Salad បុរស "សុបិនបុរស - រូបមន្តដើមល្អបំផុតសម្រាប់អាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់

Salad បុរស "ក្តីសុបិន្ត" គឺជានំផ្អែមដ៏អស្ចារ្យមួយដែលអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់តារាងបុណ្យឬ pampered ជាមួយរសជាតិចុះសម្រុងគ្នារបស់ខ្លួននៅលើថ្ងៃធ្វើការ។ បន្ទាប់ពីរសជាតិដំបូងម្ហូបនេះនឹងទទួលបានមោទនៈភាពនៅក្នុងបញ្ជីនៃការធ្វើម្ហូបអាហារក្នុងស្រុកអាទិភាព។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad មួយ "ក្តីសុបិន្តបុរស"?

ដើម្បីរៀបចំ "សុបិនប្រុស" របស់សាឡាត់គ្រឿងផ្សំនឹងត្រូវការភាពសាមញ្ញបំផុតនិងមានតម្លៃសមរម្យបំផុត។ នៅក្នុងកំណែត្រឹមត្រូវ, សាច់គោឆ្អិនត្រូវបានបន្ថែមដោយស៊ុតឆ្អិន, ខ្ទឹមបារាំង pickled និងឈីសដឹងគុណ។ ស្រទាប់គ្នាលើកលែងតែកំពូលត្រូវបានចាក់និងត្រាំជាមួយ mayonnaise ។

1. នៅពេលឆ្អិនសាច់នៅក្នុងទឹកអ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងការ៉ុច, ឡារ៉ែល, ម្ទេសនិងម្ទេសផ្សេងៗទៀត។ អ្នកអាចជំនួសសាច់គោជាមួយសាច់ឆ្អឹងសាច់ក្រកសាច់ជ្រូកនិងសូម្បីតែត្រី។
2. គំនិតសម្រាប់ salad គឺល្អជាងមុនដើម្បីជ្រើសពូជ salad ។ វាត្រូវបានកាត់ចាក់ល្បាយនៃផ្លែប៉ោមឬស្រាទំពាំងបាយជូរជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រនៃ 2: 1 ហើយបានចាកចេញអស់រយៈពេល 20 នាទី។ មុនពេលប្រើលាងសម្អាតជាតិរាវ។
3. ឈីសជាញឹកញាប់ប្រើពូជរឹងប៉ុន្តែមានកំណែនៃអាហារនិងជាមួយផលិតផលសាច់ក្រូមួយដែលរលាយ។
4. មុនពេលបម្រើអាហារសម្រន់ត្រូវបានទុករយៈពេលជាច្រើនម៉ោងក្នុងទូទឹកកក។

Salad បុរស "សុបិន" គឺជារូបមន្តបុរាណ

អាលុយមីញ៉ូម "សុបិនបុរស" បុរាណបើទោះបីជាសមាសភាពភ្លេចភ្លាំងតែងតែបង្កឱ្យមានខ្យល់ព្យុះនៃអារម្មណ៍វិជ្ជមាននៅក្នុងការជំនុំជម្រះក្តី។ ប្រសិនបើអ្នកចម្អិនសាច់និងពងមុន ៗ សូមញ៉ាំខ្ទឹមបារាំងបន្ទាប់មកការតុបតែងនៃអាហារសម្រន់នឹងត្រូវការតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។ សមាសភាគគ្រាន់តែដាក់ចេញស្រទាប់នៅលើម្ហូបមួយឬប្រើរាងចិញ្ចៀនពិសេសសម្រាប់ salads ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់គោដាំឱ្យពុះ - 200 ក្រាម។
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ខ្ទឹមបារាំងនិងឈីស - 100 ក្រាម។
• ស្រាទំពាំងបាយជូរ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល mayonnaise ។

