Bulgur - អ្វីដែលប្រភេទនៃការ groats, របៀបចំអិនចានដើមនិងឆ្ងាញ់ពីវា?

ចម្អិនម្ហូបទំនើប ៗ ជាច្រើនមិនចេះចម្អិនប៊ុលហ្គឺ, ប្រភេទក្រអូបនិងអ្វីដែលវាផ្សំជាមួយ។ តាមពិតអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញវាជាការសំខាន់ក្នុងការជ្រើសរើសរូបមន្តដ៏សមរម្យនិងធ្វើតាមអនុសាសន៍ដែលបានកែតម្រូវ។ នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន, ពិភពលោកកំពុងរៀបចំការព្យាបាលដ៏អស្ចារ្យអស្ចារ្យ, ដែលអាចត្រូវបានធ្វើឡើងម្តងទៀតដោយចុងភៅ។

តើអ្វីទៅជាប្រភេទធញ្ញជាតិ?

ប៊ុនហ្គួរអ្វីដែលក្រឡុករបៀបចំអិននិងអ្វីដែលត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា - មិនមែនជាបញ្ជីពេញលេញនៃបញ្ហាដែលប្រឈមមុខដោយអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងនៅក្នុងអាជីវកម្មធ្វើម្ហូបនោះទេ។ នេះគឺស្រូវសាលីអាំងដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយកម្ដៅដោយរំពុះ។ បរិមាណកាល់ស្យូមក្នុងធញ្ញជាតិស្ងួត 100 ក្រាមមាន 342 គីឡូក្រាមចម្អិនតែ 83 គីឡូក្រាមតែប៉ុណ្ណោះ។

1. កុំច្រឡំ bulgur ជាមួយស្រូវសាលីកំទេចឬ couscous យោងតាមគោលការណ៍នៃការផលិតវត្ថុធាតុដើមពួកគេគឺខុសគ្នាទាំងស្រុង។
2. រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវយល់អំពីប៊ុលហ្គឺរថាវាមិនមែនជាបបរទេប៉ុន្តែម្ហូបមួយចំហៀង។ ហារជាតិមិនត្រូវបានឆ្អិនវានៅតែ friable ។ វាផ្សំជាមួយត្រីសាច់និងបន្លែធំទូលាយ។
3. ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែច្រើនហ៊ាននិងក្រអូប, កិន croup មុនពេលចម្អិនអាហារ, fry ជាមួយ butter នៅក្នុង Pan មួយ។
4. នៅក្នុងការចម្អិនអាហារនៅភាគខាងកើតជាពិសេសនៅទួរគី, Bulgur គឺជាមូលដ្ឋាននៃចានច្រើនបំផុត: cutlets អារ៉ាប់, ស៊ុបបែបប្រពៃណីនិង salads ។
5. ធញ្ញជាតិនៃការកិនធុនធ្ងន់ត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះ, ពិន័យ - ត្រាំជាមួយទឹករំពុះ។

Bulgur - ល្អនិងអាក្រក់

អត្ថប្រយោជន៍នៃធញ្ញជាតិ bulgur - លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍, ដែលគាត់មាននៅក្នុងសម្បូរបែប។ គុណវិបត្តិនៅក្នុងចានគឺតិចជាងមុននិងជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវនៃះថាក់, croup នឹងមិននាំមកនូវ។

1. សមាសភាពនៃធញ្ញជាតិមានផ្ទុក gluten ហេតុដូច្នេះមនុស្សដែលមិនអត់ឱនចំពោះប្រូតេអ៊ីនបន្លែបរិភោគចានពីប៊ុលហ្គឺត្រូវហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។
2. កុំរួមបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបដូចជាអ្នកដែលមានជំងឺរលាកក្រពះនិងជំងឺរលាកបំពង់រំលាយអាហារនិងដំណើរការរលាកដទៃទៀតនៃបំពង់រំលាយអាហារ។
3. ជាមួយនឹងអាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវ, rump នេះមិនគួរត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារផងដែរជាញឹកញាប់។ កុំបរិភោគវាជារៀងរាល់ថ្ងៃតែសម្រាប់ភាពខុសប្លែកនៃរបបអាហារនិងការហាត់ប្រាណខ្លាំងក្លា។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃធញ្ញជាតិមានច្រើន។ ក្រៅពី GI ទាប (48 គ្រឿង) និងបរិមាណកាឡូរីទាបនៃផលិតផលវាមានគុណសម្បត្តិជាច្រើននៅពេលទទួលទានចានជាមួយប៊ឺហ្គ័រ។

