យៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោម - រូបមន្តស្រស់ស្អាតថ្មីនិងដើមសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ!

យៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោមគឺជារសនិយមផ្អែមដែលអាស្រ័យលើដង់ស៊ីតេនិងវាយនភាពអាចត្រូវបានបម្រើជាបង្អែមសម្រាប់តែឬប្រើសម្រាប់ដុតនំ។ លក្ខណៈរសជាតិនិងសូចនាករគុណភាពនៃផ្អែមទាំងស្រុងនឹងពឹងផ្អែកទាំងស្រុងទៅលើវត្ថុធាតុដើមដែលបានប្រើនិងរូបមន្តដែលបានជ្រើសរើស។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមីប៉ោម?

យៈសាពូនមីរបស់ក្រុមហ៊ុន Apple អាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ខុសៗគ្នារាល់ពេលដែលទទួលបាននូវរសជាតិថ្មីនិងរសជាតិហើយនៅក្នុងអាហារឆ្ងាញ់។ គន្លឹះដ៏សាមញ្ញនឹងជួយកែលម្អចំណេះដឹងនៅក្នុងវិស័យរៀបចំការផ្អែមឬទទួលបានបទពិសោធន៏ថ្មីៗក្នុងការរៀបចំស្ករគ្រាប់ពីផ្លែប៉ោម។

1. ចំពោះយៈសាពូនមីអ្នកអាចប្រើផ្លែប៉ោមនិងពូជផ្សេងៗប្រសិនបើអ្នកចង់បានដោយលាងសំអាតផ្លែឈើពីសំបកនិងចាំបាច់ពីស្នូលជាមួយនឹងគ្រាប់។
2. បើគ្មានស្បែកទឹកនោមនឹងមានសភាពទន់និងទន់ភ្លន់ហើយស្បែកកាន់តែក្រាស់ព្រោះវាផ្ទុកជាតិ pectin ។
3. សាឡាត់ផ្លែឈើត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយជាតិស្ករឬស្ករសស៊ីរ៉ូនិងដាំឱ្យពុះនៅក្នុងការទទួលយកមួយឬច្រើនទៅដង់ស៊ីតេដែលចង់បាន។
4. ផ្លែប៉ោមល្អឥតខ្ចោះបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងយៈសាពូនមីជាមួយនឹងផ្លែឈើផ្សេងទៀតនិង berries, ការបង្កើតកំណែថ្មីហ៊ាននិងមាត់ទឹក delicacy ផ្អែម។
5. បន្លែហឹរដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពីផ្លែប៉ម ukuporennoe ក្នុងពាងមេរោគក្នុងទម្រង់ក្តៅមិនតម្រូវឱ្យមានការក្រៀវហើយត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃបន្ទប់។ នៅពេលប្រើប្រហាក់ប្រហែលនៃស្ករសកំប៉ុងដែលបិទជិតត្រូវបានរុំព័ទ្ធទៅដោយរាបស្មើមុនពេលត្រជាក់។

យៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោម "Pyatiminutka"

ផ្លែប៉ោម "Pyatiminutka" នឹងសន្សំសំចៃវីតាមីននិងធាតុដ៏មានតម្លៃជាច្រើនដែលផ្លែឈើជាមូលដ្ឋានគឺសម្បូរទៅដោយអរម៉ូនដែលមានកំដៅតិចតួចបំផុត។ ផ្លែឈើត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices គូបឬសូម្បីតែដីជាមួយ mincer, blender ឬផ្សំ។ ផ្នែកមួយនៃស្ករអាចត្រូវបានបង្កើនដោយផ្តោតលើភាពផ្អែមធម្មជាតិនៃវត្ថុធាតុដើមនិងចំណង់ចំណូលចិត្តបុគ្គល។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 2 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ Vanilla (ស្រេចចិត្ត) - 2 កញ្ចប់។

ការរៀបចំ

1. រៀបចំផ្លែប៉ោមឱ្យបានត្រឹមត្រូវលាងសមាតផ្លែឈើសំអាតនិងកិននៅក្នុងវិធីងាយស្រួល។
2. បន្ថែមម្ស៉ៅផ្លែប៉ោមដែលមានជាតិស្ករនិងទុកអោយបានយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោង។
3. លាងសមាតក្នុងច្កនទុកកសំណាកឱ្យឆ្អិនឆ្អិនរយៈពល 5 នាទី។
4. កូរទឹកដោះគោវ៉ានីឡាឱ្យឆ្អិនឆ្អៅនិងរមៀលរន្ធទឹកដោះគោរហ័សចូលទៅក្នុងធុងមាប់មគ។

