យៈសាពូនមី

យៈសាពូនមីមិនត្រឹមតែជាការបន្ថែមតែផ្អែមដើមនិងផ្អែមទៅតែប៉ុណ្ណោះទេ។ បែបនេះអាចត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យជាមូលដ្ឋានសម្រាប់រៀបចំ mojito ដ៏ពេញនិយមមួយឬធ្វើឱ្យចាហួយស្រស់ពីវាបន្ថែមទឹកទៅ gelatin ។ លើសពីនេះ peppermint ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយការចម្អិនអាហារយៈ សាពូនមីជាមួយ strawberries បង្កើតគ្រាន់តែភួងរសជាតិឆ្ងាញ់នៃ delicacies ។

រូបមន្តល្អបំផុតសម្រាប់ការរៀបចំទទេអណ្តើកត្រូវបានណែនាំដូចខាងក្រោមនៅក្នុងសម្ភារៈរបស់យើង។

យៈសាពូនមី Mint - រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតជាមួយ lemon

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្លឹក mint - 300 ក្រាម
• ទឹកស្អាត - 600 មីលីលីត្រ;
• ខ្សាច់នៃស្ករ - 600 ក្រាម;
• lemon - 340 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ការរៀបចំដើម្បីរៀបចំយៈសាពូនមីអញ្ចាញធញ្ញជាតិត្រូវបានលាងក្រោមទឹកដែលត្រូវបានលាងសមាតនិងដាក់ចូលទៅក្នុងចង្ក្រាន។ ក្រូចឆ្មារបស់ខ្ញុំ, scalded ជាមួយទឹករំពុះ, កាត់ចូលទៅក្នុងភក់ស្តើងនិងបានផ្ញើទៅ mint ។ ចាក់ទឹកលាយជាមួយទឹករួចដាក់ចានក្តៅលើចង្ក្រានហើយបនា្ទាប់ពីរំពុះចម្អិនខា្លាំងអស់រយៈព្រល 15 នាទី។ បនាប់ពីនះូវធ្វើឱ្យទំពាំងបាយជូរស្ងួតចុះក្រោមគំរបហើយសមាតក្នុងរយៈពល 12 ក្នុងធ្វើកន្លងរបស់ទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពីមួយសន្ទុះម៉ាស់តាមរយៈការកាត់ខ្សាច់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលបន្ថែមស្ករនៅក្នុងរាវលទ្ធផលហើយដាក់វានៅលើចង្ក្រានម្តងទៀត, stirring ។ បន្ទាប់ពីរំពុះសុីរ៉ូនិងការរំលាយគ្រីស្តាល់ស្ករទាំងអស់ឱ្យឆ្អិនយឺត ៗ អស់រយៈពេលប្រាំពីរនាទីរួចចាក់នៅពាងគ្របវាជាមួយគម្របឱ្យវាត្រជាក់ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ទុកដាក់។

យៈសាពូនមី Strawberry -mint គឺសាមញ្ញនិងហ៊ាន

គ្រឿងផ្សំ:

• Strawberry - 720 ក្រាម
• ស្លឹកនៃ mint - 0.5 tuft ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ស្ករខ្សាច់ - 420 ក្រាម។
• ទឹក lemon - 25 ម។ ល។

ការរៀបចំ

ស្លឹកនៃអំបិលនៅក្នុងការកកស្ទះ strawberry នឹងធ្វើឱ្យស្រស់នៃរសជាតិរបស់ billet និងធ្វើឱ្យវាដើមនិង unrepeatable ។ ដើម្បីធ្វើបែបនេះឆ្ងាញ់ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ត្រូវបានទឹកនាំទៅក្នុងទឹកត្រជាក់បោះចោលនៅក្នុង colander មួយស្ងួតនៅលើកន្សែងមួយហើយបន្ទាប់មកបានដោះលែងពី sepals នេះ។ យើងដាក់ផ្លែលឿងនៅក្នុងធុងអេកូដោយចាក់ស្រទាប់ជាមួយស្ករហើយទុកវានៅលើធ្នើទូទឹកកករយៈពេលពីរបីម៉ោងឬក៏ល្អជាងនៅពេលយប់។

បន្ទាប់ពីមួយរយៈ, យើងដាក់មូលដ្ឋាននៃការយៈសាពូនមីនៅលើចាននិងកំដៅវា, កូរឱ្យឆ្អិននិងរំលាយគ្រីស្តាល់ស្ករទាំងអស់។ យើងដាក់ឡែកពីគ្នាទៅនឹងធ្នឹមដាក់ទៅចំហៀងរហូតដល់ត្រជាក់ហើយក្រោយមកយើងយកឆ្អិនម្តងទៀតហើយឆ្អិនប្រាំនាទី។ ធ្វើបែបបទម្តងទៀតពីរបីដងបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារលាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗនៃអំបិលចំអិនយៈសាឡាត់សម្រាប់រយៈពេលចុងក្រោយ 7 នាទីឬរហូតដល់ដង់ស៊ីតេដែលចង់បានហើយហូរចេញជាមុនទុកធុងរឹងមាំ។ យើងបិទពាងដោយប្រើកញ្ចក់ស្ងួតហើយដាក់វាឱ្យត្រជាក់ចុះគ្របដោយភួយ។

យៈសាពូនមី Mint នៅផ្ទះជាមួយអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្លឹកអំបិល - 420 ក្រាម។
• ទឹកសុទ្ធ - 220 ម។ ល។
• ស្ករខ្សាច់ - 900 ក្រាម។
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការរៀបចំ

ដើម្បីរៀបចំយៈសាពូនមីសម្រាប់រូបមន្តនេះ sprigs នៃ mint ត្រូវបាន rinsed ជាមួយទឹកត្រជាក់, ស្ងួតហួតហែងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងកាត់ទៅជាបំណែកតូច។ យើងដាក់ទំងន់ដែលបានទទួលនៅក្នុងកប៉ាល់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ ចាក់ពាក់កណ្តាលបទដ្ឋាននៃជាតិស្ករ granulated នេះ។ អាស៊ីត Lemon ត្រូវបានលាយជាមួយ tablespoon នៃទឹកឆ្អិននិងចាក់ចូលទៅក្នុងអំបិលជាមួយស្ករ។ អ្រងួនមាតិការបស់ធុងល្អហើយទុកឱ្រយចាក់អស់រយៈព្រាលប្រាំទៅប្រាំពីរម៉ាង។ បន្ទាប់ពីនោះស្ករនិងទឹកដែលនៅសល់ត្រូវរៀបចំស៊ីរ៉ូស្ករលាយគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងធុងមួយទៀតហើយរំពុះធ្វើឱ្យក្តៅលើកំដៅល្មមរហូតដល់ក្រាស់បន្តិច។

ចាក់សុីរ៉ូដលចញចូលក្នុងច្កនដលមានអណ្ណូងដាក់វាលើច្កនលើភ្លើងល្មមឱ្យវាកូររួចកូរហើយចម្អិនរយៈពល 7 នាទីទៀតរួចចាក់វាក្នុងពាងដលមិនសាតរុំលាបហើយបនាប់ពីដាក់វាក្នុងកន្លងជាក់។