បន្លែ

ការកាប់បន្លែមិនអាចត្រូវបានហៅថាចានសំខាន់នៃតុនោះទេតែវាជាការតុបតែងសំខាន់របស់វា។ ដូច្នេះការរចនានៃ cuttings បន្លែតែងតែព្យាយាមដើម្បីអនុវត្តជាមួយការថែរក្សាពិសេសនិងព្រះគុណ។ លើសពីនេះទៅទៀតមិនតែងតែជាភ្ញៀវទេដែលចង់ញ៉ាំសាឡាត់នរណាម្នាក់សម្រាប់ហេតុផលជាក់លាក់មួយចូលចិត្តបន្លែជាប្រភេទ។ វត្តមាននៃបន្លែនៅលើតុគឺចាំបាច់ប្រសិនបើម្ហូបចម្បងគឺសាច់ឆៃមួយក្បាលពីសាច់ឬត្រី។

របៀបដែលស្រស់ស្អាតដើម្បីតុបតែង slicer បន្លែសម្រាប់ពិធីជប់លៀងមួយ?

តុជប់លៀងសន្មត់ថាជាពិធីបុណ្យដ៏វែងមួយហើយត្រូវបានបម្រើតាមរបៀបមួយដែលមិនត្រឹមតែមិនត្រឹមតែកែវភ្នែកប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងទទួលបាននូវការទទួលទានរបស់ភ្ញៀវផងដែរ។ ជាការពិតណាស់ជម្រើសដ៏ល្អប្រសិនបើអ្នកឬនរណាម្នាក់ពីផ្ទះផ្ទាល់ខ្លួនអាថ៌កំបាំងនៃការឆ្លាក់នោះសំណួរនៃរបៀបដើម្បីបម្រើនិងតុបតែងបន្លែដែលបានចំអិនសម្រាប់អ្នកមិនត្រូវមានតម្លៃវា។ ប្រសិនបើនេះមិនមែនជាករណីហើយឱកាសដើម្បីអញ្ជើញចៅហ្វាយក៏មិននៅទីនោះសូមព្យាយាមធ្វើឱ្យបន្លែកាត់ខ្លួនឯង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាននិងពេលវេលាដែលអាចរកបានវាមិនពិបាកទេ។ តាមក្បួនមួយកាត់បន្លែត្រូវបានដាក់នៅលើស្លឹកសាឡាត់ប៉ុន្តែពូជដ៏ល្អបំផុតនៃស្ពស្លឹកគឺសមរម្យសម្រាប់ការបម្រើបន្លែ។ ចំពោះការតុបតែងបន្លែសាឡីប្រើស្ទើរតែបន្លែបៃតងក៏ដូចជាអូលីវនិងឈីសជាដើម។

អ្នកអាចកាត់បន្ថយបន្លែបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ស្លៀកពាក់ឬគ្រឿងទេសជាច្រើន។ យើងបានដាក់បន្លែ (ត្រសក់ម្ទេសពណ៌ផ្សេងៗគ្នាការ៉ុតនិង daikon) កាត់ចូលទៅក្នុងឆ្នូតក្រាស់នៅលើចានរាងសំប៉ែតហើយដាក់វានៅលើវារួមជាមួយនឹងការកាប់ឆ្អិនទឹកជ្រលក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌ស។ មធ្យោបាយដើមដើម្បីរៀបចំចេញនូវបន្លែដែលត្រូវបានបែងចែកយ៉ាងស្រស់ស្អាតគឺដុតនំប៉័ងដែលអាចបរិភោគពី dough ផ្សិត។ គ្របដណ្តប់ការធ្វើតេស្តពីខាងក្រៅជាមួយនឹងទំហំសមរម្យ, ធន់ទ្រាំនឹងរូបរាង, ប្រេង, អនុញ្ញាតឱ្យយើងឈរប្រហែល 15 នាទី, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ, អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និងយកចេញពីផ្សិត។

កុំធ្វេសប្រហែស daikon, radish - ពួកគេបានធ្វើឱ្យផ្កាកុលាបដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ អ្នកអាចតុបតែងបន្លែលាយជាមួយនឹងបន្លែស្រស់និងប្រើ beets ឆ្អិន, carrots ។ ពីត្រសក់ដោយមានជំនួយពីការរៀបចំសាមញ្ញត្រូវបានទទួលបានធ្នូដ៏ស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យបន្លែស្រស់ស្អាតកាត់តារាងតុអាហារប៊ូហ្វេមួយ?

