ម្ចាស់ឧបករណ៍អេឡិចត្រូនិចដ៏ទំនើបដែលហៅថា multivarka master រូបមន្តនៃចានធម្មតាជាមួយនឹងកម្លាំងនិងមេដែលលៃតម្រូវពួកគេទៅនឹងសមត្ថភាពនៃឧបករណ៍។
សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដែលអ្នកអាចចម្អិនត្រីដោយមានជំនួយពីវីតាមីនច្រើនហើយផ្តល់ជូននូវរូបមន្តសាមញ្ញ ៗ តែឆ្ងាញ់។
ត្រីឆ្អៅនៅក្នុងសាច់ច្រើនជាមួយនឹងការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រីណា - 980 ក្រាម។
- carrots - 285 ក្រាម
- គំនិត - 285 ក្រាម
- ខ្ទឹមសខ្ទឹម - 2 ។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នឬប្រេងអូលីវដោយគ្មានរសជាតិ - 40 មីលីលីត្រ;
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 140 ក្រាម
- ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- peas ម្រេចផ្អែម - 3 PCs;
- ច្រកដាក់ស្លឹក - 1 ដុំ;
- អំបិលម្រេចធំនិងដីអ៊ីយ៉ូឌីល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- រដូវនិង គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- យើងនឹងរៀបចំត្រីជាលើកដំបូង។ យើងនឹងសំអាតសាកសពយើងនឹងកម្ចាត់ព្រុយត្រីកន្ទុយហើយប្រសិនបើអាចរកបានពីអវយវៈនោះសូមលាងសម្អាតនៅក្រោមទឹកហើយកាត់វាចូល។
- រដូវត្រីជាមួយអំបិលម្រេចនិងគ្រឿងទេសនិងទុករយៈពេលដប់ប្រាំនាទីនៅក្នុងចានដើម្បីបណ្តុះ។
- អំពូលនេះត្រូវបានផាត់ជាមួយ semirings shredded និង carrots ត្រូវបាន grated នៅលើ grater ធំមួយ។
- បាចបន្លែនៅក្នុងចម្រុះដែលយើងចាក់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នឬប្រេងអូលីវតិចតួចដោយមិនមានក្លិនហើយបើករបៀប "ចៀន" ឬ "ដុត" អស់រយៈពេល 15 នាទី។
- យើងបន្ថែមអំបិលម្រេចដីទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះស្ករស្លឹកឡឺល្លីកម្រេចនិងគ្រឿងទេសក្នុងអំឡុងពេលនៃការចៀនបន្លែហើយបន្ទាប់ពីដំណើរការយើងដាក់ធ្មេញខ្ទឹមសនិងលាយ។
- ជំនួសឱ្យទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះអ្នកអាចលាយប៉េងប៉ោះលាយបានក្នុងទឹកខណៈដែលបង្កើនបរិមាណគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេស។
- រីករាលដាលពាក់កណ្តាលនៃបន្លែដែលមានប៉េងប៉ោះនៅក្នុងចានមួយនៅលើ carrots ដែលនៅសល់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងយើងមានចំណិតនៃត្រី promanated ដែលយើងគ្របដណ្តប់ជាមួយបន្លែពនរ។
- យើងបកប្រែឧបករណ៍នេះឱ្យទៅជា "ការពន្លត់" ហើយចម្អិនអាហារអស់រយៈពេល 50 នាទី។
Fillet នៃត្រីនៅក្នុង foil ជាមួយបន្លែនិងឈីសនៅក្នុងពហុ -
គ្រឿងផ្សំ:
- នំប៉័ងត្រី - 480 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ - 220 ក្រាម
- អំពូលគំនិត - 140 ក្រាម;
- ក្រែម mayonnaise ឬជូរ - 60 ក្រាម។
- ឈីសរឹង - 160 ក្រាម
- អំបិលម្រេចធំនិងដីអ៊ីយ៉ូឌីល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- រដូវនិងគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- ត្រីរបស់ត្រីត្រូវបានលាងជម្រះស្ងួតហួតហែងកាត់ជាបំណែកនីមួយៗដែលត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹករាងមូលនៃទំហំសមស្រប។
- រដូវត្រីជាមួយអំបិលម្រេចនិងរដូវនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយ Cream mayonnaise ឬជូរ។
- យើងជម្រះខ្ទឹមបារាំងពាក់ចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលរបស់វាដែលយើងដាក់នៅលើត្រី។
- យើងបានកាត់ប៉េងប៉ោះជាមួយនឹងកំប៉ុងឬពាក់កណ្តាលហើយដាក់វានៅលើកំពូលនៃគំនិត។
- បន្លែត្រូវបានបម្រើជាមួយចំនួនតូចមួយនៃ Cream sour ឬ mayonnaise, podsalivaem និងម្រេចតូចមួយនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយចានស្តើងនៃឈីសរឹង។
- Foil ត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ក្នុងជ្រុងដែលផ្តល់រូបរាងនៃប្រអប់មួយ (កំពូលនៅតែបើកក្នុងពេលតែមួយ) ។
- យើងដាក់ប្រអប់ទទេនៅក្នុងឧបករណ៍ចម្រុះពហុកំប៉ុងដាក់ឧបករណ៍ទៅជា "ដុត" ហើយរៀបចំប្រឡាក់ត្រីជាមួយបន្លែក្នុងបន្ទះនេះអស់រយៈពេល 30 ទៅ 40 នាទី។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនត្រីក្រហមសម្រាប់គូស្វាម៉ីភរិយានៅក្នុងពហុវាំងនន?
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រីក្រហម - 420 ក្រាម។
- ឈីសរឹង - 160 ក្រាម
- ក្រែម mayonnaise និងជូរ - 45 ក្រាម។
- hops-suneli - 2 pinch
- អំបិលម្រេចធំនិងដីអ៊ីយ៉ូឌី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- បានរៀបចំត្រីក្រហមឱ្យបានត្រឹមត្រូវកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកតូចដែលជាអំបិលម្រេចហើយយើងហុតពាសពេញ - suneli ។
- យើងដាក់ចេញចំណិតត្រីនៅក្នុងកញ្ចប់មួយសម្រាប់ចំហាយហើយយើងប្រគល់ពួកគេពីខាងលើជាមួយល្បាយនៃ Cream sour និង mayonnaise មួយ។
- យើងក៏ជូតត្រីពណ៌ក្រហមលើក្រឡាចត្រង្គដ៏ធំមួយជាមួយឈីសរឹងហើយដាក់កន្ត្រកដាក់ចានដាក់ក្នុងចង្ក្រានដែលមានទឹកហូរប្រហែលកន្លះលីត្រ។
- យើងចម្អិនត្រីក្រហមអស់រយៈពេល 25 នាទីក្នុងរបៀបចំហាយទឹកហើយបម្រើជាមួយដំឡូងឆ្អិនអង្ករឬបន្លែ។