តែជាមួយនឹងខ្ញីនឹងបង្កើនភាពស៊ាំបំពេញរាងកាយដោយថាមពលជាមួយនឹងការប្រើជាទៀងទាត់នឹងជួយបង្ការជំងឺមួយចំនួនឬឆាប់ដោះស្រាយជាមួយនឹងជំងឺផ្តាសាយធម្មតា។ ភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានធ្វើពីឫសស្រស់ឬស្ងួតជាមួយនឹងការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលនឹងបង្កើនរសជាតិនិងធ្វើឱ្យវាកាន់តែចុះសម្រុងគ្នា។
តែជាមួយខ្ញីរបៀបញ៉ាំ?
មានវិធីជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីធ្វើឱ្យខ្ញីដែលមានគុណភាពល្អ។
- មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតនិងមានតំលៃសមរម្យបំផុតដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈមួយគឺត្រូវចាក់ឫសស្ងួតឫស្ងួតជាមួយទឹកក្តៅ ៗ ឱ្យវាញ៉ាំនិងត្រជាក់បន្តិចក្រោមគំរបបន្ទាប់មកបង្ហូរប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
- អ្នកអាចញ៉ាំខ្ញីស្រស់នៅក្នុងកំដៅ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃវិធីសាស្រ្តនេះគឺភេសជ្ជៈក្តៅដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដែលអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងកំឡុងពេលមួយថ្ងៃដោយគ្មានការរំខានបន្ថែមនិងកម្លាំងពលកម្ម។
- កំដៅអតិបរមានិងឥទ្ធិពលនៃការរស់ឡើងវិញគឺត្រូវបានទទួលដោយភេសជ្ជៈរៀបចំដោយ gargoying នៅលើភ្លើងស្ងាត់មួយសម្រាប់ 15-20 នាទី។ គំរបរបស់កប៉ាល់គួរតែត្រូវបានបិទយ៉ាងតឹងរ៉ឹងដើម្បីជៀសវាងការហួតប្រេងដែលមានតម្លៃ។
- តែជាមួយខ្ញីអាចបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងផ្លែក្រូចផ្លេឈើស្លឹកតែគ្រឿងទេសហើយបន្ទាប់ពីត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពក្រោម 40 អង្សាជាមួយទឹកឃ្មុំ។
តែបៃតងជាមួយខ្ញីនិងក្រូចឆ្មា
តែបៃតងជាមួយខ្ញីបានបង្កើតវាជាមធ្យោបាយមានប្រសិទ្ធភាពមួយសម្រាប់ការបង្កើនការបំប្លែងសារជាតិនិងបំបាត់ជាតិពុលដែលសំខាន់បំផុតនៅពេលដែលការសម្រកទម្ងន់។ ភេសជ្ជៈកែលម្អដំណើរការរំលាយអាហារ, តោនល្អឥតខ្ចោះនិងនៅពេលជាមួយគ្នាមានរសជាតិរីករាយ, រសជាតិល្មមមធ្យមនិងក្លិនបិដោរស្រស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- តែបៃតង - 200 មីលីលីត្រ;
- ទឹក - 200 មីលីលីត្រ;
- root ខ្ញី (ដី) - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេជាមួយស្លាយមួយ;
- lemon - 2 lobules;
- ទឹកឃ្មុំ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- ជូតជា root នៃខ្ញី, ចាក់ទឹករំពុះបន្ថែមទឹក lemon ដាក់នៅលើភ្លើងស្ងាត់មួយនិងការចំអិននៅក្រោមគំរបសម្រាប់ 10 នាទី។
- ញ៉ាំតែបៃតងស្រស់នៃបន្ទាយដែលចង់បាន។
- លាយត្រជាក់បន្តិចនិងក្រឡុកខ្ញីជាមួយតែបៃតងផ្អែមឱ្យរសជាតិជាមួយទឹកឃ្មុំ។
- ការទទួលទានតែបៃតងជាមួយខ្ញីត្រូវបានគេប្រើនៅពេលព្រឹកអំឡុងពេលថ្ងៃនិងមិនលើសពី 2 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។
