មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃស្រាកូញាក់នៅក្នុងដើមគឺស្រាទំពាំងបាយជូនិងរសជាតិនៃភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានសម្រេចដោយដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជាពិសេសមួយដែលនៅផ្ទះមានបញ្ហាយ៉ាងខ្លាំង។ ប៉ុន្តែយើងផ្តល់ជូននូវជម្រើសសម្រាប់ការរៀបចំស្រាក្វានច័រពីស្រាសម្រាប់គុណភាពរសជាតិរបស់វាឱ្យជិតបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ល្បិចមួយចំនួននៃរូបមន្តទាំងនេះធ្វើឱ្យវាអាចទទួលបានភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។
ស្រាសណ្តែកពី vodka នៅលើសំបកឈើអុក - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- vodka - 1 លីត្រ;
- bark នៃ OAK - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ granulated - 20 ក្រាម;
- ម្សៅ vanilla - 1 pinch ។
ការរៀបចំ
ប្រហែលជាមិនមែនអាស្រ័យលើការពិតដែលថា vodka ដែលក្នុងករណីនេះគឺជាមូលដ្ឋាននៃភេសជ្ជៈគួរតែមានគុណភាពខ្ពស់បំផុតបានសាកល្បង។ នៅក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយគ្រឿងស្រវឹង ethyl diluted ដើម្បី fortitude នៃសែសិបដឺក្រេមួយ។ ចាក់ស្រវឹងជាតិអាល់កុលនៅក្នុងចានឬកំប៉ុងកែវ។ ស្ករត្រូវបានគេចាក់ចូលទៅក្នុងស្លាបព្រានិងកំដៅលើភ្លើងរហូតដល់វាត្រូវបានរលាយទាំងស្រុងហើយមានពណ៌លឿងបន្ទាប់មកយើងបន្ថែមវាទៅវ៉ដូកាហើយលាយវាឱ្យល្អ។ ឥឡូវនេះ sprinkle bark OAK, vanillin, លាយម្តងទៀតចាក់ចូលទៅក្នុងពាងកែវឬដបបិទនិងកន្លែងនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់ងងឹតយ៉ាងហោចណាស់ក្នុងមួយខែ។ ភេសជ្ជៈត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចគួរតែមានពណ៌ផ្កាឈូកពណ៌សម្បុរនិងក្លិនបិដោរ។ យើងត្រងវាតាមឥន្ធនៈហើយត្រងវាបន្ទាប់មកយើងចាក់វានៅលើដបដាក់វាហើយឱ្យវាញ៉ាំច្រើនខែទៀត។
ប្រសិនបើចង់បានភួងក្រអូបមួយនៃ cognac ផលិតដោយខ្លួនឯងអាចត្រូវបានបន្ថែមជាមួយ buds carnation, ម្ទេសម្ទេសទាំងក្រអូបនិងខ្មៅឬបន្ថែមទៅ vodka រួមជាមួយសមាសធាតុផ្សេងទៀតមួយពារកំទេចនៃ coriander ។
cognac ទំព័រដើមពី vodka ជាមួយ prunes - រូបមន្តរហ័ស
គ្រឿងផ្សំ:
- vodka - 1 លីត្រ;
- ផ្លែឈើនៃ prunes ស្ងួត ជាមួយឆ្អឹងមួយ - 10 កុំព្យូទ័រ PC;
- buds នៃ carnation មួយ - 2 បំណែក;
- ស្ករ granulated - 20 ក្រាម;
- ម្រេចក្រអូបម្រេច - 6 PCs ។
- ម្សៅ vanilla - 1 pinch ។
ការរៀបចំ
ក្នុងករណីនេះរសជាតិនៃ cognac ត្រូវបានក្លែងបន្លំដោយបន្ថែម prunes និងគ្រឿងទេសទៅ vodka ។ ចំពោះបញ្ហានេះយើងលាងសំអាតលាមកស្ងួតជាមួយទឹកក្តៅស្ងួតហើយបំពេញវាជាមួយវ៉ដូកា។ យើងក៏បន្ថែមម្ទេសចំអិននិងម្រេចម្រេចផ្អែមបន្ទាប់ពីបានកំទេចពួកគេដោយម្ជុលឬដៃកាំបិតចាក់ចានវីល្លីននិងចាក់ស្ករឡើងកំដៅវាលើភ្លើងក្នុងស្លាបព្រារហូតដល់រលាយនិងលឿង។ យើងលាយមាតិការបស់នាវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នបិទវាឱ្យជាប់ហើយដាក់វានៅក្រោមលក្ខខណ្ឌបន្ទប់ក្នុងកន្លែងងងឹតមួយ។ បនាប់ពីចប់រយៈពល 10 ថ្ងចូរដាក់កំហបតាមតម្រងតាមរហូតភ្នកនិងតម្រង។ យើងចាក់ចេញលទ្ធផលរាវនៅក្នុងដបហើយឱ្យវាញ៉ាំយ៉ាងហោចណាស់ពីរឬបីថ្ងៃទៀត។