បច្ចុប្បន្នសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះបានបង្កើតគ្រឿងបរិក្ខារផ្សេងៗជាច្រើនដែលបានរចនាឡើងដើម្បីសម្របសម្រួលការងារប្រចាំថ្ងៃនៅក្នុងផ្ទះបាយការចម្អិនអាហារក្លាយជាការសប្បាយ។ ចំពោះម៉ាស៊ីនមួយចំនួនស្ត្រីត្រូវបានជាប់គាំងដូច្នេះពួកគេលែងដឹងពីរបៀបគ្រប់គ្រងដោយនិយាយថាដោយមិនប្រើម៉ាស៊ីនម៉ៃក្រូវ៉េល ឧបករណ៍លាយ ឡ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយភាពជឿនលឿនមិននៅស្ងៀមទេហើយឧបករណ៍ថ្មីៗហាក់ដូចជាជួយស្ត្រីមេផ្ទះ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងម៉ាម៉ា។ យើងគិតថាមានស្ត្រីតិចតួចណាស់ដែលដឹងពីឧបករណ៍បែបនេះ។ ដូច្នេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកអំពីអ្វីដែលវាគឺរបៀបប្រើប្រាស់មន្តអាគមនិងបង្ហាញអាថ៌កំបាំងខ្លះ។
Marmit គឺជាអ្នកជំនួយការនៅក្នុងផ្ទះបាយ
អាម៉ាម៉ាគឺជាឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយដែលប្រើដើម្បីរក្សាវគ្គសិក្សាទី 1 និងទី 2 អាហារចំហៀងនិងទឹកជ្រលក់ក្នុងស្ថានភាពក្តៅអស់រយៈពេលជាយូរ។ ឈ្មោះរបស់វាមានឫសគល់របស់បារាំងនិងមានន័យថាពាក្យ« cauldron »។ ដូច្នេះនៅពាក់កណ្តាលសតវត្សទី XIX បានហៅនៅរដ្ឋធានីនៃប្រទេសបារាំងបន្ទប់បរិភោគអាហារសម្រាប់កម្មករសាមញ្ញដែលជាកន្លែងដែលម៉ឺនុយមិនត្រូវបានសម្គាល់ដោយរីករាយ។ នៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់ភេសជ្ជៈដែលប្រើដើម្បីបង្កើតជាភេសជ្ជៈស្រាបៀរត្រូវបានគេប្រើជាមឹក។ បន្ទាប់មកឧបករណ៍នេះបានក្លាយជា "អ្នករស់នៅ" អចិន្រ្តៃយ៍នៃអាហារដ្ឋាននៅក្នុងសហគ្រាសនិងគ្រឹះស្ថានអប់រំ។ នៅទីនោះវាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់ព្រោះម្ហូបអាហារគួរតែជាសីតុណ្ហភាពចាំបាច់សម្រាប់អ្នកទេសចរដ៏ច្រើន។ ឥឡូវនេះមានតុដេកមួយសម្រាប់ផ្ទះដែលជាគោលបំណងចម្បងរបស់វាគឺដើម្បីរក្សាភាពកក់ក្តៅនៃចានរបស់អ្នកក្នុងអំឡុងពេលនៃការជប់លៀងគ្រួសារឬរៀបចំសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរមួយចំនួនធំនៃភ្ញៀវ។ វិមាត្រនៃឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយមានទំហំតូចណាស់ - ធ្យូងថ្មមើលទៅដូចជាធុងសំរាមជាមួយដែក។ អាហារម៉ាចុងនៃចានទីមួយនិងទីពីរធ្វើការលើគោលការណ៍ទឹកងូតទឹក។ នេះមានន័យថានៅក្រោមធុងដែលជាកន្លែងដាក់ម្ហូបនោះមានធាតុកំដៅមួយដែលរក្សាសីតុណ្ហភាពចាំបាច់នៃទឹកដែលតាមរយៈអាហារដែលត្រូវបានកំដៅ។ ដូច្នេះម្ចាស់ផ្ទះអាចព្យាបាលភ្ញៀវជាទីស្រឡាញ់ជាមួយនឹងគ្រឿងសំអាងទាន់សម័យគ្រប់ពេលវេលា។ ហើយខណៈពេលដែលអាហារមិនស្ងួតនិងមិនដុតនិងរក្សាទុករសជាតិនិងទឹកមាត់របស់វា។ ទាក់ទងទៅនឹងថាតើវាអាចចម្អិននៅក្នុងម៉ាម៉ានីចម្លើយគឺអវិជ្ជមានទេ: ទឹកនៅក្នុងឧបករណ៍មិនកម្តៅរហូតដល់ 100 អង្សាសេហើយហេតុដូច្នេះហើយចម្អិនអាហារមិនអាចធ្វើបានទេ។
ចែកចាយ: របៀបជ្រើសរើស?
ផ្សារទំនើបផ្តល់ជូននូវអ្នកជំនួយការផ្ទះបាយជាច្រើន។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់សម្រាប់គោលបំណងក្នុងគ្រួសារដែលរក្សាសីតុណ្ហភាពនៃម្ហូបមុនពេលបម្រើនៅលើតុពិធីជារឿយៗផ្តល់ជូននូវតុរម៉ាស់អគ្គិសនី។ ពីវាទៅខ្សែថាមពលទៅបណ្តាញផ្ទះ។ ឧបករណ៍ទូរស័ព្ទចល័តជាប្រពៃណីសម្រាប់ពិធីជប់លៀងដែលបានបញ្ជាទិញនិងទទួលភ្ញៀវនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ ម៉ាម៉ាតជាសកលមានទំហំធំទូលាយហើយត្រូវបានប្រើនៅក្នុងអាគារសាធារណៈធំ ៗ ។ នៅផ្ទះវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រើក្រណាត់កំដៅពីទៀន: ធុងសម្រាប់បរិភោគពីកញ្ចក់ដែកអ៊ីណុកឬប៉សឺឡែនមានទីតាំងនៅពីលើអាគារដែលមានទៀនដែលមានទៀនឬឧបករណ៍ដុត។ យល់ស្របហើយរសជាតិមិនបាត់ទេហើយវាមើលទៅដូចជាមិនធម្មតានិងកក់ក្ដៅ។ ពួកគេពិតណាស់
ថ្មម៉ាតអាចមានរាងខុសៗគ្នា - រាងពងក្រពើជុំទីការ៉េចតុកោណ។ ឧបករណ៍មួយចំនួនត្រូវបានបំពាក់ដោយធុងពីរដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកក្នុងពេលដំណាលគ្នានូវសីតុណ្ហភាពនៃចានពីរ។ សមត្ថភាពនៃកុំព្យូទ័រផ្ទៃតុមិនមានថាមពលលើសពី 5 លីត្រទេ។ ជាការពិតណាស់, ម៉ាម៉ាគឺមិនមែនជាត្រូវតែមាននៅក្នុងផ្ទះបាយនោះទេ។ ប៉ុន្តែនៅពេលបម្រើអ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះភ្ញៀវរបស់អ្នកជាមួយនឹងគ្រឿងតុបតែងបែបទាន់សម័យ។ ដោយវិធីនេះថ្នាំគ្រាប់អាចជាអំណោយមួយដែលនឹងធ្វើឱ្យស្ត្រីមានការភ្ញាក់ផ្អើល។