នាំ។

ការកាកសំណល់ពីស្លឹកសណ្តែកគួររៀបចំដូចខាងក្រោមៈ

1. ដាក់ស្លាបព្រានៃវត្ថុធាតុដើម chopped នៅក្នុងធុង enameled មួយកញ្ចក់ចាក់ទឹកឆ្អិនត្រជាក់មួយ។
2. ដាក់នៅក្នុងទឹកងូតទឹកនិងរក្សាមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងនៅក្រោមគំរប។
3. យកចេញពីចាន, ត្រជាក់សម្រាប់ 45 នាទី។
4. ប៉ះពាល់, wring ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
5. នាំយកបរិមាណនៃទំពាំងបាយជូរទៅទឹកឆ្អិនដើម។

យកសំណុំបែបបទដែលគេឱ្យឈ្មោះថាពាក់កណ្តាលកញ្ចក់ចំនួនបីដងក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេលកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ មុនពេលប្រើ, ទំពាំងបាយជូរគួរតែត្រូវបាន shaken ។

Flaps នៃសណ្តែកជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាមួយស្លឹកសណ្តែកអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកាត់បន្ថយ ជាតិស្ករ នៅក្នុងឈាមនិងរក្សាសូចនាករទាំងនោះរយៈពេលប្រហែល 6 ម៉ោង។ ក្នុងនាមជាមធ្យោបាយនៃការព្យាបាលដោយឯករាជ្យស្លឹក decoction នៃស្លឹកសណ្តែងត្រូវបានគេប្រើនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ 2 នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយរបបអាហារ។ ក្នុងករណីផ្សេងទៀតសណ្តែកស្លឹកអាចប្រើបានជាផ្នែកមួយនៃសមាសធាតុ ការព្យាបាលរួមជាមួយថ្នាំ antidiabetic ។

អ្នកអាចប្រើស្លឹកសណ្តែកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ decoction មួយក៏ដូចជា decoction មួយបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃការប្រមូលវេជ្ជសាស្រ្តពីស្លឹកសណ្តែស្លឹកខៀវនិងចំបើង oat បានយករាបស្មើ។ ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួល:

1. ចាក់ចំនួន 5 ស្លាបព្រៃនៃការប្រមូលជាមួយទឹកមួយលីត្រ។
2. រំពុះលើកំដៅទាបក្នុងរយៈពេល 10 នាទី។
3. ត្រជាក់, តម្រង។
4. លេបបីដងក្នុងមួយថ្ងរយៈពលកន្លះ៉ងមុនអាហារមុនពាក់កណា៉ល។