1. ដំឡូងត្រូវបានរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលវាមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់ការរំលាយអាហារ។ ប៊ុនហ្គោរីជួយលុបជាតិពុលដែលប្រមូលបានពីរាងកាយ។
2. វាប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទបានយ៉ាងល្អដោយសារតែវីតាមីន B ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។
3. Bulgur គឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថានេះគឺជាផលិតផលកំដៅល្អដែលត្រូវបានគេហៅថាកាបូអ៊ីដ្រាតយឺត។

Bulgur - រូបមន្ត

ដើម្បីយល់ជាមួយអ្វីដែលពួកគេបរិភោគប៊ុលហ្គឺរគឺសាមញ្ញណាស់ - អ្វីដែលបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក។ រឿងសំខាន់ដើម្បីជ្រើសរើសរូបមន្តដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងបញ្ចូលគ្នាជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកចូលចិត្ត។

1. មុនពេលហ៊ានទៅចម្អិនប៊ឺហ្គួរសាច់គោល្អប្រសើរ។ វិធីនេះនឹងបង្ហាញរសជាតិនៃម្ហូប។
2. ជាល្បាយដ៏ល្អនៃធញ្ញជាតិជាមួយបន្លែផ្សិតនិងសាច់ព្រោះអ្នកអាចផ្សំផលិតផលណាមួយនិងបង្កើតឱ្យមានការព្យាបាលដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
3. ការជំនួសអង្ករបែបប្រពៃណីអ្នកអាចចំអិនដំឡូងដ៏ហ៊ានណាស់។
4. នៅក្នុង salads Bulgur បានបង្កើតឡើងផងដែរដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ជាធាតុផ្សំមានជីវជាតិនិង friable ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនចំបើង?

បន្សុតពីប៊ឺស្ហុកនៅក្នុងទឹកដោះគោនឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់ម្សៅអង្ករឬអូមេតាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ការព្យាបាលអាចត្រូវបានផ្អែមនិងបំពេញបន្ថែមជាមួយផ្លែឈើឬផ្លែឈើ។ អាហារនេះនឹងត្រូវបានផ្តល់ថាមពលនិងអង្គុយរហូតដល់អាហារបន្ទាប់នៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់។ បរិមាណនៃគ្រឿងផ្សំទាំងនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យបានពីរដង។

គ្រឿងផ្សំ:

• bulgur - ½សង់ទីម៉ែត្រ;
• ទឹកដោះ - 1 ធាតុ;
• Butter - 3 tbsp ។ l ។
• apricots ស្ងួត - 50 ក្រាម;
• raisins - 50 ក្រាម;
• អំបិល;
• ស្ករ - 2 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ក្រុម Croup fry នៅក្នុងប្រេងចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោរង់ចាំសម្រាប់រំពុះនេះ។
2. កាត់ apricots ស្ងួត, raisins ដើម្បីលាង, បោះក្នុង porridge ។
3. បន្ថែមអំបិលបន្ថែមស្ករលាស់ក្នុងរយៈពេល 15 នាទី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនចំបើងសម្រាប់ garnish?

មុនពេលអ្នកចម្អិនអាហារសម្បូរបែបអ្នកអាចសម្រេចចិត្តនៅលើចម្បង។ ដើមទ្រូងដែលឆ្អិនត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្តៅ "ពីកំដៅដោយកំដៅ" ។ ក្នុងនាមជាក្តៅវាអាចជាសាច់ណាមួយ, ចៀនឬដុតនំ, goulash, stew បន្លែឬត្រីចម្អិនតាមមធ្យោបាយណាមួយទេ។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះនឹងត្រូវបាន 2 ផ្នែកនៃ garnish ។

គ្រឿងផ្សំ:

• bulgur - ½សង់ទីម៉ែត្រ;
• ទឹក - 1 ធាតុ;
• ប្រេង - 1 tbsp ។ l ។
• អំបិល។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុង saucepan នេះប្រេងក្តៅ, ចាក់ rump នេះ។ Fry សំរាប់ 2-3 នាទី។
2. Pour នៅក្នុងទឹក, អំបិល។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។
3. កាត់បន្ថយកំដៅដុតរយៈពេល 15 នាទី។
4. យកចេញពីកំដៅ, អនុញ្ញាតឱ្យទៅ garnish សម្រាប់ 5 នាទី។