តារាង Fourchette មានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាហើយត្រូវតែយកទៅពិចារណានៅពេលដែលបម្រើពួកគេ។ សូមព្យាយាមរៀបចំតារាងដើម្បីឱ្យចានទាំងអស់ "ខាំ" ។ ច្បាប់នេះក៏អនុវត្តចំពោះការកាត់បន្ថយផ្សេងៗផងដែរ។ វ៉ារ្យ៉ង់គុណសម្បត្តិបំផុតនៃការបែងចែកបន្លែសម្រាប់តុអាហារប៊ូហ្វេគឺជាបំណែកនៃបន្លែដែលដាក់នៅលើ skewers ឬទំរង់ធ្មេញ។ Szegka ជាមួយបន្លែអាចត្រូវបានដាក់នៅលើយន្តហោះដោយផ្ដេកនៅលើចានមួយជំនួសឱ្យពណ៌ផ្សេងៗគ្នានៅលើបន្លែឬអ្នកអាចបិទបាំងពួកវាឧទាហរណ៍ដូចជាម្នាស់ក្រូចឬផ្លែប៉ោមបង្កើតសមាសធាតុដ៏ធំមួយ។ ធញ្ញជាតិបន្លែអាចជាឆៅអូលីវទំពាំងបាយជូរ - លើសពីបំណងរបស់អ្នក។ Canapes នៃប៉េងប៉ោះឈីសឈីសនិងអូលីវតែងតែទទួលបានភាពជោគជ័យហើយទទួលបានផ្លេកបន្ទោរ។

តើធ្វើដូចម្តេចស្រស់ស្អាតដើម្បីដាក់ចេញ slicer បន្លែសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់កុមារ?

កន្លែងទំនេរដ៏ធំមួយសម្រាប់សកម្មភាពត្រូវបានផ្តល់ជូនសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់កុមារ: ពីបន្លែងាយនឹងទទួលបានកង្កែបបក្សីសត្វពស់ផ្សិតមនុស្សតឿនិងមនុស្សជាច្រើនទៀត។ តុរបស់កុមារមិនគួរពោពេញទៅដោយអាហារចានដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធចម្រុះ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបម្រើអាហារតូចតែតុបតែងលម្អដោយពណ៌ចម្រុះ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលរួមជាមួយសមាជិកគ្រួសារទាំងអស់ក្នុងសកម្មភាពនេះ (កុំភ្លេចអំពីឪពុកពួកគេមានសមត្ថភាពច្រើនប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានជម្រុញឱ្យត្រឹមត្រូវ) នោះអ្នកអាចទទួលបានយ៉ាងស្រស់ស្អាតហើយសំខាន់បំផុតនោះគឺការកាត់បន្លែសុទ្ធសាធ។ កុមារនឹងមានអំណរគុណដោយស្មោះចំពោះអ្នកសម្រាប់ការអត់ធ្មត់និងការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក។

ជាទូទៅសំណួរអំពីវិធីបង្កើតបន្លែមួយដែលបែកខ្ទេចទឹកស្អាតនិងទឹកមាត់យើងឆ្លើយថា - រឿងសំខាន់គឺប្រើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកដោយគ្មានការដាក់កំហិត។

តុបតែងតារាងរបស់អ្នកកាន់តែច្រើនដោយបានតុបតែង សាច់ និង ត្រីឆ្លាស់គ្នា ។