រូបមន្តសម្រាប់ចំណិតយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោម

យៈសាឡាត់ពីផ្លែប៉ោមបំណែកដែលមានតម្លាភាពបែរចេញពីផ្លែ juicy ផ្អែម - ផ្អែមជាមួយសាច់ក្រាស់មិនរលុងដែលត្រូវការកាត់បន្ថយបន្ទាប់ពីលាងសមាតនៃកម្រាស់ស៊ីអ៊ីត។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលដែលចង់បានក្នុងករណីនេះភាពផ្អែមនេះត្រូវបានចម្អិនជាដំណាក់កាលមិនអនុញ្ញាតអោយរំពុះលឿននិងយូរនៃផ្លែប៉ោមនោះទេ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 2 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 1,5 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ចំណិតផ្លែប៉ោមដែលបានរៀបចំត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងចម្អិនអាហារមួយដែលស្រទាប់ក្នុងស្រទាប់។
2. ទុកធុងនៅក្រោមល័ក្ខខ័ណ្ឌក្នុងបន្ទប់ជាច្រើនម៉ោងឬមួយយប់។
3. កំដៅផ្លែប៉ោមទៅរំពុះមួយរំពុះដោយគ្មានការ stirring ហើយបើចាំបាច់រុំធុងសម្រាប់ 5 នាទីទុកដើម្បីឱ្យត្រជាក់។
4. ចម្អិនអាហារធ្វើម្ហូប 5 នាទីម្តងនិងត្រជាក់ 3 ដងបន្ថែមទៀត។
5. នៅចុងរំពុះ, យៈសាពូនមីមួយដែលមានតម្លាភាពនៃផ្លែប៉ោមត្រូវបានចាក់នៅលើពាងដែលផ្សាភ្ជាប់។

យៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោមនិង plums

យៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមត្រូវបានចម្អិនបឋមប៉ុន្តែវាប្រែទៅជាក្លែងក្លាយឆ្ងាញ់និងក្រអូប។ ផ្អែមអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយសេចក្តីថ្លៃថ្នូរទៅជាពិធីជប់លៀងឬប្រើជាការបំពេញសម្រាប់ការធ្វើនំឆ្ងាញ់មួយ។ Plums ត្រូវតែត្រូវបានបំបាត់រណ្តៅ, បែងចែកផ្លែឈើនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងផ្លែប៉ោមត្រូវបានជម្រះពីស្នូលនិងប្រសិនបើអ្នកចង់បានពី peel ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោមនិង plums - 0,5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយ;
• ស្ករ granulated - 400 ក្រាម;
• ទឹក 50 ម។ ល;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 0,25 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការរៀបចំ

1. រៀបចំផ្លែប៉ោមនិងផ្លុំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
2. ពីទឹកនិងស្ករសុីរ៉ូត្រូវបានគេចម្អិនពួកគេត្រូវបានចាក់ជាមួយផ្លែប៉ោម - plum sliced, ទុកសម្រាប់ impregnation ជាច្រើនម៉ោង។
3. ចំអិនមូលដ្ឋានផ្អែមល្ហែមរយៈពេល 10 នាទី។
4. ធ្វើការចំអិននិងត្រជាក់ម្តងទៀត 2 ដងបន្ថែមទៀត។
5. នៅកំដៅចុងក្រោយអាហារឆ្ងាញ់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះទៅដង់ស៊ីតេដែលចង់បានផ្សាភ្ជាប់ក្នុងពាង។

ភេសជ្ជៈយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោម - រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារ

ការកកស្ទះនៃផ្លែប៉ោមដែលមានក្លិនឈ្ងុយនឹងភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិហឹរនិងសម្បូរបែបក្លិនក្រអូប។ ជារឿយៗសមាសធាតុនៃរសជាតិផ្អែមត្រូវបានបំពេញដោយវ៉ានីឡាដោយប្រើសារធាតុ vanilla ចំរាញ់ជាតិស្ករឬ Vanillin សំយោគដោយបន្ថែមរសជាតិ។ ប្រសិនបើសុចរិតភាពនៃចំណិតមិនមានសារៈសំខាន់ទេអ្នកអាចផ្សារភ្ជាប់យៈសាពូនមីក្នុងពេលតែមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 1,5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 750 ក្រាម;
• ដីកិន - 1,5 ស។
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - ខ្ទឹម។

