នៅសម័យសូវៀតនាងបានរៀបចំនំផ្អែម ៗ ជាច្រើនដើម្បីផ្គាប់ចិត្តសាច់ញាតិរបស់ពួកគេ។ អំបូរ ទម្រង់ខូឃីនិងដែកកាបូបគឺជាគ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះដែលអាចរកបាននៅក្នុងផ្ទះបាយសូវៀតជាច្រើន។ និងអ្វីដែលពួកគេឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងជំនួយរបស់ពួកគេ! នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើឱ្យម្សៅសម្រាប់បំពង់នៅក្នុងដែក waffle ។ ហើយម្ចាស់សំណាងនៃឧបករណ៍បែបនេះនឹងអាចផ្គាប់ចិត្តសាច់ញាតិរបស់ពួកគេជាមួយនឹងបំពង់ហ៊ានដែលមិនគួរឱ្យជឿដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្ដខ្លាំងណាស់ក្នុងវ័យកុមារភាព។
រូបមន្តសម្រាប់បំពង់ wafer នៅក្នុងជាតិដែក waffle មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករខ្សាច់ - 200 ក្រាម;
- ម្សៅស្រូវសាលី, sifted - 170 ក្រាម;
- ប៊ឺរីធម្មជាតិ - 200 ក្រាម។
- vanilla;
- ស៊ុតមាន់ធំ - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
វាយជាមួយស្ករទន់ស្ករម្តងមួយបន្ថែមស៊ុតលាយនិងចាក់ក្នុងម្សៅ។ ជាលទ្ធផលមួយ dough ក្រាស់នឹងលេចឡើងសម្រាប់បំពង់ crispy នៅក្នុងជាតិដែក waffle នេះ។ ដូច្នេះផ្ទៃការងាររបស់ឧបករណ៍នេះត្រូវបានលាយជាមួយប្រេងនិងរីករាលដាល dough នៅលើស្លាបព្រាតុមួយ។ យើងបាននាំវាទៅរួចរាល់ហើយបិទយ៉ាងលឿនខណៈពេលដែលបន្ទះក្តារនៅក្តៅ។
រូបមន្តសម្រាប់ការធ្វើតេស្តបំពង់នៅក្នុងដែក waffle មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ sifted ស្រូវសាលី - 1 កែវ;
- ស្ករ - ¾ពែង;
- ទឹក 175 មីលីលីត្រ;
- ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ;
- margarine ឬប៊ឺ - 100 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- សូដា - ½ tsp ។
ការរៀបចំ
Margarine រលាយនិងត្រជាក់បន្តិច។ បន្ថែមស្ករនិងស៊ុត។ សូដាត្រូវបានពន្លត់ជាមួយទឹកខ្មះចាក់នៅក្នុងទឹកនិងបន្ថែមម្សៅ។ ឥឡូវនេះចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោហើយកូរ។ Warmo ត្រូវបានកំដៅ, lubricated ជាមួយប្រេង។ ចាក់ប្រហែល 2 ស្លាបព្រានៃម្សៅ។ អំបិលវ៉ាហ្វាលត្រូវបិទយ៉ាងជិតហើយរហូតដល់ចប់ការចម្អិនមិនបើក។ បន្ទាប់មក wafers បានបញ្ចប់ភ្លាមក្លាយទៅជាបំពង់និងបំពេញឱ្យពួកគេដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។
ចំបើងសម្រាប់បំពង់ជាមួយទឹកដោះគោ condensed ក្នុង wafer មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 120 ក្រាម;
- ប៊ឺ - 130 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ - 3 បំណែក;
- ស្ករខ្សាច់ - 120 ក្រាម។
- អំបិល;
- ម្សៅដំឡូង - 120 ក្រាម។
ការរៀបចំ
រលាយប៊ឺបានរលាយជាមួយស្ករនិងអំបិល។ យើងបន្ថែម yolks ស៊ុត។ ចាក់នៅក្នុងម្សៅ, ម្សៅនិងកូរឱ្យបានល្អ។ whisk ពងពណ៌សជាមួយឧបករណ៍លាយនិងលាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលទៅក្នុង dough នេះ។ ដូច្នេះ, dough សម្រាប់ដែក waffle នេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់បំពង់។ យើងដាក់ 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងទៅកណ្តាលនៃចង្កៀងអេឡិចត្រូនិចដែលមានកង្ហាររួចបិទម៉ាស៊ីននិងចម្អិន waffle ក្នុងរយៈពេលប្រហែលជា 1 នាទី។ បន្ទាប់មកយកវាចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយនៅពេលដែលផលិតផលនៅក្តៅនិងយឺតយើងបត់បំពង់។ យើងបានបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិនដែលនៅក្នុងវាក៏អាចធ្វើទៅបានដើម្បីបន្ថែមគ្រាប់កំទេចប្រសិនបើចង់បាន។