រូបមន្តសម្រាប់ muffins នៅក្នុងផ្សិត

ការដាំនំប៉័ងនៅក្នុងផ្សិតនឹងត្រូវបានផ្តល់ជូនជាជម្រើសដ៏ប្រសើរបំផុតសម្រាប់តែបង្អែមតែវានឹងក្លាយជាអាហារសម្រន់រហ័សសម្រាប់កុមារនៅក្នុងសាលារៀន។ ការរៀបចំរបស់ពួកគេមិនចំណាយពេលច្រើនហើយមិនត្រូវការជំនាញធ្វើម្ហូបពិសេសនោះទេ។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការស្តុកទុកស៊ីលីកុនឬគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតដែលជាផលិតផលដែលអាចរកបានហើយជាការពិតបំណងរបស់នារីបម្រើ។

រូបមន្តសម្រាប់នំសូកូឡានៅក្នុងផ្សិតស៊ីលីកុន

គ្រឿងផ្សំ:

• creamy margarine - 200 ក្រាម
• ម្សៅ - 200 ក្រាម;
• ម្សៅកាកាវ 100 ក្រាម
• ស្ករ granulated - 270 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ vanilla - 20 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំ - 20 ក្រាម។
• raisins ឬគ្រាប់ - 100 ក្រាមឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

នៅក្នុង saucepan មួយ saucepan ឬ scoop, រលាយ margarine creamy នៅលើភ្លើងស្ងាត់មួយ។ ឥឡូវនេះចាក់នៅក្នុងទឹកដោះនោះចាក់នៅក្នុងម្សៅស្ករនិងកាកាវ។ បន្តកូរឱ្យកម្តៅម៉ាសឱ្យឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកយកវាចេញពីកម្តៅហើយឱ្យវាត្រជាក់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅសូកូឡាលាយស៊ុតលាយស្ករ vanilla និងលាយជាមួយម្សៅស្រូវសាលីដែលមានម្សៅដុត។ យើងជីកទាំងអស់ល្អ ៗ រហូតដល់ឯកសណ្ឋាន។ នៅចុងបញ្ចប់នៃល្បាយបន្ថែមគ្រាប់កំទេចកំទីឬមុនីនិងលាងសម្អាត។ អ្នកអាចបំពេញនំបុ័ងជាមួយអ្នកទាំងពីរ, ដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ផ្សិតស៊ីលីកុនត្រូវបានគេដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយស្រទាប់ស្តើងនៃប្រេងត្រូវបានលាបហើយយើងបានបំពេញវាជាមួយ dough រៀបចំបន្តិចមុនពេលឈានដល់កំពូល។ យើងបានដាក់ចានទៅកម្រិតកណ្តាលនៃការ oven preheated ទៅ 180 ដឺក្រេនិងនំនំសម្រាប់ 20 ទៅសាមសិបនាទី។

នៅពេលយើងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់យើងទុកនំឱ្យត្រជាក់បន្តិចហើយបន្ទាប់មកយើងយកវាចេញពីផ្សិតហើយអាចចិញ្ចឹមពួកគេបាន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចគ្របដណ្តប់នៅលើកំពូលនៃ cupcakes ជាមួយ glaze ណាមួយឬ sprinkle ជាមួយស្កររលាយ។

រូបមន្តសម្រាប់ muffins សាមញ្ញនៅក្នុងផ្សិតស៊ីលីកុននៅលើ kefir ជាមួយ raisins

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅស្រូវសាលី - 200 ក្រាម។
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ - 85-100 មីលីលីត្រ;
• kefir - 200 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ granulated - 150 ក្រាម;
• ស្ករ vanilla - 20 ក្រាម;
• soda ដុតនំ - 5-7 ក្រាម;
• raisins - 200 ក្រាមឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ស្កររលាយ ។

ការរៀបចំ

Kefir ចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយបន្ថែម soda លាយនិងទុករយៈពេលពីរឬបីនាទី។ ក្នុងពេលតំណាលគ្នានេះដែរវាយស៊ុតទៅភាពត្រចះត្រចង់ហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងម្សៅ។ នៅទីនោះយើងចាក់នៅក្នុងប្រេងចម្រាញ់, ចាក់នៅក្នុងស្ករ, ស្ករ vanilla និងម្សៅនិងកូរឱ្យបានល្អជាមួយ whisk រហូតដល់គ្រាប់ម្សៅត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងហើយម៉ាស់ homogeneous ត្រូវបានទទួលជាមួយនឹងស្ថេរភាពក្រាស់បន្តិចជាង Cream sour ។

ឥឡូវនេះបន្ថែមមុនលាង, steamed សម្រាប់ដប់នាទីនៅក្នុងទឹកក្តៅនិងបន្ទាប់មកស្ងួតហួតហែងនៅលើ raisins towel និងលាយ។

រីករាលដាល dough នៅលើផ្សិតស៊ីលីកុន, បានដំឡើងនៅលើនៅលើថាសដុតនំ, បន្តិចខ្លីនៃគែម។ យើងដាក់សន្លឹកដុតនំជាមួយនំខេកនៅក្នុងផ្សិតនៅក្នុងឡដាស់កំដៅទៅ 180 អង្សារនិងដុតនំពី 20 ទៅសាមសិបនាទី។ យើងពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនជាលក្ខណៈប្រពៃណីលើធ្នឹមឈើស្ងួត។

នំរួចរាល់ហើយត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិចយកចេញពីផ្សិតហើយជូតជាមួយម្សៅស្ករ។

រូបមន្តសម្រាប់នំធ្វើដោយដៃជាមួយផ្លែឈើនិងសូកូឡាពណ៌សនៅក្នុងផ្សិតលឡ

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅស្រូវសាលី - 265 ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ - 130 ម។ ល។
• ទឹកដោះគោ - 255 ម។ ល។
• ទឹក lemon - 10 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ស្ករ granulated - 160 ក្រាម
• ម្សៅដុតនំ - 35 ក្រាម។
• អំបិល - pinch មួយ;
• សូកូឡាពណ៌ស - 190 ក្រាម។
• berries - 350 ក្រាម។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងចានជ្រៅមួយលាយទឹកដោះគោស៊ុតស៊ុតនិងទឹក lemon និងវាយ whisk ឬឧបករណ៍លាយដើម្បី homogeneity ។ ឥលូវនេះយើងផ្សំម្សៅប៊ឺតម្សៅអំបិលស្ករអំបិលនិងសូកូឡាពណ៌សចូលទៅក្នុងចានមួយទៀតលាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតហើយចាក់វានៅលើបាតរាវនៃម្សៅ។ កូរឱ្យក្រៀមក្រំរហូតដល់ការបាត់រសជាតិ flakes នៅចុងបញ្ចប់នៃដុំដែលយើងបន្ថែម berries ។

ឥឡូវនេះយើងបានរីករាលដាល dough ដែលទទួលបានជាមួយនឹងការបំពេញលើផ្សិតមុនពេល oiled និងបានដាក់នៅក្នុង oven ដែលបានកំដៅទៅ 180 ដឺក្រេប្រហែលម្ភៃទៅសាមសិបនាទី។