ការរៀបចំ

1. ក្រដាសផ្លែប៉ោមដែលបានរៀបចំត្រូវបានកាត់បន្ថយគ្របដណ្តប់ដោយជាតិស្ករនិងទុកទឹកសម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។
2. កក់ក្តៅម៉ាស់ផ្លែប៉ោមទៅរំពុះមួយចំអិនសំរាប់ 10-20 នាទីត្រជាក់។
3. ធ្វើម្តងទៀតម្តងទៀតរំពុះនិងត្រជាក់ដើម្បីទទួលបានដង់ស៊ីតេនៃរសជាតិផ្អែម។
4. នៅកំដៅចុងក្រោយបន្ថែម cinnamon, ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិង vanilla, រំពុះសម្រាប់ 10 នាទី។
5. ល្វីងឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ពីផ្លែប៉មនៅក្នុងធុងមាប់មគ។

យៈសាពូនមីល្ពៅជាមួយផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងា

វិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីចិញ្ចឹមតំណាងក្រុមគ្រួសារដែលមានបន្លែនិងផ្លែឈើដ៏មានតម្លៃដែលមិនមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា - ដើម្បីរៀបចំសម្រាប់រដូវរងា។ ការបន្ថែមផ្លែប៉ោមដែលមានល្ពៅមានប្រយោជន៍ខណៈពេលចម្អិនអាហារអ្នកអាច "លាក់" បន្លែដែលមិនបានទាមទារបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃភាពផ្អែមល្ហែមនិងធ្វើអោយរសជាតិរសជាតិរបស់វាមានភាពខុសគ្នា។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោមនិង pulp pulp - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 70 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. pulp ល្ពៅនិងផ្លែប៉ោមកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
2. ចាក់ស្ករសចូលក្នុងទឹកសុីរ៉ូចាក់ក្នុងទឹកហើយដាក់ធុងមួយលើច្កន។
3. កំដៅម៉ាសទៅរំពុះមួយទុកឱ្យត្រជាក់។
4. ជាថ្មីម្តងទៀត, លាយល្ពៅ - ផ្លែប៉ោមល្បាយទៅរំពុះមួយរំពុះសម្រាប់ 10 នាទី, ត្រជាក់។
5. នៅកំដៅចុងក្រោយយៈសាពូនមីពីល្ពៅជាមួយផ្លែប៉ោមមួយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងវាយនភាពដែលចង់បានដែលបានវេចខ្ចប់នៅក្នុងធុងរឹងមាំមួយ។

យៈសាពូនមីពី lingonberry ជាមួយផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារ

ដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងរូបរាងនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទៅនឹងរសជាតិអាចមានយៈសាពូនមីពី cowberry និងផ្លែប៉ោម, ចម្អិននេះបើយោងតាមរូបមន្តដូចខាងក្រោម។ រសជាតិឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានបន្ថែមទៀតដោយមានបន្ថែមដីបន្តិចបន្តួចដើម្បីបញ្ចប់ការចម្អិនអាហារឬឈើចុងនៅចុងរំពុះ។ Pancakes ឬ pancakes ជាមួយដូចជាការបំពេញគឺគ្រាន់តែមិនផ្គូផ្គង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោមនិង cranberries - 0.5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយ;
• ស្ករ - 800 ក្រាម
• ទឹក 100 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. ពីជាតិស្ករនិងទឹកសុីរ៉ូត្រូវបានចម្អិន, ដំឡូងត្រូវបានដាក់នៅក្នុងវាល្បាយត្រូវបានផ្តល់ជាថ្មីម្តងទៀតដើម្បីឱ្យឆ្អិនពួកគេត្រជាក់។
2. បន្ថែមផ្លែប៉ោមលាយទៅជាមូលដ្ឋានផ្អែមល្ហែមលាយជាមួយចង្ក្រានដែលមានផ្លែប៉ោមទៅដង់ស៊ីតេដែលចង់បាន។
3. ដាក់ផ្សែងក្តៅក្នុងពាងនំប៉័ង។

ផ្លែប៉ោមយៈសាពូនមីជាមួយទឹកក្រូច - រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារ

