ឥឡូវនេះវាជារដូវរងាប៉ុន្តែរដូវក្តៅឆាប់ៗនេះនឹងមកដល់ហើយវាដល់ពេលហើយដើម្បីចាប់ផ្តើមប្រមូលផល។ ឥឡូវអ្នកត្រូវគិតអំពីអ្វីដែលអ្នកនឹងប្រមូលផលនៅឆ្នាំក្រោយ។ គ្មានអ្វីដែលគួរឱ្យឆ្ងល់ទេដែលពួកគេនិយាយថានៅរដូវក្តៅគេចិញ្ចឹមវា។ អ្នកអាចសន្សំសំចៃវីតាមីនរដូវក្តៅជាមួយសមាសធាតុឆ្អិន។ នៅលើដៃមួយដែលពួកគេគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ហើយនៅលើផ្សេងទៀត - ឆ្ងាញ់ insanely ។ ជាពិសេសវាគឺ 100 ដងជាងមុនជាងការទិញទឹកហាង។ វាត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ពេញនិយមចំពោះមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ កុំភ័យខ្លាចក្នុងការចំអិនពុះសូម្បីតែអ្នកមិនធ្លាប់ធ្វើវាក៏ដោយ។ អ្នកក៏អាចបង្កក berries នៅក្នុងរដូវក្តៅនិង compote រំពុះសូម្បីតែនៅក្នុងរដូវរងារ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ compote ពីការលិចនេះ? ចូរពិចារណាជាមួយអ្នករូបមន្តបុរាណសម្រាប់ compote ពី plums និងពូជជាមួយការបន្ថែមផ្លែ berries និងផ្លែឈើផ្សេងទៀត។
រូបមន្តសម្រាប់ compote ពី plum
គ្រឿងផ្សំ:
- plum - 2 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 500 ក្រាម
- ទឹក។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន compote ឆ្ងាញ់និងមិនធម្មតាពី plums? Berries ត្រូវបានតម្រៀបយ៉ាងល្អ, អណ្តូងរ៉ែ, កាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងយកចេញឆ្អឹង។ កំប៉ុង Prefabricated ត្រូវបានបំពេញនៅក្នុងពាក់កណ្តាល plum និងពោរពេញទៅដោយទឹករំពុះ។ គ្របដណ្តប់ដោយគម្របឆ្អិនហើយរង់ចាំ 10 នាទី។ បន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកពីកំប៉ុងទៅក្នុងខ្ទះបន្ថែមស្ករនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ យើងចាក់លើកំប៉ុងនិងរមៀលគម្រប។ យើងធ្វើឱ្យវាធ្លាក់ចុះហើយរង់ចាំរហូតដល់ធនាគារចុះខ្សោយទាំងស្រុង។ compote នៃ plums ស្រស់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!
រូបមន្តសម្រាប់ compote នៃទំពាំងបាយជូនិង plums
Compote តែពី plum មួយប្រែទៅជាសុភាពរាបនៅលើរសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើពិពិធកម្មខ្នាតក្រអូមមាត់, អ្នកអាចព្យាយាមធ្វើ compote នៃ plums និងទំពាំងបាយជូរ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ - 600 ក្រាម
- plum - 2 គីឡូក្រាម;
- ទំពាំងបាយជូរ - 700 ក្រាម
- ទឹក។
ការរៀបចំ
