Macaroni នៅក្នុងពហុវិជ្ជាគឺមិនត្រឹមតែជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់ការបម្រើជាមួយសាច់ឬត្រីចានប៉ុណ្ណោះទេ។ ដោយប្រើជម្រើសនៃរូបមន្តដែលផ្តល់ជូនខាងក្រោមអ្នកអាចបង្កើតចានដើមជាច្រើនដែលរសជាតិនឹងធ្វើអោយភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងការចម្រាញ់និងតិត្ថិភាពហើយបច្ចេកវិទ្យានេះនឹងពេញចិត្ត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន macaroni ក្នុងពហុវត្ថុ?
Macaroni នៅក្នុងពហុវុធ - រូបមន្តគឺសម្បូរបែបខុសៗគ្នានៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យានៃការប្រតិបត្តិហើយជាផលវិបាកលទ្ធផលចុងក្រោយ។ វាមិនពិបាកក្នុងការប្រតិបត្តិពួកវាទេប៉ុន្តែច្បាប់ដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍សាមញ្ញនឹងត្រូវបានទាមទារ។
- ដើម្បីអនុវត្តរូបមន្តណាមួយអ្នកគួរតែជ្រើសរើសប៉ាស្តាដែលមានគុណភាពខ្ពស់ពីពូជស្រូវសាលីរឹង។
- វាចាំបាច់ក្នុងការរក្សាសមាមាត្រនៃម៉ាក់ម៉ារ៉ូនីនិងទឹកដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងរូបមន្តឬនៅលើវេចខ្ចប់។
- នៅពេលរៀបចំ ចានពីប៉ាស្តា នៅក្នុងពហុវែវអ្នកគួរតែជ្រើសរើសរបៀបបង្កាន់ដៃដែលត្រូវបានណែនាំឬប្រើមុខងារជំនួសបើយោងតាមសមត្ថភាពនៃឧបករណ៍របស់អ្នក។
ម៉ាក្រូម៉ានីក្នុងទ័ពជើងទឹកនៅក្នុងភាពចម្រុះ
ជាធម្មតានិងឆាប់រហ័សរៀបចំ pasta ជាមួយសាច់ minced ក្នុង multivariate មួយ។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការបញ្ចូនផលិតផលឡើយដោយបន្ថែមលើសមាសធាតុដែលបរិមាណទឹកត្រឹមត្រូវនឹងអាចទទួលបាននូវទឹកមាត់និងក្លិនក្រអូបក្នុងពេលតែមួយ។ សម្រាប់ការញ៉ាំបន្លែឆ្អិន, សមាសធាតុចៀនអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយខ្ទឹមសដែលមានប៉េងប៉ោះល្អ ៗ ឬតាមរដូវ។
គ្រឿងផ្សំ:
- កម្លាំងសាច់ - 400 ក្រាម
- ប៉ាស្តា - 300 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក - 1 លីត្រ;
- អំបិលដីម្រេចខ្មៅគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- នៅលើ "ដុតនំ" នៅក្នុងចាននៃ onions ប្រេងឆាប្រេងជាមួយសាច់ minced, seasoning ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- បន្ថែមម៉ាក់ម៉ារីនចាក់នៅក្នុងទឹករហូតដល់ថ្នាំកូតពេញលេញហើយប្តូរឧបករណ៍ទៅជារបៀប "Buckwheat" ឬ "អង្ករ" រយៈពេល 15 នាទី។
- លាយមាតិកានិងឈរប៉ាស្តានៅក្នុង multivark នៅលើ "Heated" សម្រាប់រយៈពេល 10-15 នាទីផ្សេងទៀត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនចំអិនចំណីសត្វជាមួយពោតស្ទីល?
