តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យនុយមួយ?

ចំពោះអ្នកស្រឡាញ់ក្រកូឡា "Nutella" យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ ចំពោះបញ្ហានេះយើងត្រូវការផលិតផលធម្មជាតិនិងពេលវេលាតិចតួចណាស់។ Nutella ប្រែទៅជាឆ្ងាញ់ដូចជាការទិញមួយប៉ុន្តែមិនដូចក្រោយមកវាគឺពិតជា devoid នៃការមិនបរិសុទ្ធទាំងអស់ដែលមានគ្រោះថ្នាក់និងគ្រឿងផ្សំរសជាតិដែលមិនបន្ថែមទៅផលិតផលនៃឧបករណ៍ប្រើប្រាស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យផ្ទះរបស់ nutella នេះ?

គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែកដី (នំបុ័ងក្រហម), សណ្តែកដីឬ Walnut - 205 ក្រាម។
• ស៊ុតដែលបានជ្រើសរើសមាន់ - 2 ​​PCs ។
• ទឹកដោះគោទាំងមូល - 505 មីលីលីត្រ;
• ស្ករត្នោត - 370 ក្រាម។
• ម្សៅស្រូវសាលី - 115 ក្រាម។
• កាកាវ - 95 ក្រាម
• Butter - 30 ក្រាម។

ការរៀបចំ

គ្រាប់សម្រាប់ការរៀបចំ chickpeas ត្រូវតែមុនស្ងួតនិងចៀន។ បនាប់ពីនះពួកគចាំបាច់ូវក្នុងក្នុងលាយអណ្ណូងឬើស់កិនអណ្ណូងតូចៗដលអាចធ្វើបាន។

នៅពេលដែលម៉ាសបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចយើងចាប់ផ្តើមដំណើរការស៊ុត។ យើងបំបែកវាចូលទៅក្នុងធុងមួយដែលសមរម្យហើយទម្លុះដោយឧបករណ៍លាយរហូតទាល់តែមានពពុះខៀវស្រងាត់និងត្រជាក់។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការ whipping, ចាក់ជាតិស្ករតិចតួចចូលទៅក្នុងម៉ាស់ស៊ុតនិងសម្រេចបាននូវការរំលាយគ្រីស្តាល់ទាំងអស់។ ដោយគ្មានការវាយឆ្មក់យើងបន្ថែមម្សៅកាកាវម្សៅស្រូវសាលីនិងគ្រាប់ផ្សេងទៅក្នុងដើមរបស់ nutella និងសម្រេចបាននូវរូបរាងស្មើគ្នាបំផុតរបស់វា។

នៅជំហានបន្ទាប់យើងដាក់បញ្ចូលទឹកដោះគោលាយម៉ាសដាក់វាចូលទៅក្នុងរនងរឺសៀគ្វីមួយទៀតហើយបន្តកូរឱ្យក្ដៅហើយក្ដៅរហូតដល់ប្រហែល 15 ទៅ 20 នាទី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យផ្ទះមួយ nutelle ដោយគ្មានគ្រាប់?

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅស្រូវសាលីបានលាយ - 125 ក្រាម។
• ម្សៅកាកាវ 125 ក្រាម
• ស្ករ granulated - 280 ក្រាម
• ទឹកដោះគោទាំងមូល - 480 ម។ ល;
• Butter - 60 ក្រាម។

ការរៀបចំ

Nutella ជាការពិតប្រពៃណីមានរសជាតិ nutty ដែលត្រូវបានសម្រេចនៅក្នុងកំណែដើមដោយសារតែការបន្ថែមគ្រាប់ដី។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើគ្មានគ្រាប់នៅផ្ទះឬគ្រាន់តែដោយសារបញ្ហាសុខភាពឬប្រតិកម្មអាឡែស៊ីពួកគេមិនអាចញ៉ាំបានទេ? កុំបារម្ភអ្វីដែលទឹកដោះគោនៅផ្ទះអាចត្រូវបានចម្អិននិងគ្មានគ្រាប់។ រសជាតិឆ្ងាញ់នៃរសជាតិឆ្ងាញ់នឹងផ្តល់ឱ្យម្សៅស្រូវសាលីលីង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាត្រូវតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង Pan ស្ងួតមួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថានិងបានរក្សាទុកដោយការបំផុសគំនិតបន្តរហូតដល់ពណ៌លាំមាសមួយដែលសម្បូរបែបត្រូវបានទទួល។

ឥឡូវនេះលាយម្សៅមាសម្សៅកាកាវនិងស្ករ granulated បន្ទាប់មកណែនាំទឹកដោះគោយើងមានម៉ាស់នៅលើចាននិងជាមួយ stirring បន្តយើង weld ទៅដឺក្រេដែលចង់បាននៃការក្រាស់ពីដប់ប្រាំទៅម្ភៃប្រាំនាទី។

យើងដកនុយចេញពីភ្លើងយើងធ្វើអន្ដរាគមន៍រហូតទាល់តែប៊ឺរត្រូវបានពុះឡើងហើយទុកឱ្យត្រជាក់និងត្រជាក់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យបិទភ្ជាប់ "Nutella" នៅផ្ទះដោយគ្មានទឹកដោះគោ?

គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែកដី (នំបុ័ងក្រហម), សណ្តែកដីឬ Walnut - 205 ក្រាម។
• ម្សៅកាកាវ - 65 ក្រាម
• ស្កររលាយ - 80 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោសូកូឡា - 345 ក្រាម។
• vanillin - 1 pinch តិចតួច;
• អំបិលរ៉ុក - 1 pinch តិចតួច;
• ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ - 35 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

Nutella អាចត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានទឹកដោះគោដោយផ្អែកទៅលើទឹកដោះគោសូកូឡា។ ដំបូងយើងស្ងួតនិង គ្រាប់ផ្លែឈើទៅនឹងម្លប់មាសបន្ទាប់មកយើងកិនពួកគេចូលទៅក្នុងកំទេចកំទីតូចៗដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេរឺគ្រាន់តែលាងសំឡែងរាលដាល Walnut នៅក្នុងបាយ។ ដោយមានពណ៌ខៀវក្រម៉ៅនិងសណ្តែកដីវាចាំបាច់ត្រូវសម្អាតសំបកកកមុនពេលកិន។

ឥឡូវនេះបំបែកសូកូឡាទឹកដោះគោទៅជាបំណែកនិងរំលាយពួកវានៅក្នុងអាងងូតទឹកមួយរហូតដល់ឯកសណ្ឋាន។ ឥឡូវនេះយើងបន្ថែមម្សៅណែន Walnut ម្សៅកាកាវនិងប្រេងបន្លែដោយគ្មានក្លិនហើយកូរឱ្យបានល្អហើយបន្ថែមដោតតូច។ ឥឡូវនេះយើងផ្លាស់ប្តូរ delicacy បានបញ្ចប់ទៅពាងមួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់មុនពេលប្រើនិងត្រជាក់។