យើងធ្វើបទបង្ហាញពីការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកសម្រាប់ការរៀបចំ dough yeast ខ្យល់មួយសម្រាប់ pies ។ វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលប៉ុន្តែវាប្រែទៅជាមិនគួរឱ្យជឿហ៊ាននិងងាយស្រួល។
dough yeast ខ្យល់សម្រាប់ patties នៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ - 550 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុតគឺស្រស់ - 2 PCs ។
- ស្ករ - 40 ក្រាម
- ក្រែមលាបប៊័រ 1 កញ្ចប់
- ប្រេងចម្រាញ់ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ងួតរំលាយឆាប់រហ័ស - 10 ក្រាម;
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- soda - pinch
- អំបិលធម្មតា - 10 ក្រាម;
- ម្សៅ - 6 tbsp ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅយើងបោះ yeast ស្ងួត, អំបិល, ស្ករបំបែកពងនិងចាក់ចេញ margarine ប៊ឺសូកូឡាដែលត្រជាក់។ លាយ corolla និងបន្តិចម្តងណែនាំម៉ាស់លទ្ធផលនៃម្សៅម្សៅដុតនំតិចតួចនិងសូដា។ យើងចាក់នៅក្នុងប្រេងនិងបន្តិចម្តង knead dough នេះ។ បនាប់មករុំវាក្នុងកដាសឬដាក់វាក្នុងកាបូបហើយដាក់វាទុកក្នុងរយៈពល 35 នាទី។ កុំខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាដោយឥតប្រយោជន៍រៀបចំ ចម្អិនអាហារ ណាមួយហើយបន្តទៅការបង្កើតស្នូក។
រូបមន្តសម្រាប់ dough yeast ខ្យល់មួយសម្រាប់ pies
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រងទឹក - 1,5;
- ស្ករ - 300 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 60 ម។ ល។
- អំបិល - pinch មួយ;
- ម្សៅ - 500 ក្រាម;
- រំពុះស្ងួត yeast - 10 ក្រាម។
ការរៀបចំ
យើងក្ដៅទឹកយើងបោះស្ករនិងលាយឱ្យបានល្អ។ បន្ទាប់មកចាក់លាយម្សៅបន្តិចហើយវាយល្បាយជាមួយ whisk រហូតដល់ពពុះតូចលេចឡើង។ ឥឡូវនេះគ្របដណ្តប់ចានជាមួយនឹងកន្សែងផ្ទះបាយមួយនិងទុកសម្រាប់អំពីពាក់កណ្តាលម៉ោងក្នុងកន្លែងក្តៅណាមួយ។ បន្ទាប់មក sprinkle ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចំនួនទឹកប្រាក់ដែលនៅសល់នៃម្សៅយើងបានបោះអំបិលនិងនៅទីបញ្ចប់យើងចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ យើងជីកម្សៅដោយដៃរបស់យើង, គ្របវាម្តងទៀតនិងដាក់វាចូលទៅក្នុងកំដៅសម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោងផ្សេងទៀត។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, dough yeast សម្រាប់ pies នៅលើទឹកនឹងកើនឡើងនៅក្នុងកម្រិតសំឡេងនិងក្លាយជាមិនគួរឱ្យជឿ airy ។
dough yeast ខ្យល់សម្រាប់ pies ចៀន
គ្រឿងផ្សំ:
- yeast ស្រស់ - 20 ក្រាម;
- ផ្ទះ kefir - 250 មីលីលីត្រ;
- ប្រេងបន្លែ - 125 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅ - 3 ធាតុ;
- ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 10 ក្រាម។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចានជ្រៅមួយកិន yeast ស្រស់ជាមួយស្ករនិងទុកល្បាយសម្រាប់ 5 នាទី។ បើមិនបាត់បង់ពេលវេលាកំដៅ kefir បោះកិនអំបិលមួយហើយចាក់នៅក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ បន្ទាប់មកលាយល្បាយ kefir ចូលទៅក្នុង yeast, ចាក់នៅក្នុងម្សៅនិងលាយ dough ទន់ airy ។ យើងបានរាលដាលវានៅក្នុងចានមួយ oversaturated ជាមួយប្រេង sunflower និងគ្របពីខាងលើដោយមានកន្សែងស្អាត។ បន្ទាប់ពីនោះយើងយកចានដាក់ក្នុងកន្លែងកក់ក្តៅណាមួយហើយកត់ត្រា 35 នាទី។