តែខ្ញី ជាមួយក្លិនឈុមគឺជាភេសជ្ជៈប៉ូវកំលាំងដ៏ល្អនិងមានសុខភាពល្អដែលពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងធ្វើអោយប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានភាពធូរស្រាល។
រូបមន្តសម្រាប់តែខ្ញីជាមួយកាកាវនិងកាឡែន
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកឆ្អិន - 350 មីលីលីត្រ;
- ដើមខ្ញីស្រស់ - 10 ក្រាម។
- ផ្កា calendula - 10 កុំព្យូទ័រ PC;
- ដំឡូង - 1 ឈើ;
- តែបៃតង - 5 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ផ្កានៃ marigold ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ស្ងួតហួតហែងហើយយើងបានបំបែក petals និងកន្ត្រក។ ខ្ញីត្រូវបានសម្អាតកាត់ចូលក្នុងចានដែលពោរពេញទៅដោយទឹកនិងដាក់នៅលើចានមួយ។ នៅពេលដែលផឹកទឹកឆ្អិនកាត់បន្ថយភ្លើងហើយដាំទឹកឱ្យពុះរយៈពេល 5 នាទី។ នៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរយើងបានដាក់ calendula, តែបៃតង និងកិន។ បំពេញជាមួយទឹករំពុះជាមួយខ្ញីបិទគំរបនិងទទូចសម្រាប់ 5 នាទី។
តែខ្ញីជាមួយក្លិនឈុននៅលើទឹកដោះគោ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ granulated - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក - 300 ម។ ល។
- ទឹកដោះគោរបស់ - 200 មីលីលីត្រ;
- ស្លឹកតែខ្មៅ - 1,5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឫសខ្ញីស្រស់ - 15 ក្រាម។
- ដំឡូងបារាំង - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ដំឡូងដី - ខ្ទឹម។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងទឹកត្រជាក់ចាក់ស្លឹកខ្មៅដាក់ខ្ញី pinch នៃ cinnamon មួយចាក់ស្ករនិងដាក់នៅលើចង្ក្រាននេះ។ នាំយកទៅរំពុះមួយសម្រាប់ 5 នាទីហើយបន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោនិងលាយ។ នៅពេលដែលផឹកទឹកឆ្អិនម្តងទៀតបន្ថែមជាតិក្រវាញដីកូរហើយឈរតែនៅលើភ្លើងរយៈពេលពីរបីនាទីទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើទឹកឃ្មុំផ្កាជំនួសឱ្យស្ករ granulated នៅក្នុងរូបមន្តនេះហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមវានៅចុងបំផុតនៅក្នុងភេសជ្ជៈរឹងបន្តិចមួយដូច្នេះថាផលិតផលមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់ខ្លួន។
តែកូរ៉េដែលមានក្លិនឈិននិងខ្ញី
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក lemon - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក - 300 ម។ ល។
- ខ្ញីដឹងគុណ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកឃ្មុំ - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេចដី - pinch;
- ស្លឹក mint - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ដីកិន - ចាន។
ការរៀបចំ
យើងរំពុះទឹកយើងបោះខ្ញីស្លឹកខ្ញីស្លឹកអណ្តើកពីរបីលាយនិងលាងទឹកដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយបន្ថែមម្រេចនិងទឹកក្រូចទៅវា។ ពេលដែលទឹកត្រីត្រជាក់តិចតួចដាក់ទឹកឃ្មុំនិងលាយទឹកឃ្មុំរហូតដល់រំលាយទាំងស្រុង។
តែខ្ញីជាមួយផ្លែប៉ីទឹកឃ្មុំនិងក្លិនឈ្មោល
គ្រឿងផ្សំ:
- ខ្ញីស្រស់ - 10 ក្រាម។
- ចំអិន - 2 ដំបង;
- ផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតង - 1 ដុំ;
- ទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹករំពុះ។
ការរៀបចំ
ខ្ញីស្អាតត្រូវកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើង។ ផ្លែប៉ោមពាក់កណ្តាលត្រូវបានគេកាត់ចោលនៅក្នុងបំពង់តូចៗ។ ឥឡូវនេះដាក់កាកាវ, ខ្ញី, ផ្លែប៉ោមនៅក្នុង teapot, បំពេញវាជាមួយទឹករំពុះនិងទុកវាសម្រាប់ 10 នាទី។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំកូរនិងចែកចាយតែក្នុងពែង។
តែខ្ញីជាមួយ anise និង cinnamon
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្មៅ lemon - 0,5 កុំព្យូទ័រ PC;
- ផ្កាយអានីស - 3 កុំព្យូទ័រ។
- ដំបងក្លិន - 2 កុំព្យូទ័រ។
- ខ្ញីស្រស់ - 30 ក្រាម។
- ទឹកឃ្មុំ - 1 tsp ។
ការរៀបចំ
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុង teapot មួយបន្ថែម zest lemon ដឹងគុណ, slices ពីរបីខ្ញី chopped ពិន័យនិងទឹកឃ្មុំតិចតួច។ បន្ទាប់ពីនោះយើងញុំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បំពេញឆ្អឹងដែលមានទឹករំពុះដ៏ឆើតឆាយដាក់ភេសជ្ជៈឱ្យញ៉ាំហើយញ៉ាំវាទៅនឹងទឹកឃ្មុំ។