Cutlets នៅក្នុង aerogril

តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងរូបមន្តនៃ cutlets ចម្អិននៅក្នុងចៀន frying ពី cutlets នៅក្នុង aerogrill មួយ? Cutlets នៅក្នុង aerogrill គឺ juicy ណាស់ជាមួយ crust ពណ៌ត្នោត crust ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានោះពួកគេគឺជារបបអាហារ។ ប្រសិនបើមិនមែនជាការពិតណាស់មិនបន្ថែមប្រេងជាច្រើននៅក្នុងពួកគេនិងមិនចំអិនពីសាច់ខ្លាញ់។ សព្វថ្ងៃនេះមនុស្សកាន់តែច្រើនចូលចិត្តរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងមានសុខភាពល្អ។ គុណសម្បត្តិនៃរសជាតិនៃម្ហូបអាហារដែលបានរៀបចំក្នុងអ័រអុកស៊ីសែនមិនមានការប្រែប្រួលទេតែវាកាន់តែខ្លាំងឡើង។ ចូរពិចារណាជាមួយអ្នករូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់របៀបចំអិន cutlets នៅក្នុង aerogrill ។

ខាត់ណាមាន់នៅលើអាកាស

មិនមានម្ចាស់បំណុលដូចនេះទេដែលមិនអាចចម្អិនចានសាច់មាន់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ពិសោធន៍យើងស្នើឱ្យអ្នកសាកប្រើរូបមន្តនេះសម្រាប់ចានចម្អិនម្ហូបនៅលើអាកាសប៉ុន្តែមិនសាមញ្ញទេប៉ុន្តែវាមិនធម្មតា - ដោយការដាក់វត្ថុ។ វាប្រែចេញហ៊ាននិងកម្រនិងអសកម្ម។ មើលសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់តូច - 500 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• oats flakes - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• mayonnaise - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលគ្រឿងទេស - រសជាតិ;
• peas ពណ៌បៃតងលុបចោល - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ឈីសកែច្នៃ - 150 ក្រាម។

ការរៀបចំ

យើងយកពងនិងលាយនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរួមគ្នាជាមួយអំបោះអំបោះនិង mayonnaise ។ បន្ថែមរសជាតិគ្រឿងទេសនិងអំបិលនិងបញ្ចូលគ្នាជាមួយសាច់មាន់តូចៗ។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ការរង្គាលមាន់មានលទ្ធផលត្រូវបានដាក់នៅលើផ្សិតសម្រាប់ cupcakes, មុន oiled ជាមួយប្រេងបន្លែ។ យើងបាច peas ពណ៌បៃតងជាមួយសមឬ blender រហូតដល់រលូននិងលាយជាមួយឈីសប៊ឺសូកូឡា។ យើងបានរីករាលដាលល្បាយពារជាលទ្ធផលទៅក្នុងផ្សិតនីមួយៗហើយដាក់សាច់មាន់ដែលនៅសល់នៅលើកំពូល។ យើងបានដាក់ផ្សិតជាមួយនឹងសាច់មាន់នៅក្នុងឡុកឡាក់និងដុតនំរយៈពេល 30 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាសេ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

កន្ត្រៃចំហុយនៅអាកាសយាន

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ទួរគី - 150 ក្រាម។
• នំប៉័ង - 100 ក្រាម
• ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
• ទឹក 50 ម។ ល;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន cutlets ចំហាយដែលឆ្ងាញ់ពីប្រទេសទួរគីនៅក្នុង aerogrill? ជាដំបូងត្រាំនំប៉័ងក្នុងទឹកដោះគោក្តៅសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកច្របាច់និងរួមគ្នាជាមួយសាច់នៃស្រស់បក្សីនៅក្នុង grinder សាច់។ លទ្ធផលអំបិល minced និង whisk យ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងបានបង្កើត cutlets នៃរូបរាងដូចគ្នានិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ពួកវាចូលទៅក្នុងរូបរាងរបស់ពាក់កណ្តាលមួយដែលបំពេញដោយអ័រគីហ្គ្រីលពេញដោយទឹកឬទំពាំងបាយជូរក្តៅ។

កាត់ចង្អុរនៅលើចំកណ្តាលដុតប្រហែលប្រហែល 25 នាទីដោយគំរបបិទនៅល្បឿនខ្ពស់នៅសីតុណ្ហភាព 250 អង្សាសេ។ យើងទទួលបាន cutlets, ចម្អិននៅក្នុង aerogrill សម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយ, និងបានបំរើការនៅតុ។ ក្នុងនាមជាម្ហូបចំហៀងទៅដំឡូង cutlets បែបនេះនៅក្នុងប្រភេទណាមួយឬ buckwheat គឺល្អ។

ត្រីកន្ទុយនៅលើអាកាស

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីត្រី (trout, ត្រី salmon) - 500 ក្រាម។
• នំប៉័ង - 150 ក្រាម។
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• crumbs នំបុ័ង;
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី fry ត្រី patties នៅក្នុង aerogrill? ដើម្បី loaf ដួលរលំបន្ថែមទឹកឆ្អិនក្តៅនិងកូរជាមួយសមមួយរហូតដល់ម៉ាស់ homogeneous ត្រូវបានទទួល។ ត្រីឆ្លាមត្រីត្រូវបានរមួលតាមរយៈសាច់ក្រឡុកសាច់បន្ថែមពងក្រពើនំប៉័ងអំបិលម្រេចនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងបង្កើតជា cutlets ដូចគ្នានិង crumble ពួកគេនៅក្នុង breadcrumbs ។

អត្ថន័យនៃនំប៉័ងគឺថានៅពេលឆាចលើអ្រិចត្រូក្រឡានសំបកសំបកឆ្អិនដែលបង្កើតឡើងនៅផ្នែកខាងលើនៃខាត់មុខហើយនៅខាងក្នុងពួកវានៅតែមានទឹកនាងនិងទន់។ ដាក់កាប់ឆៅ ៗ នៅលើអង្ករមធ្យមមួយមុនស្លឹក (ក្នុងបន្ទះស្លឹកធ្វើរន្ធពីរបីដូច្នេះអ្វីៗទាំងអស់ដែលបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់ហូរចូលទៅក្នុងខ្ទះ) ។ Fry នៅសីតុណ្ហភាព 230 អង្សាសេប្រហែល 15 នាទីក្នុងល្បឿនកង្ហារជាមធ្យម។ បនាប់មកបន្ថមខោរាបរបស់យើងម្ខាងទៀតហើយចៀនរយៈពល 10 នាទីម្តងទៀតក្នុងសីតុណ្ហាភាពដូចគ្នា។