នៅលើធ្នើនៃហាងនេះអ្នកអាចមើលឃើញក្រដាសដែលមានពណ៌ខ្នីងឬពណ៌ក្រហមពីរពណ៌ - ទាំងនេះគឺជាស្ករស Marshmellow ។ ពួកគេចូលចិត្តទំពារកុមារ។ ហើយយើងនឹងប្រើបង្អែមដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះសម្រាប់ធ្វើឱ្យម៉ាស។
ម៉ាស់គឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់យើងក្នុងការផលិតគ្រឿងអលង្ការសម្រាប់ចំណីសត្វ។
ថង់ម៉ាស់អាចលាក់នំទាំងមូលជាតុតុនិងនៅលើកំពូលដើម្បីតុបតែងតាមចិត្ត។ ដោយមានជំនួយពីសារធាតុម៉ាសពី "Marshmelow" ផលិតផលចំណីសត្វរបស់អ្នកនឹងក្លាយទៅជាស្នាដៃសិល្បៈ។ សំណួរគឺថាតើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកគឺជាអ្វី។ មនុស្សជាច្រើនសួរអំពីរបៀបធ្វើឱ្យម៉ាសម៉េលឡាមម៉ាសត៍ - នេះគឺជាដំណើរការដ៏សាមញ្ញបំផុតដែលតម្រូវឱ្យមានការប្រុងប្រយ័ត្ននិងភាពត្រឹមត្រូវ។
សូកូឡាសក់ពី "Marshmelow"
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ« Marshmellow » - 200 ក្រាម។
- ស្កររលាយ - 300 ក្រាម;
- ម្សៅ - 300 ក្រាម
- ប៊ឺ - 20 ក្រាម;
- Cream - 2 tsp;
- សូកូឡាខ្មៅ - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ប្រេងដែលមានក្រែមនិងសូកូឡាត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងទឹក។ បន្ថែម Marshmallow ហើយរង់ចាំរហូតដល់ស្ករគ្រាប់រលាយ។ Sift ម្សៅនិងម្សៅ, knead mastic នេះ។
ម៉ាស់ពី "ម៉ាំមីលលាល់" ដែលចម្អិនដោយដៃរបស់ខ្លួនអាចទុកនៅក្នុងទូទឹកកករុំដោយខ្សែភាពយន្តអាហាររហូតដល់ 2 ខែ។ មុនពេលប្រើម៉ាស់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យឈរនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ 2 ម៉ោងហើយត្រូវបានកំដៅនៅលើទឹកងូតទឹកឬនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យម៉ាសពី "Marshmelow"?
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ« Marshmellow » - 200 ក្រាម។
- ស្កររលាយ - 300 ក្រាម;
- ម្សៅ - 300 ក្រាម
- ប៊ឺ - 20 ក្រាម;
- Cream - 2 tsp ។
ការរៀបចំ
ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យម៉ាស់ Marshall នៃស្រមោលផ្សេងគ្នា, បន្ទាប់មកស្តុកលើពណ៌ម្ហូបអាហារ។ ស្ករគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើពណ៌ពីរ។ ការលាយគ្រឿងក្រអូប 3 ពណ៌នឹងមិនផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវពណ៌ស្រមោលទេ។
ដាក់ស្ករនៅក្នុងធុងប្លាស្ទិចមួយបន្ថែមស្លាបព្រាទឹកដោះគោនិងដាក់នៅលើទឹកងូតទឹកគ្របវាជាមួយគំរបទុកឱ្យវារលាយអស់ប្រហែល 15 នាទីរហូតទាល់តែវាចាប់ផ្តើមក្លាយទៅជាម៉ាស់រឹង។ ប្រសិនបើអ្នកមានមីក្រូវ៉េវបន្ទាប់មកវាល្មមគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការទុកធុងសម្រាប់រយៈពេល 40-50 វិនាទី។
ធ្វើឱ្យម៉ាសក្រាស់រឹងមាំល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើថ្នាំជ្រលក់ចូរស្រក់បន្តិចហើយកូរឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ លាងនៅលើផ្ទៃម្សៅស្ករសម្សៅនិងម្សៅម្សៅហើយលាយជាមួយម្សៅដែលមិនមានស្អិត។ ម៉ាញ៉េសម្រាប់នំពី "Marshmelou" គឺមានរួចរាល់។
ថ្នាំម៉ាសរួចរាល់អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់តុបតែងនំណាមួយឧទាហរណ៍ "Trump stump" ឬ "Beer mug" ។