brushwood crunchy ឬ crepe - គឺ biscuit ឆ្ងាញ់ដែលយើងស្រឡាញ់ពីកុមារភាព។ អ្នកអាចបង្កើតចំណីឆ្ងាញ់នេះតាមរបៀបជាច្រើន: មានរូបមន្តសំរាប់ដុសធ្មេញនៅលើទឹកដោះគោលើក្រែម sour on kefir ឬសូម្បីតែនៅលើទឹក។ សូមឱ្យយើងដោយគ្មានការខ្ជះខ្ជាយពេលវេលារៀននូវរូបមន្តខ្លះៗដើម្បីធ្វើឱ្យធ្យូងថ្មមានកូនជាមួយអ្នកហើយអ្នកនឹងជ្រើសរើសដោយខ្លួនឯងឱ្យកាន់តែសមស្រប។
រូបមន្តសម្រាប់ brushwood លើទឹកដោះគោ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ទឹកដោះគោ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - pinch មួយ;
- ម្សៅ - 1 tbsp ។
ការរៀបចំ
រូបមន្តសម្រាប់ biscuits brushwood លើទឹកដោះគោមិនយកពេលវេលានិងថាមពលច្រើនពីអ្នក។ នៅក្នុងចានធំមួយលាយស៊ុតទឹកដោះគោស្ករម្សៅ sifted និងអំបិល knead មួយ dough ក្រាស់ដូចគ្នាដូចគ្នានឹងការមានភាពជាប់លាប់នៃ Cream sour បាន។ បន្ទាប់មកចាក់លាយម្សៅជាមួយម្សៅរមៀលចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងពេជ្រ: នៅកន្លែងនីមួយៗយើងធ្វើឱ្យកាត់នៅចំកណ្តាលហើយឆ្លងកាត់គែមតាមកណ្តាលយើងបត់វាចេញ។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនជ្រៅយ៉ាងហ្មត់ចត់ឡើងកំដៅប្រេងឡើង។ ធញ្ញជាតិដែលបានបង្កើតឡើងយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នបានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងប្រេងបន្លែរំពុះនិង toasted សម្រាប់ពីរបីនាទីនៅលើភាគីទាំងសងខាង។ ពលដលអណ្ណូងបានកាយជាមាសចូរយកវាចញយយយកសំឡងរំខានហើយដាក់វាលើចានដលមានកន្លងដលនឹងប្ចញជាតិលើស។
នៅពេលដែលម្ហូបឆ្ងាញ់របស់យើងនឹងស្ងួតឡើងយើងបានរីករាលដាលវាជាមួយស្លាយនៅលើម្ហូបដ៏ធំមួយនិង sprinkle ជាមួយស្កររលាយ។
រូបមន្តសម្រាប់ fagot crisp ជាមួយ vodka មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- vodka - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 200 ក្រាម;
- អំបិល - pinch មួយ;
- ស្កររលាយ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- Cream - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការ frying ។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនអុស? ស៊ុតត្រូវបានលាបជាមួយស្ករបន្ថែមក្រែមអំបិលនិងម្សៅបន្លែមបន្តិចបន្តួច។ ទាំងអស់លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលោង។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកបន្តិចបន្តួចនៃ vodka, ចាក់ម្សៅដែលនៅសល់និង knead dough ទន់។ រមៀល dough ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងការេតូច។ នៅកណ្តាលនៃការ៉េនីមួយៗយើងធ្វើឱ្យមានចង្គោមមួយហើយបត់ចុងតាមរន្ធ។ ចៀនអុសក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៃប្រេងដែលបានកំដៅមុន។ បន្ទាប់មកយើងដាក់នៅលើចានមួយតុបតែងជាមួយស្កររលាយហើយបម្រើវាសម្រាប់តែ។
រូបមន្តសម្រាប់ fagot ច្បាស់មួយនៅលើ kefir
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 0, 5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- សូដា - 0, 5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ម្សៅ - 3 ធាតុ;
- ស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ Vanilla - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- kefir - 1 ធាតុ
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការចៀន;
- ស្កររលាយ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
រូបមន្តនេះសម្រាប់ការរៀបចំនៃ brushwood គឺសាមញ្ញបំផុត។ ស៊ុតលោតជាមួយស្ករ, អំបិល, ចាក់ kefir, ប្រេងបន្លែដាក់សូដានិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបានយ៉ាងល្អ។ ញ៉ាំម្សៅនិងបន្តិចម្តងចាក់ចូលទៅក្នុង dough ដែលបន្តកូរ។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ dough បានបញ្ចប់ជាមួយកន្សែងមួយហើយដាក់វាសម្រាប់ 20 នាទីនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។
បន្ទាប់ពីការបែងចែកសូមបែងចែក dough ទៅជាពីរផ្នែកហើយរមៀលគ្នាទៅក្នុងសន្លឹករាងចតុកោណកែងតូចកាត់វាចូលទៅក្នុងត្បូងពេជ្រតូចបង្កើតរន្ធតូចៗនៅចំកណ្តាលហើយបត់ឆ្វេងនៃជ្រុងនីមួយៗតាមរន្ធ។ ចៀនអុសនៅលើខ្ទះក្តៅមួយពែងក្នុងចំនួនដ៏ច្រើននៃប្រេងបន្លែនៅលើភាគីទាំងពីរ។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle កុម្មង់នំជាមួយម្សៅស្ករ។
រូបមន្តសម្រាប់ក្រែម brushwood និងជូរ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ម្សៅ - 2 ធាតុ;
- ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Cream sour - 1 ធាតុ;
- ស្ករម្សៅ - សម្រាប់ការតុបតែង;
- ប្រេងបន្លែ - 200 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
រូបមន្តសម្រាប់ fagot ច្បាស់មួយនៅលើ Cream sour គឺសាមញ្ញណាស់។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានជ្រៅហើយលាយម្សៅ។ បន្ទាប់មករមៀលវាចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងរន្ធតូចៗ។ នៅកណ្តាលនៃពេជ្រនីមួយៗយើងធ្វើឱ្យមានស្នាមវះហើយយើងបង្វិលចុងតាមរន្ធ។ Fry brushwood នៅក្នុងប្រេងក្តៅរហូតដល់ពន្លឺពណ៌នៅក្នុងពណ៌នៅក្នុង fryer ជ្រៅឬ Pan frying ជ្រៅ។
បានបញ្ចប់រសជាតិឆ្ងាញ់តិចតួចមួយ sprinkle ជាមួយស្កររលាយនិងបម្រើដល់តារាង។
អាលុយមីញ៉ូមមួយនៃ brushwood អាចត្រូវបានរៀបចំពី កុម្មង់នំ puff រៀបចំរួចជាស្រេចដោយមានជំនួយពីឡមួយដែលធ្លាប់បានលាបថ្នាំពីមុន ៗ ជាមួយប្រេងបន្លែ។ សូមរីករាយជាមួយពិធីជប់លៀងរបស់អ្នក!