Halophyte បុរាណគឺជាទំពាំងបាយជូរក្រាស់ជាមួយការបន្ថែមនៃ delicacies សាច់និងមានទឹកអាស៊ីតពន្លឺរីករាយ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីរៀបចំ hodgepodge ក្នុង multivark និងរក្សាទុកមិនត្រឹមតែពេលវេលានោះទេប៉ុន្តែក៏មានកម្លាំង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុបស្ពនៅក្នុងចម្រុះមួយ?
Solyanka មិនត្រឹមតែជាស៊ុបហ៊ាននិងសំបូរបែបប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាម្ហូបមួយចំហៀងផងដែរដែលការរៀបចំរបស់វាជាមួយនឹងពហុបក្សគឺជាការរីករាយយ៉ាងពេញលេញ!
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 1 សម;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- carrots - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកត្រង - 0,5 ធាតុ;
- ស្លឹកឡារ៉េល - 1 ភី។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះស្ព shred ដំបូង។ យើងឆ្លាក់ដើមម៉ៃសាក់កិនវាចូលក្នុងក្រឡាបអង្ក្រងធំហើយកាត់អំពូល។ នៅក្នុងចាននៃ multivarka យើងចាក់ប្រេងបន្លែយើងបោះខ្ទឹមបារាំងហើយយើងហុចវា។ ការ៉ុតត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយស្ពៃក្តោបហើយគ្រាន់តែចុចដៃដើម្បីឱ្យទឹកបន្លែស្រស់។ យើងបានបញ្ជូនពួកគេទៅចាន, បើកកម្មវិធី "Quenching", ចាក់ទឹកតិចតួច, ដាក់ប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់, បោះគ្រឿងទេស, laurel និងបិទគំរប។ យើងចំអិន 30 នាទីហើយបន្ទាប់មកយកវាទៅដាក់លើចាន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់មួយនៅក្នុង multivariate មួយ?
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ក្របីសាច់គោ - 600 ក្រាម
- សាច់ចម្រុះ (សាច់ជ្រូកឆ្អិន, សាច់ក្រក, សាច់ក្រកឆ្អិន) - 400 ក្រាម។
- អំពូល - 2 បំណែក;
- carrots - 2 បំណែក;
- cucumbers pickled - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្លឹក laurel - 3 បំណែក;
- គ្រឿងទេស;
- អូលីវនិងក្រូចឆ្មា - សម្រាប់ការតុបតែង;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
សាច់គោត្រូវបានលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់យើងដាក់ក្នុងចាននៃវីតាមីនច្រើនបំពេញវាជាមួយទឹកដែលត្រងនិងចម្អិននៅក្នុងរបៀប "ស៊ុប" រយៈពេលប្រហែល 2 ម៉ោង។ មិនខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាយើងកំពុងរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលចាំបាច់។ អំពូលនិង carrots ត្រូវបានសម្អាតនិងកំទេច។ ជាមួយ cucumbers pickled កាត់ peel, chop ពួកវាចូលទៅក្នុងគូបនិងកាត់ការចាត់ថ្នាក់សាច់ជាមួយបំណែកបំពាន។ ឮសម្លេងសំឡេងដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកសាច់ដាក់វានៅលើផ្លាស្ទិចនិងតម្រងទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងខ្ទះស្អាត។ យើងលាងសមាតចានរបស់វីតាមីនជាច្រើនចាក់ប្រេងតិចតួចហើយដាក់ខ្ទឹមបារាំងនិងគោ។ ហុចបន្លែនៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" អស់រយៈពេល 15 នាទីហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមការច្របាច់សាច់គោលាយនិងឆ្អិនពីរបីនាទី។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបោះក្នុង cucumbers អំបិលអំបិល, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះបិទនិង stew សម្រាប់ 5 នាទី។ ចម្អិនសាច់គោកាត់ជាបំណែកតូចបន្ថែមស៊ុបលាយរដូវវាជាមួយគ្រឿងទេសនិងបំពេញវាជាមួយទំពាំងបាយជូរសាច់។ យើងបោះស្លឹកឡាយឡឺហើយបន្ទាប់មកបិទគំរបនៃឧបករណ៍ជ្រើសរើសកម្មវិធី "ស៊ុប" និងចម្អិនម្ហូបរយៈពេល 25 នាទី។ បនា្ទាប់ពីសា្លាបបនា្ទាប់សូមឱាយសា្លាបចេើនបន្តិចហើយចាក់ចូលក្នុងចានដ្លតាក់តេជាមួយនឹងអូលីវនិងសាឡី។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ hodgepodge ធ្វើដោយដៃនៅ multivark មួយ?
គ្រឿងផ្សំ:
- cucumbers pickled - 1 គីឡូក្រាម;
- អូលីវដោយគ្មានរណ្តៅ - 100 ក្រាម
- សាច់ smoked (សាច់ជ្រូកស្ងួតឆ្អិន, sausages, sausages) - 1 គីឡូក្រាម;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 150 មីលីលីត្រ។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- carrots - 1 ដុំ;
- គ្រឿងទេស;
- ប្រេងបន្លែ;
- lemon - 0,5 បំណែក;
ការរៀបចំ
យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីវិធីមួយទៀត។ យើងលាងសមាតអំពូលកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងការ៉ុតបីនៅលើចង្ក្រាន។ នៅក្នុងចានដែលយើងចាក់ប្រេងបន្លែ, យើងបោះបន្លែនិងជ្រើសកម្មវិធី "ដុតនំ" ។ បន្ទាប់ពី 10 នាទី, បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងចៀនរយៈពេល 10 នាទីទៀត។ ពេលនេះ shred cucumbers តូចបោះវានៅទីនោះហើយចាក់នៅក្នុង brine ។ សាច់ smoked កាត់ចូលទៅក្នុងគូបដាក់នៅក្នុងចានមួយចាក់ក្នុងទឹកបន្ថែមអូលីវបិទគំរបនិងកំណត់របៀប "ស៊ុប" ។ យើងកត់សម្គាល់រយៈពេល 30 នាទីហើយរង់ចាំសំឡេង។ បន្ទាប់ពីនោះយើងចាក់ស៊ុបនៅលើចានបន្ថែមទៅអូលីវនីមួយៗនិងចំណិតសាឡាត់។