ប្រេងស្ពៃក្តោប - ល្អនិងអាក្រក់

ឧស្សាហកម្មនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះបានសិក្សាដើម្បីទាញយកនិងប្រមូលផ្ដុំនូវសារធាតុជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិ - រុក្ខជាតិផ្កាផ្កា។ លទ្ធផលមួយចំនួនដែលត្រូវបានប្រើនិងលក់ដាច់ជាងគេបំផុតនៃសកម្មភាពនេះគឺប្រេងបន្លែ។ នៅលើធ្នើរហាងអ្នកអាចរកឃើញចំនួនដ៏ច្រើននៃប្រេងខុសគ្នា - ពីប្រេងបន្លែធម្មតាទទួលបានពីការ sunflower និងបញ្ចប់ជាមួយនឹងប្រេងឥស្សរជនឧទាហរណ៍ argan ។ វាមិនអាចទៅរួចទេដែលមិនអាចរំលឹកពីអត្ថប្រយោជន៍និងផលវិបាកនៃប្រេងម៉ាទ៉ុត។

មកទល់ពេលនេះអ្នកផ្គត់ផ្គង់មេម៉ាឃ័រនៅតំបន់ដាច់ស្រយាលរបស់យើងគឺតំបន់ Sarepta (តំបន់ Volgograd) ។ ហើយម៉េត្រូសស្ថិតនៅលំដាប់ទីបួនសម្រាប់ការដាំដុះ (បន្ទាប់ពីផ្កាឈូករ័ត្នឆ្មានិងសណ្តែកសៀង) ក្នុងចំណោមរុក្ខជាតិប្រេង។

សមាសធាតុនិងការប្រើប្រេង mustard

វត្តមាននៃប្រេង mustard លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ពិតណាស់ដោយសារតែសមាសភាពរបស់វា។ វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយបរិមាណខ្លាញ់ដែលមានខ្លាញ់អុកស៊ីតអូមេហ្គា 3 និងអូមេហ្គា 6 ដែលមានៈ

• គ្រប់គ្រងការងាររបស់សាច់ដុំបេះដូង;
• បងា្ករជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងការកើនឡើងកូឡេស្តេរ៉ុល។
• irreplaceable សម្រាប់ការប្រព្រឹត្តទៅបានត្រឹមត្រូវនៃរាងកាយរបស់ស្ត្រី;
• គាំទ្រប្រព័ន្ធបន្តពូជ;
• ពង្រឹង ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
• ពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
• មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

បន្ថែមការប្រើប្រេងម៉ៃស្គោល:

• មាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីនអ៊ី (alpha -tocopherol acetate) - សកម្មភាព immunomodulating, សំអាតរាងកាយនៃជាតិពុល;
• Choline - មិនអាចជំនួសបានសម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ, ធ្វើនិយ័តកម្មរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត, គឺជាជំងឺថ្លើមមួយ;
• វីតាមីន B6 - ទទួលខុសត្រូវចំពោះការសំយោគអេម៉ូក្លូប៊ីនធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចម្លងនៃសរសៃប្រសាទសរសៃប្រសាទនិងជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តធម្មជាតិ។
• អ័រម៉ូនរុក្ខជាតិ (phytosterol) ដែលកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃជំងឺមហារីកបង្កើនគុណភាពនៃស្បែកមានលក្ខណៈបាក់តេរី។

តំបន់នៃការប្រើប្រេង mustard

ដោយសារតែជីវិតធ្នើដ៏យូរនេះប្រេង mustard ត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មសម្រាប់ម្ហូបអាហារ។ នៅពេលដែលបានបន្ថែមទៅស្លៀកពាក់សម្រាប់ salads ក្នុងស៊ុបនិងសម្រាប់ frying ផ្តល់រសជាតិ tart បន្តិចនិងពណ៌រីករាយទៅចាន។ នៅពេលដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងនំបុ័ងនិងផលិតផលម្សៅផ្សេងទៀតវាអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេដើម្បីរក្សាស្រស់របស់ពួកគេបានយូរនិងផ្តល់នូវម្លប់ដ៏ស្រស់ស្អាតដើម្បីធ្វើតេស្តនេះ។

នៅក្នុងវេជ្ជសាស្ត្របុរាណនិងប្រពៃណីដោយផ្អែកលើប្រេងប្រេងកម្តៅកម្តៅត្រូវបានផលិត។ ប្រេងចាំបាច់នៃ mustard លាយជាមួយប្រេងបន្លែផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានប្រើជំនួសឱ្យ plasters mustard ។

មានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាកវាជួយប្រឆាំងនឹងរោគមុន, កន្ទួលរមាស់, ជំងឺស្បែក psoriasis ។ ការពារស្បែកពីវិទ្យុសកម្មអ៊ុលត្រាវីយូអែសនិងការឆាប់ចាស់។ ហើយចំពោះការបញ្ចុះប្រេងម៉ាំគួកអាចត្រូវបានប្រើទាំងខាងក្នុង (នៅលើស្លាបព្រានៅលើក្រពះទទេនៅពេលព្រឹក) និងជាមធ្យោបាយសម្រាប់ការបិទបាំងដែលនឹងជួយបង្កើនសម្លេងស្បែកនិងកាត់បន្ថយកម្រិតសម្លេង។

ះថាក់និងផ្សំនៃប្រេង mustard

ផលប៉ះពាល់នៃប្រេង mustard សម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងមានរយៈពេលយូរអាស្រ័យលើវត្តមាននៃអាស៊ីត erucic នៅក្នុងវា។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ ប្រភេទពិសេសនៃមាតិកាដែលបានកាត់បន្ថយទាំងស្រុងឬដោយគ្មានវត្តមានរបស់អាស៊ីតនេះ។

គួរប្រើប្រេងម៉ាស៊ូតយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះអ្នកដែលមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីនិងបញ្ហាក្រពះពោះវៀន (ជំងឺរលាកក្រពះ, រលាក សួត , ដំបៅក្រពះ, ជំងឺ duodenitis) ។

ប្រេងម៉ាញ៉េសាក់ជាសារធាតុមួយនៃអ័រម័រពុលបំផុតហើយនៅពេលដែលវាជ្រាបចូលវាអាចបណ្តាលអោយរលាកបំពង់រំលាយអាហារនិងតម្រងនោម។ ដូច្នេះប្រេងនេះតែងតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលជាមួយប្រេងដទៃទៀតដែលមិនប៉ះពាល់ហើយត្រូវបានប្រើតែជាភ្នាក់ងារខាងក្រៅប៉ុណ្ណោះដែលមានប្រសិទ្ធិភាពឆាប់ខឹង។