រូបមន្តដ៏ល្អមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ម្ហូបអាហារដោយខ្លួនឯងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការប្រញាប់ - pasta ជាមួយ stew នៅ multivark នេះ។ ប្រសិនបើចង់បានសមាសធាតុអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយកំទេចនិងចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងស្រស់បន្លែដែលនឹងមិនត្រឹមតែជួយបង្កើនរសជាតិនៃអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើអោយរសជាតិរបស់វាកាន់តែមានសុខដុមនិងមានតុល្យភាព។
គ្រឿងផ្សំ:
- stew - 1 pot;
- ប៉ាស្តា - 400 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្សៅម្រេចខ្មៅ, គ្រឿងទេស, laurel ។
ការរៀបចំ
- ដុសលើ "Zharke" ឬ "Bake" bow, បន្ថែមបន្លែផ្សេងទៀតប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
- ដាក់ pasta ប្រសិនបើចង់បានពណ៌បៃតង, ចាក់ទឹកទាំងអស់ដើម្បីថ្នាំកូតពេញលេញរដូវកាលដើម្បីភ្លក់រសជាតិបោះស្លឹក Bay មួយ។
- បើករបៀប "Buckwheat" "Rice" ឬ "Pilaf" ។
- នៅពេលដែលសំណើមទាំងអស់ត្រូវបានស្រូបយក, អ្នកអាចសាកល្បងប៉ាស្តាជាមួយ stew នៅក្នុង multivariate មួយ។
ដុតនំប៉ាស្តាដែលមានសាច់ឆៅដាក់ក្នុងរបារពហុ
casserole pasta ឆ្ងាញ់នៅក្នុង multivarque ជាមួយការបន្ថែមនៃសាច់ជ្រូក minced នឹងពេញចិត្តទាំងទស្សនិកជនពេញវ័យនិងកុមារ។ ម្ចាស់ផ្ទះនឹងរីករាយផងដែរដោយផ្តល់ជូនគ្រួសាររបស់នាងនូវអាហារដើមនិងឆ្ងាញ់ដោយគ្មានបញ្ហាច្រើនទេ។ អ្នកអាចបម្រើម្ហូបជាមួយនឹង Cream sour ឬទឹកជ្រលក់គ្មានស្ករណាមួយដើម្បីជ្រើសរើស។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ជ្រូក minced - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ប៉ាស្តា - 300 ក្រាម
- គំនិត - 2 PCs ។
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ក្រែម 1 កែវ។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- អំបិលម្សៅម្រេចខ្មៅគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនៅខ្ទឹមបារាំង "ក្តៅ" ជាមួយសាច់ខ្ទេច។
- បន្ថែម macaroni រដូវកាលដើម្បីភ្លក់រសជាតិចាក់ទឹករំពុះ, ចំអិនសម្រាប់កម្មវិធី "Varka" 15 នាទី។
- Pour pasta ជាមួយសាច់ flavored ជាមួយល្បាយនៃស៊ុតត្រូវគេវាយដំពាក់កណ្តាលឈីសនិងក្រែមមួយ sprinkle ជាមួយកោរសក់ឈីពីខាងលើ។
- ដុតនំប៉័ងសាច់ជ្រូកជាមួយសាច់ជ្រូកក្នុងពហុបក្សនៅលើ "ដុតនំ" រយៈពេល 40 នាទី។
Macaroni ជាមួយសាច់នៅក្នុងពហុវាសនាមួយ
ចំអិនដំឡូងបារាំងតែមួយមុខជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុងពហុវីរ៉ាណានឹងរីករាយជាមួយរសជាតិឆ្ងាញ់និងលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភផ្តល់ឱ្យក្រុមគ្រួសារនូវអាហារដែលមានគុណភាព។ សាច់មាន់អាចត្រូវបានគេយកនៅលើឆ្អឹងឬ chop នំ fillet នៃសាច់មាន់ដែលមានមុន marinating វាជាមួយការបន្ថែមនៃការដាក់បន្ថែមសម្រាប់បសុបក្សីនិងគ្រឿងទេស។
គ្រឿងផ្សំ:
- ភ្លៅ, ជើងឬសាច់ដុំមាន់ - 1 គីឡូក្រាម។
- ប៉ាស្តា - 450 ក្រាម
- គំនិតនិងការ៉ុត - 1 ភី។
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- អំបិល, ម្រេចខ្មៅ, រដូវ។
ការរៀបចំ
- បក្សាបក្សីត្រូវបានគេដាក់ក្នុងចានប្រេងហើយចៀនក្នុង "ដុត" ឬ "ចៀន" រយៈពេល 15 នាទីនៅផ្នែកម្ខាង។