ស៊ុបទួរគីជាមួយ bulgur

ស៊ុបទួរគីជាមួយប៊ឺហ្គ័រនិងសណ្តែកត្រូវបានគេហៅថា«ស៊ុបកូនក្រមុំ»។ តាមប្រពៃណីក្មេងស្រីរៀបចំម្ហូបនេះនៅមុនថ្ងៃអាពាហ៍ពិពាហ៍និងព្យាបាលសាច់ញាតិរបស់ពួកគេ។ រសជាតិរបស់វាសម្បូរទៅដោយសម្បូរបែបចម្រុះនិងសមាសធាតុសម្បូរបែបដោយគ្មានផលិតផលនៃប្រភពសាច់សត្វដូចជាអាហារញ៉ាំ។ មិនត្រូវបានណែនាំឱ្យរៀបចំម្ហូបអាហារសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគតទេនៅថ្ងៃបន្ទាប់ការហើមជ្រលងអាហារនិងម្ហូបចាញ់រសជាតិរបស់វា។

គ្រឿងផ្សំ:

• bulgur និង lentils - 150 ក្រាម។
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 50 ក្រាម។
• ប្រេងចម្រាញ់ - 40 មីលីលីត្រ;
• ទឹក - 2.5 លីត្រ;
• គំនិត - 100 ក្រាម
• ម្សៅ paprika - 40 ក្រាម;
• អំបិលស្ងួត - 2 បន្ទះ។
• ម្រេចផ្អែម - 3 peas;
• អំបិល;
• បៃតងស្រស់។

ការរៀបចំ

1. រំពុះទឹកបន្ថែមធញ្ញជាតិបន្ថែម paprika និងម្រេច។ ញ៉ាំនៅក្រោមគំរប។
2. Sparce គំនិតនេះបន្ថែមបិទភ្ជាប់ sprinkle 3 នាទី។
3. បន្ថែមនំនៅក្នុងស៊ុបបញ្ចូលអន្ទាក់បន្តការចំអិនរហូតដល់ទន់របស់ប៉េងប៉ោះ។
4. នៅពេលបម្រើបន្ថែមបៃតង។

សាកល្បងពី Bulgur

ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយសាច់សត្វគ្រប់ប្រភេទប៉ុន្តែ ស្រូវពេវពីប៊ុលហ្គូល ជាមួយសាច់មាន់ត្រូវបានញ៉ាំឆាប់រហ័សប៉ុន្តែដោយសារតែការស្លៀកពាក់បន្លែនិងគ្រឿងទេសដែលត្រូវបានប្រើឱ្យបានត្រឹមត្រូវការព្យាបាលនេះនឹងមានភាពល្អប្រសើរ។ លាបសុដន់និងសរសៃវ៉ែនទាំងពីរពីជើងឬភ្លៅ។ spicery ចាំបាច់ត្រូវបានស្ងួត barberry វានឹងអភិរក្សរសជាតិនៃម្ហូបនេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• bulgur - 1 item;
• ទឹក - 2 ធាតុ;
• carrots - 300 ក្រាម
• គំនិត - 300 ក្រាម
• ខ្ទឹមដែលគ្មានដោះលែង - ធ្មេញ 4
• ល្បាយនៃគ្រឿងទេសសម្រាប់ pilaf - 1 tbsp ។ l ។
• barberry ស្ងួត - 1 tbsp ។ l ។
• fillet សាច់មាន់ - 500 ក្រាម;
• ប្រេង
• អំបិល។

ការរៀបចំ

1. នៅ Kazanka កំដៅប្រេងទុកខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេស។
2. fry ដាច់ដោយឡែករហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីសាច់ចាក់ទៅ passerings ។
3. Pour ចេញ bulgur, ចាក់នៅក្នុងទឹក។
4. រដូវជាមួយអំបិល barberry និងគ្រឿងទេស។
5. ប៉េងប៉ោះនៅលើកំដៅអប្បបរមាមុនពេលហួតរាវ។
6. កូរ, ដាក់ធ្មេញនៃខ្ទឹមសឆៅ។
7. បម្រើនៅក្រោយ 20 នាទី។