រសជាតិស្រស់និងក្លិនក្រអូបដែលមិនធម្មតាទទួលបានការកកស្ទះពីផ្លែប៉ោមនិងក្រូចដែលត្រូវបានចម្អិនតាមរូបមន្តខាងក្រោម។ ក្រូចត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននិងរក្សាទុកក្នុងទឹករំពុះពីរបីនាទីបន្ទាប់មកវាត្រូវបានកាត់បន្ថែមចូលទៅក្នុងចំណិតដកយកឆ្អឹងទាំងអស់ដែលនៅខាងក្នុង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 1 គីឡូក្រាម;
• ក្រូច - 250 ក្រាម
• ស្ករ granulated - 750 ក្រាម;
• ទឹក - 60 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. ចំណីទឹកក្រូចដែលបានរៀបចំត្រូវបានចាក់ចូលក្នុងទឹកហើយចម្អិន 10 នាទី។
2. បន្ថែមស្ករបន្តចម្អិនឱ្យបានច្រើន។
3. បន្ថែមដំឡូងផ្លែប៉ោមនិងចម្អិនផ្អែម ៗ ជាមួយនឹងថង់ ៗ គួរឱ្យកត់សម្គាល់រហូតដល់ដង់ស៊ីតេដែលចង់បាន។
4. យៈសាពូនមីខច់ពីផ្លែក្រូច និងផ្លែប៉ោមក្នុងធុងនំប៉័ង។

យៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោមនិង pears

យៈសាឡាត់ពីផ្លែប៉ោមគឺជារូបមន្តមួយដែលគាំទ្រនិងការពិសោធន៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះការបន្ថែមផ្លែប៉ោមក្នុងការរៀបចំ pears ក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នាភាពផ្អែមល្អែមទទួលបានក្លិនក្រអូបមិនគួរឱ្យជឿនិងគួរអោយភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។ ការព្យាបាលអាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយទឹកតិចជាពិសេសប្រសិនបើផ្លែឈើមានជាតិផ្អែម។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោមនិង pears - 1 គីឡូក្រាមក្នុងមួយ;
• ស្ករ granulated - 1-1,2 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 0.5 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ផ្លែប៉ោមត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់។
2. ពីទំពាំងបាយជូរនិងស្ករសុីរ៉ូត្រូវបានចម្អិន, pulp pear កាត់ត្រូវបានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងវា។
3. បន្ទះសៀគ្វីរបស់ក្រុមហ៊ុន Apple ត្រូវបានកិនតាមរយៈរនាស់ឬលាយជាមួយម៉ាស៊ីនចម្រុះដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅនឹងមូលដ្ឋានស្នូល។
4. អភិរក្ស យៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោមនិង pears នៅក្នុងធុងមាប់មគ។

យៈសាពូនមី Apple ជាមួយ lemon

រសជាតិរីករាយនិងរសជាតិគឺយៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោមជាមួយក្រូច។ រូបមន្តជាច្រើនសន្មតថាការបន្ថែមទឹក lemon ដើម្បីមូលដ្ឋានផ្លែប៉ោមនោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះ pulp ជាមួយ peel និង rind នេះនឹងដើរតួនាទីដ៏សំខាន់ផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈនៃភាពផ្អែមសម្រាប់ប្រសើរជាងមុន។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីសំអាតផ្លែក្រូចពីឆ្អឹងទាំងអស់ដែលអាចបណ្តាលឱ្យជូរចត់ដែលមិនចាំបាច់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 2 គីឡូក្រាម;
• lemon - 2 បំណែក;
• ស្ករ granulated - 1,3 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 700 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ពីទឹកនិងស្ករសុីរ៉ូត្រូវបានគេចម្អិនពួកគេត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពួកគេបានរៀបចំផ្លែប៉ោមកាត់ចំនួន 20 នាទី។
2. ភាគហ៊ុននេះត្រូវបានដាំឱ្យពុះពីរដងក្នុងរយៈពេល 20 នាទីដោយរក្សាឱ្យមានអារម្មណ៍ស្ងប់ស្ងាត់។
3. បញ្ចូលក្រូចឆ្មាល្អ ៗ ឆ្អិនផ្អែមរយៈពេល 30 នាទី។
4. កប់ យៈសាច់ផ្លែប៉ោមជាមួយក្រូចឆ្មា ។

