Raspberry ខ្មៅ - លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

ផងដែរនៅទីនេះវាត្រូវបានសួរ, អ្នកដែលមិនដឹង raspberries? មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹង! ព្រៃ berry ក្រអូបក្រហមនិងសួនច្បារ, បានបង្កើតឡើងយ៉ាងរឹងមាំនៅលើតុរបស់យើងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការយៈសាពូនមី compotes និង Jelly បាន។ កន្លែងរបស់វានៅក្នុងរឿងប្រលោមលោកប្រជាប្រិយពីរឿងព្រេងនិទានដល់ឌីទ្រីឃោរឃៅតែងតែត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងសម្រស់រសជាតិផ្អែមនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។

ហើយប្រសិនបើឧទាហរណ៍សួរអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃ raspberry ខ្មៅ? ចម្លើយនឹងមានលក្ខណៈសាមញ្ញ - វាមិនមែនជា raspberries ទេប៉ុន្តែ blackberries! ហើយនោះជាការខុស!

raspberry ខ្មៅមានហើយបើទោះបីជាស្រដៀងគ្នាទៅនឹងផ្លែប័ររីក៏ដោយក៏វាជាប្រភេទផ្លែឈើមួយប្រភេទដែរ។

ពូជស្វែលខ្មៅពីអាមេរិកខាងជើង។ នាងបានមកដល់ពួកយើងនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះហើយមានតែសួនច្បារនិយម amateur មួយចំនួនដែលទំនើបបំផុតអាចជួបនាង។ នៅពេលជាមួយគ្នានៅអឺរ៉ុបវាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរ។ ប្រជាប្រិយភាពដ៏ធំបំផុតនៃផ្លែត្រសក់ក្រហមគឺនៅចក្រភពអង់គ្លេសជាពិសេសនៅវ៉ែលបារាំងនិងប៉ូឡូញ។ វាក៏កើតឡើងនៅក្នុងសួនច្បារនិយមជប៉ុន។

មាតិកាកាឡូរីនិងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ raspberries ខ្មៅ

មាតិកាកាឡូរីនៃ raspberries ខ្មៅគឺ 72 kcal ។ ភាគច្រើននៃកាឡូរីទាំងអស់នេះសុទ្ធតែមានកាបូអ៊ីដ្រាត។ មាតិកាទាបនៃខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីនធ្វើឱ្យវាទាក់ទាញដល់មនុស្សដែលមិនព្រងើយកន្តើយចំពោះរូបរាងរបស់ពួកគេនិងអនុញ្ញាតឱ្យយើងឆ្លើយតបជាវិជ្ជមានចំពោះសំណួរដ៏សំខាន់បំផុតសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន - តើវាអាចទៅរួចក្នុងការទទួលទាន raspberries ជាមួយអាហាររបបអាហារដែរឬទេ? ជាការពិតណាស់, berry ខ្ញីខ្ពស់នេះអាចត្រូវបានជំនួសដោយអាហារផ្អែមតិច, ប្រសិនបើអ្នកបានកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមរួចទៅហើយ។

លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍របស់ raspberries ខ្មៅគឺដោយសារសមាសធាតុមិនធម្មតារបស់វា។ raspberries ខ្មៅមានផ្ទុក ជាតិដែក ច្រើនជាងផ្លែប៊ឺរីដទៃទៀតដែលជាកត្តាជំរុញដល់ការលូតលាស់របស់អេម៉ូក្លូប៊ីននៅក្នុងឈាមដែលកង្វះជាតិស្ករក្នុងឈាម។ វាក៏ផ្ទុកវីតាមីន A និងស៊ី។

ពណ៌ខ្មៅនៃផ្លែត្រសក់ត្រូវបានបង្កឡើងដោយសារធាតុពណ៌នៅក្នុងសារធាតុនេះដែលត្រូវបានគេហៅថា anthocyanins ។ ពួកគេគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏រឹងមាំដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់ចក្ខុវិស័យស្បែក។ ដោយសារតែបរិមាណខ្ពស់នៃ anthocyanins, raspberries ខ្មៅជួយព្យាបាលដំបៅ។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវចុងក្រោយរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជនជាតិអាមេរិចពីរដ្ឋអូហៃយ៉ូការទទួលទានផ្លែល្ហុងខ្វងពណ៌ខ្មៅថេរបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកដល់កម្រិតអប្បបរមា។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ raspberries ខ្មៅសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹង sclerotic ការពារមិនឱ្យថ្លើមនៃកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងសរសៃឈាមនិងបន្ថយ សម្ពាធ ឈាមឱ្យបានជាប្រចាំ។

យោងតាមការវិវត្តន៍ចុងក្រោយរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានអោយដឹងថាផ្លែត្រសក់ខ្មៅអាចយកចេញបាន radionuclides គឺល្អប្រសើរជាងមុនពីរាងកាយជាង blueberries ឬ currants ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃ raspberries ខ្មៅ

ក្នុងចំណោមការក្លែងបន្លំវាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងមនុស្សមួយចំនួនវាអាចបង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សី។ ជាការពិតគ្រោះថ្នាក់នៃខ្មៅ raspberry នៅក្នុងការពិតដែលថាយើងមិនត្រូវបានគេប្រើដើម្បីវានិងរាងកាយគ្រាន់តែមិនអាចដោះស្រាយជាមួយកិតដ៏ធំនៃសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តជាច្រើននៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាមិនធម្មតាមួយ។

លើសពីនេះទៀត, មនុស្សដែលទទួលរងពីការរលាកក្រពះ, វាគឺជាបំណងនៃការបោះបង់ទាំងស្រុង raspberries ខ្មៅ។ ះថាក់ក៏អាចបណា្ខលមកពីការើស់រីបភឺរីយភសជ្ជៈ។ វាអាចបណ្តាលឱ្យឈឺបំពង់ក។ ដូច្នេះតែក្តៅបន្ទាប់ពីអាហារបែបនេះគឺពិតជាចង់បានណាស់។