ខ្ញុំចង់យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះខ្លួនខ្ញុំជាមួយនឹងនំខេកដែលឆ្ងាញ់និងទន់ជ្រាយតែគ្មានបំណងចង់បើកឡ។ បន្ទាប់មកប្រធានបទអត្ថបទរបស់យើងនៅថ្ងៃនេះគឺសម្រាប់តែអ្នកប៉ុណ្ណោះ។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដែលលឿននិងងាយស្រួលពីផលិតផលដែលអាចរកបានអ្នកអាចចំអិនម្ហូបឆ្ងាញ់ផ្អែម ៗ ដែលមិនផ្គូផ្គង ដោយគ្មានការដុតនំ ។ មូលដ្ឋាននៃចានទាំងនេះគឺតាមក្បួនខូឃីនំប៉័ងផ្អែមផ្អែមនិងសមាសធាតុចងនិងដំណុះដំណាលគ្នាគឺក្រែមមានជាតិស្ករហើយជួនកាលវាមិនមាន។ បន្ថែមធាតុផ្សំដូចគ្នានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ berries, ផ្លែឈើក៏ដូចជាគ្រាប់និង ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ អ្នកអាចទទួលបាននូវរសជាតិតែមួយគត់នៃការ dessert បានបញ្ចប់ដែលនឹងត្រូវបានពេញដោយមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។
រូបមន្តសម្រាប់នំពីខូឃីស៍និងក្រែម sour
គ្រឿងផ្សំ:
- ខិត្តប័ណ្ណនំបុ័ងសង្ខេប - 250 ក្រាម
- Cream sour (មាតិកាខ្លាញ់ 20%) - 450 ក្រាម។
- ស្ករ granulated - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- គ្រាប់ - នេះបើយោងតាមបំណងប្រាថ្នានិងរសជាតិ;
- បន្លែ - នៅនឹងឆន្ទៈនិងរសជាតិ។
ការរៀបចំ
រូបរាងចានជ្រៅឬចានដែលមានទំហំត្រឹមត្រូវត្រូវបានតម្រៀបតាមខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារដោយបន្សល់ទុកនូវស្តុកដើម្បីរុំនំ។ បន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់នៃខូឃីស៍ដូច្នេះថាបាតត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ទាំងស្រុង។ កំពូលជាមួយ Cream sour, ប្រសិនបើចង់បាន whipped ជាមួយការបន្ថែមស្ករនិងលាយជាមួយគ្រាប់ដីឬ raisins ។ កម្រិតនៃភាពផ្អែមល្ហែមនៃនំនេះត្រូវបានកំណត់ដោយយោងទៅតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តនំផ្អែមនិងខូឃីស៍ដែលត្រូវបានគេយកសម្រាប់នំមួយមានជាតិស្ករតិចតួចហើយបន្ទាប់មកវាគួរតែមានជាតិផ្អែមឬអ្នកអាចលាយប៊ីស្គីនកាត់បន្តិចបន្តួចចូលទៅក្នុងវា។ ឥឡូវដាក់ស្រទាប់បន្ទាប់នៃខូឃីស៍និង Cream ជូរម្តងទៀតហើយដូច្នេះនៅលើ។ យើងរុំនំនំចេញជាមួយសន្លឹកនៃខ្សែភាពយន្តខាងឆ្វេងហើយផ្ញើវាទៅទូទឹកកកអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងដើម្បីត្រាំវា។ មុនពេលបម្រើយើងតុបតែងមុខម្ហូបតាមរសជាតិនិងបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក។
នំ Jelly ជាមួយ Cream រសជាតិជាមួយខូឃីចេកនិងគីវី
គ្រឿងផ្សំ:
- Cream sour - 320 មីលីលីត្រ;
- gelatin - 10 ក្រាម
- ខូឃីប៊ុតប៊ីឃ្វីន - 160 ក្រាម
- ស្ករ granulated - 1 កញ្ចក់;
- ចេក - 2 បំណែក;
- ផ្លែគីវី - 2 កេស។
ការរៀបចំ
Pour gelatin ជាមួយទឹកឆ្អិនត្រជាក់សម្រាប់ម្ភៃនាទីហើយបន្ទាប់មកកំដៅវារហូតដល់វា dissolves ប៉ុន្តែមិនមែនដើម្បីរំពុះមួយ stirring ជានិច្ច។ Whisk Cream sour ជាមួយស្ករនិងបន្ថែមស្ទ្រីមក្តៅនៃ gelatin ទៅវា។ ភ្លាមបន្តទៅការរចនានំនេះ។ នៅបាតនៃចានជ្រៅដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារដាក់ចេញកោសនិងកាត់រង្វង់ kiwi និងចេកនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយស្រទាប់នៃ Cream Jelly ។ បន្ទាប់មកចែកចាយស្រទាប់នៃខូឃីកំប៉ុងមិនឆ្អិនល្អណាស់ជាថ្មីម្តងទៀតបំពេញនៅក្នុង Jelly បានធ្វើឡើងវិញស្រទាប់នៃផ្លែឈើហើយដូច្នេះនៅលើ។ យើងធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយដាក់ម្ហូបនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់កក។ បើកនំដែលបានរៀបចំនៅលើចានមួយហើយយកខ្សែភាពយន្តចេញ។ នៅលើកំពូលតុបតែងជាមួយបំណែកនៃផ្លែឈើនិងបម្រើវាទៅតារាង។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
នំ Cookies "ត្រី" ជាមួយ Cream Cream និងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- ខូឃីស្រស់ "ត្រី" - 500 ក្រាម។
- ស្ករ granulated - 2 CUPS;
- Cream sour - 475 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅកាកាវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឈីសកំប៉ីមធ្យម - 220 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោសូកូឡាឬងងឹត - 150 ក្រាម។
- ប៊ឺ - 100 ក្រាម
- Walnut peeled - 1 កញ្ចក់។
ការរៀបចំ
លាយម្សៅលាយជាមួយស្ករពាក់កណ្តាលនៃស្ករនិងវាយបានល្អ។ បន្ទាប់មកយើងណែនាំវ៉ាល់ណុលកំទេច, ខូគី "ត្រី", ល្បាយនិងទុករយៈពេល 20 នាទី។ ចានជ្រៅឬទម្រង់នៃស្រទាប់ខ្សែភាពយន្តអាហារហើយដាក់ពាក់កណ្តាលល្បាយនៃ Cream sour ជាមួយ biscuits និងគ្រាប់។ នៅលើកំពូល, ចែកចាយល្បាយដែលទទួលបានដោយ whipping រហូតដល់រលូនជាមួយ butter ព្រិលនិងពាក់កណ្តាលនៃកញ្ចក់មួយនៃស្ករ។ យើងគ្របដណ្តប់ពាក់កណ្តាលដែលនៅសេសសល់នៃល្បាយជូរនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់មួយឬពីរម៉ោង។ នំដែលបានចប់ពីលើនិងនៅតាមបណ្តោយភាគីដែលបានឆ្លងកាត់សូកូឡាក្រឡុកនិងបានបម្រើតុ។