Buns នៃ dough yeast នៅក្នុង oven - 8 រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ដុតនំដោយដៃ

Buns នៃ dough yeast នៅក្នុង oven ត្រូវបានស្រឡាញ់នៅក្នុងផ្ទះជារៀងរាល់។ ស្រស់និងសម្បុរ "ដោយមានកំដៅដោយកំដៅមួយ" ពួកគេនឹងធ្វើឱ្យក្រុមហ៊ុនមួយពែងតែឬសូមក្នុងកំឡុងពេលអាហារថ្ងៃត្រង់។ ការបង្កើតរបស់ពួកវាមានលក្ខណៈចម្រុះដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើពិសោធន៍សមាសធាតុមូលដ្ឋានដែលណែនាំពីការប្រែប្រួលដើមនៅក្នុងបំរែបំរួលបុរាណនៃពោះវៀន។

នំបុ័ងឆ្ងាញ់នៅក្នុង oven dough មួយ yeast

នំបុ័ងដំបែដ៏ឆ្ងាញ់សម្រាប់នំគឺជាការចាំបាច់នៅពេលរៀបចំបង្អែមផ្អែម។ ម្ចាស់ហាងនីមួយៗត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីអួតខ្លួនពីអាថ៌កំបាំងដែលបានរៀបចំឡើងនិងអាថ៌កំបាំងដែលនឹងជួយធ្វើការជាមួយការធ្វើតេស្តនេះបន្ទាប់ពីរឿងសំខាន់ៗទាំងអស់ - ការគោរពតាមច្បាប់ជាមូលដ្ឋាន: លក្ខណៈដើម្បីធ្វើឱ្យជាតិជុសរក្សានិងរក្សាអារម្មណ៍ញ័រនៅពេលដុត។

  1. dough Yeast ស្រឡាញ់កំដៅហើយដូច្នេះសមាសធាតុទាំងអស់គួរតែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
  2. ស្ករនិងប្រេងរារាំងសកម្មភាពរបស់សារពាង្គកាយផ្សិតដូច្នេះម្សៅត្រូវបានរៀបចំដោយវិធីសាស្ដ្រ។
  3. ទុកកំដៅដ៏ធំ។
  4. ប្រយ័ត្នអស់ពេល - ឃ្វុកដែលហួសកំរិតបាត់បង់រូបរាង។
  5. ចំណាយពេល 20 នាទីសម្រាប់ការធ្វើតេស្ត, លាបលើផ្ទៃនៃផលិតផលដែលមានប្រូតេអ៊ីននិងដុតនំនៅ 200 អង្សាសម្រាប់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។

Buns ជាមួយ raisins ពី dough yeast

នំបុ័ងបង្កាន់ដៃនៅក្នុង oven នេះបានបង្ហាញពីភាពខុសគ្នានៃការបំពេញមួយដែលនឹង dough នឹងត្រូវបានបង្កើនរសជាតិមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏រូបរាង។ គ្រឿងផ្សំនៃវត្ថុដុតនំរបស់ប្រទេសរុស្ស៊ី - muffins ជាមួយ raisins, ការ ពេញនិយមជាមួយនឹងប្រវត្តិសាស្រ្តនៃប្រភពដើមនិងចម្អិនអាហារសាមញ្ញ។ ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែពីរម៉ោងអ្នកអាចទទួលបានបង្អែមដ៏អស្ចារ្យនិងហុចសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារនៃអ្នកបង្កាត់ពូជដែលមានទេពកោសល្យមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. នៅក្នុងទឹកដោះបន្ថែម yeast, 10 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិង 20 ក្រាមនៃម្សៅ។
  2. ទុកវាចោល 20 នាទី។
  3. នៅក្នុងម្សៅនោះសូមបញ្ចូលស៊ុតស្ករស្លាបព្រានិងម្រេច។
  4. យកចេញសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងនៅក្នុងកំដៅ។
  5. រមៀលបាល់។
  6. ដុតនំប័រពីនំបុ័ងផ្សិតក្នុងលម្សៅសម្រាប់ 20 នាទីនៅ 220 ដឺក្រេ។

