សាឡាត់សាមញ្ញនៅលើតុបុណ្យ

ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចត្រូវបានគេចាត់ថ្នាក់ក្នុងចំណោមអ្នកស្នេហាអាហារសម្រន់ចម្រុះបន្ទាប់មកការប្រមូលសាឡាត់សាមញ្ញរបស់យើងនៅលើតុបុណ្យដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងសម្ភារៈនេះពិតជានឹងបម្រើអ្នកបានយ៉ាងល្អក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំម៉ឺនុយសម្រាប់ពិធីជប់លៀង។

រូបមន្តសម្រាប់ salad ដោយគ្មាន mayonnaise នៅលើតារាងបុណ្យ

ការស្លៀកពាក់ Mayonnaise បានក្លាយទៅជាការបន្ថែមនូវចំណេះដឹងទៅនឹងអាហារសម្រន់ថ្ងៃអាទិត្យ។ ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តកាត់បន្ថយខ្លួនឯងពីម៉ឺនុយធុញទ្រាន់ជាមួយ "Olivier" ក្នុងចំណោមចានចាំបាច់នោះសាឡាត់ដើមនិងឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងសម្បូរបែបនៃពណ៌បៃតង, សាច់មាន់និងសាច់គោនឹងពិតជាចង់បានរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ:

ចំពោះសាឡាត់:

• សាច់មាន់ - 340 ក្រាម។
• ល្បាយនៃ salad - 140 ក្រាម;
• bacon - 45 ក្រាម
• pear - 1 ដុំ;
• គ្រាប់ស្រល់ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមស្ងួតនិង paprika - 1/2 tsp ។

សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:

• ប្រេងអូលីវ - 55 មីលីលីត្រ;
• vinegar balsamic - 35 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
• mustard Dijon - 5 ក្រាម។

ការរៀបចំ

រដូវកូនមាន់អំបិលនិងលាយជាមួយល្បាយ paprika ជាមួយខ្ទឹមស្ងួត។ ទុកវាឱ្យឆ្អិន 20 នាទីនៅឆ្នាំ 190 ។ ចម្អិនស្លាបព្រាត្រជាក់និងត្រជាក់។ Fry ចំណិតនៃ bacon រហូតដល់ crunching ។ Pear ក៏បែងចែកទៅជា slices ស្តើង។ ដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅក្នុងម្ហូបដែលលាយជាមួយសាឡាដនិងលាយជាមួយគ្រាប់ស្រល់។ សម្រាប់ការស្លៀកពាក់វាយឡើងប្រេងអូលីវជាមួយបាសាំុមបន្ថែមខ្ទឹមសនិងដំឡូង mashed ដំឡូង។ ចាក់សាឡាត់ជាមួយសំលៀកបំពាក់មួយហើយបម្រើវាទៅតុ។

សាឡាត់ដែលមានតំលៃថោកជាមួយស្ពៃឡាំងនៅលើតុបុណ្យមួយ

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យថវិកាប៉ុន្តែស្រស់និងមិន salad banal, បន្ទាប់មកក្បាលស្ពៃ Peking នេះនឹងក្លាយជាការសង្គ្រោះរបស់អ្នក។ មិនដូចនៅសល់នៃពណ៌បៃតងក្នុងរដូវរងារស្ពៃ Peking មានតម្លៃថោកហើយវាក៏សមស្របផងដែរជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដ៏ធំទូលាយដោយសារតែរសជាតិអព្យាក្រឹតរបស់វា។

គ្រឿងផ្សំ:

សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:

• mustard Dijon - 5 ក្រាម;
• ទឹកឃ្មុំ - 10 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
• ទឹកឃ្វីន - 80 ម។ ល;
• 1 កញ្ឆា
• vinegar - 10 មីលីលីត្រ;
• ប្រេងបន្លែ - 115 ម។ ល។

ចំពោះសាឡាត់:

• ក្បាលស្ពៃកប៉េកាំង;
• ពន្លកស៊ែល - 230 ក្រាម
• គំនិតពណ៌ស្វាយ - 1 ភី។
• ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
• គ្រាប់តូចមួយនៃ Walnut និង raisins ។

ការរៀបចំ

ការរៀបចំសាឡាត់សាមញ្ញរបស់យើងនៅលើតុនំប៉័ងគួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយការបំពេញលាយដែលគ្រប់សមាសធាតុទាំងអស់គួរតែដាក់ក្នុងពាងតូចមួយបិទវាយ៉ាងតឹងហើយវាយសំលៀកបំពាក់នៅក្នុង emulsion មួយ។ កាប់ស្ពៃប៉េគិននិងលាយវាជាមួយដុះពន្លកស៊ែល។ ចែកខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងសរីរាង្គស្តើងនិងកាត់ផ្លែប៉ោមតាមអំពើចិត្តប៉ុន្តែស្រាលគ្រប់គ្រាន់។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់របស់សាឡាត់ជាមួយគ្នានិងចាក់សំលៀកបំពាក់។

រូបមន្តនៃ salad ពន្លឺនៅលើតារាងបុណ្យ

គ្រឿងផ្សំ:

• មាន់ - 480 ក្រាម
• celery - 2 ដើម
• ទំពាំងបាយជូ - 1 ធាតុ;
• Walnut - 1 ធាតុ;
• cucumber អំបិល - 65 ក្រាម;
• yoghurt - 230 មីលីលីត្រ;
• អាភៀន - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

រំពុះសាច់មាន់, ចែកវាទៅជាគូប។ ធ្វើដូចគ្នាជាមួយ celery ។ កំទេច cucumber អំបិលចែកទំពាំងបាយជូទៅជាពាក់កណ្តាលនិងយកគ្រាប់។ ដោយបានផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃម្ហូបរួមគ្នាបំពេញវាជាមួយ yoghurt, sprinkle ជាមួយគ្រាប់ពូជ poppy និងលាយ។ ទុកឱ្យសាឡាត់ឈរក្នុងទូទឹកកកមុនពេលបម្រើ។

រូបមន្តសាឡាត់សាមញ្ញមួយនៅលើតុបុណ្យ

គ្រឿងផ្សំ:

• mayonnaise - 135 មីលីលីត្រ;
• ទឹកឃ្មុំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• vinegar - 10 មីលីលីត្រ;
• broccoli - 480 ក្រាម
• មួយក្តាប់តូចនៃ cranberries ស្ងួតនិងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន;
• ham - 115 ក្រាម
• onions ផ្អែម - 45 ក្រាម។

ការរៀបចំ

បន្ទាប់ពី decanting broccoli នៅលើ inflorescences, រំពុះពួកគេរហូតដល់ទន់។ ត្រជាក់ឆ្អឹងខ្ចីចែកជាបំណែកតូចៗ។ លាយខាត់ណាខៀវជាមួយ cranberries ស្ងួតនិងគ្រាប់ពូជ sunflower បន្ថែមគូបហាមនិងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតស្តើង។ រដូវកាលជាមួយ salad ជាមួយ mayonnaise ជាមួយទឹកឃ្មុំនិងទឹកខ្មេះមួយ។ ទុកម្ហូបឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលទទួលទាន។