នំខ្ញីជាមួយនំ

ហ្គ្រីនប៊ីឃ្យូរីគឺល្អហើយនំផ្អែមល្ហែមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់គឺល្អជាង។ លើសពីនេះទៅទៀតការបន្ថែមអាហារទៅឱ្យពួកគេគឺជាបញ្ហាដែលមិនគួរឱ្យជឿហើយភាពខុសគ្នាគឺស្ថិតនៅក្នុងការរៀបចំម្សៅសម្រាប់អាហារផ្អែម។ ចូររៀនធ្វើទាំងពីរដោយប្រើរូបមន្តដែលអាចប្រើបានពីអត្ថបទរបស់យើង។

រូបមន្ត Gingerbread ជាមួយការបំពេញ caramel

គ្រឿងផ្សំ:

ប៊ឺ - 250 ក្រាម
ស្ករត្នោត - ធាតុ 1
ទឹកឃ្មុំ - 1/4 ធាតុ
ស៊ុត - 2 បំណែក;
ការដកស្រង់ពី vanilla - 2 tsp ។
ខ្ញីដី - 2 tsp ។
ចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ស្លាបព្រា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
cloves ដី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
ម្សៅ - 3 1/2 ធាតុ;
ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
soda - 1 1/2 tsp ។
អំបិល - pinch មួយ;
ស្ករគ្រាប់ caramel - 24 កុំព្យូទ័រ PC ។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងចានមួយវាយឡើង butter ទន់និងស្ករសម្រាប់ 3 នាទី។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅល្បាយប្រេងនិងលាយម្តងទៀត។ ឥឡូវនេះដោយគ្មានការឈប់លាយយើងបើកបរទៅប្រេងមួយក្នុងពេលតែមួយ។ លាយចម្រាញ់ពីវ៉ានីណារីជាមួយកាកាវ, ខ្ញី, បន្លែម្ទេសនិងក្លៀក។ បន្ថែមគ្រឿងទេសទៅល្បាយប្រេងហើយបន្តបន្ថែមធាតុផ្សំស្ងួត: ម្សៅរាវសូដាអំបិលនិងម្សៅ។ dough រួចរាល់ហើយលាងដៃរុំក្នុងខ្សែភាពយន្តហើយត្រជាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 30-40 នាទី។

យើងបែងចែក dough ចូលទៅក្នុងផ្នែករុំស្ករស caramel នៅក្នុងពួកគេហើយដាក់វានៅលើថាសដុតនំ។ នំបុ័ងឃ្មុំទឹកឃ្មុំនឹងបំពេញរួចរាល់បន្ទាប់ពីការដុតនំរយៈពេល 10 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

រូបមន្តសម្រាប់នំខ្ញី Tula ជាមួយនឹងការបំពេញ

គ្រឿងផ្សំ:

ម្សៅ - 430 ក្រាម;
ស្ករ - 200 ក្រាម
ស៊ុត - 2 បំណែក;
ប៊ឺ - 125 ក្រាម
ទឹកឃ្មុំ - 1/3;
ដីកិន - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
យៈសាពូនមី។

ការរៀបចំ

វាយជាតិស្ករជាមួយស៊ុតសូដាក្រែនួននិងទឹកឃ្មុំ។ នៅក្នុងរង្គាលស៊ុតលទ្ធផលបន្ថែមប៊ឺទន់ ៗ ដោយលាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយដាក់វានៅលើទឹកងូតទឹក។ យើងរៀបចំមូលដ្ឋានសម្រាប់ការធ្វើតេស្តរយៈពេល 10 នាទីដោយបំផុសគំនិតបន្ទាប់មកយើងចាប់ផ្តើមបន្ថែមម្សៅ។ ដំបូងយើងចាក់កែវម្សៅរាវហើយលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ យកម្សៅចេញពីអង្ករត្រជាក់ហើយបន្ថែមម្សៅដែលនៅសល់នៅក្នុងផ្នែក។

យើងលាយម្សៅនំប៉ាវដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយដៃរបស់យើងហើយរមៀលវាលើផ្ទៃធូលីដែលមានកម្រាស់ 0,5 សង់ទីម៉ែត្រយើងកាត់ដាប់ប៊ុកទៅជាការេស្មើគ្នា (សរុប 6 ដុំ) ។ ចាប់តាំងពីយើងបានសម្រេចចិត្តធ្វើនំខ្ញីជាមួយនឹងការបំពេញ cherry យើងដាក់ យៈគុជ cherry នៅកណ្តាលនៃមួយនៃ halves ប៉ុន្តែចម្អិនម្ហូប Tula gingerbread ត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការបំពេញនៃការយៈសាពូនមីផ្លែឈើមួយ។

ឥឡូវនេះគ្របដណ្តប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយនឹងស្រទាប់ទីពីរនៃ dough យើង patch គែមនិងដាក់នំនៅក្នុង oven នេះ heated ទៅ 180 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពី 10 នាទី, នំខ្ញីនឹងត្រូវបានរួចរាល់។

ខ្ញី Tula ត្រជាក់អាចត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ icing, លាយ 2 tablespoons នៃទឹកដោះគោជាមួយ 5 ស្លាបព្រានៃស្កររលាយនិងរំពុះល្បាយសម្រាប់ 5 នាទី។