Buns ជាមួយគ្រាប់ពូជ poppy ពី dough yeast - រូបមន្ត

Buns ជាមួយគ្រាប់ពូជ poppy ពី dough yeast បន្តបញ្ជីនៃទំនិញដុតនំបុរាណ។ ចាប់តាំងពីសតវត្សទី 17 មកពួកគេបានតុបតែងហាងសាប៊ូផ្សារចាស់ប៉ុន្តែពួកគេនៅតែតុបតែងនៅលើធ្នើហាងនានាដោយទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់ជាមួយនឹង ការបំពេញអាភៀន និងទម្រង់បែបបទ "ខ្យាដំរី" ជាប្រពៃណី។ ការដុតនំប៉័ងបែបរីករាយនឹងមិនត្រឹមតែឆ្អែតទេប៉ុន្តែវាក៏នឹងផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដល់រាងកាយផងដែរជាមួយនឹងភាពសំបូរបែបនៃដំណាំអាភៀន។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. លាយទឹកដោះគោ, 20 ក្រាមនៃជាតិស្ករ yeast និង 40 ក្រាមនៃម្សៅ។
  2. ទុកវាចោល 15 នាទី។
  3. គ្រាប់ពូជ poppyte poppy ចាក់ 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិង 100 ក្រាមនៃប្រេង។
  4. លាយម្សៅជាមួយស៊ុត, ស្លាបព្រា, ប៊ឺនិងស្ករ។
  5. រមៀលចេញ dough នេះ។
  6. ដាក់ចេញបំពេញ, រមៀលនិងកាត់។
  7. នំប៉ុបពីនំប៉័ងមេនំបុ័ងនៅក្នុងដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទីនៅ 200 អង្សារ។

ប៊ុងជាមួយស្ករពី dough yeast

ប៊ុនស្ករពី dough ផ្សិត - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់ដែលមិនត្រូវការគ្រឿងផ្សំបន្ថែមសម្រាប់បំពេញ។ គ្រប់គ្រាន់នៃស្ករ granulated, ប៊ុនថា, ទម្លាប់ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងបរិយាកាសផ្ទះរីករាយជាមួយផ្អែមនិងជំនាញតិចតួចសម្រាប់ការបង្កើតសំណុំបែបបទមាត់ - ទឹក។ ដោយមានភាពសាមញ្ញការចម្អិនអាហារនឹងចំណាយពេល 3 ម៉ោង។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. នៅក្នុងទឹកដោះបន្ថែម yeast និង 20 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។
  2. ដាក់ពោតពាក់កណ្តាលហើយទុកកន្លះម៉ោង។
  3. បញ្ចូលស៊ុត, ប៊ឺ, ម្សៅ។
  4. Knead dough នេះ។
  5. បង្កើតបាល់, រមៀលនៅក្នុងស្ករនិងដុតនំស្ករពី dough yeast នៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទីនៅ 220 ដឺក្រេ។

ប៊ុនជាមួយយៈសាពូនមី dough

ប៊ុងជាមួយនឹងម្សៅផ្សិតគឺជាវិធីសមហេតុផលមួយក្នុងការប្រើក្រដាសប្រាក់។ យៈសាពូនមី homemade មិនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាងរដូវរងារនឹងក្លាយជាការបំពេញល្អឥតខ្ចោះហើយនឹងផ្តល់ឱ្យដុតនំរសជាតិដើម។ ទន្ទឹមនឹងនេះការបំពេញមានប្រសិទ្ធភាពនឹងបន្ថែមជាមួយនឹងវីតាមីននិងក្លិនស្អុយហើយនឹងជួយសង្គ្រោះស្ត្រីមេផ្ទះដែលឧស្សាហ៍ព្យាយាមពីការចំណាយហិរញ្ញវត្ថុមិនចាំបាច់។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. ស៊ុតលាយជាមួយស្ករបន្ថែមទឹក។
  2. លាយម្សៅផ្សំជាមួយនំបុ័ងស៊ុតនិងប៊ឺហើយទុកវាមួយឡែកសិន។
  3. រមៀលចេញ dough បានដាក់យៈសាពូនមីវិល, កាត់។
  4. ដុតនំដុតនំពីនំបុ័ងផ្សិតដែលមានជាតិអូលីវ 20 នាទីនៅ 220 ដឺក្រេ។

