ទឹកដោះគោមិនត្រឹមតែជាភេសជ្ជៈដែលឆ្ងាញ់ដែលស្រេកទឹកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាប្រភពដ៏មានតម្លៃនៃវីតាមីនជាតិរ៉ែនិងអាស៊ីតដែលធ្វើឱ្យរាងកាយយើងធូរស្រាល។ ការញ៉ាំទឹកផ្លែឈើស្រស់ៗប្រចាំថ្ងៃផ្តល់អោយយើងនូវថាមពលអារម្មណ៍ល្អនិងសុខភាពល្អ។ ភេសជ្ជៈបន្លែគឺជាសម្ភារៈសំណង់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើងដោយសារធាតុប្រូតេអ៊ីនធំហើយល្បាយផ្លែឈើអាចជួយសំអាតការបំពុលអាហារនិងជាតិពុល។
ការព្យាបាលជាមួយទឹកផ្លែឈើ
ដំបូងអំពីការព្យាបាលជាមួយទឹកផ្លែឈើស្រស់ចាប់ផ្តើមនិយាយ Norman Walker ហើយថែមទាំងបានបោះពុម្ពសៀវភៅ "ការព្យាបាលជាមួយទឹកផ្លែឈើ" ដែលចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1936 ត្រូវបានបោះពុម្ពឡើងវិញជាច្រើនដង។ ការបង្រៀនរបស់គាត់គឺផ្អែកទៅលើការពិតដែលថាផ្លែឈើបន្លែនិងឱសថដែលត្រូវបានជំរុញដោយថាមពលនៃព្រះអាទិត្យផ្លាស់ប្តូរសារធាតុអសីលានដែលយកចេញពីដីទៅជាសរីរាង្គ។ វ៉កឃើរបានថែរក្សារបបចំណីអាហារឆៅបន្លែពិសារទឹកយ៉ាងតិច 0,6 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃនិងរស់នៅរហូតដល់ 99 ឆ្នាំ។
ទឹកបន្លែនិងផ្លែឈើទាំងអស់សុទ្ធតែស្អាតស្អំរាងកាយនិងបម្រើជាវិធានការបង្ការនៃការ beriberi ។ ប៉ុន្តែការផ្សំខ្លះនៃផ្លែឈើអាចប៉ះពាល់ដល់ដំណើរនៃជំងឺផ្សេងៗ។ ដូច្នេះឧទាហរណ៍ ទឹកជ្រលក់ដែល មានបន្ថែមផ្លែប៉ោមការ៉ុតឬស្ពៃធ្វើឱ្យប្រដាប់វុទ្ធីទីរ៉ូអ៊ីតមានប្រសិទ្ធិភាពថ្នាំសម្រើបដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកព្យាបាលជំងឺសម្ពាធឈាមខ្ពស់ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងតម្រងនោមនិងជំងឺសន្លាក់។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍
- សារធាតុ Pectin និងជាតិសរសៃដែលរួមចំណែកដល់ការលាងសម្អាតខ្លួនប្រាណនិងការបញ្ចេញកូឡេស្តេរ៉ូលផ្ទុកនូវទឹកផ្លែឈើ។ តាមក្បួនមួយពួកវាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺពោះវៀននិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
- ការងារដ៏ល្អបំផុតនៃបេះដូងត្រូវបានជួយដោយទឹកផ្លែឈើដែលមានជាតិប៉ូតាស្យូមច្រើនដូចជាប៉េងប៉ោះជាដើម។
- អាស៊ីតហ្វូលិកពោរពេញទៅដោយផ្លែឈើរបស់ cherry ជួយពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។
- ជាតិដែកដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៉ោមនឹងជួយយកឈ្នះលើ ភាពស្លកសាំង ។
- ទឹកផ្លែឈើមានជាតិកាឡូរីទាបដូច្នេះមនុស្សដែលលើសទម្ងន់អាចប្រើវាដោយគ្មានការភ័យខ្លាច។
ការបដិសេធ
ការព្យាបាលដោយទឹកបន្លែនិងផ្លែឈើត្រូវតែចាប់ផ្តើម 100 មីលីលីត្ររៀងរាល់ថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំចំណីអាហារ។ វាគួរឱ្រយចងចាំថាមិនមែនគ្រប់គា្មោនភ្រសជជៈផ្រស្រងទៀតនឹងមានអត្ថប្រយោជន៍ស្មើគ្នា។ ឧទាហរណ៍ទឹកផ្លែឈើផ្អែមមិនគួរត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជូរ - ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺក្រពះពោះវៀន។ ដូច្នេះមុនពេលចាប់ផ្តើមការព្យាបាលដោយទឹកផ្លែឈើស្រស់បន្លែនិងផ្លែឈើវាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភឬគ្រូពេទ្យដែលទទួលបន្ទុក។