ការរៀបចំ

1. រំពុះសាច់គោ, កាត់ចូលទៅក្នុងសរសៃដូចជាតូចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
2. បុកឈីសនិងស៊ុតឆ្អិន។
3. ចាក់ onions សម្រាប់ 20 នាទីជាមួយល្បាយនៃទឹកនិង vinegar មួយ onions sliced ​​។
4. ម្ហូបនេះត្រូវបានដាក់ជាមួយស្រទាប់នៃគំនិត pickled សាច់គោស៊ុត promazyvaya ការធ្វើឱ្យ mayonnaise និង podsalivaya ។
5. ស្រទាប់ចុងក្រោយគឺឈីស។
6. ទុកឱ្យសាប៊ូ "សុបិនបុរស" រយៈពេល 4 ម៉ោងសម្រាប់ការចាក់ថ្នាំ។

Salad "ក្តីសុបិន្តរបស់បុរស" ជាមួយសាច់គោ - រូបមន្ត

រសជាតិពិសេសគឺជាសាឡាត់រៀបចំ "សុបិនបុរស" ជាមួយសាច់គោដែលមានជាតិផ្អែមឆ្អិន - ជក់។ នៅក្នុងករណីនេះវានឹងអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរក្សាទុកពេលវេលានៅលើសាច់ចម្អិនអាហារដោយទទួលបាននៅទីបញ្ចប់គ្មានលទ្ធផលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍តិច។ សមាសភាពអាហារសម្រន់អាចបំពេញបន្ថែមដោយគ្រាប់ធញ្ញជាតិទុំដែលគួរដាក់នៅជាប់នឹងស្រទាប់ចុងក្រោយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់គោមានទឹកដោះគោ - 200 ក្រាម។
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ឈីស - 100 ក្រាម
• vinegar ផ្លែប៉ោម - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល, mayonnaise, ឱសថ។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងល្បាយនៃទឹកនិងទឹកខ្មេះ marinated គំនិត sliced ​​មួយ។
2. កាត់សក់សាច់គោស្តើង ៗ ឈីសនិងពងឆ្អិន។
3. នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចាន salad ដាក់ធ្នូមួយដោយគ្មានការ marinade សាច់គោស៊ុត promazyvaya ស្រទាប់នៃ mayonnaise គ្នា។
4. បញ្ចប់ការរចនានៃម្ហូបជាមួយនឹងស្រទាប់នៃឈីសមួយ។
5. បន្ទាប់ពី 2-3 ម៉ោង, salad ជាមួយសាច់គោ "ក្តីសុបិន្តរបស់បុរស" ត្រូវបានតុបតែងជាមួយបៃតងនិងបានបំរើការ។

"សុបិនរបស់បុរស" ជាមួយ salad មាន់ - រូបមន្ត

"សុបិនបុរស" ជាមួយ សាច់មាន់ជក់បារីគឺ នៅឆ្ងាយពីកំណែបុរាណទាំងនៅក្នុងសមាសភាពនិងនៅក្នុងរសជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអាហារសម្រន់បែបនេះនឹងធ្វើឱ្យអ្នកចម្រៀងទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍មិនតិចជាងធម្មតាដោយធ្វើឱ្យមានការរួមផ្សំគ្នានៃគ្រឿងផ្សំនិងទឹកនិយម។ អ្នកអាចប្រើទាំងសុដន់និងសុដន់របស់ជើង។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ជក់ - 200 ក្រាម។
• ម្នាស់និងពោត - 0.5 ធនាគារគ្នា;
• គំនិត - 0,5 បំណែក;
• ឈីស - 200 ក្រាម។
• ផ្សិតមើម - 200 ក្រាម
• Walnut - 100 ក្រាម
• អំបិល mayonnaise, បៃតង, ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

1. Fry លើផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំងអំបិលនិងម្រេច។
2. ដាក់ផ្សិតផ្សិត, គ្រាប់, ម្នាស់, សាច់មាន់និងស្រូវសាលី, គ្រឿងទេស mayonnaise ។
3. គ្របដណ្តប់ appetizer ជាមួយឈីសដឹងគុណ។
4. បន្ទាប់ពី 2-4 ម៉ោង "Salmon Men's Dream" salad ជាមួយសាច់មាន់ត្រូវបានតុបតែងជាមួយស្ពៀវបៃតងហើយបានបម្រើ។

