Salad សម្រាប់រដូវរងារពី cucumbers និងប៉េងប៉ោះគឺជាការរៀបចំដ៏ល្អឥតខ្ចោះ, ដែលមិនមែនជាការលំបាកទាំងអស់។ បន្ថែមពីលើគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗស្ពៃក្តោបនិងល្ហុងចឹងត្រូវបានគេបន្ថែមជាញឹកញាប់។ ម្ហូបនេះត្រូវបានផលិតចេញពីបន្លែតាមរដូវហើយដូច្នេះវាចេញមកក្រអូបនិងឆ្ងាញ់ណាស់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ salad នៃប៉េងប៉ោះនិង cucumbers មួយ
Salad នៃប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់, រូបមន្តដែលត្រូវបានបង្ហាញខាងក្រោម, ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ។ អ្វីដែលសំខាន់គឺត្រូវធានាថាផលិតផលត្រូវបានគេជ្រើសរើសគុណភាពខ្ពស់ហើយមិនមានការប្រែប្រួលជាក់ស្តែងពីបច្ចេកវិជ្ជាចម្អិនអាហារឡើយ។ អនុសាសន៍ខាងក្រោមនឹងជួយធ្វើឱ្យស្នាដៃរបស់យើងរហ័សនិងងាយស្រួល:
- ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យប៉េងប៉ោះនៅក្នុង salad ដើម្បីរក្សារូបរាងវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសផ្លែឈើនៃពូជក្រាស់។
- បើសិនជាត្រសក់ធំដែលប្រើស្បែកក្រាស់ត្រូវប្រើវាស្អាតជាងមុន។
- នៅក្នុងរូបមន្តណាមួយបរិមាណនៃគ្រឿងទេសអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយឬកើនឡើងតាមឆន្ទៈរបស់ខ្លួន។
សាឡាត់ខ្ទឹមនិងប៉េងប៉ោះដោយគ្មានការក្រៀវ
ឥឡូវនេះនៅក្នុងហាងលក់អស់ពេញមួយឆ្នាំអ្នកអាចរកឃើញបន្លែស្រស់ៗប៉ុន្តែតាមពិតពួកគេមិនមានរសជាតិដូចគ្នាទៅនឹងរដូវកាលដែលមាននៅរដូវក្ដៅ។ សាឡាត់រដូវរងារ នៃ cucumbers និងប៉េងប៉ោះប្រមូលបាននៅរដូវក្តៅនេះ - នេះគឺជាលទ្ធកម្មដែលមិនដែល stagnates សម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ។ អាហារសម្រន់គឺជាមុខម្ហូបដ៏អស្ចារ្យមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់, ប៉េងប៉ោះ - 2 គីឡូក្រាម។
- ប្រេងទំពាំងបាយជូរ cider ផ្លែប៉ោម - 100 មីលីលីត្រ;
- អំបិលខ្សាច់ស្ករ;
- គំនិត - 700 ក្រាម
- ច្រកដាក់ស្លឹកនិងម្រេចផ្អែម - 4 PCs ។
ការរៀបចំ
- ជាដំបូងត្រូវរៀបចំដំឡូងបារាំងផ្លែល្ហុងនិងប៉េងប៉ោះ: លាយទឹកខ្មេះអំបិលស្ករដាក់គ្រឿងទេសដាក់លើចង្ក្រាននិងឱ្យឆ្អិន។
- បន្លែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែក, បានដាក់នៅក្នុង marinade និងដាំឱ្យពុះសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
- ចែករង្គាលនៃធនាគារនិងឆ្នុកខ្សាច់របស់ពួកគេ។
Salad សម្រាប់រដូវរងារពីស្ព, cucumbers, ប៉េងប៉ោះ
សាឡាត់ពីស្ពៃក្តោបនិងប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងាត្រូវបានគេទទួលបានស្រស់ពីព្រោះបន្លែមិនត្រូវបានចម្អិនប៉ុន្តែត្រូវបានប្រើក្នុងកំប៉ុង។ ដើម្បីធានាថាបំណែកមួយត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អហើយដោយគ្មានបន្ទប់ក្រោមដីបន្ទាប់ពីបិទពាងត្រូវតែត្រលប់មកវិញដោយប្រុងប្រយ័ត្នគ្របដណ្ដប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងទុកចោលក្នុងទម្រង់នេះដើម្បីឱ្យត្រជាក់។
គ្រឿងផ្សំ:
- onions, ស្ព, carrots, cucumbers - 1 គីឡូក្រាមក្នុងមួយ;
- ប៉េងប៉ោះក្រាស់ទុំ - 1.5 គីឡូក្រាម;
- ស្លឹក laurel - 1 ភី។
- ប្រេង - 40 ម។ ល។
- ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
