យើងបានបើករដូវកាលនៃរូបមន្តនៅរដូវក្តៅនិងច្រើនជាងម្តងនិយាយអំពីរបៀបដែលអ្នកអាចចំអិនបន្លែសំខាន់មួយនៃរដូវកាលនេះ - zucchini ។ ឥឡូវនេះរូបមន្តស្រដៀងគ្នានឹងត្រូវបានអនុវត្តដោយមានជំនួយពីឧបករណ៍ផ្ទះបាយមួយដែលមានប្រជាប្រិយភាព - multivark ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន zucchini stuffed ជាមួយសាច់មាន់?
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 750 ក្រាម
- សាច់មាន់ - 230 ក្រាម
- ឈី Cream - 35 ក្រាម។
- ល្បាយនៃឈីសរឹង - 60 ក្រាម។
- ម្រេច jalapeno - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ខណៈពេលដែល multivarka ត្រូវបានកំដៅឡើងនៅលើ "ដុតនំ", សូមរៀបចំ zucchini និងការបំពេញសម្រាប់ពួកគេ។ Zucchini បានកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងការប្រើស្លាបព្រាមួយយើងទាញចេញពីគ្រាប់ផ្លែឈើនិងផ្នែកមួយនៃ pulp ដូច្នេះលទ្ធផលគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងទូកកាណូបន្លែ។ នៅពេលដែល zucchini គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចយើងយកសាច់មាន់វាគួរតែត្រូវបានកំទេចនិងចៀនហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយឈីសក្រែមនិងម្រេច chopped ។ គំនូរលទ្ធផលត្រូវបានចែកចាយនៅក្នុងប្រហោងធ្មេញហើយយើងបានរីករាលដាលបន្លែនៅក្នុងពហុកីឡាបាល់បោះ។ យើងបានកំណត់ម៉ោងនៅលើកម្មវិធីកំណត់ពេលហើយបន្ទាប់ពី 2/3 នៃពេលវេលា, sprinkle កំពូលនៃម្ហូបជាមួយផ្នែកមួយនៃឈីសរឹងមួយ។
កន្ត្រកដែលមានចំណិតជាមួយឈីសនិងខ្ទឹមស
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini (ទំហំមធ្យម) - 2 PCs;
- ឈីសរីកូត្តាឬឈីស - 110 ក្រាម។
- ឈីសរឹង - 45 ក្រាម។
- ធ្មេញខ្ទឹម - 3 បំណែក;
- ឈីស - 60 ក្រាម។
- បៃតងនៃ dill ។
ការរៀបចំ
ការកាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលស្មើគ្នា, យើងដកស្រង់ពីគ្រាប់ពូជគ្នានិងជាផ្នែកមួយនៃ pulp ។ ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយច្រាសឈីសគ្រប់ប្រភេទចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្អិតដែលយើងបន្ថែមរសជាតិនៃបន្លែបៃតងនិងខ្ទឹមសអាំងជាមួយអំបិលសមុទ្រ។ បំពេញឈីសនៅក្នុងធុងបន្លែហើយដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីរៀបចំរយៈពេល 50 នាទីនៅលើ "ដុតនំ" ។
ម្ហូបនេះគឺជាកាឡូរីទាបរួចទៅហើយប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍ថែមទៀតនោះរៀបចំចានដែលមាន ចំណិត នៅលើពហុកីឡដ្ឋានសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយដោយដាក់យីហោនៅលើចំហាយអង្ករនៅលើចានជាមួយទឹក។ ការរៀបចំក្នុងរបៀបសមរម្យនឹងចំណាយពេលត្រឹមតែពាក់កណ្តាលម៉ោងប៉ុណ្ណោះ។
Zucchini stuffed ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង batter
ប្រសិនបើសុន្ទរកថាដំបូងគឺអំពីរូបមន្តទាបកាឡូរីទាំងស្រុងនោះមួយមិនអាចយកទៅលេខរបស់ពួកគេបានទេ។ ចៀនជាមួយនឹងសម្បូរនៃខាត់ zucchini មួយលើសពីនេះទៀតបំពេញជាមួយសាច់គោដីជាមួយគ្រឿងទេសក្រអូបនឹងត្រូវបានអ្នកពេញចិត្តក្នុងចំណោម appetizers ក្តៅនៅរដូវក្តៅនេះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ធំ zucchini - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 85 ក្រាម;
- ទឹកកាបូនឬស្រាបៀរ - 150 ក្រាម;
- សាច់ minced - 230 ក្រាម
- rosemary ស្ងួត - pinch;
- ធ្មេញខ្ទឹម - 2 បំណែក;
- Paprika ជក់បារី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
ខណៈពេលដែលប្រេងត្រូវបានឡើងកំដៅឡើងនៅក្នុងចាននៃ multivark នៅ "ដុតនំ", កាត់បន្ថយការ zucchini នៅក្នុងរង្វង់ធំនិងកាត់ចេញគ្រាប់ពូជបង្វែររង្វង់ចូលទៅក្នុងរង្វង់មួយ។ រៀបចំទឹកជ្រលក់នៃសូដានិងម្សៅ។ សម្រាប់ការបំពេញសាច់វាចាំបាច់ត្រូវផ្សំសាច់សត្វ (សាច់មាន់ឬសាច់គោ) ជាមួយភីក្រាវដែលជក់បារីកាត់ជាមួយខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមស។ បំពេញការបំពេញចូលទៅក្នុងរន្ធនៃការបំផ្លាញនិងការរលូនវានៅក្នុងលក្ខណៈនៃ cutlets នេះ។ យើងជ្រលក់បន្ល្របែ្លាសនៅក្នុងដបទុកឱ្រយទឹកហូរហួស។ Fry stuffed zucchini នៅក្នុង multivark រហូតដល់ browned ខាងស្ដាំនៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍នេះ។
កន្ត្រកដែលដាក់នៅជាមួយបន្លែ
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini (ទំហំមធ្យម) - 4 PCs;
- eggplant (ធំ) - 1 ដុំ;
- គំនិតពណ៌ស្វាយ - 70 ក្រាម
- ម្រេចផ្អែម 90 ក្រាម;
- ធ្មេញខ្ទឹម - 2 បំណែក;
- ពណ៌បៃតង parsley;
- នំប៉័ងនំប៉័ង - 112 ក្រាម។
- Parmesan ដឹងគុណ - 50 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះសុទ្ធ - 90 ម។ ល។
ការរៀបចំ
ការបែងចែក zucchini ជាពីរ halves យើងដកស្រង់ពីគ្រាប់ពូជគ្នាវិចិត្រ chop ពួកវាហើយហុចពួកគេនៅលើប្រេងឡើងកំដៅឡើងជាមួយសាច់នៃ eggplant ម្រេចនិងគំនិតនៅលើដុតនំ។ យើងមិនប្ដូររបបលាយបន្លែជាមួយប៉េងប៉ោះសុទ្ធតែដាក់នៅលើទូកជីកស៊ីនីនិងប្រម៉ាញ់នំប៉័ងនំប៉័ងជាមួយឈីស។ យើងយកម្ហូបមកត្រលប់ទៅចានវិញហើយចំអិនអស់រយៈពេលមួយម៉ោង។ នៅក្នុងវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមតែបៃតង parsley ។