យៈសាពូនមីពីផ្លែប៉មនៅឋានសួគ៌

រូបមន្តខាងក្រោមគឺប្រហែលជាផ្នែកមួយក្នុងចំណោមពីរបីកន្លែងដែលផ្លែផ្លែប៉ោមត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការកកស្ទះទាំងមូល។ ការរៀបចំដូចជាយៈសាឡាត់ពីផ្លែប៉មនៅឋានសួគ៌ជាមួយនឹងកន្ទុយវាអាចក្លាយជាទស្សនីយភាពដ៏អស្ចារ្យមិនគួរឱ្យជឿនិងមិនត្រឹមតែសម្រាប់តែការផឹកតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏នឹងក្លាយទៅជាការតុបតែងដើមនៃបង្អែមនំនិងនំដុត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉មឋានសួគ៌ - 2 គីឡូក្រាម;
• 2 កិនឈើ;
• ស្ករ granulated - 2 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 0.5 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ផ្លែប៉ោមដែលលាងចានជាមួយកន្ទុយត្រូវបានចាក់នៅជុំវិញបរិវេណជាមួយ skewer ឬឈើចាក់ធ្មេញ។
2. ពីស្ករនិងទឹកស៊ីរ៉ូត្រូវបានគេចម្អិនពួកគេត្រូវបានចាក់ជាមួយផ្លែប៉ោមដែលបានចាកចេញអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងឬនៅពេលយប់។
3. បន្ទាប់ពីនោះឆ្អិនសម្រាប់ 5 នាទី, ត្រជាក់។
4. ធ្វើវដ្តម្តងបីដងម្តងដោយបន្ថែមនំខេន។
5. អាហារឆ្ងាញ់ត្រជាក់ត្រូវបានដាក់នៅលើធុងរឹងមាំមួយបិទជិត។

ការកិនស្ងួតពីផ្លែប៉ោមនៅក្នុងឡ

ការព្យាបាលដែលឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿសម្រាប់ទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារនឹងត្រូវបានចំអិនស្ងួតផ្លែប៉ោមស្ងួតនៅក្នុងឡ។ រសជាតិពិសេសនៃរសជាតិផ្អែមទទួលបានប្រសិនបើជំនួសឱ្យគ្រីស្តាល់ពណ៌សធម្មតាប្រើស្ករត្នោតលាយវាជាមួយដីកិននិងអាស៊ីតក្រូចឆ្មាក្នុងសមាមាត្រដែលបានបញ្ជាក់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 2 គីឡូក្រាម;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 2 tsp ។
• ចំអិន - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករត្នោត - 0,5 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ផ្លែប៉ោមកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូចដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។
2. លាយស្ករជាមួយទឹកក្រូចនិងអាស៊ីតក្រូចឆ្មាកូរជាមួយល្បាយនៃផ្លែប៉មលាយ។
3. ផ្ញើរុំផ្លែឈើសម្រាប់ដុតនំ 25 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។
4. បន្ទាប់ពីត្រជាក់ផ្លាស់ប្តូរទៅជាក្រណាត់ស្ករកៅស៊ូដោយប្រើចំណិតផ្លែប៉ោមក្នុងស្រទាប់មួយទុកឱ្យស្ងួតអស់រយៈពេល 2-3 ថ្ងៃក្រោមល័ក្ខខ័ណ្ឌក្នុងផ្ទះឬកន្លែងចង្ក្រានគ្របដណ្តប់ដោយមារៈបង់រុំ។
5. ផ្ទេរយៈសាពូនមីស្ងួតទៅពាងទុកនៅតំបន់ត្រជាក់។

យៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោមជាច្រើនគ្រាប់

បឋមសិក្សានិងបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងពហុវៀន ។ វាមិនត្រូវការពេលវេលាបន្ថែមសម្រាប់ការជក់បារីនោះទេគឺមិនត្រូវការរៀបចំស៊ីរ៉ូដាច់ដោយឡែកពីគ្នាឬបញ្ចោញផ្លែឈើដែលមានជាតិម៉ាសទៅនឹងទឹកក្តៅខ្លាំងនោះទេ។ ការជ្រើសរើសរបៀបដែលអ្នកចង់បានហើយរង់ចាំការបញ្ចប់របស់វាអ្នកអាចធ្វើបាននូវការចំអិនយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងពាង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 600 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Slice sliced ​​ផ្លែប៉ោម peel, ចាក់ស្ករលាយ។
2. ជ្រើសកម្មវិធី "Quenching" និងកំណត់ម៉ោងក្នុងរយៈពេល 1.5 ម៉ោង។
3. បន្ទាប់ពីសញ្ញា, អាហារឆ្ងាញ់ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងរបៀប "Varka" សម្រាប់ 5 នាទី, ចាក់នៅលើនាវា។