ជំនួសកន្លែង ovens សំពីងសំពោងដែលរកឃើញកន្លែងឆ្ងាយពីគ្រប់ផ្ទះផ្ទះល្វែងដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងនិងទំនើប ៗ មានច្រើនវីតាមីននិងមីក្រូវ៉េវ។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃពូជមុខងាររបស់ពួកគេអាចជំនួសទាំងស្រុងមួយចានពេញលេញវាជាការចាំបាច់តែមួយគត់ដើម្បីយល់ពីអំណាចនៃឧបករណ៍និងបន្តជាមួយចម្អិនអាហាររហ័ស។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ pies នៅក្នុង microwave oven មួយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនចំណិតផ្លែប៉ោមនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោម - 6 បំណែក;
- ស្ករ - កន្លះសតវត្ស;
- ទឹក - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ម្សៅ - ពាក់កណ្តាលមួយសតវត្ស;
- ការ៉េមប៊្លីកែច្នៃស្ករម្សៅ - សម្រាប់ការដាក់ពាក្យ។
ការរៀបចំ
ផ្លែប៉ោមត្រូវបានសម្អាតយើងយកគ្រាប់ស្នូលគ្រាប់ពីពួកគេហើយកាត់ជាបំណែកធំ ៗ ។ យើងដាក់ស្លាបព្រាមួយនៅលើភ្លើងដែលមានជាតិស្ករនិងទឹក 1/4 ពែងហើយយើងដាក់ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងនោះហើយរំពុះរយៈពេល 5 ទៅ 8 នាទីរហូតទាល់តែបំណែកក្លាយជាទន់។ ទឹករាវលើសត្រូវបានបង្ហូរហើយផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងផ្សិតដែលសមស្របសម្រាប់ចម្អិនអាហារក្នុងឡាស៊ែរ។
ឧបករណ៍លាយបញ្ចូលស៊ុតចូលទៅក្នុងហ្វាមដោយបន្ថែមម្សៅស្ករសដែលនៅសល់។ ជាលទ្ធផលគេគួរតែទទួលបានម៉ង់តេណាក្រាស់ដែលត្រូវបានគេលាយជាមួយវ៉ានីឡា។ លោតចូលទៅក្នុងចានមួយដែលមានម្សៅមីរឺយឺង (អ្នកថែមទាំងអាចបន្ថែមដំឡូងបារាំងល្អ ៗ និងចន្ទីតិចតួច) ហើយក្រឡុកម្សៅដែលព្យាយាមរក្សាខ្យល់ឱ្យខ្ពស់។
ចែកចាយម្សៅនៅលើផ្លែប៉ោមហើយដាក់ម្ហូបនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវដោយជ្រើសរើសយកថាមពលអតិបរមា។ បន្ទាប់ពី 6 ទៅ 8 នាទីចំណិតគួរតែត្រៀមរួចរាល់ប៉ុន្តែការត្រៀមខ្លួនរបស់វាគួរតែត្រូវបានធីករៀងរាល់ 2-3 នាទីដោយសារគ្រប់មីក្រូវ៉េវទាំងអស់ខុសគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមក។
ត្រៀមលក្ខណៈដើម្បីបម្រើ ចំណិតផ្លែប៉ោម ជាមួយម្សៅស្ករ, ការ៉េមឬ ក្រែម whipped ។
រូបមន្តសម្រាប់ចំណិតសូកូឡានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ
គ្រឿងផ្សំ:
- yolks ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ស្ករ - 25 ក្រាម + 55 ក្រាម។
- ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
- ទឹក - 70 ម។ ល;
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ម្សៅ - 85 ក្រាម;
- ម្សៅកាកាវ 25 ក្រាម;
- ម្សៅដុត - 1 1/2 tsp ។
- សូដា - 1/3 នៃស្លាបព្រាមួយ;
- ស៊ុត - 4 PCs ។
ការរៀបចំ
ម្សៅលាយជាមួយកាកាវ, ម្សៅដុតនិងសូដា, យើងដាក់ល្បាយមួយឡែក។ ឆ្អឹង yolks ស៊ុតជាមួយស្ករ (25 ក្រាម) រហូតដល់ពណ៌ស។ នៅក្នុងល្បាយស៊ុតបន្តិចម្តងណែនាំប្រេងបន្លែដោយគ្មានការបញ្ចប់ដើម្បីវាយវា។ បន្ទាប់ពីប្រេងបន្ថែមទឹកនិងចំរាញ់ពីវ៉ានីណា។ នៅក្នុងល្បាយនៃគ្រឿងផ្សំមួយបន្តិចម្តងចាក់ sifted ជាមួយម្សៅកាកាវនិង knead មួយ dough ក្រាស់និងឯកសណ្ឋាន។
ស៊ុតវាយពី 55 ក្រាមនៃជាតិស្កររហូតដល់ការបង្កើតកំពូលស្ថិរភាព។ លាយម្សៅលាយជាមួយម្សៅស៊ុតដែលត្រជាក់និងចែកចាយវាក្នុងទម្រង់មួយ។ យើងដាក់នំដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េយើងដាក់ថាមពល 600 W ហើយពេលវេលាគឺ 6 នាទី។
នំផ្អែម ៗ ក្នុងពែងក្នុងមីក្រូវ៉េវ
ចំណិតនំប៉័ងរហ័សគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ពែងនៃកាហ្វេជាមួយនឹងការព្យាបាលបែបនេះគឺជាអ្វីដែលអ្នកអាចសុបិន្តបានបន្ទាប់ពីការភ្ញាក់ព្រលឹម។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- kefir - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ល្ពៅសុទ្ធ - 1/4 នៃសតវត្សរ៍;
- ម្សៅ - 7 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅដុត - 1/4 tsp;
- ស្ករ - 1/4 នៃធាតុ។
- ដីចំអិន - 1/4 tsp;
- អំបិល - 1/4 tbsp ។
ការរៀបចំ
ញាំសមាសធាតុផ្សំទាំងអស់ជាមួយនឹងសមនៅក្នុងទូធំមួយ។ ម្សៅគួរតែមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នានិងមិនមានដុំម្សៅ។
ដាក់ល្បាយក្នុងពែងក្នុងមីក្រូវាស់សម្រាប់ថាមពលអតិបរមា។ បន្ទាប់ពី 1 នាទីនិង 30 វិនាទីសូមពិនិត្យមើលភាពអាចរកបានប្រសិនបើនំសើម - បន្ថែម 30 វិនាទីទៀត។ រឿងចម្បងគឺមិនឱ្យធ្វើវាលើសបើមិនដូច្នោះនំនេះនឹងក្លាយទៅជាកៅស៊ូនិងរឹងមាំ។
ដោយវិធីដាក់នំនៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួរក្នុងមីក្រូវ៉េវអាចត្រូវបានចម្អិននិងគ្មានល្ពៅសុទ្ធតែជំនួសវិញបន្ថែមបន្តិចបន្តួចនិងចម្រុះមុខម្ហូបសម្រាប់រសជាតិរបស់អ្នកឧទាហរណ៍សូកូឡាផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ឬផ្លែឈើស្ងួត។