- vinegar ផ្លែប៉ោម, អំបិល - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
- ស្ព shredded ។
- Carrots កិនជាមួយ grater មួយ។
- បុកបន្លែ។
- រៀបចំបន្លែ pritrushivayut ម្រេចនិងអំបិល, កូរនិងទុកសម្រាប់ 15 នាទី។
- នៅបាតនៃកំប៉ុងលីត្រ 1 ដាក់ 1 ស្លឹក laurel, ដាក់មួយដ៏ធំបន្លែ, ចាក់ vinegar និងប្រេង។
- គម្របពាងជាមួយ lids, មាប់មគសម្រាប់រដូវរងារពី cucumbers, ស្ពនិងប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកងូតទឹកមួយសម្រាប់ពាក់កណ្តាលម៉ោងបន្ទាប់ពីរំពុះ, រមៀលឡើង។
Salad នៃ cucumbers, ប៉េងប៉ោះនិងម្ទេស
Salad ពីប៉េងប៉ោះ cucumbers និងម្រេច Bulgarian អាចត្រូវបានរៀបចំនិងផ្អែកលើទឹកប៉េងប៉ោះដែលបានទិញប៉ុន្តែជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះវាប្រែចេញជាច្រើន tastier និងច្រើនទៀត aromatic ។ ប៉េងប៉ោះសម្រាប់គោលបំណងនេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើធំនិង juicy ។ នៅក្នុងលំដាប់មិនឱ្យក្លាយជាជូរចត់ជាមួយពេលវេលា, វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទុកប្រេងនៅកន្លែងត្រជាក់មួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះ - 2 គីឡូក្រាម;
- ខ្លឹមសារនៃអាស៊ីតអាសេទិក - 20 មីលីលីត្រ;
- ត្រសក់ - 3 គីឡូក្រាម
- អំបិល - 60 ក្រាម;
- ម្រេចផ្អែម - 500 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 2 ក្បាល;
- ប្រេង - 40 ម។ ល។
- ស្ករ granulated - 150 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- ប៉េងប៉ោះកិនបន្ថែមម្រេចកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី, អំបិលស្ករនិងនាំយកម៉ាស់ទៅរំពុះមួយ។
- ត្រសក់ត្រូវបានគេកាត់ចោលជាមួយនឹងការដែលត្រូវបានបញ្ជូនទៅខ្ទះជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់និងចម្អិនរយៈពេល 10 នាទី។
- ចាក់នៅក្នុង vinegar បាន butter ដាក់ខ្ទឹមនិងចម្អិន 1 នាទី។
- ដាក់ចេញ salad សម្រាប់រដូវរងារពី cucumbers និងប៉េងប៉ោះទៅធនាគាររមៀលឡើង។
Salad នៃប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងនិងត្រសក់
ជាញឹកញាប់នៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវនៅសួនច្បារមានប៉េងប៉ោះដែលមិនមានពេលវេលាដើម្បីបញ្ចប់។ ភាគច្រើននៃពួកគេត្រូវបានគេបោះចោលហើយអ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើបែបនេះដោយសារតែពួកគេអ្នកអាចរៀបចំសាឡាត់បង្អែមសម្រាប់រដូវរងារពីត្រសក់និងប៉េងប៉ោះបៃតង។ ស្រស់នេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយចានចំហៀងណាមួយហើយជាពិសេសជាមួយដំឡូងឆ្អិន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតង - 2 គីឡូក្រាម;
- ម្រេច, carrots, onions, cucumbers - 500 ក្រាម;
- ប្រេង - 200 មីលីលីត្រ។
- អំបិលថ្ម - 50 ក្រាម;
- ខ្លឹមសារនៃអាស៊ីតអាសេទិក - 20 មីលីលីត្រ;
- ខ្សាច់នៃស្ករ - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- ប៉េងប៉ោះ, carrots, cucumbers កាត់ចូលទៅក្នុង mugs និង onions និងម្ទេស - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
- ចាក់ទឹកលាយអំបិលស្ករសនិងឆ្អិនអស់រយៈពលកន្លះម៉ង។
- បន្ថែមទឹកខ្មះឆ្អិនសម្រាប់ 10 នាទីនិងរមៀល។
- អ្នកអាចរក្សាទុកសាឡាត់មួយនៃ cucumbers និងប៉េងប៉ោះនៅក្នុង pantry បាន។