តែខ្មៅជាមួយខ្ញី
តែខ្ញីជាមួយក្រូចអាចត្រូវបានចម្អិនដោយប្រើតែស្លឹកខ្មៅ។ តិត្ថិភាពនៃភេសជ្ជៈនេះនឹងពឹងផ្អែកលើពេលវេលានៃការព្យាបាលកំដៅរបស់ឫសកំទេចនិងចំនួនទឹកប្រាក់របស់វាក្នុងមួយលីត្រ។ សម្រាប់រសជាតិបន្ថែមនិងក្លិនក្រអូបសមាសធាតុនៃភេសជ្ជៈត្រូវបានបន្ថែមដោយចំណិតនៃ lemon ឬច្របាច់ចេញនៃទឹក citrus ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្លឹកនៃតែខ្មៅ - 2 tsp ។
- ទឹក - 800 ម។ ល;
- root ខ្ញី (ដី) - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេជាមួយស្លាយមួយ;
- lemon - 1/3 PC ។
- ទឹកឃ្មុំឬស្ករ granulated - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- ទឹកក្តៅត្រូវចាក់ទៅលើតែខ្មៅនិងខ្ញីដែលមានជាតិខាញ់ហើយដាក់នៅលើកំដៅទាបគ្របដណ្តប់ធុងជាមួយគម្របសម្រាប់ 5-10 នាទី។
- ត្រជាក់ភេសជ្ជៈបន្តិច, តម្រង, ផ្អែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយទឹកឃ្មុំឬស្ករ។
- បម្រើតែខ្មៅជាមួយខ្ញីនិងក្រូចឆ្មារដែលដាក់ខ្ទិះក្រូចឆ្មារមួយពែងឬដាច់ដោយឡែកពីលើថូ។
តែ Ivan ជាមួយខ្ញី
តែជាមួយឫសនៃខ្ញី - រូបមន្តដែលអាចត្រូវបានអនុវត្តដោយមានការចូលរួមពីរឿងព្រេងនិទានទឹកត្រី។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងស្លឹកស្ងួតនៃស៊ីបដូច្នេះវាទទួលបាននូវអាហារូបត្ថម្ភបន្ថែមទៀតហើយបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍លើរាងកាយទាំងមូល។ ភេសជ្ជៈអាចផ្អែមជាមួយទឹកឃ្មុំឬស្ករនិងបន្ថែមទៅ lemon បាន។
គ្រឿងផ្សំ:
- តែ Ivan តែ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
- ទឹក - 500 មីលីលីត្រ;
- root ខ្ញី (ដី) - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេជាមួយស្លាយមួយ;
- ទឹកឃ្មុំឬស្ករ granulated, lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- Ivan តែចាក់ទឹករំពុះ។
- បន្ថមឫសឈីមខ្ញីឬចម្អិនរុំឡើងកំដៅភសជ្ជៈរហូតទាល់តែវាឆ្អិនហើយយកវាចេញភ្លាម។
- គ្របដណ្តប់ធុងជាមួយនឹងការគំរប, រុំវាហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោង។
- មុនពេលបម្រើភេសជ្ជៈត្រូវបានត្រងនិងរសជាតិផ្អែម។
តែជាមួយខ្ញីដី
មិនមានតែមានប្រយោជន៍តិចជាមួយខ្ញីស្ងួត។ ទោះជាយ៉ាងណាវាគួរតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថាលក្ខណៈរសជាតិនៃភេសជ្ជៈបែបនេះមួយផ្នែកបាត់បង់ភាពទាក់ទាញរបស់ពួកគេនិងទទួលបានជូរចត់ជាមួយនឹងការចាក់យូរ។ ផឹកជាមួយការបន្ថែមនៃដីជា root គួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីការញ៉ាំ។ បរិមាណនៃការបន្ថែមអាចប្រែប្រួលពីកម្លាំងដែលចង់បាននិងតិត្ថិភាពនៃតែ។
គ្រឿងផ្សំ:
- តែខ្មៅឬបៃតង - 250 មីលីលីត្រ;
- ដីខ្ញី - 0,5-1,5 tsp ។
- ទឹកឃ្មុំឬស្ករ granulated, lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- ប្រឡាក់ជាមួយទឹកស្លឹកដែលមានទឹកខ្មៅឬពណ៌បៃតង។
