ក្រូចឆ្មាធ្វើពីដើមក្រូច

អ្នកប្រាកដជាដឹងថាហាងទឹកដោះគោមិនមែនតែងតែជាភេសជ្ជៈដ៏មានប្រយោជន៍នោះទេ។ សារធាតុផ្អែមផ្សំថ្នាំអភិរក្សនិងស្ថេរភាពផ្សេងៗអាចមិនមានផលល្អបំផុតចំពោះសុខភាព។ ប៉ុន្តកុំស្ថិតក្នុងអាកាសធាតុក្នុងការមិនផឹកទឹកភសជ។ ជម្រើសដ៏អស្ចារ្យមួយនឹងក្លាយជាទឹកក្រឡុកទឹកក្រូចដែលធ្វើដោយដៃដែលសូម្បីតែម្ចាស់ស្រីដែលគ្មានបទពិសោធន៍អាចចំអិនបាន។ វាស្រស់ខ្លាំងណាស់ហើយជាឃ្លាំងស្តុករ៉ែនិងធាតុដានជាក់ស្តែង។

Lemonade ពីផ្លេកូកនៅផ្ទះ

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថានៅពេលត្រជាក់ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារកម្រនេះមិនបាត់បង់រសជាតិនិងការញ៉ាំជាមួយនឹងវីតាមីនទេ។ ទន្ទឹមនឹងនេះរសជាតិ tart បន្តិចនៃក្រូចឆ្មារធ្វើដោយដៃធ្វើពីផ្លែក្រូចដែលបានធ្វើជាមួយរូបមន្តបែបនេះនឹងមិនចាកចេញពីព្រងើយកណ្តើយសូម្បីតែអ្នកដែលចង់បានបំផុត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ថ្នាំលាបមានទំហំធំ, ស្តើង - 4 កុំព្យូទ័រ។
• ស្ករ granulated - 1 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 9 លីត្រ
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 25 ក្រាម។

ការរៀបចំ

លាងសំអាតផ្លែក្រូចអោយបានល្អ (ជារឿយៗថែមទាំងហុចទឹករំពុះព្រោះផ្លែឈើទាំងនេះត្រូវបានគ្របក្រោរពីខាងក្រៅសម្រាប់ការថែរក្សាល្អប្រសើរជាងមុន) ហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់មួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកទាញផ្លែឈើចេញពីទូទឹកកកដោយដាក់វាឱ្យខ្លីក្នុងទឹកក្តៅដើម្បីឱ្យវាត្រូវបានគេកាត់បន្ថយបានល្អកាត់វាចូលទៅក្នុងចំណិតនិងហុចសាច់អាំង។ ម៉ាស់លទ្ធផលចាក់ 3 លីត្រនៃទឹកត្រជាក់ឬទឹកត្រជាក់ត្រជាក់ហើយទុកឱ្យចាក់ទឹកដោះអស់រយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។

បន្ទាប់ពីនេះជំហានដ៏សំខាន់បំផុតក្នុងការរៀបចំក្រូចឆ្មាទឹកក្រូចចាប់ផ្តើមនៅផ្ទះ។ ឥឡូវនេះតម្រង infusion នេះ: ជាលើកដំបូងតាមរយៈការ colander មួយបន្ទាប់មកតាមរយៈ cheesecloth ឬ Sieve បានដូច្នេះភេសជ្ជៈបានបញ្ចប់មិនប៉ះពាល់ដល់សាច់ឈាម។ ជាតិស្ករមុនរំលាយនៅក្នុងទឹកក្តៅតិចតួចលាយជាមួយទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាបន្ថែមទៅ infusion បានត្រងជាមួយ 6 លីត្រទឹកនិងល្បាយ។ Lemonade គួរតែត្រូវបានប្រើសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោងបន្ទាប់ពីវាអាចស្រវឹងភ្លាមៗ។