Salad ពីប៉េងប៉ោះ cucumbers និង onions
Salad នៃ cucumbers, ប៉េងប៉ោះ, onions សម្រាប់រដូវរងារគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងនោះវាត្រូវបានបិទការដាក់បន្លែនៅក្នុងស្រទាប់។ ការផ្គត់ផ្គង់មិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ទេប៉ុន្តែវាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរព្រោះដើម្បីទទួលបាននូវប្រភេទបន្លែអ្នកត្រូវបើកតែមួយពាង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, សាឡាត់ឬ parsley អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ salad ទៅភ្លក្សរសជាតិ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 300 ក្រាម
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ស្ករខ្សាច់ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប៉េងប៉ោះ - 500 ក្រាម
- ប្រេង - 10 មីលីលីត្រ;
- ទឹកខ្មះ 9% - 40 ម។ ល។
- ទឹក
- អំបិលនៃថ្ម - 25 ក្រាម;
- cloves នៃខ្ទឹមស - 3 PCs ។
ការរៀបចំ
- នៅក្នុងពាងមួយលីត្រចាក់នៅក្នុងប្រេងដាក់ស្រទាប់នៃប៉េងប៉ោះ sliced, cucumbers, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតនិងខ្ទឹម c hopped អំបិលស្ករ vinegar និងចាក់ទឹក។
- គម្របពាងជាមួយគំរបមាប់សាប៊ូដាក់ស្រទាប់សម្រាប់រដូវរងារជាមួយ cucumbers, ប៉េងប៉ោះសម្រាប់ 20 នាទីនិងរមៀល។
Salad នៃ cucumbers និងប៉េងប៉ោះជាមួយ butter
មួយ salad ឆ្ងាញ់នៃប៉េងប៉ោះ និង cucumbers, ចម្អិននេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះដូច្នេះល្អដែលបន្លែត្រូវបានទទួលជាស្រស់។ មិនអាចចាក់ប្រេងចូលក្នុងពាងបានទេប៉ុន្តែបំពេញវាជាមួយសាឡាត់មុនពេលបម្រើនៅតុ។ ប្រសិនបើទទេត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងពាងពាក់កណ្តាលលីត្រពេលវេលាក្រៀវនឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយ - 15 នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះ, cucumbers - 1,5 គីឡូក្រាមគ្នា;
- ស្ករខ្សាច់ - 60 ក្រាម។
- គំនិត 750 ក្រាម;
- ទឹកខ្មះ 9% - 40 ម។ ល។
- ប្រេង - 250 មីលីលីត្រ;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
- Cucumbers កាត់បន្ថយការជាមួយប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះ - slices, គំនិត - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់កូរនិងទុករយៈពេល 10 នាទី។
- ដាក់ salad សម្រាប់រដូវរងារពី cucumbers និងប៉េងប៉ោះទៅពាងលីត្រមួយនៅក្នុងទឹកងូតទឹកវាត្រូវបានមាប់មគសម្រាប់ 20 នាទីនិងរមូរឡើង។
Salad នៃ cucumbers នៅក្នុងប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារ
មេផ្ទះនីមួយៗមាន រូបមន្ត ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាង សម្រាប់ការអភិរក្សត្រសក់ និងប៉េងប៉ោះប៉ុន្តែអ្នកគួរតែសាកល្បងអ្វីថ្មី។ អ្នកទាំងឡាយណាដែលសម្រេចចិត្តដើម្បីពិសោធន៍វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំ salad សម្រាប់រដូវរងារមួយ "Cucumbers នៅក្នុងប៉េងប៉ោះ" ។ រមួលចេញមកញ៉ាំឆ្ងាញ់និងល្អឥតខ្ចោះជាមួយអាហារចាននិងអាហារចំហៀង។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 5 គីឡូក្រាម
- ប៉េងប៉ោះថ្លោស - 5 គីឡូក្រាម;
- ស្ករខ្សាច់ - 250 ក្រាម។
- Essential acetic - 60 ម។ ល។
- ប្រេង - 180 ម។ ល;
- ខ្ទឹម - 300 ក្រាម
- អំបិល - 60 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- ប៉េងប៉ោះគឺមានដីជាមួយ blender មួយ, អំបិល, ស្ករ, ចាក់ប្រេងនាំយកទៅរំពុះនិងចំអិនសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី។
- Cucumbers កាត់ចូលទៅក្នុងកា, ផ្ញើទៅប៉េងប៉ោះចំអិន 20 នាទីដាក់ខ្ទឹម c hopped ល្អនិងចាក់ vinegar ។
- ទាំងអស់នេះត្រូវបានចែកចាយទៅធនាគារនិង corked ។
Salad នៃ cucumbers, ប៉េងប៉ោះ, zucchini សម្រាប់រដូវរងារ
សាឡាត់សមុទ្រនៃ cucumbers និងប៉េងប៉ោះជាមួយលើសពីនេះទៀតនៃការ zucchini និងម្រេច - assortment បន្លែ appetizing ។ នេះគឺជាចំណែកពិតនៃរដូវក្តៅនៅក្នុងធនាគារ។ ពេលដែលគួរកត់សម្គាល់ - ការរៀបចំអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់សូម្បីតែអ្នកដែលប្រើបន្លែជ្រលក់ជាមួយទឹកខ្មេះត្រូវបានគេហាមប្រាមព្រោះវាត្រូវបានគេប្រើអាស៊ីតក្រូចឆ្មា។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់, ប៉េងប៉ោះ - 2 គីឡូក្រាម។
- zucchini, ម្រេច - 1 គីឡូក្រាមក្នុងមួយ;
- ទឹកផឹក - 1,5 លីត្រ;
- ម្រេចពពកខ្មៅ - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
- sprigs នៃ dill, parsley, ស្លឹក Bay - 2 PCs;
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - ½ tsp;
- ស្ករខ្សាច់, អំបិល - ទៅ 50 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- បន្លែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
- រំលាយធាតុផ្សំដែលហូរដោយសេរីទាំងអស់ក្នុងទឹកហើយធ្វើឱ្យឆ្អិន។
- បន្លែគ្រឿងទេសនិងឱសថត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើកំប៉ុង, ចាក់ជាមួយ marinade, មាប់មគសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង, រមូរឡើង។
"អណ្តាត Teshchin" salad ជាមួយ cucumbers និងប៉េងប៉ោះ
មួយសាឡាត់មិនធម្មតានៃ cucumbers និងប៉េងប៉ោះចម្អិននៅក្នុងវិធីនេះគ្រាន់តែដូចជាការស្រឡាញ់ទាំងអស់នៃអាហារសម្រន់ piquant ។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិសាឡាត់ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែច្បាស់រួមជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះអ្នកអាចបង្វិលម្រេចនៃម្រេចជូរចត់។ ការបង្វិលនេះនឹងមានលក្ខណៈសមស្របនៅអាហារពេលល្ងាចដ៏សាមញ្ញមួយហើយនៅលើតុបុណ្យ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 3 គីឡូក្រាម
- ម្រេច - 800 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះទុំ - 1.5 គីឡូក្រាម;
- អំបិល, ខ្សាច់ស្ករ - 100 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 100 ក្រាម
- ទឹកខ្មះ 6% - 100 ម។ ល។
- ប្រេង - 200 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងកា។
- បន្លែដែលនៅសល់គឺជាដីនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនឬម៉ាស៊ីនលាយគ្រឿងផ្សំដាក់គ្រឿងទេសប៊ឺ។
- ការរង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានដាក់ cucumber, នាំយកទៅរំពុះនិងចម្អិន 20 នាទី។
- Pour នៅក្នុង vinegar នេះ។
- ចែកចាយសាឡាត់សម្រាប់រដូវរងារពី cucumbers និងប៉េងប៉ោះទៅកំប៉ុងនិងបិទពួកគេ។