- បន្ថែមខ្ញីស្ងួតលើដីគ្របដណ្តប់ធុងជាមួយគំរបមួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ 15-20 នាទី។
- ផ្អែមភេសជ្ជៈបានបញ្ចប់ជាមួយទឹកឃ្មុំឬស្ករហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បានបន្ថែមទឹក lemon ឬចំណិត citrus ។
តែជាមួយខ្ញីនិងទឹកឃ្មុំ
ការទទួលទានតែជាមួយខ្ញីនឹងជួយសង្គ្រោះពីជំងឺផ្តាសាយអំឡុងពេលមានកម្តៅឬក្នុងអំឡុងពេលនៃជំងឺរាគរូសប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំភេសជ្ជៈជាទៀងទាត់បន្ថែមវាជាមួយទឹកឃ្មុំផ្កាធម្មជាតិ។ លក្ខខណ្ឌជាមុនក្នុងករណីនេះដែលត្រូវធ្វើដើម្បីថែរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃនៃសមាសធាតុ - សីតុណ្ហភាពនៃភេសជ្ជៈមុនពេលបន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅវាមិនគួរលើសពី 40 ដឺក្រេទេ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ផឹកតែក្តៅបន្ទាប់មកទឹកឃ្មុំគួរតែបរិភោគក្នុងអាហារសម្រន់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ជា root ខ្ញីស្រស់ដឹងគុណ - 1-1.5 tsp ។
- ទឹក - 200 មីលីលីត្រ;
- ផ្កាទឹកឃ្មុំ - 1,5 tsp ឬដើម្បីរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឬការវិនិច្ឆ័យល្អជា root ខ្ញី peeled ដាក់នៅក្នុងពែងនិងចាក់ទឹករំពុះ។
- គ្របដណ្តប់នាវាជាមួយគំរបមួយទុករយៈពេល 15 នាទីសម្រាប់ការចាក់។
- ត្រងភេសជ្ជៈនិងត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពដែលចង់បាន។
- តែខ្ញីជាមួយទឹកឃ្មុំត្រូវបានបម្រើ។
តែជាមួយសមុទ្រ -Buckthorn និងខ្ញី
មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការបរិភោគតែសមុទ្រ -B buckthorn ជាមួយខ្ញី។ Berries មិនត្រឹមតែបំពេញភេសជ្ជៈជាមួយនឹងវីតាមីនគ្រឿងផ្សំដ៏មានតម្លៃនិងប្រេងប៉ុន្តែក៏ផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិមិនធម្មតារីករាយនិងរសជាតិ sour sour ។ ជាញឹកញាប់គ្រឿងស្រវឹងស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានបន្ថែមដោយផ្លាកសញ្ញាផ្កាយដែលមានក្លិនក្រអូបដែលក្នុងករណីនេះនឹងមានជាប់ទាក់ទងជាពិសេស។
គ្រឿងផ្សំ:
- ជា root ខ្ញីស្រស់ដឹងគុណ - 1-1.5 tsp ។
- ទឹក - 200 មីលីលីត្រ;
- សមុទ្រ buckthorn - 1 ដៃ;
- អាក្រក់ - ផ្កាយ 2
- ផ្កាទឹកឃ្មុំ - 2-3 tsp ឬរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- ចាក់ថ្នាំឫសចិញ្ចឹមដែលត្រូវបានចាក់ដីដោយឫសគល់ត្រូវបានគេដាក់ក្នុងរន្ធទឹកបន្ថែមខ្ទះ។
- ចាក់អង្គធាតុផ្សំជាមួយទឹករំពុះនិងឆ្អិនបន្ទាប់ពីការក្តៅឡើងវិញរយៈពេលពីរបីនាទី។
- សមុទ្រ buckthorn គឺដីនៅក្នុងបាយអមួយឬកិននៅក្នុង blender មួយហើយបន្ទាប់មកបានបន្ថែមទៅធុងជាមួយភេសជ្ជៈមួយ។
- ទទូច តែជាមួយសមុទ្រ -Buckthorn និងខ្ញីសម្រាប់ 5 នាទីនិងបម្រើបន្ថែមជាមួយទឹកឃ្មុំ។
តែជាមួយខ្ញីនិងក្លិនឈុន