Bulgur ជាមួយបន្លែ - រូបមន្ត

មួយ ប៊ឺហ្គូដែល ឆ្អិនឆ្ងាញ់ ជាមួយបន្លែ អាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបឯករាជ្យមួយ។ សូមអរគុណដល់ការចម្អិនអាហារនៅក្នុងចង្ក្រានកោរសក់ត្រូវបានពោរពេញទៅដោយក្លិននិងរសជាតិនៃបន្លែភាពខុសគ្នាដែលអាចត្រូវបានលៃតម្រូវដោយផ្អែកលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់មនុស្សម្នាក់។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នកបរិភោគ 4 នាក់។

គ្រឿងផ្សំ:

• bulgur - 1 item;
• ទឹក 400 ម។ ល;
• ប្រេង - 50 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 150 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
• ម្រេចផ្អែម - 300 ក្រាម;
• carrots - 200 ក្រាម
• eggplant - 1 ដុំ;
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 5-6 បំណែក;
• សាប៊ូស្ងួតអង្ករនិងអំបិល។

ការរៀបចំ

1. ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមម្ទេសម្ទេស។
2. Eggplant, fry សម្រាប់ 5-7 នាទី។
3. ចាក់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងប្រហោង, បន្ថែមខ្ទឹមសខ្ទឹមស, ឱសថស្ងួតនិងអំបិល។
4. ប៉ះពាល់សម្រាប់ 3 នាទីចាក់ bulgur, លាយចាក់ទឹករំពុះ, stew សម្រាប់ 10 នាទី។
5. កំពូលជាមួយ cherry, ដាក់នៅក្នុង oven, គម្រប, ដុតនំសម្រាប់ 15 នាទី។

salad Tabula ជាមួយ bulgur

អាហារដ៏ល្បីល្បាញ ជាមួយប៊ឺហ្គួរ "Tabule" គឺជា សម្បត្តិរបស់ម្ហូបលីបង់វាងាយស្រួលក្នុងការចម្អិន។ គ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើគឺមានតំលៃសមរម្យនិងមិនថ្លៃ។ បម្រើវាជាមួយស្លឹកទំពាំងបាយជូប៉ុន្តែជាមួយនឹងសាឡាត់វានឹងឆ្ងាញ់។ ម្ហូបនេះគឺឯករាជ្យមួយពីព្រោះវាជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អដែលមិនប៉ះពាល់ដល់ចង្កេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• bulgur - 100 ក្រាម
• គំនិត - ½កុំព្យូទ័រ PC;
• ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
• parsley - 200 ក្រាម
• បៃតងគំនិត - 100 ក្រាម
• mint - ស្លឹក 5-6;
• ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ l ។
• ទឹក lemon - 30 មីលីលីត្រ;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

1. Pour Croup ជាមួយទឹករំពុះទុកសម្រាប់ 1,5 ម៉ោង។
2. លាងសមាតពណ៌បៃតងលាង, chop ល្អ។
3. គំនិត chopped វិចិត្រ។
4. កាត់ប៉េងប៉ោះដែលកាត់បន្ថយ។
5. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំ។
6. បំពេញជាមួយប្រេងទឹកក្រូចឆ្មាអំបិល។

Bulgur ជាមួយផ្សិត

ដើម្បីរៀបចំ bulgur ជាមួយផ្សិត, រូបមន្តអាចត្រូវបានជ្រើសរើសដោយផ្អែកលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។ ផ្សិតនិងផ្សិតក៏នឹងត្រូវបានផ្សំដែរតែផ្សិតព្រៃនឹងចេញមកមានរសជាតិផ្អែមនិងមានក្លិនក្រអូបច្រើន។ ម្ហូបនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងដំឡូងបារាំងនិងត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតានិងរហ័ស។ ពីចំនួននៃផលិតផលនេះនឹងមាន 4 ផ្នែកពេញលេញនៃអាហារ។

គ្រឿងផ្សំ:

• bulgur - 1 item;
• ផ្សិត - 500 ក្រាម
• គំនិត - 2 បំណែក;
• ប្រេង
• ទឹក - 2 ធាតុ;
• បៃតងអំបិលម្រេចខ្មៅ។

ការរៀបចំ

1. ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមផ្សិតដែលទុំ។ Fry រហូតដល់រាវហួត។
2. ណែនាំប៊ុលហ្គឺរ, ចៀន 3 នាទី។
3. Pour ចូលទៅក្នុង kozanok, ចាក់នៅក្នុងទឹក។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, simmer សម្រាប់ 15 នាទី។
4. អំបិលរដូវជាមួយម្រេចលាយ។
5. គ្របដណ្តប់ហើយទុករយៈពេល 10 នាទី។
6. បម្រើជាមួយពណ៌បៃតង។

ម្រេចចៀនជាមួយប៊ឺហ្គ័រ

រូបមន្ត បន្លែដែលឆ្ងាញ់ ពីប៊ុលហ្កួរដែលជារូបមន្តដែលសម្បូរបែបអាចមានទាំងអប្បបរមានិងចម្រុះ។ ម្ទេសទ្រ្ទេសគឺជាការព្យាបាលដ៏ល្អឥតខ្ចោះពេញចិត្តនិងស្រស់ស្អាតដូច្នេះអ្នកអាចជឿជាក់បានបម្រើវានៅក្នុងពិធីបុណ្យដ៏សំខាន់។ វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើម្ទេសដែលមានទំហំដូចគ្នា។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្រេច - 6 PCs ។
• គំនិត - 1 ដុំ;
• carrots - 1 ដុំ;
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1 tbsp ។ លីត្រ។ + 0.5 tbsp ។ លីត្រ។ នៅក្នុងទឹកជ្រលក់នេះ;
• ទំពាំងបាយជូរ - 2 ធាតុ;
• bulgur - 200 ក្រាម
• cumin - 1/2 tsp;
• peppercorns ក្រហមនិងខ្មៅ, អំបិល;
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់រដូវ។

ការរៀបចំ

1. ប្ញុក្សចាក់ទឹករំពុះ, គម្រប។
2. ខ្ទឹមបារាំងឆ្អឹងនិងការ៉ុតឆ្អិន។
3. បន្ថែមប៉េងប៉ោះដែលបានកាត់បន្ថយរយៈពេល 5 នាទី។
4. លាយប៊ឺហ្គ័រជាមួយចៀនបន្ថែមម្សៅប៉េងប៉ោះលាយជាមួយរដូវ។
5. បំពេញម្ទេសជាមួយនឹងការបំពេញ, ដាក់ចូលទៅក្នុង saucepan ជ្រៅមួយ។
6. លាយទឹកមួយកែវជាមួយ pasta, អំបិល, ចាក់ចូលទៅក្នុងម្រេច។
7. ដើម្បី simmer 30 នាទី។

ប៊ុនហ្គោលនៅក្នុងភាពចម្រុះ

ហ៊ាននិងដោយគ្មានការរំខាននៃ ការរៀបចំ bulgur ជាមួយសាច់នឹងជួយ multivarka ។ ដំណើរការទាំងមូលត្រូវបានកាត់បន្ថយដើម្បីរៀបចំគ្រឿងផ្សំនិងការចង់បានយូរអង្វែងដោយគ្មានការចូលរួមពីមេចុងភៅ។ ម្ហូបនេះនឹងក្លាយទៅជាហឹរដែលមិនគួរឱ្យជឿ, ពេញដោយខ្លួនឯងនិងពេញចិត្តខ្លាំង។ ខ្ទឹមសនិងម្រេចក្តៅនឹងបន្ថែមចំណាំរំញោចពិសេសមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• bulgur - 1 item;
• សាច់ជ្រូក - 300 ក្រាម
• carrots, ខ្ទឹមបារាំងម្ទាស់ផ្អែម - 1 ភី។
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• ម្រេច "ពន្លឺ" - 1 ដុំ;
• អំបិល;
• ទឹក - 2 ធាតុ;
• ប្រេងបន្លែ - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. កាត់សាច់ចូលទៅក្នុងកំណាត់តូចដាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយ។
2. នៅផ្នែកខាងលើចែកចាយការ៉ុងខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសកាត់បន្ថយអំបិល។
3. Pour ចេញ bulgur, ខ្ទឹម c ​​hopped និងម្រេចចាក់នៅក្នុងប្រេងដែលបន្តដោយទឹក។
4. នៅក្នុងរបៀប "Pilaf", ចំអិន 40 នាទី។
5. កូរហើយទុកកំដៅរយៈពេល 10 នាទី។