សាច់មាន់គឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលពេញនិយមបំផុតហើយស្លាបព្រាមាន់ប្រហែលជាម្ហូបអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត។ រួចហើយនៅគ្រប់ផ្ទះទីបីដែលអ្នកអាចរកឃើញឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយជាច្រើនដូច្នេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនស្លាបក្នុងអាកាសយានិក។
ស្លាបមាន់ - រូបមន្តជិះលើអាកាស
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្លាប - 1 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹម - 5 បំពង់
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 60 មីលីលីត្រ;
- vinegar បាឡាំ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mustard - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ម្រេច, ក្លិនស្អុយ, basil ។
ការរៀបចំ
ស្លាបគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងស្ងួតហួតហែងជាមួយកន្សែងក្រដាសមួយ។ ខ្ទឹមជាមួយគំនិតខ្ទេច។ លាយជាមួយចានទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកស៊ីអ៊ីវម៉ាម៉ាណេសប្រេងនិងគ្រឿងទេស។ លាយម៉ាណែតយ៉ាងល្អហើយចាក់ស្លាប។ សង្កត់ស្លាបពីរម៉ោងនៅក្នុង marinade នៅក្នុងទូរទឹកកក។ ដុតនំនៅលើឆ័ត្រកំពូល 10 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេបន្ទាប់មកទៀត 5-7 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 220 ដឺក្រេមួយ។
រូបមន្តសម្រាប់ស្លាបក្នុងអ័ររ៉ូហ្គីលនៅក្នុងហាវ៉ៃហាវ៉ៃ
ប្រសិនបើអ្នកមានពេលវេលាដើម្បី marinate ស្លាបសម្រាប់ការចម្អិនអាហារបន្ថែមទៀតបន្ទាប់មក marinade នេះនឹងគ្រាន់តែជាវិធី។ វាត្រូវបានធ្វើបានយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយមិនមានគ្រឿងផ្សំមិនធម្មតានៅក្នុងវា។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្លាប - 1 គីឡូក្រាម;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 4 cloves;
- lemon - 2 បំណែក;
- ទឹកឃ្មុំ (រាវ) - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- vinegar cider ផ្លែប៉ោម - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
ស្លាបលាងនិងស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាស។ រៀបចំ marinade នេះ។ ខ្ទាស់ខ្ទាស់និងលាយជាមួយទឹកក្រូចឆា។ បន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកអំបិល cider ផ្លែប៉ោមទឹកឃ្មុំអំបិលនិងម្រេច។ កូរឱ្យបានល្អ។ បំពេញស្លាប។ ប្រសិនបើ marinade គឺមិនគ្រប់គ្រាន់នោះចាក់ទឹកមួយចំនួន។ ទុកឱ្យស្លាបដើម្បី marinate សម្រាប់ម៉ោង 3-4 នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ដុតស្លាបនៅលើដុតកណ្តាលសម្រាប់ 10 នាទីនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 220 អង្សារ, គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil មួយ។ បនាប់មកយកចុលះនិងដុតក្នុងរយៈពល 10 នាទីម្តងទៀតក្នុងសីតុណ្ហាភាពដូចគា។
ស្លាបមាន់ជក់នៅលើអាកាស
ស្លាបអាកាសគឺជាអាហារសម្រន់មួយក្នុងចំណោមអាហារសម្រន់ល្អបំផុត។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុង aerogrill, ស្លាបក្លិនបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់ភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវទេសចរដែលមិននឹកស្មានដល់នោះអ្នកមិនអាចស្រមៃពីម្ហូបដែលល្អជាងនេះទេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្លាប - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
- mayonnaise - 100 ក្រាម
- ផ្សែងរាវ;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
ស្លាបព្រាលាងនិងស្ងួត។ អំបិលម្រេចនិងខាញ់ជាមួយ mayonnaise ។ ទុកសាច់សម្រាប់ពាក់កណ្តាលម៉ោងក្នុងទូរទឹកកក។ បនាប់មករុំឱ្យមានផ្សងយនិងដាក់វាលើកណា្ខល។ ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីនៅ 250 ដឺក្រេ។