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងគ្របដណ្តប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយប្រើម៉ារ៉ុនីនិងចាក់រហូតដល់គ្របដណ្ដប់ដោយទឹក។
- ប្ដូរឧបករណ៍ទៅជារបៀប "Plov" ។
- បន្ទាប់ពីសញ្ញាថា pasta ជាមួយសាច់មាន់នៅ multivark នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។
Pasta ស្តើងនៅក្នុងពហុវាសនា
Pasta ឆ្ងាញ់ជាមួយផ្សិតនៅក្នុងពហុវិជ្ជាដែលត្រូវបានចម្អិនតាមរូបមន្តដូចខាងក្រោមនឹងមិនត្រឹមតែជាការព្យាបាលដ៏ប្រសើរបំផុតសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅផ្ទះប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងនៅលើតុនំប៉័ងផងដែរ។ នេះត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយការរចនាដើមនិងការបង្ហាញគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃម្ហូបនេះ។ ប្រសិនបើចង់បានផ្សិតអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមឬជំនួសដោយសាច់ minced ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិត - 400 ក្រាម
- ផ្លែម៉ាផ្កាពោតធំ (សែល) - 20 បំណែក;
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- ក្រែមនៃមាតិកាជាតិខ្លាញ់មធ្យម - 100 មីលីលីត្រ;
- Parmesan - 150 ក្រាម
- thyme ស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- basil បៃតង - 1 bunch;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
- នៅក្នុងប្រេងនៅលើខ្ទឹមបារាំង "ដុតនំ" បន្ថែមផ្សិតនិង fry រហូតដល់សំណើមហួតដែលធ្វើឱ្យរសជាតិ។
- បន្ថែមមុំផ្សិតជាមួយមួយភាគបីនៃបរិមាណទាំងមូលនៃ parmesan និងក្រែមបន្ថែម basil កំទេច, thyme ស្ងួតអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិល្បាយ។
- រំពុះសែលបំពេញជាមួយការបំពេញផ្សិតដាក់ក្នុងចានមួយ។
- ក្រែមដែលនៅសល់ត្រូវបានលាយជាមួយឈីសកន្លះឈីសឈ្ងុយឈ្ងុយអំបិលចាក់ជាមួយល្បាយប៉ាស្តាហើយចម្អិននៅលើ "ញញឹម" រយៈពេល 10 នាទី។
- នៅពេលបម្រើ, sprinkle សែលជាមួយ Parmesan ដែលនៅសល់ដែលនៅសល់។
Macaroni ចៀនក្នុងពហុវត្ត
ប្រសិនបើមុនពេល frying ទៅ pasta fry មុនពេលទិញឱ្យពួកគេ ruddy, រសជាតិនៃម្ហូបរៀបចំបានប្រសើរឡើងនៅដង, បំពេញជាមួយស្រមោលថ្មី។ ដោយមានជំនួយពីអ្នកជំនួញច្រើនអ្នកមិនត្រឹមតែអាចទទួលបានផលិតផលទេប៉ុន្តែថែមទាំងដើម្បីផ្សារភ្ជាប់វាផងដែរដោយគ្រាន់តែបន្ថែមមាតិកានៃសារធាតុ multicast ជាមួយនឹងទឹក។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉ាស្តា - 200 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឱសថអ៊ីតាលីឬ hops-suneli - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- អំបិល។
ការរៀបចំ
- នៅក្នុងចានជាមួយប្រេងក្តៅដាក់ macaroni និង fry លើ "ដុតនំ" សម្រាប់ 15 នាទី។
- បន្ថែមទឹកលើថ្នាំកូតអំបិលនិងចំអិនម្ហូបនៅក្នុងរបៀប "Plov" រហូតដល់សញ្ញា។
- បាចសូលុយស្យុងជាមួយបន្ទះឈីសដាក់លាយនិងទុក macaroni និងឈីសនៅលើពហុវៀននៅលើ "កំដៅ" រយៈពេល 10 នាទី។
Pasta ជាមួយឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង multivariate មួយ