Salad បុរស "ជាមួយនឹងសាច់ក្រក

Salad បុរស "សុបិន" គឺជារូបមន្តដែលអាចត្រូវបានអនុវត្តជាមួយនឹងផលិតផលសាច់ក្រក។ អ្នកអាចប្រើវាដូចជាសាច់ជ្រូកកាបូតនិងខាញ់និងសាច់ក្រកឆ្អិនឬជក់។ ខ្ទឹមបារាំងដូចជានៅក្នុងម្ហូបបុរាណនៃម្ហូបនេះត្រូវតែត្រូវបានមុន marinated នៅក្នុងទឹកខ្មះឬ marinade ជាមួយការបន្ថែមនៃអំបិលនិងស្ករ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ក្រក - 250 ក្រាម
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• គំនិតសមុទ្រ - 100 ក្រាម។
• ឈីស - 130 ក្រាម
• អំបិល mayonnaise ។

ការរៀបចំ

1. Marinate ខ្ទឹមបារាំង។
2. កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតដូចជាតិចតួចដែលអាចធ្វើទៅបានសាច់ក្រក។
3. ជូតឈីស។
4. ស៊ុតឆ្អិនត្រូវបានសម្អាត, កំប្រុកដាច់ដោយឡែកគឺកំប្រុកនិងលឿង។
5. ដាក់នៅក្នុងចាន salad ឬ onions ring molding, កំប្រុក, sausage បន្ទាប់មក yolks ។
6. ស្រទាប់នីមួយត្រូវបាន savored ជាមួយ mayonnaise ហើយបើចាំបាច់វាត្រូវបានបន្ថែមដោយ salting ។
7. នៅលើកំពូលនៃឈីសដឹងគុណ។
8. ទុក សាឡាត់ជាមួយសាច់ក្រក "សុបិនបុរស" អស់រយៈពេលពីរម៉ោងដើម្បីធ្វើឱ្យមានអារម្មណ៍។

Salad បុរសជាមួយសាច់ជ្រូក

ចិញ្ចឹមសត្វមានជីវជាតិនិងពេញរាងកាយគ្រប់គ្រងសាឡាត់ "សុបិនបុរស" ជាមួយសាច់ជ្រូក។ សាច់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះដោយប្រើទឹកអំបិលឬបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសឬដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានបន្ទាប់មកវាត្រូវបានកាត់ជាមួយចំបើងល្អបំផុត។ គុណសម្បត្តិបង្កើននិងធ្វើអោយរសជាតិរសជាតិនៃចំណីអាហារដែលបានបន្ថែមទៅទឹកត្រីនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ជ្រូក - 300 ក្រាម
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• គំនិតសមុទ្រ - 100 ក្រាម។
• ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។
• ឈីស - 150 ក្រាម។
• អំបិល mayonnaise, ទឹកស៊ីអ៊ីវ។

ការរៀបចំ

1. ចូរបត់បែនជាមុន។
2. ចំឡែកសាច់ជ្រូកនិងត្រសក់កិនឈីសនិងស៊ុតឆ្អិន។
3. ដាក់នៅលើខ្ទឹមបារាំងម្ហូបអាហារបន្ទាប់មកត្រសក់និងស៊ុតស្រទាប់ promazyvaya ជាមួយល្បាយនៃ mayonnaise និងទឹកស៊ីអ៊ីវមួយ។
4. បញ្ចប់ការតុបតែងអាហារសម្រន់ជាមួយស្រទាប់នៃឈីសដឹងគុណមួយ។
5. ទុកម្ហូបរយៈពេលពីរម៉ោងដើម្បីត្រាំនិងបម្រើ។

