វាត្រូវបានគេស្គាល់ថា multivark ជាជំនួយការជាសកលនៅក្នុងគ្រួសារដែលនឹងជំនួសឱ្យការជំនួសចង្ក្រាននិងឡ។ បើសិនជាអ្នកមិនប្រើវាទេនោះឧបករណ៍ផ្ទះបាយពហុមុខងារនឹងជួយដុតនំក្រអូប។ នៅលើរបៀបដុតនំជាមួយ apricots មួយពហុព័ត៌មានអានបន្ថែមនៅក្នុងរូបមន្តបន្ថែមទៀត។
រូបមន្តសម្រាប់ចំណិតជាមួយ apricots ក្នុង multivark មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ granulated - 175 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ - 225 មីលីលីត្រ;
- ក្រូចឆ្មារមួយ។
- កំប៉ុង vanilla;
- ប្រេងអូលីវ - 110 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ម្សៅ - 190 ក្រាម;
- អាល់ម៉ុនដី - 25 ក្រាម
- ម្សៅដុត - 1 1/2 tsp ។
- apricots - 5-6 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
កំណត់ឧបករណ៍ឱ្យក្តៅក្នុងរបៀប "ដុត" ប៉ុន្តែក្នុងពេលនេះចាប់ផ្តើមរៀបចំម្សៅ។ ចាក់ចូលក្នុងទឹកដោះគោសាចហើយលាយស្ករនៅលើវា។ បន្ថែមអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយនឹងចំណាប់អារម្មណ៍ lemon និងកាប់វ៉ាដាណាតកាត់ពាក់កណ្តាល។ ទឹកដោះគោមិនគួររំពុះទេប៉ុន្តែគ្រីស្តាល់នៅក្នុងវាត្រូវតែរំលាយ។ ឆាប់ៗនេះកើតឡើងត្រជាក់ទឹកដោះ។
ជីកសមាសធាតុស្ងួតទាំងអស់បញ្ចូលគ្នានិងបន្ថែមគ្រាប់ដី។ ធ្វើចង្អូរនៅកណ្តាលនៃស្លាយនៃល្បាយស្ងួតចាក់នៅក្នុងប្រេងវាយស៊ុតនិងបន្ថែមទឹកដោះត្រជាក់។ នៅពេលដំបៅរលូនត្រូវបានបង្កើតឡើងដាក់វាចូលទៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍ហើយបើករបៀប "ដុត" រយៈពេល 40 នាទី។
នំជាមួយ apricots និងឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង multivark មួយ
នំផ្អែម ៗ ណាមានក្រាស់និងមានជាតិជូរ។ រូបមន្តនេះគឺមិនមានករណីលើកលែង។ ជាមូលដ្ឋានមួយអ្នកអាចប្រើទាំង ឈីក្រុមគ្រួសារដែលមាន ជាតិខ្លាញ់និង analogues របស់វាជាមួយនឹងខ្លាញ់ខ្ពស់និង ricotta ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 275 ក្រាម;
- ម្សៅដុត - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស្ករ granulated - 135 ក្រាម;
- មួយក្រូចឆ្មារពីរ។
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 135 ក្រាម។
- apricots - 5-6 បំណែក;
- ស្កររលាយ - 115 ក្រាម;
- ទឹក lemon - 45 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ការរៀបចំ dough ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងនីតិវិធីស្ដង់ដារសម្រាប់ whipping ពងជាមួយស្ករនិង citrus peel ដើម្បីបង្កើតល្បាយ whitish creamy ។ នៅពេលដំបៅចាប់ផ្តើមលេចឡើងកាត់បន្ថយល្បឿននៃការលាយនិងចាប់ផ្តើមហូរសមាសធាតុស្ងួតតាមរយរាវ។ នៅពេលដែលត្រូវបានបន្ថែមទៀតដាក់ឈីក្រុមគ្រួសារនិងចាក់ម្សៅទៅក្នុងចានដែលមានលាបខ្លាញ់។ កំពូលបំណែកជាមួយ apricots ។ ទុកចំណិតនំបុ័ងនៅក្នុងពហុវៀនសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោងក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ។ ចៀនក្តៅមួយទៀតត្រាំល្បាយនៃទឹក lemon ជាមួយម្សៅស្ករ។
នំជាមួយផ្លែប៉ោមនិង apricots នៅក្នុង multivark នេះ
ផ្សំសៀវភៅដ៏ល្បីល្បាញជាមួយគ្នាដោយធ្វើឱ្យចំណិតផ្លែប៉ោមនិងអាប៉ីទីតដែលគួរអោយភ្ញាក់ផ្អើលដោយមានជំនួយពីជំនួយការចង្ក្រាន។ រយៈពេលមួយម៉ោងនិងគ្រឿងផ្សំស្តង់ដារនៃគ្រឿងផ្សំនឹងធ្វើឱ្យអ្នកទទួលបាននូវរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលនឹងបំពេញបន្ថែមនូវពែងតែ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 245 ក្រាម;
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស្ករ granulated - 185 ក្រាម;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- Butter - 155 ក្រាម
- ផ្លែប៉ោម - 185 ក្រាម
- អាល់ម៉ុង - 25 ក្រាម
- apricots - 140 ក្រាម។
ការរៀបចំ
រៀបចំផ្លែ: peel apricots, យកស្នូលពីផ្លែប៉ោមជាមួយគ្រាប់ពូជ, peel និងវិចិត្រ chop សេសសល់។ ដូច្នេះផ្លែឈើមិនផ្លាស់ប្តូរពណ៌ sprinkle ពួកវាជាមួយទឹក citrus ។
រៀបចំសមា្ភារៈស្ងួតទាំងអស់ (លើកលែងតែស្ករ) ដោយអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេឆ្លងកាត់រុំជាមួយគ្នា។ រៀបចំមូលដ្ឋាននៃស្ករដែលវាយដំជាមួយស្ករនិងពីរបីពងមួយ។ បន្តិចម្តងចាក់នៅក្នុងគ្រឿងផ្សំស្ងួតនិង knead dough ដូចគ្នា។ ការបន្ថែមនំប៉័ងសម្រាប់ចំណិតជាមួយចំណិតនៃផ្លែឈើអ្នកអាចកាត់បន្ថយរសជាតិដើម្បីជ្រើសរើសពី: rum, vanilla, cinnamon ឧទាហរណ៍។ បន្ទាប់មកប្រោះនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃស្លាបអាល់ម៉ុងដែលមានស្លាបអាល់ម៉ុងចាក់មេអំបៅនៅលើកំពូលហើយទុកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីដុតនំរយៈពេលមួយម៉ោងនៅក្នុងរបៀប "ដុត" ។ ប្រសិនបើក្រោយពីពិនិត្យមើលការត្រៀមលក្ខណៈសម្រាប់ការផ្គូរផ្គងឬដុសធ្មេញនំខេកនៅតែមានសើមនិងបន្ថែមម៉ោង 10 ទៅ 15 នាទីទៀត។