រូបមន្តសម្រាប់ទឹកដោះគោច្នៃពីក្រូចនិងទឹកក្រូច

ឈ្មោះនេះមានឈ្មោះថាលីមឺនដេតមានទំនាក់ទំនងជាមួយផ្លែត្រូពិចដ៏ល្បីល្បាញដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភពវីតាមីន C មិនចេះរលាយ។ វាជាក្រូចឆ្មាដែលផ្តល់នូវការសង្កត់ពិសេសដោយបង្ហាញពីរសជាតិតែមួយគត់ទៅជាទឹកក្រូចពីក្រូចនៅផ្ទះ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាអ្នកមិនត្រូវការជំនាញធ្វើម្ហូបពិសេសនោះទេ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកក្រូចស្តើង - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
• អំបិល ស្ងួត - 25 ក្រាម។
• ពាក់កណ្តាលមួយ lemon;
• ស្ករ - 200 ក្រាម
• ទឹកកាបូនទាប - 2 លីត្រ។

ការរៀបចំ

ច្របាច់ក្រូចនិងទឹកក្រូចឆ្មារជាមួយទឹកក្រឡុក។ សាច់ឈាមអាចទុកនៅក្នុងវាហើយអ្នកអាចចោលវាចោលតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។ ទឹកជាលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងមួយ (និយមចំណុះនៃ 3 លីត្រមួយ) ។ បន្ថែមទឹកទៅវាឱ្យពាក់កណ្តាលបរិមាណ, ចាក់ស្ករ, បិទដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងអ្រងួនរហូតដល់រំលាយទាំងស្រុង។ កិនអណ្ណូងយចញវាចះមដលចាក់វាចូលក្នុងពាង។ បនាប់ពីនះបន្ថមទឹកដលសល់រួចលាយ។ លើសពីនេះទៀតភេសជ្ជៈគឺមិនចាំបាច់ទេប៉ុន្តែវាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលមិនលើសពី 3 ថ្ងៃ។

Lemonade ពីក្រូចនៅក្នុងការប្រញាប់

ពេលខ្លះមានការខ្វះខាតពេលវេលាសម្រាប់រូបមន្តដ៏ស្មុគស្មាញ។ ហើយបន្ទាប់មកសំណួរអំពីរបៀបផលិតទឹកដោះគោច្នៃពីផ្លែក្រូចយ៉ាងឆាប់រហ័សតាមដែលអាចធ្វើទៅបានក្លាយជារឿងបន្ទាន់។ នេះគឺជាវិធីសាមញ្ញនិងថោកណាស់ក្នុងការទទួលបានភេសជ្ជៈនេះ, reminiscent នៃទឹកដមដ៏ទេវភាព។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹក - 2 លីត្រ;
• ក្រូចធំ - 3 កុំព្យូទ័រ។
• ស្ករ - 95 ក្រាម
• ក្រូចឆ្មា។

ការរៀបចំ

លាងសមាតផ្លែឈើហើយច្របាច់ទឹកពីក្រូចនិងក្រូចឆ្មារតាមរយៈទឹកឬដោយដៃ។ ដាក់ទឹកនៅលើភ្លើងហើយបន្ទាប់ពីវារំពុះ, បោះនៅទីនោះ peeled ពីមុននៃផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មទាំងនេះ។ វាគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងបំណែកធំ ៗ ។ នៅក្នុងសក្តានុពលដូចគ្នា, បោះស្ករ, រង់ចាំសម្រាប់ការរំពុះនិងទុកទៅចម្អិនសម្រាប់នាទី 5-7 ។ ទុកទឹកស៊ីរ៉ូឱ្យត្រជាក់ហើយក្រោយពីត្រជាក់រួចលាយវាជាមួយទឹកដែលច្របាច់បញ្ចូល។ នៅចុងបញ្ចប់សូមដាក់ទឹកដោះគោពីរបីម៉ោងក្នុងទូទឹកកកពីព្រោះវាល្អបំផុតដើម្បីសាកល្បងវាឱ្យត្រជាក់។