Salad បុរស "ជាមួយនឹងដំឡូង

សាឡាត់បុរស "សុបិនប្រុស" ជាមួយដំឡូងគឺជារូបមន្តដែលត្រូវបានអនុវត្តដោយគ្មានខ្ទឹមបារាំងជំនួសឱ្យត្រសក់ យកផ្សិត និង ផ្សិតដោត ។ សមាសភាគសាច់អាចត្រូវបានឆ្អិនសាច់គោ, សាច់ជ្រូក, សាច់មាន់ឬ Ham ណាមួយ។ នៅក្នុងករណីនេះអ្នកអាចជំនួសឈីសរឹងជាមួយសាច់ក្រករលាយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ឆ្អិន, ជក់បារីឬ Ham - 200 ក្រាម;
• ដំឡូង - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ផ្សិត pickled - 100 ក្រាម
• ត្រសក់ - 1 បំណែក;
• ឈីស - 100 ក្រាម
• អំបិល mayonnaise ។

ការរៀបចំ

1. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ដាំឱ្យពុះនៅក្នុងឯកសណ្ឋាននិងដំឡូងជម្រះមួយជង់ស្រទាប់ខាងក្រោម។
2. ស្រទាប់បន្ទាប់គឺផ្សិតដែលមានទឹកដោះគោត្រសក់បន្ទាប់មកត្រសក់ត្រសក់និងពង។
3. ស្រទាប់នីមួយត្រូវបាន flavored ជាមួយ mayonnaise ។
4. គ្របដណ្តប់ salad "ក្តីសុបិន្តរបស់បុរស" ជាមួយដំឡូងដឹងគុណឈីសនិងផ្តល់ឱ្យត្រាំតិចតួច។

"ក្តីសុបិន្តរបស់បុរស" ជាមួយផ្លែប៉ោមមួយ

សាឡាត់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មិនធម្មតា "ក្តីសុបិន្តរបស់បុរស" ជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមមួយនឹងត្រូវបានកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងដោយអ្នកបរិភោគនិងអ្នកគាំទ្រយ៉ាងហ្មត់ចត់នៃការបន្សំរសជាតិឆ្ងាញ់។ កាត់ចូលទៅក្នុងចំបើងស្តើងនិងរដូវកាលជាមួយទឹក lemon ដើម្បីជៀសវាងងងឹត, pulp ផ្លែឈើផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈនៃអាហារសម្រាំងបុរាណ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់គោ - 300 ក្រាម
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
• គំនិតសមុទ្រ - 100 ក្រាម។
• ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ឈីស - 100 ក្រាម
• អំបិល mayonnaise ។

ការរៀបចំ

1. រំពុះ, ត្រជាក់, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនៃសាច់គោ។
2. នៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះ shred ផ្លែប៉ោមជម្រះមួយ sprinkle ជាមួយទឹក lemon, ល្បាយ។
3. ជូតពងឆ្អិននិងឈីស។
4. ដាក់ចេញស្រទាប់ mayonnaise promazyvaya, គំនិត, សាច់, ផ្លែប៉ោមនិងស៊ុត។
5. បញ្ចប់ដោយឈីសឱ្យវាត្រាំ។

"សុបិនបុរស" ជាមួយសារ៉ូម

សាឡាត់របស់បុរស "សុបិនបុរស", រូបមន្តដែលនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅពេលក្រោយ, ត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានការស៊ុត, ប៉ុន្តែជាមួយនឹងគ្រាប់ពូជ pomegranate, ដែលផ្តល់ឱ្យអាហារសម្រន់នេះ sourness រីករាយ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវតែប្រឡាក់ដោយបន្ថែមទឹកខ្មេះឬទឹកក្រូច។ ភាពស្រមុ្រមហួសប្រមាណអាចត្រូវបានកម្រិតជាបឋមដោយការហៀរខ្ទឹមបារាំងរយៈពេលមួយនាទីជាមួយទឹករំពុះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់គោ - 350 ក្រាម។
• garnet - 1 ដុំ;
• គំនិត - 2 បំណែក;
• Cream sour និង mayonnaise - 100 ក្រាម;
• ឈីស - 150 ក្រាម។
• អំបិល, ម្រេច, vinegar, ស្ករ។

