ជាថ្មីម្តងទៀតដើម្បីជៀសវាងពីភាពរវើរវាយយើងសូមផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តជាច្រើនដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនស្ករអំពៅតាមវិធីដែលអ្នកមិនធ្លាប់មានពីមុនមក។ ចូរត្រៀមខ្លួនសម្រាប់រដូវកាល zucchin នាពេលខាងមុខជាមួយគ្នា!
ឆ្អិនឆ្អៅចៀនជាមួយខ្ទឹមស
គ្រឿងផ្សំ:
- ធំ zucchini - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 40 ក្រាម;
- នំបុ័ង - 45 ក្រាម។
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ទឹកដោះគោក្រិក - 60 ម។ ល។
- ខ្ទឹមស - 2 ភី។
- ទឹក lemon - 10 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
មុនពេលឆ្អើរ zucchini ជាមួយខ្ទឹមនៅក្នុងខ្ទះ frying មួយកាត់បន្ថយការ zucchini ខ្លួនវាផ្ទាល់នៅទូទាំងដោយរង្វង់ពាក់កណ្តាលសង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ ជូតរង្វង់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងដែលដឹងគុណជាមួយនឹងអំបិលនិងលាយជាមួយម្សៅ។ បន្ទាប់មកធ្លាក់ចុះ zucchini នៅក្នុងស៊ុតវាយដំនិងរមៀលនៅក្នុង crumbs នំប៉័ង។ រង្វង់ Squash Fry នៅក្នុងប្រេង preheated ។
លាយទឹកដោះគោក្រិកជាមួយខ្ទិះខ្ទឹមនិងទឹកក្រូចឆ្មារ - ទឹកជ្រលក់លាយរួចជាស្រេចប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនរាប់បញ្ចូលកាឡូរីនោះចៀនស្ករឆ្អិនជាមួយខ្ទឹមសអាចត្រូវបានបំរើជាមួយ mayonnaise ហើយមុននឹងផ្សំខ្ទឹមបារាំងនិងក្រូច។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឆ្អិន zucchini ជាមួយខ្ទឹមនិងប៉េងប៉ោះ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ឺ - 35 ក្រាម
- ធ្មេញខ្ទឹម - 2 បំណែក;
- zucchini - 160 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 120 ក្រាម
- បៃតង parsley, ទឹក lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ធ្វើឱ្យប៊ឺររលាយដាក់ខ្ទឹមសខ្ទឹមចូលទៅក្នុងវាហើយរង់ចាំរហូតដល់ពួកគេទុកក្លិន។ ស្ទើរតែមិនរើសខ្ទឹមសដែលស្រង់ចេញហើយនៅលើប្រេងក្រអូបដែលអ្នកទទួលបានញ៉ាំស្លាបព្រាកំប៉ុងនិងពាក់កណ្តាលនៃ cherry ។ នៅពេលដែលបន្លែត្រូវបានបន្ទន់, យកពួកវាចេញពីភ្លើង sprinkle ជាមួយឱសថនិង sprinkle ជាមួយ lemon ។
ក្ងានខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹម
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini (តូច) - 3 បំណែក;
- ម្សៅ - 60 ក្រាម;
- ស្រាបៀរត្រជាក់ - 120 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹមស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការ frying ។
ការរៀបចំ
លាងសម្អាតប្រេងទៅសីតុណ្ហភាព 175-180 ដឺក្រេដែលត្រូវបានកាត់បន្ថយពីការបំផ្លាញបន្លែបន្លែហើយកាត់បន្លែជាមួយគូបតូចៗ។ លាយម្សៅលាយជាមួយខ្ទឹមសស្ងួតនិងអំបិលអំបិលហើយបន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងគ្រឿងផ្សំស្ងួតជាមួយស្រាបៀរត្រជាក់ឬទឹកសូដា។ ញ៉ាំបំណែកនៃខ្ទះនីមួយៗចូលទៅក្នុងខ្ទះខ្ទឹមនិងចៀនឱ្យចៀនឆារហូតទាល់តែដេញថ្លៃ។ បនាប់មកឱ្យជាតិខ្លះហូរលើកដាស។
ក្នុងនាមជាការបន្ទរទៅនឹងអាហារសម្រន់អ្នកអាចបម្រើទឹកជ្រលក់សាមញ្ញមួយដោយផ្អែកទៅលើល្បាយនៃស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រានៃ mayonnaise ជាមួយនឹងការធ្លាក់ចុះនៃទឹក lemon និងស្លាបព្រាកាហ្វេ ទឹកជ្រលក់ ហឹរនិង សណ្តែកមួយ ។