តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនមឹកខាត់?

ចាប់តាំងពី មឹក គឺជាផលិតផលមួយដែលអាចរកបាននៅក្នុងតំបន់របស់យើងរួមជាមួយប្រជាជនសមុទ្រដទៃទៀតពួកគេបានក្លាយជាស៊ាំក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។ ប្រសិនបើនៅក្នុងឃ្លាំងនៃគំនិតនៃរូបមន្តរបស់អ្នកសម្រាប់ការរៀបចំនៃ mollusks ទាំងនេះត្រូវបាន exhausted បន្ទាប់មកយើងពន្លឿនដើម្បីជួយសង្គ្រោះនិងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីរៀបចំវិធីថ្មីមួយនៃមឹក stuffed ។

ត្រីដែលញ៉ាំជាមួយបង្គា

គ្រឿងផ្សំ:

ចំពោះមឹក:

ចំពោះទឹកជ្រលក់:

ការរៀបចំ

អាហារសម្រាប់សត្វមឹកមានរូបរាងស្រស់ស្អាតជាឧទាហរណ៍លើកលែងតែមឹកខ្លួនវាបង្គានិងកណ្តៀរត្រូវបានជាប់ពាក់ព័ន្ធក្នុងសមាសភាពរបស់វាបើសិនជាពួកគេមិនទទួលជោគជ័យសូមជំនួសពួកគេដោយមានបរិមាណបង្គាស្មើគ្នា។ ពីរនាក់នៃ carcasses មឹកត្រូវបានជម្រះនិងការកាត់បន្ថយរួមគ្នាជាមួយនឹងបង្គានិង scallops ។ ដោយប្រើលាយអង្កររុញត្រីសមុទ្រជាមួយខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងផ្លាស្ទិចហើយបន្ទាប់មកបញ្ចូលម្ស៉ៅនេះជាមួយបៃតងនិងឈីសប៉ីសស៊ិន។

សាកសពមឹកទាំង 10 ដែលនៅសល់ត្រូវបានសម្អាតហើយដាក់ចូលទៅក្នុងរណ្តៅ។

យើងថែរក្សាទឹកជ្រលក់។ បុកនិងហុចអំពូលសម្រាប់ 3-4 នាទីបន្ថែមខ្ទឹមសនិងរង់ចាំ 30 វិនាទីផ្សេងទៀតដាក់គូបប៉េងប៉ោះចាក់ស្ករនិងនំរហូតទាល់តែល្បាយនេះក្រាស់និងឯកសណ្ឋាន - ទឹកជ្រលក់សម្រាប់មឹកខាត់។ ដាក់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងប៉េងប៉ោះម៉ាសប៉េងប៉ោះហើយទុកវានៅក្រោមគំរបរយៈពេល 20 នាទី។

មឹកខ្លា អាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Cream sour, ជំនួសនេះនៃការប៉េងប៉ោះដើម្បីខ្ទឹមសខ្ទឹមនិង onions បន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ, កញ្ចក់នៃ Cream sour មួយនិងពាក់កណ្តាលនៃពែងនៃ Cream មួយ។ ដាក់ភា្លម ៗ នៅទឹកជ្រលក់និងញ៉ាំភ្លាមៗក្នុងរយៈពេលដូចគ្នា។

មឹកដែលមានចំណិតផ្សិតនិងស៊ុត

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

យើងសារភាពស្លឹករបស់ spinach នៅក្នុងខ្ទះ frying ស្ងួតយើងច្របាច់ចេញរាវលើស។ ដោយឡែកពីគ្នាផ្សិតផ្សិតហើយលាយវាជាមួយអង្ករបន្ថែមស៊ុតឆ្អិននិងកំទេចដាក់ spinach ។ ជាមួយនឹងល្បាយដែលយើងបានបំពេញ carcasses នៃ shellfish និង fry ពួកវាបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុង Pan frying ក្តៅមួយ។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទី, ចាក់ចូលទៅក្នុង Pan មួយស្រាជាមួយទឹក lemon និង pinch នៃ muscat មួយ។ ការរៀបចំមឹកខាត់នឹងបញ្ចប់នៅពេលស្រាទាំងអស់ត្រូវបានហួត។