ប៊ុនដែលមានក្លិនពីម្សៅនំប៉័ង

រូបមន្តសម្រាប់ប៊ុនជាមួយនិងក្លិនឈុយពី dough នំប៉័ងមានម៉ាញេទិចពិសេសនិងទាក់ទាញ, អរគុណចំពោះការបន្ថែម piquant ។ រសជាតិសមស្របនិងរូបរាងដ៏គួរឱ្យរីករាយរបស់ muffin នឹងក្លាយទៅជាអាហារឆ្ងាញ់គ្រួសារប្រសិនបើនៅក្នុងពេលទំនេររបស់គាត់ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ខ្លួនដោយផលិតផលសាមញ្ញនិងចំណាយពេលច្រើនម៉ោងដើម្បីបង្កើតនំពីកុមារភាព។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. លាយម្សៅ, yeast, ទឹកដោះគោស៊ុត, 50 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិង butter ។
  2. ទុកវាមួយម៉ោង។
  3. រមៀល, sprinkle ជាមួយស្ករនិង cinnamon រមៀលនិងកាត់។
  4. បរិភោគនំបុ័ងពី dough yeast, ចំអិនសំរាប់ 20 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

Buns ជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារពី dough ផ្សិត

នំប៉័ងផ្អែម ពីនំបុ័ងផ្សិតគឺមានការផ្លាស់ប្តូរជាមួយនឹងការបំពេញ "រូបរាង" និងវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ។ វាពិបាកក្នុងការជឿប៉ុន្តែកាឡូរីនិងកាឡូរីដែលមានជីវជាតិខ្ពស់អាចជាការគាំទ្រដ៏មានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយវាគ្រាន់តែជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់ឈីក្រុមគ្រួសារប៉ុណ្ណោះ។ ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានគោរពជាសកលនោះទេវាសមស្របនឹងការធ្វើតេស្តដោយប្រើបច្ចេកវិជ្ជាទំនើបហើយផ្តល់នូវភាពទាក់ទាញនិងវិចិត្រ។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. នៅក្នុងទឹកដោះគោ, បន្ថែម yeast នេះ។
  2. លាយម្សៅជាមួយ 50 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, ចាក់នៅក្នុងល្បាយនេះ។
  3. បន្ថែមស៊ុត, ប៊ឺនិងទុក។
  4. សម្រាប់ការបំពេញឈីក្រុម Fulham លាយស៊ុតនិងស្ករ។
  5. ដាក់បំពេញនៅលើ dough ដែលបានបត់និងកាត់។
  6. ប៊ុងនៃ dough yeast នៅក្នុង oven នេះត្រូវបានរៀបចំនៅ 180 ដឺក្រេ 40 នាទី។

ប៊ុនពី dough yeast puff

ប៊ុនស៍ដែលផលិតចេញពីម្សៅនំប៉័ងធ្វើពីម្សៅតុបតែងអំបោះគឺជាផលិតផលដុតនំដែលមានល្បឿនលឿនដែលជួយសន្សំពេលវេលានិងថវិកា។ ឈើឆ្កែដំបង - ដាប់ធ័រនឹងត្រូវការមិនលើសពីកន្លះម៉ោងទេការចាក់ទឹកក្រូច (ត្រូវបានជ្រើសរើសដោយយោងទៅតាមរសជាតិ) និងម៉ាសពងមាន់សម្រាប់ផ្ទៃផ្កាឈូក។ ចំណីអាហារឆ្ងាញ់ ៗ ដោយគ្មានស្ទាក់ស្ទើរគឺជាអំណោយដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកចម្អិនអាហារដ៏មមាញឹក។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. លាយសាច់ឈីសជាមួយម្សៅ។
  2. រមៀលចេញ dough នេះបានកាត់បន្ថយការ៉េ។
  3. ដាក់ចំណីឱ្យឆ្អិនអំបោះហើយចម្អិន 20 នាទីនៅ 220 ដឺក្រេ។

នំបុ័ងបារាំងពី dough ផ្សិត

នំបុ័ង Yeast, លាយលើគោលការណ៍នៃការ នំប៉័ងនំប៉័ងនំបុ័ង ដោយគ្មាន butter និងស៊ុតមួយគឺមានប្រជាប្រិយភាពហើយប្រសិនបើចង់អ្នកអាចពិសោធន៍ជាមួយការបំពេញ។ រូបមន្តបុរាណមិនតម្រូវឱ្យបំពេញ - វាគឺសាមញ្ញនិងមុខងារ។ ស្ករបន្ថែមទៀតនិងប៊ុនផ្អែមអាចត្រូវបានបម្រើសម្រាប់តែតិចជាងហើយការដុតនំបុ័ងជំនួសនំបុ័ងសម្រាប់ចានដំបូង។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. លាយផ្សិតជាមួយស្ករនិងទឹក។
  2. ដាក់ក្នុងម្សៅ, knead និងកំណត់ឡែកសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោង។
  3. បង្កើតបាល់និងដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។