Plums ត្រូវបានអណ្តូងរ៉ែល្អនិងកាត់យ៉ាងល្អនៅតាមបណ្តោយ។ យើងយកឆ្អឹងចេញដូច្នេះមិនមែនដើម្បីធ្វើឱ្យខូចខាត់ berry នេះ។ យកផ្លែទំពាំងបាយជូរ (ល្អបំផុតគឺ kish-mish ដូច្នេះមិនមានឆ្អឹងទេ) ហើយត្រាំវាអស់រយៈពេល 30 នាទីនៅក្នុងទឹក។ បន្ទាប់មកទៅកន្លែងដែលថ្មត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។ យើងបានដាក់ plum stuffed នៅក្នុងពាងស្អាតចាក់ទឹករំពុះនិងទុកឱ្យឈរសម្រាប់ 10 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងបង្ហូរទឹកទាំងអស់ពីកំប៉ុងចូលក្នុងខ្ទះបន្ថែមស្ករនិងឆ្អិន។ ទឹកសុីរ៉ូស្ករសជាលទ្ធផលត្រូវបានចាក់នៅលើកំប៉ុងនិងរមូរឡើងជាមួយ lids ហៈ។ យើងរុំធនាគាររបស់យើងជាមួយអ្វីដែលកក់ក្តៅហើយទុកវាអោយត្រជាក់រយៈពេល 6 ម៉ោង។ compote នេះត្រូវបានរក្សាទុកជាធម្មតានៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ក្នុងករណីភាគច្រើនវាត្រូវពឹងផ្អែកលើភាពបរិសុទ្ធនៃកំប៉ុងប៉ុន្តែវាជាការល្អបំផុតក្នុងការរក្សាទុកភេសជ្ជៈផ្លែឈើបែបនេះក្នុងរយៈពេលមិនលើសពី 2 ឆ្នាំ។
រូបមន្តសម្រាប់ compote នៃ pears និង plums
គ្រឿងផ្សំ:
- pears - 500 ក្រាម
- plums - 500 ក្រាម;
- ស្ករ - 400 ក្រាម
- ទឹក។
ការរៀបចំ
យើងយកផ្លែលាមកហើយលាងសមាតវាឱ្យពាក់កណ្តាល។ លុបដោយប្រុងប្រយ័ត្នឆ្អឹង។ pears របស់ខ្ញុំនិងកាត់ទៅជា 4 ផ្នែក។ ជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចមួយយក stalk និងស្នូល។ រីករាលដាលចូលទៅក្នុង Pan ជាមួយស្រទាប់: ស្រទាប់នៃ pear, ស្រទាប់នៃ plum មួយជាដើម។ បំពេញជាមួយទឹករំពុះនិងដាក់នៅលើភ្លើងខ្សោយ។ បន្ថែមស្ករក្នុងរសជាតិនិងចម្អិន 10 នាទី។ យើងចាក់ទៅក្នុងកំប៉ុងបន្ថែមលើផ្លែល្ពាំនិងផ្លែល្ហុង។ លាងសមាតកំប៉ុងជាមួយរុំនិងដាក់វាឱ្យត្រជាក់។ កុំភ្លេចចាក់កំទេចកំទីនៅលើការសាកល្បងមុនគ្រួសារទាំងអស់!
រូបមន្តលើរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ compote ពី plums ដែលយើងបានពិនិត្យឡើងវិញ។
- កំប៉ុងសម្រាប់ពន្លាតជាមុនដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើមីននិងមាប់មគ។
- ពិនិត្យមើលថាតើមានបន្ទះសៀគ្វីស្នាមប្រឡាក់ឬការខូចខាតផ្សេងទៀតទេ។
- ខណៈពេលដែលអ្នកត្រូវបានរៀបចំ compote ខ្លួនវាល្អបំផុតក្នុងការបើកកំប៉ុងដូច្នេះធូលីមិនចូលទៅក្នុងពួកវា។
អ្នកនឹងចំណាយពេលតែមួយថ្ងៃប៉ុណ្ណោះក្នុងការរៀបចំថ្នាំកណ្តុរប៉ុន្តែផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការព្យាបាលពិតប្រាកដក្នុងរដូវរងារដោយទទួលបានរសជាតិលាយនិងមានអត្ថប្រយោជន៍នៃភេសជ្ជៈវីតាមីននេះដែលបានរៀបចំដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។ ដូច្នេះមិនត្រូវខ្ជិលទេប៉ុន្តែចាប់ផ្តើមធ្វើផែនការសម្រាប់ការប្រមូលផលនាពេលអនាគតឥឡូវនេះ!