ប៉ាស្តាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារនៅកន្លែងពហុកីឡដ្ឋាននឹងក្លាយជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ការដាក់ពាក្យសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលល្ងាចឬនឹងធ្វើឱ្យកុមារចូលចិត្តអាហារពេលល្ងាច។ មិនមាននាំអោយមានសមាសភាពនឹងត្រូវបានស្ងួតផ្លែឈើ, berries ឬគ្រាប់ដែលត្រូវតែត្រូវបានស្ងួតហួតហែងបន្តិចនិង chopped មុនពេលបន្ថែមទៅមូលដ្ឋាន។ អាហារឆ្ងាញ់ដែលអាចធ្វើបានអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយមាន Cream sour, យៈសាពូនមីឬទឹកឃ្មុំ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉ាស្តា - 200 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 300 ក្រាម
- Cream sour - 50 ក្រាម;
- ស្ករ granulated - 80 ក្រាមឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- vanilla, butter ។
ការរៀបចំ
- រំពុះ pasta បានរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនិងបន្ថែមទៅល្បាយនៃស៊ុត whipped, ឈីក្រុម Fulham ផ្អែម Cream sour និង vanilla ។
- កូរឱ្យម៉ាស់ដាក់នៅក្នុងចានប្រេងមួយបើកនៅលើ "ដុតនំ" សម្រាប់ 40 នាទី។
ស៊ុបជាមួយ pasta នៅ multivark មួយ
Macaroni នៅក្នុងពហុវែនតាអាចត្រូវបានផលិតនៅក្នុងទម្រង់នៃស៊ុបដាក់ផលិតផលជាមួយគ្នាជាមួយនឹងសមាសធាតុបន្ថែមបន្ថែមមូលដ្ឋានរាវនិងរង់ចាំការបញ្ចប់នៃកម្មវិធីដែលបានជ្រើសរើស។ វាជាការរីករាយជាពិសេសក្នុងការរៀបចំស៊ុបទឹកដោះគោដោយមានជំនួយពីឧបករណ៍ - ផ្ទុយទៅនឹងការចំអិនម្ហូបបុរាណនៅលើចង្ក្រានមាតិកានៃចានមិនចាំបាច់ត្រូវបាន stirred ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារនិងការត្រួតពិនិត្យដំណើរការ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉ាស្តា - 200 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 1 លីត្រ;
- ស្ករ granulated - 50 ក្រាម;
- អំបិលនិងវ៉ានីឡា (ស្រេចចិត្ត) - pinch មួយ។
ការរៀបចំ
- ប៉ាស្តាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានដែលពោរពេញទៅដោយទឹកដោះគោស្ករអំបិលនិងវ៉ានីឡាត្រូវបានបន្ថែមហើយគម្របត្រូវបានបិទ។
- បើកវិធី "ទឹកដោះគោ" និងរៀបចំស៊ុបទឹកដោះគោជាមួយ pasta ក្នុងពហុវាស់ 30 នាទី។
Macaroni សម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយនៅក្នុង Multivariate មួយ
បន្ទាប់មកអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបចំអិនម្ហូបប៉ាស្តានៅពហុវៀរវៃសម្រាប់ប្រើបន្ថែមទៀតជាអាហារចំហៀងឬជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការតុបតែងចាន។ ម្យ៉ាងវិញទៀតដោយមានជំនួយពីអនុសាសន៍ខាងលើវាអាចអនុវត្តវិធីសាស្រ្តផ្សេងនៃផលិតផលចម្អិនអាហារប្រសិនបើវាមិនអាចធ្វើទៅបានដើម្បីចម្អិនវានៅលើចាននៅក្នុងរនាស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉ាស្តា - 250 ក្រាម
- ប្រេង butter ឬបន្លែ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក - 1 លីត្រ;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
- នៅក្នុងចាននោះចាក់ pasta, ចាក់ទឹកក្តៅអំបិលនិងបន្ថែមស្លាបព្រានៃប្រេងមួយ។
- បើក "ការចម្អិនអាហារចំហុយ" និងរៀបចំមាតិការយៈពេល 10 នាទី។
- បង្ហូរផលិតផលដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុង colander មួយហើយបើចាំបាច់លាងជាមួយទឹកក្តៅ។