នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកឱ្យបានលម្អិតអំពីរបៀបធ្វើនំម៉ាសនៅក្នុងឡ។ ម្ហូបបែបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបផ្សេងៗហើយវានឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយក្រុមគ្រួសារទាំងមូល។
ម៉ាកឃឺលដុតនំនៅក្នុងឡដុត
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រីតាកែស្រស់ - 455 ក្រាម
- បៃតង - 40 ក្រាម
- lemon - 65 ក្រាម
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
យើងដំណើរការត្រីនេះស្អាតនិងលាងសមាតវា។ យើងកាប់ផ្លែឈើពណ៌បៃតងយ៉ាងល្អិតល្អន់ដោយប្រើកាំបិតហើយបន្ថែមអំបិលខ្លះទៅក្នុងដៃរបស់យើង។
យើងដាក់ត្រីម៉ាការ៉េលជាមួយគ្រឿងទេសដាក់ពណ៌បៃតងនិងក្រូចឆ្មានៅខាងក្នុង។ ឥឡូវនេះរុំកាក់ម៉ាកឡែលជាមួយក្រដាសដាក់លើថេដុតនិងដុតនំប្រហែល 35 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។ បំរើម្ហូបជាមួយដំឡូងឆ្អិន, sprinkled lightly ជាមួយទឹក lemon ។
ម៉ាកឃឺរដុតនំនៅក្នុងឡដែលមានបន្លែ
គ្រឿងផ្សំ:
- ម៉ាការ៉េលស្រស់ - 845 ក្រាម។
- ដំឡូង - 165 ក្រាម
- ខ្ទឹម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- carrots - 45 ក្រាម
- គំនិត - 55 ក្រាម;
- mayonnaise - 75 មីលីលីត្រ;
- គ្រឿងទេស ;
- ប្រេងអូលីវ - 65 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
បន្លែត្រូវបានកែច្នៃនិងកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។ ពាក់កណ្តាលនៃ onions ជាមួយ carrots ត្រូវបានដាក់មួយឡែកហើយនៅសល់យើងបន្ថែម mayonnaise និងលាយ។
យើងសម្អាតត្រីម៉ាកឃ័រស្រស់យើងយកចេញខាងក្នុងរដូវជាមួយគ្រឿងទេសនិងដាក់ carrots និងខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងគ្នា។ ដោយឡែកពីគ្នា, រុំទទេនៅក្នុង foil និងដាក់ពួកគេនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។ នៅជុំវិញការចែកចាយបន្លែនិងការរៀបចំម្ហូបនៅក្នុង oven នៅ 180 ដឺក្រេ។
រមូរម៉ាកឃែលដុតនំនៅក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ:
- មេការ៉េ - 545 ក្រាម
- carrots - 95 ក្រាម
- គំនិត - 105 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ;
- គ្រឿងទេស;
- lemon - សម្រាប់ឯកសារ។
ការរៀបចំ
យើងដកកាក់ម៉ាកាពីម៉ាការ៉េហើយលាងជម្រះវាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ឥឡូវនេះយកចេញឆ្អឹងនិងរដូវកាលដ៏ទន់ភ្លន់ដែលបានបែងចែក carcass ជាមួយគ្រឿងទេស។
សម្រាប់ការបំពេញនេះ fry ដំបូងដើម្បី carrots ដឹងគុណទន់ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងកំទេច។ យើងបានរីករាលដាលនំប៉័ងឆ្អិនរាបស្មើនៅលើផ្ទៃរបស់កូនឆ្មានិងបត់ជាមួយរមូរតឹង។ បនា្ទាប់មកខ្ចប់សមា្ភ្ររលើបន្ទះក្រដសមួយហើយបាចវាទៅក្នុងពុម្ព។ យើងបានផ្ញើម្ហូបសម្រាប់ 25 នាទីនៅក្នុង oven ហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់, ពន្លានិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។
ម៉ាកឃេរដែលលាយដុតនំនៅក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ:
- មេការ៉េ - 545 ក្រាម
- អង្ករឆ្អិន - 255 ក្រាម។
- ឈីស - 105 ក្រាម
- lemon - 15 ក្រាម;
- peas ពណ៌បៃតង - 225 ក្រាម;
- គ្រឿងទេស;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប្រេងបន្លែ;
- បៃតង។
ការរៀបចំ
យើងសម្អាតត្រីពោះវៀននិងលាតសជាខ្មោចជា "សៀវភៅ" ។ រដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសនិងចាក់ជាមួយទឹក lemon ។
អង្ករឆ្អិនលាយជាមួយ peas និងឱសថ, chopped ជាមួយកាំបិតមួយ។ អំបិលបំពេញដើម្បីរសជាតិបន្ថែមពាក់កណ្តាលឈីសដឹងគុណនិងលាយ។
សំណុំបែបបទនេះត្រូវបាន smeared ជាមួយប្រេង, ការរីករាលដាល mackerel និងបំពេញវា neatly ជាមួយ stuffing ។ ពីខាងលើចែកចាយប៉េងប៉ោះ, sliced និង sprinkle ជាមួយឈី។ យើងដុតនំម៉ាកឃ័រជាមួយឈីសនៅក្នុងឡនៅ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 30 នាទី។