ក្លិនក្រអូបមិនសូវទទួលបាន តែ ខ្ញីឆ្អិន ជាមួយឆាញ៉ាំណាន ។ មានជំរើសច្រើនក្នុងការញ៉ាំគ្រឿងស្រវឹងដែលបង្ហាញពីការបន្ថែមអំបិលខ្ទឹមបារាំងនិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀត។ ខាងក្រោមនេះគឺជាកំណែមូលដ្ឋានដែលអាចប្រែប្រួលទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តនៃរសជាតិរបស់អ្នកនិងទទួលបានលក្ខណៈដែលចង់បានរបស់ភេសជ្ជៈ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ជា root ខ្ញីស្រស់ដឹងគុណ - 1-1.5 tsp ។
- ទឹក 250 មីលីលីត្រ;
- ចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករឬទឹកឃ្មុំ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- ជូតឫសឈិនខ្ញីលាយវាជាមួយកាកសំណល់ហើយដាក់វានៅក្នុងម៉ាស៊ីនកម្ដៅ។
- ចាក់សមាសភាគជាមួយទឹករំពុះចោតនិងទទូចយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។
- មុនពេលបម្រើភេសជ្ជៈត្រូវបានច្រោះនិងផ្អែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយទឹកឃ្មុំឬស្ករ។
តែជាមួយទឹកក្រូចនិងខ្ញី
តែជាមួយទឹកក្រូចនិងខ្ញីស្រស់ស្អាតគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនិងឆ្ងាញ់ក្រអូប។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងសមាសភាព laconic ដោយគ្មានគ្រឿងផ្សំបន្ថែមនិងបានបម្រើជាមួយទឹកឃ្មុំឬពោរពេញទៅដោយរសជាតិនិង aroma នៃគ្រឿងទេស, mint ។ លក្ខណៈពិសេសរសជាតិជាពិសេសត្រូវបានទទួលបានជាមួយការបន្ថែមនៃម្រេចដីខ្មៅ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឫសខ្ញីស្រស់ដឹងគុណ - 2 tsp ។
- តែបៃតង - 2 tsp ។
- ទឹក - 0,5 លីត្រ;
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ;
- ម្រេចដី - pinch;
- ទឹកឃ្មុំ - 2 tsp ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស្លឹកនៃអំបិល។
ការរៀបចំ
- ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ទឹករំពុះ។
- ចាក់ខ្ញីទំពាំងបាយជូរតែប៉េងប៉ោះម្រេចនិងទឹកដោះគោចាក់គ្រប់ទឹកដែលពុះ។
- គម្របធុងយ៉ាងតឹងរឹងជាមួយគំរបមួយទុករយៈពេល 5 នាទី។
- ច្របាច់ជាមួយទឹកក្រូចពាក់កណ្តាលបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈផ្តល់ឱ្យ infusion តិចតួច។
- តែខ្ញីជាមួយក្រូចពោធិ៍សាត់ត្រូវ បានគេយកទៅដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងផ្លែក្រូចនិងទឹកឃ្មុំ។
តែជាមួយខ្ញីនិងរមៀត - រូបមន្ត
រសជាតិពិសេសគឺតែខ្ញីប្រសិនបើអ្នកចំអិនវាជាមួយរមៀត។ លើសពីនេះទៀតការបន្ថែមរសជាតិហឹរនឹងទ្វេដងការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈដែលបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរបស់វាទៅលើរាងកាយ។ អ្នកអាចប្រើ spice ដីស្ងួតឬតាមឧត្ដមគតិទិញឫសស្រស់នៃរមៀតនិងលុបវារួមគ្នាជាមួយខ្ញី។ នៅពេលប្រើសមាសធាតុស្ងួតដីបរិមាណរបស់វាត្រូវបានបន្ថយពីរទៅបីដង។
គ្រឿងផ្សំ:
- ជា root នៃរមៀតនិងខ្ញី (ដី) - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹក 250 មីលីលីត្រ;
