ខួបកំណើតនៅរដូវក្តៅផ្ដល់នូវវិសាលភាពច្រើនសម្រាប់ការស្រមើស្រមៃមិនត្រឹមតែសម្រាប់កម្មវិធីកម្សាន្តនៃព្រឹត្តិការណ៍នោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ម៉ឺនុយ។ ផ្លែឈើស្រស់បន្លែនិងផ្លែប៊ឺរីតែងតែស្វាគមន៍នៅលើតុដូច្នេះនៅក្នុងរូបមន្តខាងក្រោមយើងនឹងនិយាយអំពីរបៀបប្រើភាពចម្រុះនៅរដូវក្តៅទាំងអស់ក្នុងការរៀបចំសាឡាត់សម្រាប់ថ្ងៃកំណើត។
រូបមន្ត salad នៅរដូវក្តៅសម្រាប់ថ្ងៃកំណើត
មនុស្សសំណាងដែលកើតនៅរដូវក្តៅនឹងមិនខកខានឱកាសដើម្បីអបអរថ្ងៃឈប់សម្រាកនៅក្នុងធម្មជាតិទេ។ នៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃអាហារបែបនេះដែលសមរម្យបំផុតគឺវិធីបួននៃការបម្រើសាឡាត់។
គ្រឿងផ្សំ:
- បង្គា - 500 ក្រាម។
- ស្វាយ - 1 ដុំ;
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។
- កំបោរ - 1 ដុំ;
- parsley - 1 ដៃ;
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- chicory ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងទឹកជ្រលក់នាំយកទឹកអំបិលទៅរំពុះនិងរំពុះបង្គានៅក្នុងវាសម្រាប់ 1 នាទី។ បង្គារួចរាល់ត្រូវបានត្រជាក់និងកាត់បន្ថយពាក់កណ្ដាលបើចាំបាច់។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងក្រហមចូលទៅក្នុងគូបតូចៗរួមជាមួយត្រសក់។ ផ្លែស្វាយក៏ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបប៉ុន្តែធំជាង។ លាយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយចាក់ជាមួយប្រេងអូលីវទឹកកំរាលនិងរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ នៅលើកំពូលយើងបានដាក់ parsley chopped នៅក្នុង salad មួយ។
ក្បាលរបស់ chicory ត្រូវបានរុះរើចូលទៅក្នុងសន្លឹកដាច់ដោយឡែកដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាងនិងស្ងួត។ យើងបានដាក់សាឡាត់នៅក្នុងទូករបស់ឆ្កែហើយបម្រើវានៅតុ។ ជំនួសឱ្យស៊ីស៊ីអ្នកអាចប្រើស្លឹក ស្ពៃ ឬស្លឹកសាឡាត់ ប៉េកាំង ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad នៅរដូវក្តៅសម្រាប់ខួបកំណើតមួយ?
អ្នកអាចប្រើការចម្អិននៅរដូវក្តៅនៃផ្លែល្ហុងនៅក្នុងសាឡាត់ផ្អែម ៗ ។ ហេតុអ្វីបានជាមិនឱ្យការព្យាបាលបែបនេះដល់នំថ្ងៃឈប់សម្រាក? ជាមួយនឹងពណ៌ juicy របស់វា salad នេះនឹងទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់របស់ភ្ញៀវទាំងអស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- Strawberry - 500 ក្រាម;
- raspberry - 500 ក្រាម;
- blueberries - 500 ក្រាម
- peaches - 2 បំណែក;
- លា - 1/2 បំណែក;
- អណ្តូង - 4 សាខា
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកឃ្មុំ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
Berries ត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងស្ងួត។ ផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបានគេកាត់ចូលក្នុងត្រីមាសហើយផ្លែត្រសក់និងបឺរបឺរីត្រូវបានទុកចោល។ Peaches ត្រូវបាន peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ដោយប្រើស្លាបព្រាសម្រាប់ការ៉េមយើងបានកាត់បាល់ចេញពី ផ្លែឪឡឹក ។ លាយផ្លែឈើនិងផ្លែឈើនៅចានរាងសាឡាដ។
ដាច់ដោយឡែកពីគ្នាយើងរៀបចំការចាក់ប្រេងពីស្លឹកដែលបានកំទេចនៃអំបិលទឹកក្រូចឆ្មានិងទឹកឃ្មុំ។ ចាក់ការស្លៀកពាក់ដែលបានរៀបចំជាមួយសាឡាត់ផ្លែឈើនិងលាយវាយ៉ាងហ្មត់ចត់។
ដូចជាសាឡាត់នៅរដូវក្ដៅគឺសមរម្យសម្រាប់ការដាក់កូននៅថ្ងៃកំណើត។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបមើលទៅទាក់ទាញដល់ភ្នែករបស់កុមារសូមដាក់សាឡាត់នៅក្នុងចានឪឡឹកមួយចាន។
សាឡាត់ដើមសម្រាប់ខួបកំណើត
សាឡាត់ភ្លឺជាមួយត្រីមឹកដែលបានបម្រើការនៅលើម្ហូបសំប៉ែតដ៏ស្រស់ស្អាតនឹងក្លាយជាអ្នកជំនួសអាហារដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងគួរអោយពេញចិត្ត។ ប្រសិនបើអ្នកមានសំណាងក្នុងការអបអរថ្ងៃឈប់សម្រាកនៅក្នុងធម្មជាតិ - កុំខកខានឱកាសដើម្បីចម្អិនត្រីសម្រាប់សាឡាត់នៅឯភាគហ៊ុន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូងវ័យក្មេង - 500 ក្រាម;
- fennel - 1 pc ។
- ទំពាំងបារាំង - 1 ក្រុម
- mustard Dijon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកនៃ 1 lemon;
- ប្រេងអូលីវ
- ត្រីមាស trout - 500 ក្រាម
- បៃតង;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដំឡូងវ័យក្មេងនៃរំពុះទំហំមធ្យមនៅក្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
ក្នុងពេលនេះប្រដាប់ដោយកិនបន្លែយើងបានកាប់ខ្ទឹមបារាំងនិងទំពាំងបាយជូរដែលមានសំណាញ់ល្អ។ ចំណិតពន្លនៃបន្លែដាក់
លាយជាមួយទឹកសណ្តែកលាយជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ យើងធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ជាមួយប្រេងអូលីវដូច្នេះបរិមាណរបស់វានឹងកើនឡើងបីដង។
បាចខ្ទឹមបារាំងជាមួយអំបិលនិងម្រេចខាញ់ជាមួយប្រេងនិងចៀនសម្រាប់នាទី 3-4 នៅផ្នែកម្ខាង។
នៅលើម្ហូបដាក់ចេញខ្នើយនៃ fennel crispy និង asparagus បន្ថែមពណ៌បៃតង shredded តិចតួច។ យើងដាក់ស៊ុបត្រីនិងដំឡូងនៅលើកំពូល។ បាចសាឡាត់ជាមួយទឹកជ្រលក់ម្ទេស។