ការរៀបចំ

1. រំពុះនិង chop សាច់គោដែលរដូវកាលជាមួយនឹងល្បាយនៃ Cream mayonnaise និង sour, ម្រេចទុកសម្រាប់ impregnation ។
2. ខ្ទឹមបារាំងខ្ទិះខ្ទឹមបារាំងដែលមានទឹកខ្មេះស្ករនិងអំបិលជាមួយការបន្ថែមទឹក។
3. នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចាន salad ដាក់សាច់ហើយបន្ទាប់មក marinated onions ដែលរដូវកាលជាមួយនឹងល្បាយនៅសល់នៃ Cream mayonnaise និង sour និង sprinkle ជាមួយឈី។
4. ពីខាងលើបានរីករាលដាលចេញគ្រាប់ពូជនៃផ្លែទទឹមហើយផ្តល់ឱ្យត្រាំត្រាំមួយ។

"ក្តីសុបិន្តរបស់បុរស" ជាមួយម្នាស់ - រូបមន្ត

Salad រៀបចំ "ក្តីសុបិន្តរបស់បុរស" ជាមួយម្នាស់មានរសជាតិស្រាលនិងឆ្ងាញ់គឺតិចជាងកាឡូរី។ ក្នុងនាមជាសមាសភាគសាច់វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយក fillet សាច់មាន់ឆ្អិនដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាពិសេសការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយការសម្រិតម្នាស់។ សមាសធាតុនៃសាឡាត់អាចត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចានរាងសាឡាដឬលាយបញ្ចូលគ្នាហើយត្រូវបានបំរើការក្នុងពាក់កណ្តាលម្រេចផ្អែម។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - 250 ក្រាម។
• ម្នាស់ - 70 ក្រាម
• គំនិត - 0,5 បំណែក;
• mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ឈីស - 50 ក្រាម។
• ម្រេចផ្អែម - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. ចម្អិនសាច់មាន់ឆ្អិននិងម្នុងម្នាស់។
2. បន្ថែម onions សមុទ្រនិងឈីសដឹងគុណ។
3. រដូវកាលដ៏ធំមួយជាមួយ mayonnaise, អំបិល, ម្រេច, រាលដាលចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃ peeled ម្រេចនិងបម្រើ។

ត្រី salad ត្រី "សុបិនបុរស"

រូបមន្តដូចខាងក្រោមនៅលើរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ salad "ក្តីស្រមៃបុរស" ជាមួយត្រី។ ប្រើក្នុងករណីនេះកំប៉ុងត្រីឬកំប៉ុងដែលមានជាតិអំបិលឬអំបិលស្រាល ៗ ។ ជំនួសឱ្យឈីសរឹងកិនបំពេញសមាសភាពជាមួយអង្ករឆ្អិនដែលជាគុណសម្បត្តិពិសេសដើម្បីបញ្ជាក់រសជាតិនៃសមាសភាគមូលដ្ឋាន។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រី - 350 ក្រាម
• ស្រូវដាំឱ្យពុះ - 2 ពែង;
• ខ្ទឹមបារាំង - 150 ក្រាម
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• អំបិលម្រេច mayonnaise, lemon, ឱសថ។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងចានរាងសាឡាត់ដាក់ខ្ទឹមបារាំងរួចយកត្រីអង្ករនិងស៊ុតឆ្អិន។
2. រដូវស្រទាប់ជាមួយ mayonnaise និងអំបិល។
3. តុបតែងស្លាបព្រា "ចំណិតនៃក្តីស្រមៃរបស់បុរស" ក្រូចឆ្មារបៃតង។