- lemon - 1-2 slices;
- ទឹកឃ្មុំ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- លាងសមាតនិងកិនឫសនៃគ្រឿងទេស, កូនបញ្ចាំនៅក្នុង saucepan បន្ថែម slice នៃ lemon មួយ។
- ចាក់សមាសភាគជាមួយទឹករំពុះគ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹងជាមួយគំរបហើយញ៉ាំនៅលើកំដៅទាបក្នុងរយៈពេល 10-15 នាទី។
- បម្រើតែជាមួយនឹងខ្ទមនិងខ្ញីផ្អែមទឹកឃ្មុំតាមឆន្ទៈ។
តែជាមួយ cranberries និងខ្ញី
អត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាពីការផឹកតែអាចត្រូវបានទទួលបានដោយរៀបចំ ភេសជ្ជៈជាមួយ cranberries ។ ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរសជាតិនៅក្នុងករណីនេះវានឹងអាចធ្វើទៅបានដោយបន្ថែមប្រភេទទាំងអស់នៃឱសថដែលមានក្លិននិងមានប្រយោជន៍: thyme, mint, linden ។ វានឹងមិនត្រូវបាននាំអោយបញ្ចូលក្រូចឆ្មារដែលវាចាំបាច់ដើម្បីច្របាច់ទឹកឬគ្រាន់តែបន្ថែមក្រូចឆ្មារបន្តិចបន្តួចចូលក្នុងរោងចក្រផលិត។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដីខ្ញី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ផ្កា linden - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- cranberries - 120 ក្រាម
- thyme - pinch
- ទឹក - 500 មីលីលីត្រ;
- lemon - 2 slices;
- ទឹកឃ្មុំ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- ការរៀបចំតែជាមួយខ្ញីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំរបស់ cranberries: ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានគេលាងជូតហើយលាងសមាតជាមួយតុកកៅសឬស្មៅនិងដាក់ចូលក្នុងកែវភ្នែក។
- បន្ថែមខ្ញី, ឱសថ, ក្រូចឆ្មា។
- ចាក់សមាសភាគជាមួយទឹករំពុះផ្តល់ឱ្យ 15 នាទីដើម្បី infuse ។
- ពួកគេបានបម្រើតែ, sweetening វាជាមួយទឹកឃ្មុំ។
តែជាមួយខ្ញីនិងមីន
ធ្វើឱ្យស្រស់នៃរសជាតិនៃភេសជ្ជៈបុរាណនិងបំពេញវាជាមួយនឹងរសជាតិថ្មីបន្ថែមទៅសមាសភាពនៅពេលញ៉ាំមីន។ វាគួរតែប្រើបៃតងស្រស់ប៉ុន្តែក្នុងករណីដែលវាមិនមានវាអាចជំនួសមែកឈើដែលមានស្លឹកស្ងួតដែលត្រូវបានបន្ថែមក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការជា root នៃខ្ញី។ ផ្តល់ទឹកឃ្មុំផ្អែមឱ្យក្តៅឬក្តៅ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដីខ្ញី - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អណ្តូង - 5-6 សាខា
- ទឹក - 500 មីលីលីត្រ;
- lemon - 4-6 slices;
- ទឹកឃ្មុំ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- ជូតឬកាត់ខ្ញីចាក់ទឹករំពុះនិងចំអិនសំរាប់រំពុះស្ងួតរយៈពេល 10 នាទី។
- នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារបន្ថែមទឹកក្រូចអំបិលស្រស់យកទឹកពីចាននិងឱ្យទឹកផឹក។
- តែផ្អែមជាមួយខ្ញីក្រូចឆ្មានិងអង្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបម្រើ។